Технологическая карта урока по биологии 7 класс на тему: "Класс Двудольные. Характерные особенности растений семейства Крестоцветные"

Технологическая карта урока по биологии:

«Класс Двудольные. Характерные особенности растений семейства Крестоцветные»

Цель и задачи для ученика (планируемые результаты соответствуют требованиям к результатам освоения ООП)	Цель и задачи для учителя (соответствуют требованиям к результатам освоения ООП)	Формируемые на уроке УУД
Цель: Изучить характеристику растений  семейства крестоцветных.	Цель:   Охарактеризовать растения семейства крестоцветных.	Познавательные	Регулятивные	Коммуникативные	Личностные
Задачи: - на знание:  Называть строение растений семейства крестоцветных	Задачи: -образовательные (предметные):   •Познакомить учащихся со строением растений семейства крестоцветные •Сформировать у учащихся представление о растениях семейства крестоцветные.		Принимать решения в проблемной ситуации на основе переговоров, прилагать волевые усилия и преодолевать трудности и препятствия на пути достижения целей.	Сотрудничества с учителем и сверстниками
-на понимание: характеризует растения семейства крестоцветных.		Самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;			Развитие самостояте-льности.
- на синтез: Делает вывод о том, что растения семейства крестоцветных обладают сходными признаками.	-развивающие (метапредметные):   •Сделать вывод, о том, что растения семейства крестоцветных обладают сходными признаками. • развивать умения применять полученные знания на практике при составлении морфологического описания растения;			Аргументировать свою точку зрения, вступать в диалог, а также устанавливать в коллективном возбуждении проблем, участвовать в дискуссии и аргументировать свою позицию.	Умение общаться и взаимодействовать друг с другом.
	воспитательные (личностные): Воспитывать бережное отношение к природе.				Осознавать необходимость изучения растительного мира.

2. Время урока: 45 минут

3. Тип урока: изучение нового материала

4. Вид урока: проблемный

5. План урока:

Этапы урока	Время	Методы обучения	Средства обучения
Организационный, УЭ-0	7 минуты	Вступление
Постановка цели урока, УЭ-1	1 минута	Объяснение.
Проверка домашнего задания, УЭ-2	5 минут	Устные ответы учащихся	Фронтальный опрос (приложение 1)
Изучение нового материала,                              УЭ-3 – УЭ-6	20 минут	Рассказ учителя и самостоятельная работа учащихся.	Учебник
Обобщение и систематизация знаний, УЭ-7	5 минут	Самостоятельная работа учащихся и взаимопроверка.	Карточка с тест-опросом (приложение 5)
Сообщение д/з, УЭ-8	2 минуты	Объяснение
Подведение итогов, рефлексия, УЭ-9	3 минуты	Диалог учеников с учителем.

