Технологическая карта урока окружающего мира в 1 классе по тема: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Технологическая карта урока окружающего мира в 1 классе

Тема урока: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Место урока в теме: 18-й  урок в разделе «Почему и зачем?»

Тип урока: открытие новых знаний

Цель урока: формировать представление о разнообразии овощей и фруктов, их значении в питании для здоровья человека.

Задачи урока:

·         систематизировать и расширить знания об овощах и фруктах, способствовать пониманию их значения в жизнедеятельности человека;

·         познакомить детей с витаминами, раскрыть их значение для здоровья человека;

·         показать, что правильное питание – залог здоровья, хорошей физической формы и хорошего настроения;

·         создать условия для понимания учащимися необходимости соблюдения правил гигиены.

Планируемые результаты обучающихся:

Предметные:

• иметь представление о разнообразии   овощей и фруктов;
• называть значение овощей и фруктов в питании человека;
• называть пользу витаминов  для здоровья человека;
• соблюдать правила гигиены при употреблении овощей и фруктов.

Метапредметные:

регулятивные:

• понимать учебную задачу урока и стремить­ся её выполнить;
• планировать учебную деятельность;
• удерживать учебную задачу в течение урока;
• отвечать на итоговые вопросы и оценивать свои достижения на уроке.

познавательные:

• группировать (классифицировать) овощи и фрукты на основе выделения главных признаков каждой группы;

·         находить в учебнике ин­формацию о витаминах в соответствии с задани­ем;

• различать значение витаминов А, В, С в жизнедеятельности человека.

коммуникативные:

• строить монологические высказывания;
• работать в паре на основе приёмов взаимодействия

Личностные:

•  проявлять мотивацию к изучению нового учебного материала;
• способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности;
• понимать значение  пользы овощей и фруктов, витаминов, содержащихся в них;
• понимать необходимость соблюдения правил гигиены при употреблении овощей и фруктов;
• понимать пользу витаминов  для здоровья человека.

Оборудование к уроку: учебник «Окружающий мир» 1 класс (А.А. Плешаков), рабочая тетрадь «Окружающий мир» 1 класс (А.А. Плешаков), компьютер, проектор.

Структура урока/ этапы деятельности	Деятельность учителя	Деятельность учащихся
I этап. Мотивация к учебной деятельности (1 мин.)	Мы умеем думать  Мы умеем рассуждать,  Что полезно для здоровья,  То и будем выбирать!	Приветствуют, настраиваются на урок
II этап. Актуализация опорных знаний (6 мин.) 1)Фронтальный опрос по изученной теме ( 3 мин.)	1.а)Ребята, назовите, пожалуйста, тему урока, которую мы изучали на прошлом уроке. б)Зачем нужно спать? в)Как нужно готовиться ко сну? г)Люди каких профессий ночью не спят?	-Зачем мы спим ночью? -За день человек устаёт. Чтобы отдохнуть и набраться сил, нужно спать. -Для того, чтобы хорошо выспаться, нужно правильно готовиться ко сну: необходимо проветривать спальную комнату,  ужинать за 2 часа до сна, чистить перед сном зубы, можно почитать перед сном. - Полицейские, медицинские работники, пожарники, пекари и т.д.
2)Определение темы урока ( 3 мин.)	1)Ребята, отгадайте, пожалуйста, загадки и подумайте, какой теме урока будет посвящён урок. а)Что за фрукт поспел в садочке?  Кость внутри, в веснушках щечки  Прилетел к нему рой ос –  Сладок мягкий … б)Дом зелёный тесноват:   Узкий, длинный, гладкий.   В доме рядышком сидят   Круглые ребятки.   Осенью пришла беда –   Треснул домик гладкий.   Поскакали кто куда   Круглые ребятки. в)Что же это там за хруст? Что же это там за куст? Как же мне без хруста, Если я … г)Прежде чем его мы съели, Все наплакаться успели. д) Он круглый и красный, как глаз светофора. На грядке нет сочней ... е) Само с кулачок, красный, желтый бочок. Тронешь пальцем — гладко, А откусишь сладко. 2)Итак, какой же теме будет посвящён урок? Ребята, а вы их любите есть? А в каком количестве их надо употреблять в пищу? Итак, кто сформулирует тему сегодняшнего урока? -Ребята, расскажите, пожалуйста, где растут овощи, а где – фрукты?	-Абрикос -Горох - Капуста - Лук - Помидор - Яблоко Овощам и фруктам. Любим В большом Почему нужно есть много овощей и фруктов? Овощи – растения, которые растут на грядке, в огороде, поле. Фрукты – сладкие растения, съедобные плоды дерева или куста
III этап. Целеполагание ( 1мин.)	- Ребята, с какой целью будем проводить урок? К нашей цели урока мы вернёмся в конце урока, чтобы узнать, достигли мы её или нет.	Научимся различать овощи и фрукты и узнаем, что такое витамины.
IV этап. Планирование (2 мин.)	Наметим наш план действия: 1.Контролируем новые знания 2.Что такое витамины 3. Какие бывают овощи и фрукты -Ребята, принимаем данный план? - Почему не принимаем? План действия: 1.Какие бывают овощи и фрукты  2.Что такое витамины 3. Контролируем новые знания - А теперь принимаем данный план?	-Нет, не принимаем. - Пункты плана необходимо переставить, соблюдая логическую последовательность. - Теперь принимаем.
V этап. Реализация плана (21 мин.) 1)Изучение нового материала (14 мин.) а)Работа по теме урока (5 мин.)	- Какой первый пункт плана? - Перечислите, пожалуйста, какие вы знаете овощи, фрукты и ягоды. - Ребята, назовите, пожалуйста, где растут овощи, а где фрукты и ягоды. - Ребята, откройте, пожалуйста, учебник окружающего мира на с.54. Рассмотрите, пожалуйста, рисунок. Вы сейчас будете работать в парах. Отметьте, пожалуйста, овощи зелёными фишками, а фрукты – красными. Если ваша пара готова, то подайте сигнал. Проверяем: назовите, пожалуйста, какие овощи вы отметили зелёной фишкой, а фрукты – красной. Сравните теперь, как вы выполнили задания с эталоном – с. 89 учебника. Если вы данное задание выполнили правильно, то поднимите, пожалуйста, зелёную фишку, если были ошибки, то – красную фишку.	- Какие бывают овощи и фрукты. Дети перечисляют сорта овощей, фруктов и ягод. Овощи растут на грядках,  огороде, а фрукты и ягоды на кустарниках и деревьях – в саду. Дети выполняют задания в паре. Дети подают сигнал. Дети отвечают. Дети сравнивают, как правильно выполнили задания со 89 страницей учебника. Дети поднимают фишки.
Физкультминутка ( 1 мин.)	Игра «Вершки и корешки». Когда учитель называет «Вершки» (овощи и фрукты, которые растут на земле: тыква, помидор, огурец, дыня, яблоки, арбуз, груши и т.д., то дети поднимают руки вверх, если учитель называет «корешки», т.е. овощи, которые растут под землёй: морковь, картофель, редис, редька, репа, свёкла, брюква, то дети руки ставят на пояс.	Дети осуществляют профилактику утомления
б)Работа по теме урока (8 мин.) 2)Закрепление изученного (7 мин.)	- Какой торой пункт плана? Трансляция  презентации обучающегося по теме: Витамины А, В, С - Почему овощи, фрукты и ягоды очень полезны? - В каких овощах и фруктах содержится витамин А? Что укрепляет витамин А? - В каких овощах и фруктах содержится витамин В? Что укрепляет витамин В? - В каких овощах и фруктах содержится витамин С? Что укрепляет витамин С? - Почему овощи, фрукты и ягоды обязательно перед едой необходимо мыть?	-Что такое витамины -Дети смотрят и слушают презентацию - В них очень много витаминов Витамин А содержится в моркови, в салате, тыкве, в персиках, томате. Укрепляет зубы, зрение и способствует росту детей. Абрикос, слива, персик, горох, фасоль, бобы, зелень. Укрепляет силу и физическую, и духовную (научиться не огорчаться по пустякам, быть жизнерадостным); также улучшает аппетит. Апельсины и лимон, мандарины, чёрная смородина, капуста, земляника, помидор, горошек, яблоко, фасоль, лук и чеснок. Укрепляет иммунитет особенно от простуды. Если не помыть овощи, фрукты и ягоды перед едой, то можно заболеть инфекционными заболеваниями, т.к. на немытых овощах, фруктах и ягодах много болезнетворных микробов.
VI этап. Контроль (3 мин.)	- Какой третий пункт плана? - Ребята, откройте, пожалуйста, РТ на с.35. Первый вариант будут варить с мудрой черепахой борщ, а второй вариант – с Муравьём – вопросиком – сладкий компот. Подскажи им (укажи стрелками), из чего приготовить эти блюда.	-Контролируем новые знания Дети по вариантам самостоятельно выполняют задания.
VII этап. Оценка (3 мин.)	Самооценка с опорой на эталон.	Дети выполняют самооценку с опорой на эталон.
VIII этап. Домашнее задание (1 мин.)	с.55 (учебник) – придумать сказочную историю по рисунку.	с.55 (учебник) – придумать сказочную историю по рисунку.
IX этап. Рефлексия деятельности (2 мин.)	Урок достиг поставленных целей? Оцените, пожалуйста, свою деятельность на уроке с помощью фишек: Зелёный цвет – если вы довольны уроком и урок был полезен для вас; Красный цвет – если вы получили пользу от урока, но кое-что было непонятно; Синий цвет – если пользы от урока было мало.	Урок достиг поставленных целей, потому что мы узнали, какие бывают овощи и фрукты, а также, что овощи, фрукты и ягоды богаты витаминами. Дети поднимают соответствующие фишки.

Краткое описание документа:

Учебник окружающего мира за 1 класс. Автор учебника: А.А.Плешаков.