Технологическая карта урока "Питание. Пищеварение. Пищеварительная система".

Технологическая карта урока

Дата	Предмет биология	Класс 8	Учитель Лабко М.А.
Тема урока	Питание. Пищеварение. Пищеварительная система.
Цель урока	Создать условия для развития самостоятельности, творческого мышления в процессе получения, восприятия и усвоения информации
Тип урока	комбинированный
Планируемые результаты
Личностные	Формирование ответственного отношения к учению, формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками в процессе образовательной деятельности
Метапредметные	Умение самостоятельно определять цели своего обучения, ставить и формулировать для себя новые задачи в учёбе и познавательной деятельности
	смысловое чтение
	Работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов; формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение
Предметные	формирование системы научных знаний о живой природе, закономерностях её развития исторически быстром сокращении биологического разнообразия в биосфере в результате деятельности человека, для развития современных естественно-научных представлений о картине мира
Технологии	Здоровьесберегающая. Технология модерации и АМО

Структура урока

Этап урока	Деятельность учителя	Деятельность учащихся (формы организации деятельности уч-ся)
I Организационный момент	Приветствие учащихся, проверка рабочего места	Учащиеся приветствуют учителя. Готовят рабочее место.
II. Проверка домашнего задания	Тесты на повторение по теме «Дыхание» – 4 человека ( в рабочей тетради) Методический прием «Толстые и тонкие вопросы»: составить один тонкий вопрос по теме «Дыхание»	Составляют вопросы, отдельные ребята зачитывают свои вопросы.
III.  Подведение к теме урока	Вопрос: Ребята, скажите, что вы сегодня ели на завтрак? А с какой целью вы это делали? Подумайте, что за тему мы будем изучать сегодня на уроке?	Отвечают на вопросы. Комментарии учителя
IV. Определение темы, цели урока	Подводит к определению темы, целей урока. Обобщает ответы учащихся. Правильно! Записываем тему урока.	Определяют тему, ставят цели. Записывают тему урока в тетрадях.
V Изучение нового материала: 1. Актуализация знаний	Наша задача сегодня познакомиться с питанием, пищеварением и пищеварительной системой. Растения могут использовать солнечную энергию, а животные – нет. Как же животные приспособились к жизни на Земле?	При затруднении обращаются к тексту учебника, с 171. Вступают в диалог, транслируют свои мысли аудитории.
2. Приобретение новых знаний	Анализ рисунка, с 171: из чего состоит пища? (Жиры, белки, углеводы) Анализ рисунка, с 172: каков состав пищеварительной системы? Методический прием «Дневник открытый», работа с текстом учебника в парах. 1 колонка – «Состав тела человека» (с 172). 2 колонка – «Пищеварение».	Анализируют рисунки. Извлекают информацию из текста, доводят ее до аудитории: делятся своим «открытием» новой информации на уроке.
3. Первичное закрепление	В начале года мы с Вами узнали о химическом составе нашего организма. Какие вещества составляют наш организм? (Неорганические – воды и минеральные вещества; органические – белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты). Как они попадают в наш организм? (С пищей). Часть пищи идет на восстановление утраченных клеток и тканей, другую часть организм подвергает окислению, чтобы получить энергию для обеспечения работы органов и организма в целом. Так для чего нужна пища человеку? (Это источник строительного материала и энергии) Работа с терминами: ферменты, пищеварение. Составление схемы «Пища». Человек потребляет разную пищу, но все ее разнообразие можно разделить на две группы. Перед вами продукты питания, попробуйте разделить их на две группы и дать названия этим группам, составить схему. Рыба, картофель, молоко, орехи, горох, слива, мясо, яйца, яблоко, творог.	Презентация информации аудитории. Запись определения терминов в тетрадь. Зарисовывают схему: все ученики – в тетради, один человек – у доски.
4. Физминутка	Методический прием «Каллиграф». Необходимо написать свое имя и имя соседа по парте головой в воздухе. Это повышает работоспособность мозга	Выполняют задание
VI. Оценивание	Оценивание ответов детей и выставление оценок	Слушают учителя, воспринимают информацию.
VII. Рефлексия	Методический прием «Незаконченное предложение» Сегодня на уроке я узнал… Самым интересным (неинтересным, важным, непонятным, сложным) сегодня было… Мне удалось (не удалось) сегодня…	Ответы учащихся
VIII. Домашнее задание	С 173, вопросы	Записывают Д/З

Для учителя:

 Что входит в состав пищи? (белки, жиры, углеводы, витамины, вода, соли и др.) Все это называется питательными веществами. А как называется процесс поступления питательных веществ в организм? (Питание) Запишите определение питания.

Набор веществ в каждом продукте питания индивидуален. Первая группа читает о белках и жирах, рассказывает о суточной потребности и продуктах, богатых этими веществами.

Питание включает в себя продукты как растительного, так и животного происхождения. Одни питательные вещества могут быть только в растительных продуктах (витамины, клетчатка), другие – в продуктах животного происхождения (незаменимые белки), поэтому растущий организм должен получать полноценное питание.

Итак, мы выяснили, что пища обеспечивает организм энергией и строительным материалом, но все это наш организм использует в растворенном виде, а в пище нужные вещества находятся в нерастворимом виде. Как же они попадают в клетки? (Подвергаются обработке) Действительно, пища перетирается, измельчается, обрабатывается особыми веществами и переходит в растворимые соединения.