Технологическая
карта урока органической химии в 10 классе по теме: «Карбоновые кислоты, их
строение, классификация, номенклатура.
Физические
свойства предельных одноосновных карбоновых кислот».
Предмет химия
Класс 10
Тема и номер урока
в теме: тема «Карбоновые кислоты, сложные
эфиры, жиры» первый урок
Базовый учебник: О.
С. Габриелян. Ф. Н. Маскаев, С. Ю. Пономарёв, В. И. Теренин. Химия 10 класс.
Профильный уровень. Москва. Дрофа. 2012.
Цель
урока:
Изучить строение, классификацию, номенклатуру, изомерию и физические свойства
карбоновых кислот.
Задачи:
Образовательные:
Помочь сформировать знания обучающихся о строении карбоновых
кислот.
Содействовать
пробуждению интереса учащихся к познанию мира, его химических закономерностей.
Актуализировать
понятия «кислородсодержащие органические соединения» и «номенклатура»,
«изомерия», «номенклатура карбоновых кислот»
Помочь
в определение понятия «карбоновые кислоты».
Продолжить
формировать понятие о взаимосвязи строения физических, химических свойств
карбоновых кислот.
Воспитательные:
Воспитывать сознательное отношение к учебному труду, чувство
ответственности, развивать интерес к знаниям.
Развивающие: способствовать
формированию элементов исследовательской компетенции
а)познавательных:
-умение
самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность;
-умение
использование элементов причинно-следственного и структурно-функционального
анализа;
-умение
исследование несложных реальных связей и зависимостей;
-умение
определять сущностные характеристики изучаемого объекта;
-
умение самостоятельно выбирать критерии для сравнения, сопоставления, оценки и
классификации объектов;
-умение
выдвигать гипотезы, осуществление их проверки, владение приемами
исследовательской деятельности, элементарными умениями прогноза;
-умение
самостоятельно создавать алгоритмы познавательной деятельности;
-формулирование
полученных результатов.
б)
информационно-коммуникативных:
.-извлечение
необходимой информации из источников в различных знаковых системах;
-отделение
основной информации от второстепенной, критическое оценивание достоверности
полученной информации;
-передача
содержания информации адекватно поставленной цели (сжато, полно, выборочно);
-Умение
развернуто обосновывать суждения, давать определения, приводить доказательства;
-Объяснение
изученных положений на самостоятельно подобранных конкретных примерах.
в)рефлексивных
:
-объективное
оценивание своих учебных достижений, поведения;
.-владение
навыками организации и участия в коллективной деятельности: постановка общей
цели и определение средств ее достижения; конструктивное восприятие иных мнений
и идей, учет индивидуальности партнеров по деятельности, объективное
определение своего вклада в общий результат.
Оборудование:
компьютер, мультимедийный проектор, экран презентация.
Лабораторное
оборудование и реактивы: на столах учащихся: образцы кислот: уксусная,
масляная, стеариновая, бензойная, пробирки, вода.
Тип
урока: изучение нового материала.
Используемая
технология: технология развития критического
мышления.
Формы
работы: фронтальная, индивидуальная, работа в
парах.
Методы:
словесно-наглядные: беседа, презентация; практические: лабораторный опыт.
Основные
средства: Учебники и учебные пособия: О. С.
Габриелян. Ф. Н. Маскаев, С. Ю. Пономарёв, В. И. Теренин. Химия 10 класс.
Профильный уровень. Москва. Дрофа. 2012.
Методическая
литература: М. Ю. Горковенко. Поурочные разработки по химии к учебникам О. С.
Габриеляна. 10 класс.
О. С. Габриелян.
Настольная книга учителя химии. 10 класс.
Планируемые
результаты обучения: Предметные умения.
В познавательной сфере:
- Конкретизируют
знания об общей формуле, функциональной группе класса карбоновые кислоты,
их номенклатуре и видах изомерии;
- Расширят
представления о распространении карбоновых кислот в природе.
- Разовьют
умение объяснять причины многообразия карбоновых кислот
В
ценностно-ориентационной сфере:
·
Продолжат формирование систематизированных представлений о веществах,
овладение понятийным аппаратом и символическим языком химии;
·
Смогут осознать объективную
значимость основ химической науки;
УУД
Личностные:
-профессиональное,
жизненное самоопределение
-установление
связи между целью учебной деятельности и её мотивом
Регулятивные:
-
целеполагание как постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже
известно и усвоено учащимися, и того, что ещё неизвестно;
- выделение и
осознание обучающимся того, что уже усвоено и что ещё нужно усвоить, осознание
качества и уровня усвоения;
- оценка
результатов работы;
Познавательные:
Общеучебные
действия:
- структурирование
знаний;
- осознанное и
произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме;
- рефлексия способов
и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности;
Знаково-символические
действия:
- преобразование
объекта в пространственно-графические или знаково-символические модели;
Логические
действия:
- анализ объектов
с целью выделения признаков (существенных, несущественных);
-установление
причинно-следственных связей;
--построение
логической цепи рассуждений;
-синтез
-построение целого из частей;
Постановка
и решение проблемы:
-
формулирование проблемы.
