|
Этапы урока
|
Деятельность
учителя
|
Деятельность
ученика
|
Используемые
методы, формы. приемы
|
Формируемые
УУД
|
|
Организация
начала урока
|
Добрый
день. Я очень рада видеть вас. . Желаю вам рабочего настроения. Я уверена, у
вас все получится.
В
течение урока не забывайте оценивать свою работу на уроке. На партах у вас
лежат оценочные листы
(создает благоприятную, доброжелательную обстановку для работы на
уроке ) .
|
Психологический
настрой на работу
|
беседа
|
Саморегуляция
(Р)
|
|
Актуализация,
мотивация учебной деятельности
|
Посмотрите на слайды (Слаыды.)
Как вы думаете, какая тема урока? (формулируют тему урока.) А вы знаете
правила сервировки стола к обеду? Какая посуда и приборы используют для
сервировки? (ответы детей )
Запишите
тему урока «Сервировка стола к обеду»
Разгадывание
кроссворда, подведение учащихся к изучению нового материала (приложение 1)
(мотивирует
учащихся на изучение нового материала)
|
Формулируют
цель и задачи урока
Записывают
тему урока
Разгадывают
кроссворд
|
наглядные
(презентация);
словестный
(беседа);
|
Учебно-познавательная
мотивация (Л)
Целеполагание
(Р)
Умение
выражать свои мысли (К)
|
|
Первичное
ознакомление, введение в материал
|
Хозяйка, накрывая на стол,
совершает чудо. В книгах по домоводству говорят, что сервировка стола
искусство. Знатоки древних традиций добавляют: магическое! Правила сервировки
и поведения за столом вырабатывались на протяжении столетий, и их основная
цель состоит не в том, чтобы различными формальностями затруднить процесс
еды, а в том, чтобы сделать прием пищи и общение за столом красивым, удобным,
приятным.
Сервировка
стола - дело творческое, но и здесь существуют правила,, которые следует
принимать во внимание.
Сейчас
вы будете работать в парах. У вас на партах учебники и дополнительный
материал. Используя план ответа вы готовите сообщения: 1я пара о посуде;2я
пара о приборах; 3я пара о скатерти . 4я пара о салфетках; 5я пара о приборах
для специй и приправ
()
|
Готовят
сообщение по плану, используя учебники и дополнительный материал,; опираясь
на собственные знания
Рассказывают
подготовленный материал
|
репродуктивный
метод,
словестный
(рассказ);
работа в
парах
наглядные(презентация)
|
Построение
ответа по предложенному плану(Р)
Контроль(Р)
Сотрудничество
со сверстниками, умение устанавливать рабочие отношения(К);
Владение
монологической речью(К)
|
|
Отработка
и закрепление нового материала
|
Сейчас
вы выполните тест, обменяетесь тетрадями и проверите правильность выполнения (после
выполнения теста анализ ошибок, если будут)
|
Выполняют
тест (Приложение2)
|
работа в
парах
|
Анализ
объектов, , подведение под понятие, выведение следствий,(П)
Контроль(Р),
|
|
Обобщение,
систематизация, применение.
|
Мы с
вами познакомились с предметами сервировки стола, с правилами сервировки.
Сейчас я предлагаю игру «Ждем гостей» Ваша задача- сервировать с тол к обеду.
Выберите «хозяйку», которая распределит обязанности.
(Текущий инструктаж учителя Концентрация
внимания на наиболее эффективных приёмах выполнения работы. )
|
Выполняют
сервировку стола на практике, используя полученные знания
|
практическая
работа.
|
Умение
устанавливать рабочие отношения , эффективно сотрудничать и способствовать
продуктивной работе(К)
|
|
Рефлексорно-оценочный
компонент
|
Подводя итоги урока , продолжим
следующие предложения: Я узнала…...
Я научилась… Мне пригодится
это…
В течение урока вы оценивали свою
работу. Выставите себе оценки
Дома выполнить сервировку стола к
обеду, сфотографировать и принести на следующий урок
И в
заключении хочется сказать, что: вкусно приготовленное и красиво оформленное
блюдо вызывает аппетит и хорошее настроение
Урок
окончен, с вами было приятно работать .
(подведение
итогов работы на уроке вместе с учащимися)
|
Оценивают
работу выполненную в течение урока;
Подводят
итог работы на уроке (что получилось, понравилось, не понравилось и т.д.)
Записывают
домашнее задание
|
словестный
(беседа
|
Умение
выражать свои мысли(К)
Волевая
саморегуляция(Р)
Оценка
результатов деятельности, умение строить речевое высказывание ,определение
основной информации(П)
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.