Технологическая карта урока внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании»

Технологическая карта урока внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании»

по теме «Овощи, ягоды и фрукты  - витаминные продукты» во 2классе

Ф.И.О. педагога:	Кильмаматова Алсу Аликовна
Предмет:	Внеурочная деятельность «Разговор о правильном питании»
УМК	Программа «Разговор о правильном питании» М. М. Безруких, Т. А. Филлипова, А. Г. Макеева
Класс:	2 класс
Тип урока:	«открытие новых знаний»
Тема урока:	«Овощи, ягоды и фрукты  - витаминные продукты»
Цель урока:	познакомить детей с разнообразием овощей, фруктов, ягод, их значением для организма человека
Задачи урока через планируемые результаты:	ЛИЧНОСТНЫЕ: •          создать условия для развития коммуникативных навыков сотрудничества с взрослыми и сверстниками; •          работать над развитием эмоционально-чувственной сферы учащихся и освоением начальных форм познавательной и личностной рефлексии; •          формировать способности учащихся к саморазвитию. ПРЕДМЕТНЫЕ: •          развивать первоначальные представления об овощах, ягодах и фруктах, как полезных продуктах в питании; о роли витаминов для здоровья и жизнедеятельности организма человека; •          расширить знания об овощных и фруктоягодных блюд; МЕТАПРЕДМЕТНЫЕ: Регулятивные УУД •                   формировать умение формулировать тему урока, принимать и сохранять учебную задачу, осваивать способы решения проблем творческого и поискового характера; •                   формировать умения планировать, контролировать и оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации.  Коммуникативные УУД •                   развивать умения работать с информацией на уроке, связно излагать мысли; •                   учить высказывать своё мнение и аргументировать свою точку зрения и оценку событий; •          учить соблюдению правил работы в группах, в парах, учиться договариваться и приходить к  общему решению в совместной деятельности. Познавательные УУД •                   формировать умение работать со знаково-символическими средствами (символами, схемами, рисунками) для создания модели изучаемого явления; •                   создавать условия для овладения начальными сведениями о сущности и особенностях развития организма человека; •                   развивать логические действия сравнения, анализа, синтеза, обобщения.
Методы обучения	•      словесный (беседа, диалог); •      наглядный (наблюдение, презентация); •      репродуктивный; творческий
Оборудование	Мультимедийный проектор; Компьютер; Экран; Презентация, выполненная в программе «Power Point»; Печатные дидактические материалы; Учебно-методическое пособие «Разговор о правильном питании»; Рабочая тетрадь для школьников;   Технологическая карта урока.
Формы работы	·         Диалог ·         Индивидуальная ·         Самостоятельная ·         Парная ·         Внутриклассная дифференциация

Ход урока:

Этап урока / время	Задача учителя	Деятельность учителя	Деятельность ученика
I. Организационный этап. Самоопределение к деятельности Психологический настрой.	-  включить учащихся в деятельность на личностно-значимом уровне; - вызвать положительную эмоциональную направленность; повышать уровень учебной мотивации.	Мотивирует учащихся на начало урока - Ребята, поделитесь, пожалуйста, со мной своими мыслями. Для чего вы пришли на урок? Предлагает улыбнуться и пожелать друг другу удачи.	Слушают учителя. Делятся своими мыслями. Улыбаются. Желают друг другу удачи.
II этап. Актуализация опорных знаний.	-  актуализировать субъектный опыт детей, необходимый для «открытия нового знания»; - осуществлять анализ объектов с выделением существенных признаков.	- Ребята, мы продолжаем с вами изучать курс «Разговор  о правильном питании». Для того чтобы определить тему нашего урока, давайте проведем викторину и выясним о чем будет говориться на нашем занятии (презентация учителя). Я буду читать загадки, а вы отгадывать. Правильный ответ – 1 балл (жетон). Кто больше наберет жетонов в конце занятия – тот «Лучший ученик урока». Мы подарим ему нашу «улыбку»! Круглое, румяное, Я расту на ветке. Любят меня взрослые, И маленькие детки. (Яблоко)   Я длинный и зеленый, вкусен я соленый, Вкусен и сырой. Кто же я такой? (Огурец) Бусы красные висят Из кустов на нас глядят, Очень любят бусы эти Дети, птицы и медведи. (Малина) Кругла да гладка, Откусишь - сладка. Засела крепко На грядке… (Репка) Красна девица Сидит в темнице, А коса на улице. (Морковь) Была зеленой маленькой, Потом я стала аленькой, На солнце почернела я, И вот теперь я спелая. (Вишня) - Молодцы! Спасибо. Я рада, что вы так много знаете названий овощей, фруктов и ягод. Просит учащихся определить тему урока.	Слушают учителя, вступают в диалог Отгадывают загадки, получают жетоны за правильные ответы. Вступают в диалог, делятся своими мыслями. Определяют тему урока.
III этап. Сообщение новых познавательных сведений	- создать условия для определения детьми цели урока, постановки учебных задач	Предлагает детям сформулировать цель и задачи урока. - Какую роль играют овощи, ягоды и фрукты  в питании? Организует диалог об овощах, ягодах и фруктах, как полезных продуктах с опорой на знания детей. Рассказывает о значении витаминов для здоровья человека. Знакомит с ассортиментом блюд из растительных продуктов (презентация учителя). Витамин А Помни истину простую - Лучше видит только тот. Кто жует морковь сырую Или пьёт морковный сок. Витамин В Очень важно спозаранку Есть за завтраком овсянку. Черный хлеб полезен нам - И не только по утрам. Витамин С От простуды и ангины Помогают апельсины. Ну, а лучше есть лимон, Хоть и очень кислый он. Витамин Д Рыбий жир всего полезней! Хоть противный - надо пить. Он спасает от болезней. Без болезней - лучше жить! Никогда не унываю И улыбка на лице, Потому что принимаю Витамины. А В С (Автор стихов Л.Зильберг). Витамин «А» Где же витамин «А» найти, Чтобы видеть и расти? И морковь, и абрикосы Витамин в себе тот носят. В фруктах, ягодах он есть. Их нам всех не перечесть. Витамин «В» Свекла, яблоко, картофель, Репа, тыква, помидор.. Витамины «В» имеют И отдать нам их сумеют. «В» - в наружной части злаков, Хоть он там неодинаков. Это вовсе не беда, Группа «В» там есть всегда. Витамин «С» А вот «С» едим со щами, И с плодами, овощами, Он в капусте и в шпинате, И в шиповнике, в томате, Поищите на земле - И в салате, в щавеле. Лук, редиска, репа, брюква, И укроп, петрушка, клюква, И лимон, и апельсин Ну, во всем мы «С» едим!	Предлагают ряд вопросов, на которые хотели бы получить ответы. Читают вопросы, представленные на слайде: Ассортимент овощей, ягод и фруктов. Витамины, их роль для здоровья человека. Блюда из овощей, ягод и фруктов. Слушают стихотворения. Вступают в диалог, делают выводы
IV этап. Электронная физкультминутка для глаз	- организовать смену вида деятельности с целью предупреждения утомляемости, снятия напряженности, активизации внимания и повышения способности к более эффективному восприятию учебного материала.	Предлагает посмотреть физкультминутку (презентация учителя)	Делают упражнения для глаз
V этап. Закрепление новых знаний Обратная связь и коррекция после применения знаний	- проверить знания, полученные на уроке по теме; формировать умение вносить необходимые коррективы в работу  её оценки и учёта характера  сделанных ошибок; - создать ситуацию на успех каждого ребёнка.	Предлагает выполнить проверочные задания в рабочей тетради	Работают с листами  рабочей тетради. Соревнуются. Оценивают свою работу в парах.
VI этап. Домашнее задание по выбору	- формировать умение самостоятельно осуществлять поиск необходимой  информации, создавать модель для выполнения учебного задания.	Предлагает  разноуровневое домашнее задание   1.      Придумать блюдо из растительных продуктов («Овощное блюдо», «Фруктоягодный десерт», «Напитки») и нарисовать его. 2.      Найти загадки, стихи о витаминах, овощах, ягодах и фруктах. Составить «Витаминную радугу» 3.      Выучить стихотворение по теме урока.	Выбирают задание.
VII этап. Рефлексия. Итог урока	- учить анализировать и обобщать полученные знания.	Подводит итог урока по намеченным вопросам в начале урока.	Отвечают на вопросы, аргументируя свои ответы. Подсчитывают баллы, выясняют, кто «Лучший ученик на уроке».