Технологическая карта урока по химии на тему "Карбоновые кислоты"(10 класс)

Технологическая карта урока «Карбоновые кислоты»

Учебные элементы	Дидактические цели	Руководство по усвоению учебного содержания
УЭ0	Комплексная дидактическая цель (цель урока) Сформировать у учащихся представления о составе, строении и свойствах карбоновых кислот. Продолжить формирование умения составлять уравнения реакций на примере карбоновых кислот (цель от учителя). Изучить карбоновые кислоты, их состав, строение, химические свойства (цель для учащихся).	Знать: определение карбоновых кислот, называть кислоты по систематической номенклатуре, гомологический ряд карбоновых кислот, строение карбоновых кислот, химические свойства. Уметь: давать определения кислот, записывать формулы изомеров и гомологов, характеризовать химические свойства. Владеть: терминологией по теме, навыками эксперимента по химическим свойствам карбоновых кислот.
УЭ1	Дидактическая цель (связана с восприятием) Изучите состав, строение, свойства карбоновых кислот в сопоставлении с неорганическими кислотами (минеральными). Задание 1. Прочитайте материал учебника, касающийся состава и классификации карбоновых кислот Задание 2. Ознакомьтесь с гомологическим рядом одноосновных карбоновых кислот. Задание 3. Ознакомьтесь с физическими свойствами карбоновых кислот.	Текст учебника и краткий конспект с указанием определения, гомологического ряда карбоновых кислот и указанием функциональной группы. Схема классификации по всем признакам. Текст учебника, таблица строения карбоновых кислот. Текст учебника, схема водородной связи, таблица в учебнике.
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль): 1.    Сравните записи по заданию 1 с эталонами на слайде: если вы назвали и записали примеры не менее 4-х кислот, поставьте себе «5»; если вы назвали и записали примеры не менее 3-х кислот, поставьте себе «4»; если вы назвали и записали не менее 2-х кислот, поставьте себе «3». 2.    Если вы назвали и записали формулы не менее 2-х изомеров и 1 гомолога, поставьте себе «5»; если вы назвали и записали формулы не менее 1-го изомера и 1 гомолога, поставьте себе «4»; если вы назвали и записали формулы только 2-х гомологов, поставьте себе «3». 3.    Если вы объясняете физические свойства на основе водородной связи и записываете схему димеров уксусной кислоты, поставьте себе «5»; если объясняете физические свойства на основе водородной связи, поставьте себе «4»; если вы даете только определение водородной связи, поставьте себе «3». 4.    Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ2	Дидактическая цель (связана с осмыслением) Изучить химические свойства карбоновых кислот в сопоставлении с неорганическими (минеральными) кислотами Задание 1. Познакомьтесь с общими химическими свойствами карбоновых кислот, обусловленными диссоциацией. Задание 2. На примере реакции этерификации показать взаимосвязь между карбоновыми и неорганическими кислотами. Задание 3. Познакомьтесь с химическими свойствами, обусловленными наличием углеводородного радикала, приведите не менее 2-х примеров. Задание 4. Познакомьтесь с особенными свойствами муравьиной кислоты.	Просмотр текста учебника с последующей записью молекулярных и ионных форм химических реакций. Записать уравнение реакции карбоновых кислот со спиртами, этанола с серной кислотой. Текст учебника, запись уравнения реакции. Текст учебника, запись уравнения реакции. Таблица «Химические свойства карбоновых кислот».
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль). 1.  Если верно записаны молекулярная и сокращенная ионная формы 3-х уравнений реакций, то поставьте себе «5»; выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки; выставьте себе «3», если допущены больше 2-х ошибок. 2.  Если верно записаны молекулярная форма уравнений этерификации органических и неорганических кислот, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». (Сравнить с эталонами на слайде). 3.  Если верно записаны молекулярная форма 2-х уравнений реакций взаимодействия кислот с хлором, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». 4. Если верно записаны 2 уравнения реакции в молекулярном виде, то поставьте себе «5»; Выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки, и выставьте себе «3», если допущено более 2-х ошибок. 5.  Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ3	Дидактическая цель (связана с запоминанием) Охарактеризовать химические свойства карбоновых кислот в их сопоставлении с неорганическими кислотами. Задание 1. Приведите пример взаимодействия уксусной кислоты с металлами (магний). Задание 2. Приведите пример реакции кислоты со щелочью. Задание 3. Приведите пример реакции уксусной кислоты с карбонатом натрия. Задание 4. Приведите пример взаимодействия муравьиной кислоты с этиловым спиртом.	Проведение демонстрационного опыта взаимодействия уксусной кислоты с металлами с последующей записью уравнений реакции. Проведение лабораторного опыта взаимодействия уксусной кислоты со щелочью с последующей записью уравнений реакции. Проведение лабораторного опыта взаимодействия уксусной кислоты с карбонатом натрия с последующей записью молекулярного и ионного уравнений. Запись молекулярного уравнения реакции.