Этап урока	Цель	Деятельность учителя		Деятельность учащегося	Формируемые УУД
Организационный	Создать благоприятную атмосферу в классе и настроить учащихся на работу. Сообщить тему урока.	–Здравствуйте дети! –Скажите пожалуйста все ли присутствуют сегодня на уроке? –Хорошо, спасибо!		Здравствуйте. Да!	Личностные: Позитивное отношение получению знаний, к познавательной деятельности.
Постановка темы и цели урока.	Цель: изучить характеристику растений семейства крестоцветных.	–Ребята, на прошлом уроке мы с вами разобрали характерные особенности растений класса Двудольные. –Сегодня мы познакомимся с вами с одним из семейств  класса Двудольных. - Но сначала ответьте на вопрос. –Какой всем известный овощ является кладом витаминов? - Этим овощем приказывал кормить своих воинов великий полководец Александр Македонский, который считал, что он прибавляет им силу, храбрость и выносливость? - Знаменитый английский мореплаватель Джеймс Кук считал, что этот овощ выгоняет болезни из тела и спасает жизни морякам. - О каком овоще идёт речь? –Молодцы верно! –Как вы думаете, как будет звучать тема нашего сегодняшнего урока? –Молодцы! –А какая же тогда цель нашего урока? –Молодцы. –И так, ребята давайте запишем тему урока в тетрадь.		Учащиеся слушают учителя. Учащиеся внимательно слушают вопросы учителя и думают над ответом. Может быть это капуста? Семейство крестоцветные. Изучить растения, которые относятся к семейству крестоцветные Записывают тему в тетрадь.	Познавательные: уметь слушать в соответствии с целевой установкой. Коммуникативные: Сотрудничество с учителем и одноклассниками.
Проверка домашнего задания	Воспроизведение учащимися знаний, которые были получены на предыдущем уроке.	– Ребята, давайте вспомним материал предыдущего урока. –Сейчас вы напишите тест по прошлой теме (приложение 1).	Учащиеся слушаю учителя и осмысливаю предстоящую работу.		Коммуникативные: Умение поддержать разговор, включение в беседу.
Изучение нового материала	Изучить характеристику отдела папоротниковидные, их строение, размножение и значение.	–Ребята, посмотрите, пожалуйста, на доску. (приложение 2) –Знакомы ли вам эти растения? - Все эти растения относятся к одному семейству – Крестоцветные. –Как вы думаете, почему им дали такое название? –Оказывается, они относятся к одному семейству за строение цветка, у которого лепестки расположены крест на крест. –Второе название семейства – Капустные (т.к. капуста относится к этому семейству). – Семейство крестоцветных включает в себя около 3200 видов. Среди них преобладают травянистые растения, реже кустарники. – Эти растения опыляются насекомыми, поэтому большинство из них пахнут и имеют нектарники. –Всем представителям этого семейства характерны общие признаки, какие? Сегодня мы с вами и узнаем. –Работать будем  в парах. –Работа состоит из трех заданий и обобщающего теста (приложение 3) – На побережье Средиземного моря встречается дикорастущая трава, мало похожая на кочанную капусту. Она имеет развитый стебель и крупные листья с изрезанными краями. Тем не менее, именно эта листовая капуста стала родоначальницей многочисленных сортов капусты. Листовая капуста была известна ещё в 4–3 веках до нашей эры. Постепенно появились кочанные сорта. В Россию она пришла в уже привычном для нас виде. – Капуста является одним из наиболее часто употребляемых в пищу продуктов питания. –Сейчас перед нами выступят ребята, которым было задано на дом задание. Подготовить небольшое сообщение о видах капусты. –Молодцы ребята.	Учащиеся внимательно слушают учителя и смотрят на доску. Некоторые растения мы знаем, а некоторые ни разу не видели. Некоторые из них похожи между собой. А капуста не похожа вот на эти растения. Внимательно слушают учителя. Внимательно слушают учителя и осмысливают сказанную информацию. Выполняют задания и все записывают в тетрадь. Внимательно слушают учителя. Выступление учащихся      (приложение 4)		Коммуникативные: высказывание своей точки зрения. Личностные: обладают учебно-познавательной мотивацией и интересом к учению. Познавательные: выполнение учебно - практической задачи, работа по алгоритму.
Обобщение и систематизация знаний	Проверить знания учащихся  которые они приобрели на уроке.	–И так сейчас давайте закрепим знания которые вы получили сегодня на уроке. –Вам предстоит решить две задачки    (приложение 5). Из предложенного списка растений, выписать те, которые относятся к семейству крестоцветные (приложение 6).	Слушают учителя. Осмысливают предстоящую работу. Выполняют задание и сдают листочки на проверку.		Регулятивные: осуществлять самоконтроль, коррекцию.
Домашнее задание.	Сообщение д/з.	– Повторить изученный на уроке материал и подготовить доклады. Темы: 1.       Ярутка 2.       Левкой 3.       Вечерница 4.       Турнепс 5.       Хрен	Записывают домашнее задание в дневник.		Познавательные: привлечение дополнительных источников информации.

Вывод по уроку:

Растения семейства крестоцветные относятся к классу Двудольным отдела покрытосеменных растений. Крестоцветные произошли от листовой капусты которая  была известна ещё в 4–3 веках до нашей эры. Они обладают общими свойствами, из-за которых их объединили в одно семейство.

Приложения к уроку

Приложение 1

Вопросы:

1.      У двудольных:                                                                                                                                           а) в зародыше две семядоли                                                                                                      б) в зародыше одна семядоля

2.      У двудольных:                                                                                                                                            а) мочковатая корневая система и листья с дуговидным или параллельным жилкованием                                                                                                                                          б) стержневая корневая система и  листья с сетчатым жилкованием

3.      К двудольным относятся:                                                                                                               а) подорожник                                                                                                                                           б) капуста                                                                                                                                                      в) кукуруза                                                                                                                                      г) просо                                                                                                                                                           д) тюльпан                                                                                                                                                  е) редис                                                                                                                                                     ж) акация

Ответы:

1.      А

2.      Б

3.      а, б, ж

Приложение 2

Растения семейства крестоцветные

Приложение 3

«Характерные особенности семейства крестоцветных».

Задание № 1. Работа с гербарием (пастушья сумка и ярутка).

