Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Технологическая карта урока. Тема " Спирты и фенолы"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Химия

Технологическая карта урока. Тема " Спирты и фенолы"

Выбранный для просмотра документ Инструктивная карта.docx

библиотека
материалов



Инструктивная карта к уроку.

Тема: Практическая работа № 3 «Спирты и фенолы».

Цель: Практическое закрепление и применение знаний о свойствах и качественном определении одноатомных, многоатомных спиртов и фенолов.

Правила техники безопасности.

Этиловый спирт  наркотик. При попадании внутрь он вследствие высокой растворимости быстро всасывается в кровь и сильно действует на организм. Препарат вызывает тяжелые заболевания нервной системы, органов пищеварения, сердца, кровеносных сосудов, тяжелые психические расстройства. Для проведения опытов учащимся выдается в небольших количествах.

Перед зажиганием спиртовки следует произвести внешний осмотр и удостовериться, что корпус ее исправен, фитиль вытащен на требуемую высоту и достаточно распушен, а горловина и держатель фитиля совершенно сухие. 

При оказании первой помощи необходимо немедленно промыть пораженное щелочью место обильной струёй воды (10—15 мин.) Для нейтрализации щелочи на пораженное место после промывания накладывают повязку из марли с 5%-м раствором уксусной кислоты. Через 10 мин. повязку снимают, кожу обмывают, осторожно удаляют воду фильтровальной бумагой или мягкой тканью и смазывают глицерином для уменьшения болевых ощущений.

Пролитые растворы едкого натра, едкого калия можно засыпать как песком, так и древесными опилками, а после их удаления обработать место слабым раствором уксусной кислоты.

Реактивы: этиловый спирт, глицерин, фенол, сульфат меди (CuSO4), гидроксид натрия (NaOH),хлорид железа (FeCl3), медная проволока, таблетки аспирина.

Приборы: спиртовка, пробиркодержатель, спички, набор пробирок, фарфоровая ступка с пестиком.



Название опыта

Задание

Вывод (формулируют учащиеся)

1

Качественная реакция предельных одноатомных спиртов – окисление этанола оксидом меди (II).

1.Раскалите  медную проволоку в пламени спиртовки.

2. Опустите раскалённую спираль из медной проволоки в пробирку с этиловым спиртом.

3.Просмотрите видеофрагмент «Окисление этанола на медном катализаторе».

«Иодофомная проба».

Спирты окисляются до альдегидов, на проволоке образуется слой восстановленной меди.

2

Качественная реакция многоатомных спиртов – взаимодействие глицерина с гидроксидом меди (II).

В чистую пробирку налейте 1-2 мл раствора гидроксида  натрия и добавите к нему 2-3 капли раствора сульфата меди (II) до выпадения осадка.

2. К осадку добавите раствор глицерина и взболтайте.

3.Помотрите фото Качественная реакция на глицерин

Образование раствора глицерата меди сине-фиолетового цвета доказывает, что исследуемое вещество -многоатомный спирт

3

Качественная реакция фенола – взаимодействие фенола с хлоридом железа (III).

Просмотрите видеофрагмент

« Качественная реакция на фенол»

http://festival.1september.ru/articles/529821/pril2.wmv

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/f7f253c7-cbc3-02ef-2557-e5b59c1d26c8/0067.wmv


Качественные реакции на фенол доказывают наличие в молекуле вещества ароматического кольца и OH-группы

4

Обнаружение фенола в таблетках аспирина

1.В фарфоровой ступке растолките в порошок таблетку аспирина с просроченным сроком годности.

2.К небольшому количеству порошка добавите несколько капель хлорида железа (III).

3 Сделайте выводы.

4. Просмотрите видео фрагмент практической работы.


Ацетилсалициловая кислота очень легко гидролизуется под действие влажного воздуха.

Чистая ацетилсалициловая кислота не имеет свободного фенольного гидроксила, вследствие чего не дает реакции с FeCl3.




Общий вывод:

  1. Наличие гидроксогруппы определяет характерные свойства спиртов. Однако свойства изученных соединений и их реакционную активность влияет соединенный с гидроксогруппой углеводородный радикал и количесво гидроксильных групп.

  2. При нарушении сроков и правил хранения лекарственных препаратов теряются их свойства в результате происходящих химических процессов. Образующиеся в лекарствах вещества могут быть ядовитыми.



Выбранный для просмотра документ Технологическая карта урока.docx

библиотека
материалов

Технологическая карта урока.

Органическая химия (профильный уровень) 10 класс.

Учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений Профильный уровень/ О.С. Габриелян, Ф.Н. Маскаев, С.Ю. Пономарев, В.И. Теренин Дрофа 2013.


Тема 8. Гидроксильные соединения.


Урок № 11. Практическая работа 3. «Спирты и фенолы».


Тип урока. Урок-исследование.


Цель урока:

Практическое закрепление и применение знаний о свойствах и качественном определении одноатомных, многоатомных спиртов и фенолов.

Образовательные результаты:

Предметные:

1.Подтвердить экспериментально свойства спиртов и фенолов и рассмотреть качественные реакции на спирты фенол, учитывая взаимное влияние атомов в молекулах.

3.Расширить представления учащихся о качественных реакциях органических веществ в процессе подготовки к ЕГЭ

2. Определить наличие фенола в образцах лекарственных препаратов на основе ацетилсалициловой кислоты и доказать что, лекарственные препараты при нарушении условий хранения теряют свои свойства.