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль). 1. Если верно записаны молекулярная и сокращенная ионная формы уравнений реакций, то поставьте себе «5»; выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки; выставьте себе «3», если допущены больше 2-х ошибок. 2.  Если верно записаны ионная и молекулярная форма уравнения реакций с выполнением эксперимента соответственно правил техники безопасности, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». 3.  Если верно записаны ионная и молекулярная форма уравнения реакции с выполнением эксперимента соответственно правил техники безопасности, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». 4. Если верная запись молекулярного уравнения реакции с указанием условия реакции, то поставьте себе «5»; Выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки, и выставьте себе «3», если допущено более 2-х ошибок. 5.    Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ4	Дидактическая цель (связана с применением). Применять знания и умения для характеристики химических свойств карбоновых кислот. Задание 1. Объясните приготовление шипучего напитка в домашних условиях. Процесс гашения соды в кулинарии. Задание 2. Проведите лабораторный опыт гидролиза стеарата натрия и объясните, почему эта соль используется для приготовления мыла.	Проведение лабораторного опыта с последующей записью гашения пищевой соды раствором уксусной кислоты. Проведение лабораторного опыта с последующей записью процесса и его использование для производства мыла.
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль): 1. Если верно записаны ионная и молекулярная форма уравнения реакций с выполнением эксперимента соответственно правил техники безопасности, то поставьте себе «5»; выставьте себе «4», если допущены 1-2 ошибки; выставьте себе «3», если допущено более 2-х ошибок. 2.  Если верно записаны ионная и молекулярная форма уравнения реакций с выполнением эксперимента соответственно правил техники безопасности, поставьте себе «5»; если допущены 1-2 ошибки, поставьте себе «4»; если допущено более 2-х ошибок, поставьте себе «3». 3.  Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ5	Дидактическая цель (связана с обобщением, систематизацией). Приведение ранее полученных знаний в систему. Задание 1. Назовите общие и особенные свойства карбоновых кислот. Задание 2. Осуществите превращения: карбид кальция – ацетилен – уксусный альдегид – уксусная кислота – хлоруксусная кислота.	Составление выводов по вопросу с записью соответствующих уравнений реакций в молекулярной и ионной формах. Запишите уравнения реакций, укажите условия их протекания.
Промежуточный контроль (самоконтроль, взаимоконтроль): 1. Если указаны все свойства карбоновых кислот, обусловленные диссоциацией, то поставьте себе «5»; выставьте себе «4», если не указано одно из свойств; выставьте себе «3», если не указано более 2-х свойств. 2.  Если записаны все 4 уравнения реакции с указанием условий их протекания, поставьте себе «5»; если не записано 1 уравнение, поставьте себе «4»; если допущены 2 ошибки, поставьте себе «3». 3.  Поставьте себе отметку путем среднего арифметического.
УЭ6	Дидактическая цель (связана с контролем). Оценка степени овладения учебным материалом. Задание 1. Выполнение тестового материала, состоящего из 20 заданий.	Выполнение тестового задания.
Итоговый контроль по результатам промежуточного контроля каждого учебного элемента: 1.    Я все понял (а), смогу объяснить этот материал другому. 2.    Я понял (а) материал, могу объяснить, но при помощи учителя. 3.    Я понял (а) материал частично. 4.    Я ничего не понял (а). Выставление итоговой оценки производится путем суммирования средних отметок за каждый учебный элемент и деление суммы на количество учебных элементов минус 1. (Нулевой не учитывается).