Коммуникативные:
-постановка
вопросов — инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;
- умение с
достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами
и условиями коммуникации;
-владение
монологической и диалогической формами речи;
-
планирование учебного сотрудничества;
-управление
поведением партнеров;
-разрешение
конфликтов;
- владение навыками организации и участия в
коллективной деятельности.
№
|
Этап
урока
|
Задачи
этапа
|
Деятельность
учителя
|
Деятельность
ученика
|
Время
|
Формируемые
УУД
|
1
|
Организационный
|
Создать
благоприятный психологический настрой на работу
|
Приветствует учащихся. Создает благоприятный
психологический настрой на работу. Просит улыбнуться и начать урок с улыбки.
Раздаёт рабочие листы. Приложение 1.
|
Приветствуют
учителя. Настраиваются на работу.
|
2
|
Регулятивные
-контроль
готовности к работе
Коммуникативные
-планирование
учебного сотрудничества
|
2
|
Стадия
«вызов»
|
Актуализировать знания по ранее изученным классам
кислородсодержащих органических соединений. Обеспечить принятие детьми целей
урока.
|
Задаёт вопрос: какие классы
кислородсодержащих соединений изучили? Показывает фотографии фруктов,
муравья, крапивы, предлагает выделить общее, что объединяет эти предметы.Слайд№1.Предлагает вспомнить, что
уже известно о карбоновых кислотах сначала индивидуально затем, обсудив в
паре, переходит к коллективному обсуждению. Эти сведения учитель записывает
на доске. Предлагает заполнить 2 графу таблицы, сформулировать цель урока.
Рассказывает о некоторых представителях этого класса, Слайд № 2-7;
|
Выделяют общее, что объединяет эти
предметы, записывают тему урока, заполняют 1 графу таблицы в приложении
(Знаю) самостоятельно, 1 мин – обсуждение в паре, затем – коллективное
обсуждение.
Затем заполняют 2 графу таблицы (Хочу
узнать), формулируют цель урока. Слушают рассказ учителя о некоторых
представителях класса карбоновые кислоты.
|
8
|
Познавательные
-структирирование
знаний
-анализ
объектов с целью выделения существенных признаков
Регулятивные
-постановкаучебной
задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимися, и
того, что ещё неизвестно;
Коммуникативные
-умение
выражать свои мысли
-владение
монологической речью
|
3
|
Стадия
«осмысление»
|
Изучить основные вопросы урока:строение, классификацию,
изомерию, номенклатуру, физические свойства
|
Организует учащихся на изучение нового
материала, даёт инструкции по выполнению заданий. Выполняете
задания в рабочем листе (Приложение 1), для работы используете материал
учебника стр 180-184.
Поэтапно осуществляет контроль,
корректирует, исправляет допущенные ошибки.
1. Определение карбоновых кислот, общая
формула предельных одноосновных карбоновых кислот. Слайд
№ 8.
2.Классификация карбоновых кислот. Слайд № 9, 10.
3.Гомологический ряд предельных одноосновных
карбоновых кислот. Слайд № 11.
4.Номенклатура. Слайд №
12, 13.
5. Изомерия. Слайд № 14.
5)Строение молекул. Слайд
№ 15.
6.
Физические свойства карбоновых кислот. Слайд № 16.
|
Работают по заданиям в Приложении №1 индивидуально, затем – в
паре, затем – коллективное обсуждение.
По каждому пункту результат зачитывает
одна группа, остальные – проверяют и дополняют.
В результате групповой работы учащиеся
определяют всю информацию, которой овладели на уроке.
Заполняют 3 графу таблицы.
|
25
|
Познавательные
-самостоятельное
выделение и формулирование познавательной цели
-подведение
под понятие, выведение следствий
-выбор
оснований и критериев для сравнения преобразование модели с целью выявления
общих способов названия карбоновых кислот
-синтез-составление
целого из частей
-построение
логической цепи рассуждений
Регулятивные
-планирование
деятельности
Коммуникативные
-планирование
учебного сотрудничества
-управление
поведением партнеров
-разрешение
конфликтов
-владение
монологической и диалогической формами речи
- умение
выражать свои мысли
|
4
|
Стадия
«рефлексия»
|
Проверка первичного усвоения знаний.
|
Подводит итог урока, задав вопрос: достигли ли мы
цели? Организует деятельность учащихся по применению полученных знаний.
Предлагает тест из 5 вопросов. Приложение №2.
Слайд № 17.Организует
самопроверку по образцу. Количество правильных ответов соответствует оценке
за урок.
Предлагает вопросы для рефлексии.
Оцени
себя, продолжи любое предложение:
На уроке я был…………………….
На уроке мне понравилось……
Я испытал трудности в …………
Хотелось бы узнать больше о ….
Выслушивает
ответы учащихся.
|
Выполняют тест, Приложение
№ 2 осуществляют самопроверку по образцу. Слайд № 18. Выставляют себе оценки.
Проводят рефлексию.
Слайд № 19. Дополняют предложения. Выслушивают
мнения одноклассников.
|
8
|
Познавательные
-установление
причинно-следственных связей
-выбор
оснований и критериев для сравнения, классификации объектов
-осознание
и построение речевого высказывания
-структурирование
знаний
Регулятивные
-выделение
и осознание учащимися того, что уже усвоено
-осознание
качества и уровня усвоения
-оценка
результатов своей работы
Коммуникативные: -
-объективное оценивание своих учебных достижений, поведения,
черт своей личности;
-учет мнения других людей при определении собственной позиции
и самооценке.
-владение навыками организации и участия в коллективной
деятельности: постановка общей цели и определение средств ее достижения,
-конструктивное восприятие иных мнений и идей,
|
5
|
Домашнее
задание.
|
Запись домашнего задания.
|
Комментирует
домашнее задание.
|
Записывают домашнее задание.
|
2
|
Регулятивные
-контроль
записи домашнего задания
|
Приложение
№1.
Тема
урока: Карбоновые кислоты, их строение, классификация, номенклатура. Физические
свойства предельных одноосновных карбоновых кислот».
Таблица №1.
1. Определение карбоновых кислот. Общая
формула предельных одноосновных карбоновых кислот.
Карбоновыекислоты______________________________________________________________________________________________________________
Общая формула предельных одноосновных
карбоновых кислот-_______________________________
Классификация
карбоновых кислот
|
|
2.
Классификация карбоновых кислот.
По типу углеводородного радикала По
числу карбоксильных групп
____________________ _____________________
____________________ _____________________
____________________ _____________________
Задание: классифицировать предложенные
формулы, записав их в соответствующие столбцы.
СН3СООН; НООССООН; С6Н5СООН;
СН2=СНСООН; НООССН2С(СООН)(ОН)СН2СООН
3. Гомологический ряд предельных
одноосновных карбоновых кислот. Номенклатура.
Задание: заполните пропуски в таблице
формулами и названиями веществ.
Химическая формула
|
Систематическое название
|
Тривиальное название
|
НСООН
|
метановая
|
Муравьиная
|
СН3СООН
|
|
Уксусная
|
|
|
Пропионовая
|
|
|
Масляная
|
|
|
Валериановая
|
|
|
Капроновая
|
С17Н35СООН
|
|
Стеариновая
|
Сделайте предположение о происхождении
тривиальных названий кислот.
Сформулируйте принципы номенклатуры
предельных одноосновных карбоновых кислот.
1.
2.
3.
4.
Назовите вещества.
СН3 –
СН -СН2-СН – СООН
│ │
СН3 СН3
|
|
СН3
׀
СН3 – С – СООН
׀
СН3
|
|
А) Б)
СН3 -СН2–
СН -СН2-СН – СООН
│ │
СН3
СН3
|
|
СН3
׀
СН3 – С– СН2 – СООН
׀
СН3
|
|
В) Г)
4.
Изомерия.
Задание: Какие виды изомерии возможны для
карбоновых кислот? _____________________________________________________________________________
Для бутановой кислоты составьте изомеры
углеродного скелета и назовите их.
5.Строение
молекул.
Задание: Рассмотрите строение молекулы
карбоновой кислоты и сделайте вывод о свойствах, которые будут проявлять
карбоновые кислоты.
6. Физические
свойства карбоновых кислот.
Проделайте
лабораторный опыт «Физические свойства некоторых карбоновых кислот». (Вспомните
правила ТБ)
Задание: Опишите
физические свойства карбоновых кислот (агрегатное состояние, цвет, запах,
растворимость в воде)____________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
От чего зависит растворимость карбоновых
кислот в воде?
_____________________________________________________________________________
Как изменяется
температура кипения карбоновых кислот с увеличением молекулярной массы?
_____________________________________________________________________________
Почему среди
кислот нет газообразных
веществ?_____________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
Тест.
1. Как называется функциональная группа
карбоновых кислот?
А. гидроксильная. Б. карбоксильная. В. Карбонильная
2.Предельные
одноосновные карбоновые кислоты имеют общую формулу:
А.СnН2nO Б.
СnН2nO2 В. СnН2n+2O Г) СnН2n-2O2
3. Как называются соли уксусной кислоты?
А. Ацетаты Б.
Формиаты В. Стеараты
4. Как называются вещества по отношению
друг к другу? CH3COOH
CH3(CH2)14COOH
А. изомеры Б.
гомологи В. не имеют никакого отношения друг к другу.
5.Какие признаки
верно отражают физические свойства уксусной кислоты.
а) газообразное
вещество б) имеет характерный запах в) хорошо растворяется в воде
г) при комнатной температуре бесцветная
жидкость д) плохо растворяется в воде
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.