Рассмотрите строение данного растения и допишите недостающие слова в тексте.

1. Корневая система - ………

2. Стебель у растения- …………

3. Листья - ………

4. Листорасположение - ………

5. Жилкование - ……..

Задание № 2. На партах модель цветка семейства крестоцветных. Рассмотрите его и

ответьте на вопросы.

1. Какой околоцветник: простой или двойной?

2. Подсчитайте количество чашелистиков.

3. Рассмотрите венчик. Подсчитайте количество лепестков.

4. Подсчитайте число тычинок. Все ли они одинаковы по длине?

5. Подсчитайте число пестиков.

7. Подводим итоги и выводим формулу цветка.

Задание № 3. Рассмотрите строение плода. Измерьте ширину и длину плода. Если длина плода превышает его ширину в 3 раза и более, то это плод – стручок, если ширина и длина равны, то это плод – стручочек. Какой плод у вас на парте?

Вывод: почему капусту, пастушью сумку, редьку относят к семейству Крестоцветные? (по строению цветка и виду плода).

Выбрать признаки растений семейства Крестоцветных и получить шифр семейства.

1. Травы

2. Длинные стебли

3. Плод стручок или стручочек

4. Листья рассеченные или раздельные

5. Капустные

6. Цветки обоеполые

7. Травы и кустарники

8. Плод тыквина

9. Однодомные растения

10. Формула цветка* Ч(5)Л (5) Т (2+2) П0

11. Плоды многосемянные

12. Плоды многосемянные и односемянные

13. Листья расположены поочередно

14. Формула цветка *Ч2+2 Л4 Т 2+4 П1

15. Цветки однополые

16. Бахчевые

Крестоцветные – 3-5-6-7-9-11-13-14

Приложение 4

Белокочанная капуста. Традиционно выращиваемая капуста. Четко делится на ранние, среднеспелые и поздние. Отличается гладкими, в центре светлыми листьями. Ранние сорта используются для салатов и кулинарной обработки (варки, тушения). Среднеспелые и поздние сорта, кроме того, используются для квашения.

Краснокочанная капуста. Является разновидностью белокочанной капусты. Используется для салатов, гарниров, маринования и квашения. Более холодостойкая, чем белокочанная и меньше повреждается болезнями и вредителями. Хорошо хранится.

Цветная капуста. Головки цветной капусты очень богаты витаминами, калием, белками. Их больше чем в белокочанной капусте. Головки цветной капусты едят сырыми с густыми соусами, полусырыми (бланшированной несколько минут), отваренными и поджаренными в сухарях. Цветная капуста является диетическим продуктом. Цветная капуста очень требовательна к условиям выращивания. На ее вкус оказывает влияние почва и применяемое удобрение.

Брюссельская капуста. Образует высокий стебель, в пазухах листьев которого развиваются небольшие кочанчики (30-50 шт.) величиной до 5 см в диаметре. Эти кочанчики содержат в три-пять раз больше белка, витаминов, чем белокочанная капуста. Кочанчики имеют сладковатый вкус. Используется для супов и гарниров, их консервируют, замораживают. Брюссельская капуста требовательна к условиям выращивания.

Кольраби. Кольраби - сильно разрастается наземный стебель. Стеблеплод вкусен и сочен, пока не перезреет. Это очень скороспелая культура - от посева семян до сбора урожая проходит два месяца. Главное - использовать растения пока они молодые и нежные, а не стараться дорастить их. Кольраби едят в свежем виде или варят, в ней очень много витаминов, особенно витамина C. Кольраби требовательна к влаге, на сухих почвах стеблеплоды мельчают и грубеют. Является однолетним растением.

Приложение 5

Решить задачи

Для капусты средних сроков созревания требуется 130 дней. Когда можно будет снять первые плоды, если посадить семена капусты в грунт 1 мая? (10 сентября)

На стебле брюссельской капусты расположены листья, в пазухах которых образуются маленькие кочанчики. На пяти стеблях брюссельской капусты 450 кочанчиков. Сколько их на одном стебле брюссельской капусты?(90 шт.)

Приложение 6

Выписать номера растений, относящихся к семейству крестоцветных.

1. Сурепка обыкновенная

2. Земляника лесная

3. Пастушья сумка

4. Гулявник лекарственный.

5. Редька черная.

6. Ромашка аптечная.

7. Редька дикая.

8. Вишня обыкновенная.

9. Хрен деревенский.

10. Горох посевной.

(1, 3, 4, 5, 7, 9, 10)