Метапредметные:

1.Развитие интеллектуальных умений (сравнение, анализ, аналогия, установление причинно-следственных связей), рефлексивных умений.

2.Рразвитие познавательной активности учащихся.

3.Развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей

Личностные:

1.Развивите информационно-познавательную компетентность.

2. Формирование коммуникативных умений, навыков самообразования. Чувства ответственности за применение полученных знаний и умений.

3.Осознание необходимости грамотного обращения с веществами в повседневной жизни.








Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

Формируемые УУД

познавательные

регулятивные

коммуникативные

личностные

1

2

3

4

5

6

I. Актуализация знаний и постановка цели урока

1.Организует деятельность учащихся по актуализации алгоритма выполнения практической работы:

- предлагает вспомнить общие правила

ТБ;

- предлагает сформулировать цель работы.





.

Озвучивают правила безопасной работы в химической лаборатории.


Формулируют цель практической работы



Понимать смысл информации.








Слушать в соответствии с целевой установкой.






Выдвигать и формулировать цели исследования




Понимать и воспринимать объяснения учителя

Грамотно обращаться с веществами в химической лаборатории и в быту

II. Выполнение эксперимента

1.Организует деятельность учащихся по подготовке к проведению эксперимента: - предлагает провести эксперимент в соответствии с инструкцией.


Изучают план проведения практической работы

Понимать, интерпретировать и использовать знаки, символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач.

Применять знания о физических и химических свойствах спиртов и фенолов для выполнения эксперимента

Выдвигать гипотезы, планировать свою деятельность, находить алгоритм выполнения поставленной задачи

Устанавливать рабочие отношения в группе, планировать общие способы работы. Осуществлять учебное сотрудничество с учителем и сверстниками.


Развивать любознательность и интерес к самостоятельной исследовательской деятельности



2. Организует деятельность учащихся по выполнению эксперимента:

- инициирует к выдвижению гипотезы

о влиянии на свойства гидроксильной группы

углеводородного радикала;


- инициирует к

постановке проблемы

о важности соблюдения сроков и правил хранения лекарственных препаратов;



- инициирует к

формулировке общего вывода;





- предлагает составить отчет о проделанной работе в виде таблицы;

- контролирует деятельность учащихся, при необходимости оказывает помощь

Выполняют эксперимент в соответствии с планом и инструкцией:

1.Качественная реакция предельных одноатомных спиртов – окисление этанола оксидом меди (II).

2.Качественная реакция многоатомных спиртов

-взаимодействие глицерина с гидроксидом меди(II).

3.Качественная реакция фенола

взаимодействие фенола с хлоридом железа (III).

4. Обнаружение фенола в таблетках аспирина.
















Приводят в порядок рабочее место.

Составляют отчет о проведенном исследовании.


Правильно обращаться с лабораторным оборудованием. Применять полученные знания для проведения эксперимента.

Самостоятельно проводить эксперимент.

Наблюдать физические и химические превращения изучаемых веществ.

Характеризовать экспериментальным путем химические свойства изучаемых веществ (спиртов и фенолов) и подтверждать взаимное влияние атомов в молекулах органических веществ.

Решать исследовательским путем поставленную проблему:

-что происходит с просроченными лекарствами при длительном ил неправильном хранении.



Описывать самостоятельно проведенные эксперименты.

Создавать, применять и преобразовывать знаки, символы, модели и схемы для решения учебных и познавательных задач.

Составлять уравнения химических реакций.

Характеризовать способы получения и химические свойства изучаемых веществ (спиртов и фенолов).

Объяснять явления, выявленные в ходе эксперимента.

Строить логические рассуждения, создавать обобщения, делать выводы.

Понимать и интерпретировать информацию, представленную в табличной форме


Осуществлять само- и взаимоконтроль процесса выполнения эксперимента и коррекцию своей деятельности



Оценивать конечный результат.

Грамотно оформлять результаты исследования



Устанавливать рабочие отношения в группе, осуществлять совместные действия для решения поставленной задачи. Осуществлять учебное сотрудничество с учителем и сверстникам























Адекватно использовать устную и письменную речь.

Участвовать в совместном обсуждении результатов эксперимента


Развивать любознательность и интерес к самостоятельной исследовательской деятельности

Грамотно обращаться с веществами в химической лаборатории и в быту.

Заботиться о своем здоровий.

Правильно хранить и использовать лекарственные препараты в быту.





Развивать мотивы и интересы своей познавательной деятельности.

Воспитывать ответственное отношение к учебе, целеустремленность, трудолюбие самостоятельность в приобретении новых знаний и умений.

Формировать готовность и способность к саморазвитию и самообразованию

III. Домашнее задание

Учитель организует объяснение выполнения домашнего задания:

1.§29

2. Выполнить тест "Спирты и фенолы


Краткое описание документа:

Технологическая карта урока.

Органическая химия (профильный уровень) 10 класс.

Учебник для 10 класса общеобразовательных учреждений Профильный уровень/ О.С. Габриелян, Ф.Н. Маскаев, С.Ю. Пономарев, В.И. Теренин Дрофа 2013.

Тема 8. Гидроксильные соединения.

Урок № 11. Практическая работа 3. «Спирты и фенолы».

Тип урока. Урок-исследование.

Цель урока:

Практическое закрепление и применение знаний о свойствах и качественном определении одноатомных, многоатомных спиртов и фенолов.

Автор
Дата добавления 15.10.2015
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров1194
Номер материала ДВ-064208
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх