Технология 5 класс. Пояснительная записка по ФГОС

Технология 5 класс

 Пояснительная записка

Рабочая программа по технологии для 5 неделимого класса (10 человек) составлена на основе

Федерального компонента государственного стандарта основного общего образования

Примерной программы основного (общего) образования, с учетом требований образовательного стандарта и ориентирована на работу по учебникам под редакцией В.Д. Симоненко (М.:Вентана-Граф, 2015).

Рабочая программа по технологии для 5 класса составлена на основе авторской программы  Н.В. Синица, П.С. Самородский, В.Д. Симоненко «Технология » для 5 классов – М.: «Вентана-Граф», 2015,  рекомендованной Министерством образования и науки РФ, в соответствии с ФГОС ООО

Программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета.  Отличие данной разработки от имеющихся программ состоит в том, что она не предусмотрена для проведения занятий в основных классах. Опыт работы в неделимых классах показал целесообразность линейного подхода к преподаванию разделов, способствующих решению современных образовательных задач.

   Базовым являются разделы: «Кулинария», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Технология ведения дома», «Электротехнические работы», « Творческие проекты», каждый из которых предусматривает использование общепедагогических дидактических принципов: связь теории с практикой, научность, сознательность и актуальность усвоения знаний, а, значит достижение дидактической цели, которую надо понять и осознать.  

    В реализации программы должное место отводится методу проектов для вовлечения школьников в исследовательскую деятельность, что формирует привычку к анализу потребительских, экономических и технологических ситуаций. В данной программе прослеживается модернизация раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов». Предлагаемое содержание этого раздела позволяет познакомить обучающихся с конструкционными изделиями из бросового материала, свойствами и технологиями его обработки с учетом экономического и экологического аспекта, направленных на освоение нового практического опыта. 

    Программа предполагает широкое использование нетрадиционных форм уроков, которые позволяют решить задачу совмещая профориентационной работы с предметным обучением, используя «ключевые компетенции» в меняющхся социальных, экономических и культурных условиях; за счет получения обучающимися профессиональных знаний и умений, облегчающих процесс социальной  адаптации, помогают активизировать и углубить познавательную деятельность.

Общая характеристика учебного  предмета.

  Особенностью предмета «Технология» является введение учащихся в мир духовной и материальной культуры. Материальная  и духовная культура тесно взаимодействуют и влияют друг на друга, являясь важной составляющей человеческого бытия.

    Технология формирует у учащихся осознанную потребность в сохранении своего здоровья путем организации здорового питания, обустройства удобного жилища ит.п.

    К задачам учебного предмета «Технология» в системе общего образования относятся формирование трудовой и технологической культуры школьника, системы технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств его личности.

    Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников, представляя им возможность овладеть основами ручного и механизированного труда, управления техникой, применить в практической деятельности полученные знания. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоритических сведений. Основными дидактическим средством обучения технологии в основной школе является творческая учебно - методическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно – практические, учебно – практические работы, выполнение творческих работ.

Обучение школьников технологии строится на основе освоение конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.  С целью учета интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ по технологии изучается в рамках одного из трех направлений: «Индустриальные технологии», «Технологии ведения дома» и «Сельскохозяйственные технологии» (агротехнологии, технологии животноводства).

В данной программе изложено направление «Технология ведения дома», в рамках которой изучается учебный предмет.  Независимо  от  изучаемых  технологий  содержание  программы  предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:

·               культура, эргономика и эстетика труда;

·               получение,  обработка,  хранение  и  использование  технической  и  технологической информации;

·               основы черчения, графики и дизайна;

·               элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

·               знакомство  с  миром  профессий,  выбор  обучающимися  жизненных,  профессиональных планов;

·               влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

·               творческая, проектно-исследовательская деятельность;

·               технологическая культура производства;

·               история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;

·               распространённые технологии современного производства.

Все разделы программы содержат основные теоретические  сведения и лабораторно-практические и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических  работ  школьники  должны  освоить  необходимый  минимум  теоретического материала. 

Основная  форма  обучения  —  учебно-практическая  деятельность.

Приоритетными  методами  являются  упражнения,  лабораторно-практические  и практические работы.

Программой  предусмотрено  выполнение  обучающимися  творческих  и  проектных работ. Соответствующая тема по учебному плану программы предлагается в конце каждого  года  обучения.  Однако  методически  возможно  построение  годового  учебного  плана занятий с введением творческой, проектной деятельности с начала или середины учебного года.

При  организации  творческой,  проектной  деятельности  обучающихся  необходимо акцентировать их внимание на потребительском назначении и стоимости продукта труда  —  изделия,  которое  они  выбирают  в  качестве  объекта  проектирования  и  изготовления.

Учитель  должен  помочь  школьникам  выбрать  такой  объект  для  творческого проектирования (в соответствии с имеющимися возможностями), который обеспечил бы охват  максимума  рекомендуемых  в  программе  для  освоения  технологических  операций.

При этом необходимо, чтобы объект был посильным для школьников соответствующего возраста, а также обладал общественной или личной ценностью.

Обучение  технологии  предполагает  широкое  использование  межпредметных связей.  Это  связи  с  алгеброй  и  геометрией  при  проведении  расчётных  операций  и графических построений; с химией при изучении свойств конструкционных и текстильных материалов,  пищевых  продуктов;  с  физикой  при  изучении  механических  характеристик материалов,  устройства  и  принципов  работы  машин,  механизмов  приборов,  видов современных  технологий;  с  историей  и  искусством  при  изучении  технологий художественно-прикладной  обработки  материалов.  При  этом  возможно  проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.

    Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. При этом возможно проведение интегральных занятий, создание курсов или отдельных разделов.

Цели  и задачи программы: Цели обучения:

·   формирование представлений о составляю­щих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях;

·   освоение технологического подхода как универ­сального алгоритма преобразующей и созида­тельной деятельности;

·   овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и исполь­зования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осо­знанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами
труда;

·   развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображе­ния, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

·   воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприим­чивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам
их труда;

·   получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоя­тельной практической деятельности.

Задачи обучения:

·  освоение технологических знаний, основ куль­туры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой дея­тельности по созданию личностно или общест­венно значимых изделий;

·  освоение компетенций (учебно-познавательной, коммуникативной, рефлексивной, личностного саморазвития, информационно-технологиче­ской, ценностно-смысловой, проектно-исследовательской).

Описание места учебного предмета в учебном плане

Содержание программы направлено на освоение учащимися знаний , умений и навыков на базовом уровне. Что соответствует Образовательной программе школы. Она включает все темы, предусмотренные федеральным компонентом государственного образовательного стандарта основного общего образования по технологии. Федеральный базисный учебный план общеобразовательных учреждений Российской Федерации вводит обязательное изучение учебного предмета «Технология» на этапе основного общего образования. В 5 классе на его изучение выделяется 68 часов из расчета 2 часа в неделю.

Распределение учебного материала в 5  классе

№ №	Разделы, темы	Количество часов
1	Проект­ная дея­тельность на уроках «Техноло­гии»	4
2	Оформление интерьера	4
3	Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс	22
4	Создание изделий из текстильных материалов	20
5	Кулинария	18

Содержание учебного предмета

Раздел	Характеристика основных содержательных линий, тем
Проект­ная дея­тельность на уроках «Техноло­гии»	Понятие творческого проекта. Порядок выбора темы проекта. Выбор тем проектов на основе потребностей и спроса на рынке товаров и услуг. Формулирование требований к выбранному изделию. Обоснование конструкции изделия. Методы поиска информации в книгах, журналах и сети Интернет. Этапы выполнения проекта (поисковый, технологический, заключительный). Технические и технологические задачи при проектировании изделия, возможные пути их решения (выбор материалов, рациональной конструкции, инструментов и технологий, порядка сборки, вариантов отделки). Подготовка графической и технологической документации. Расчёт стоимости материалов для изготовления изделия. Окончательный контроль и оценка проекта. Портфолио (журнал достижений) как показатель работы Учащегося за учебный год. Способы проведения презентации проектов. Использование ПК при выполнении и презентации проекта.
Оформление интерьера	Интерьер жилого помещения. Требования к интерьеру помещений в городском и сельском доме. Прихожая, гостиная, детская комната, спальня, кухня: их назначение, оборудование, необходимый набор мебели, декоративное убранство. Способы ухода за различными видами напольных покрытий, лакированной и мягкой мебели, их мелкий ремонт. Способы удаления пятен с обивки мебели. Технология ухода за кухней. Средства для ухода за стенами, раковинами, посудой, кухонной мебелью. Экологические аспекты применения современных химических средств и препаратов в быту. Технологии ухода за одеждой: хранение, чистка и стирка одежды. Технологии ухода за обувью. Профессии в сфере обслуживания и сервиса.
Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс	Древесина как природный конструкционный материал, её строение, свойства и области применения. Пиломатериалы, их виды, области применения. Виды древесных материалов, свойства, области применения. Понятия «изделие» и «деталь». Графическое изображение деталей и изделий. Графическая документация: технический рисунок, эскиз, чертёж. Линии и условные обозначения. Прямоугольные проекции на одну, две и три плоскости (виды чертежа). Столярный верстак, его устройство. Ручные инструменты и приспособления для обработки древесины и древесных материалов. Последовательность изготовления деталей из древесины. Технологический процесс, технологическая карта. Разметка заготовок из древесины. Виды контрольно-измерительных и разметочных инструментов, применяемых при изготовлении изделий из древесины. Основные технологические операции ручной обработки древесины: пиление, строгание, сверление, зачистка деталей и изделий; контроль качества. Приспособления для ручной обработки древесины. Изготовление деталей различных геометрических форм ручными инструментами. Сборка деталей изделия из древесины с помощью гвоздей, шурупов, саморезов и клея. Отделка деталей и изделий тонированием и лакированием. Правила безопасного труда при работе ручными столярными инструментами. Лабораторно-практические и практические работы. Распознавание древесины и древесных материалов. Чтение чертежа. Выполнение эскиза или технического рисунка детали из древесины. Организация рабочего места для столярных работ. Разработка последовательности изготовления деталей из древесины. Разметка заготовок из древесины; способы применения контрольно-измерительных и разметочных инструментов. Ознакомление с видами и рациональными приёмами работы ручными инструментами при пилении, строгании, сверлении, зачистке деталей и изделий. Защитная и декоративная отделка изделий. Изготовление деталей и изделий по техническим рисункам, эскизам, чертежам и технологическим картам. Соединение деталей из древесины с помощью гвоздей, шурупов (саморезов), клея. Выявление дефектов в детали и их устранение. Соблюдение правил безопасной работы при использовании ручных инструментов, приспособлений и оборудования. Уборка рабочего места. Рабочее место для ручной обработки металлов. Слесарный верстак и его назначение. Устройство слесарных тисков. Инструменты и приспособления для ручной обработки металлов и искусственных материалов, их назначение и способы применения. Графические изображения деталей из металлов и искусственных материалов. Применение ПК для разработки графической документации. Технологии изготовления изделий из металлов и искусственных материалов ручными инструментами. Технологические карты. Технологические операции обработки металлов ручными инструментами: правка, разметка, резание, гибка, зачистка, сверление. Особенности выполнения работ. Основные сведения об имеющихся на промышленных предприятиях способах правки, резания, гибки, зачистки заготовок, получения отверстий в заготовках с помощью специального оборудования. Основные технологические операции обработки искусственных материалов ручными инструментами. Точность обработки и качество поверхности деталей. Контрольно-измерительные инструменты, применяемые при изготовлении деталей из металлов и искусственных материалов. Сборка изделий из тонколистового металла, проволоки, искусственных материалов. Соединение заклёпками. Соединение тонколистового металла фальцевым швом. Способы отделки поверхностей изделий из металлов и искусственных материалов. Профессии, связанные с ручной обработкой металлов. Правила безопасного труда при ручной обработке металлов.
Создание изделий из текстильных материалов	Классификация текстильных волокон. Натураль­ные растительные волокна. Изготовление нитей и тка­ней в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Долевая (основная) и попереч­ная (уточная) нити, кромка и ширина ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобу­мажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве. Изучение свойств нитей основы и утка. Определе­ние направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Швейные ручные работы Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при ра­боте с иголками, булавками, ножницами. Ручные строч­ки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Размер стежков, ширина шва. Технические условия при вы­полнении ручных работ. Терминология ручных работ. Изготовление образцов ручных стежков и строчек. Элементы машиноведения История швейной машины. Виды машин, применяе­мых в швейной промышленности. Бытовая универсаль­ная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки. Подготовка универсальной бытовой швейной ма­шины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. За­правка верхней и нижней нитей. Выполнение машин­ных строчек на ткани по намеченным линиям. Регу­лировка длины стежка. Терминология швейных работ. Выполнение образцов швов.
Кулинария	Санитарные требования к помещению кухни и сто­ловой. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, к хра­нению продуктов и готовых блюд. Правила мытья по­суды. Безопасные приемы работы на кухне. Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах. Здоровое питание Понятие о процессе пищеварения. Общие сведе­ния о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Пищевая пирамида. Первая помощь при пищевых отравлениях. Работа с таблицами по составу и количеству вита­минов в различных продуктах. Работа с пищевой пи­рамидой. Технология приготовления пищи  Бутерброды, горячие напитки Продукты, используемые для приготовления бутер­бродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Способы оформления открытых бутер­бродов. Требования к качеству бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав. Составление технологических карт приготовления бутербродов. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербро­дов и горячих напитков к завтраку.

Тематическое планирование

Раздел	Основное содержание по темам	Характеристика основных видов деятельности ученика  (на уровне учебных действий)
Проект­ная дея­тельность на уроках «Техноло­гии»	Теоретические сведения. Понятие творческого проекта. Порядок выбора темы проекта. Выбор тем проектов на основе потребностей и спроса на рынке товаров и услуг. Формулирование требований к выбранному изделию. Обоснование конструкции изделия. Методы поиска информации в книгах, журналах и сети Интернет. Этапы выполнения проекта (поисковый, технологический, заключительный). Технические и технологические задачи при проектировании изделия, возможные пути их решения (выбор материалов, рациональной конструкции, инструментов и технологий, порядка сборки, вариантов отделки). Подготовка графической и технологической документации. Расчёт стоимости материалов для изготовления изделия. Окончательный контроль и оценка проекта. Портфолио (журнал достижений) как показатель работы Учащегося за учебный год. Способы проведения презентации проектов. Использование ПК при выполнении и презентации проекта.	Практические работы. Обоснование выбора изделия на основе личных потребностей. Поиск необходимой информации использованием сети Интернет. Выбор видов изделий. Определение состава деталей. Выполнение эскиза, модели изделия. Составление учебной инструкцинной карты. Изготовление деталей, сборка и отделка изделия. Оценка: стоимости материалов для изготовления изделия. Подготовка пояснительной записки. Оформление проектных материалов. Презентация проекта.
Оформление интерьера	Основные теоретические сведения Краткие сведения из истории архитектуры и ин­терьера. Интерьер жилых помещений и их комфорт­ность. Современные стили в интерьере. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигие­нических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пиши и зону столовой. Отделка ин­терьера произведениями декоративно-прикладного искусства. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Размещение оборудова­ния на кухне. Творческий проект «Кухня моей мечты». Этапы проектирования, цель и задачи проектной деятельности.	Практические работы Творческий проект «Кухня моей мечты». Выполне­ние эскиза интерьера кухни. Защита проекта.
Создание изделий из древесины, металлов и пластмасс	Теоретические сведения. Заготовка древесины, пороки древесины. Отходы древесины и их рациональное использование. Профессии, связанные с производством древесины, древесных материалов и восстановлением лесных массивов. Свойства древесины: физические (плотность, влажность), механические (твёрдость, прочность, упругость). Сушка древесины: естественная, искусственная. Общие сведения о сборочных чертежах. Графическое изображение соединений на чертежах. Спецификация составных частей изделия. Правила чтения сборочных чертежей. Технологическая карта и её назначение. Использование персонального компьютера (ПК) для подготовки графической документации. Соединение брусков из древесины: внакладку, с помощью шкантов. Изготовление цилиндрических и конических деталей ручным инструментом. Контроль качества изделий. Изготовление деталей и изделий по техническим рисункам, эскизам, чертежам и технологическим картам. Отделка деталей и изделий окрашиванием. Выявление дефектов в детали (изделии) и их устранение. Правила безопасного труда при работе ручными столярными инструментами.	Лабораторно-практические и практические работы. Распознавание природных пороков древесины в материалах и заготовках. Исследование плотности древесины. Чтение сборочного чертежа. Определение последовательности сборки изделия по технологической документации. Разработка технологической карты изготовления детали из древесины. Изготовление изделия из древесины с соединением брусков внакладку. Изготовление деталей, имеющих цилиндрическую и коническую форму. Сборка изделия по технологической документации. Окрашивание изделий из древесины красками и эмалями.
Создание изделий из текстильных материалов	Элементы материаловедения Основные теоретические сведения Классификация текстильных волокон. Натураль­ные растительные волокна. Изготовление нитей и тка­ней в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Долевая (основная) и попереч­ная (уточная) нити, кромка и ширина ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобу­мажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве. Практические работы Изучение свойств нитей основы и утка. Определе­ние направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Швейные ручные работы Основные теоретические сведения Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при ра­боте с иголками, булавками, ножницами. Ручные строч­ки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Размер стежков, ширина шва. Технические условия при вы­полнении ручных работ. Терминология ручных работ. Практическая работа Изготовление образцов ручных стежков и строчек. Элементы машиноведения Основные теоретические сведения История швейной машины. Виды машин, применяе­мых в швейной промышленности. Бытовая универсаль­ная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки. Практические работы Подготовка универсальной бытовой швейной ма­шины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. За­правка верхней и нижней нитей. Выполнение машин­ных строчек на ткани по намеченным линиям. Регу­лировка длины стежка. Терминология швейных работ. Выполнение образцов швов.	Элементы материаловедения Практические работы Изучение свойств нитей основы и утка. Определе­ние направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Швейные ручные работы Практическая работа Изготовление образцов ручных стежков и строчек. Элементы машиноведения Основные Практические работы Подготовка универсальной бытовой швейной ма­шины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. За­правка верхней и нижней нитей. Выполнение машин­ных строчек на ткани по намеченным линиям. Регу­лировка длины стежка. Терминология швейных работ. Выполнение образцов швов.
Кулинария	Санитария и гигиена Основные теоретические сведения Санитарные требования к помещению кухни и сто­ловой. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, к хра­нению продуктов и готовых блюд. Правила мытья по­суды. Безопасные приемы работы на кухне. Здоровое питание Основные теоретические сведения Понятие о процессе пищеварения. Общие сведе­ния о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Пищевая пирамида. Первая помощь при пищевых отравлениях. Практические работы Работа с таблицами по составу и количеству вита­минов в различных продуктах. Работа с пищевой пи­рамидой. Технология приготовления пищи  Бутерброды, горячие напитки Основные теоретические сведения Продукты, используемые для приготовления бутер­бродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Способы оформления открытых бутер­бродов. Требования к качеству бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.	Санитария и гигиена Практические работы Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах. Здоровое питание Практические работы Работа с таблицами по составу и количеству вита­минов в различных продуктах. Работа с пищевой пи­рамидой. Технология приготовления пищи  Бутерброды, горячие напитки Практические работы Составление технологических карт приготовления бутербродов. Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербро­дов и горячих напитков к завтраку.

Требования к уровню подготовки учащихся к окончанию 5 класса

В результате освоения курса технологии 5 класса учащиеся должны овладеть следующими знаниями, умениями, навыками.

Личностные результаты изучения предмета:

· проявление познавательного интереса и актив­ности в данной области предметной технологи­ческой деятельности:

· мотивация учебной деятельности;

· овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физическо­го труда;

· Самоопределение в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;

· Смысло образование (установление связи между мотивом и целью учебной деятельности);

· самооценка умственных и физических способ­ностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации;

· нравственно-эстетическая ориентация;

· реализация творческого потенциала в духовной и предметно-продуктивной деятельности;

· развитие готовности к самостоятельным дейст­виям;

· развитие трудолюбия и ответственности за ка­чество своей деятельности;

· гражданская идентичности (знание своей эт­нической принадлежности, освоение нацио­нальных ценностей, традиций, культуры, эмо­ционально положительное принятие своей этнической идентичности);

· проявление технико-технологического и эконо­мического мышления;

· экологическое сознание (знание основ здоро­вого образа жизни, здоровьесберегающих тех­нологий, правил поведения в чрезвычайных ситуациях, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам).

Учебная деятельность на уроках технологии, имею­щая практико-ориентированную направленность, предполагает освоение учащимися совокупности зна­ний по теории (понятия и термины), практике (спо­собы и технологии выполнения изделий), способам осуществления учебной деятельности (применение инструкции, выполнение изделия в соответствии с пра­вилами и технологиями), что обусловливает необходи­мость формирования широкого спектра УУД.

Метапредметные результаты изучения курса:

познавательные УУД:

· алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

· определение адекватных имеющимся организа­ционным и материально-техническим условиям способов рещения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

· самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию тех­нических изделий;

· моделирование технических объектов и техно­логических процессов;

· выявление потребностей, проектирование и со­здание объектов, имеющих потребительскую стоимость;

· диагностика результатов познавательно-трудо­вой деятельности по принятым критериям и по­казателям;

· общеучебные и логические действия (анализ, синтез, классификация, наблюдение, построе­ние цепи рассуждений, доказательство, выдви­жение гипотез и их обоснование);

· исследовательские и проектные действия;

· осуществление поиска информации с использо­ванием ресурсов библиотек и Интернета;

· выбор наиболее эффективных способов решения учебных задач;

· формулирование определений понятий;

· соблюдение норм и правил культуры труда в со­ответствии с технологической культурой произ­водства;

· соблюдение норм и правил безопасности позна­вательно-трудовой деятельности и созидатель­ного труда;

коммуникативные УУД:

· умения работать в команде, учитывая позицию других людей, организовывать и планировать учебное сотрудничество, слушать и выступать, проявлять инициативу, принимать решения;

· владение речью;

регулятивные УУД:

· целеполагание и построение жизненных планов во временной перспективе;

· самоорганизация учебной деятельности (целе­полагание, планирование, прогнозирование, са­моконтроль, самокоррекция, волевая регуляция, рефлексия); 

· саморегуляция.

Предметные результаты освоения курса предпола­гают сформированность следующих умений:

· осуществлять поиск и рационально использовать необходимую информаuию в области оформле­ния помещения, кулинарии и обработки тканей для проектирования и создания объектов труда;

· разрабатывать и оформлять интерьер кухни и столовой изделиями собственного изготовления, чистить посуду из металла, стекла, кера­мики и древесины, поддерживать нормальное санитарное состояние кухни и столовой; работать с кухонным оборудованием, инстру­ментами, горячими жидкостями, проводить пер­вичную обработку овощей, выполнять нарезку овощей, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, го­товить различные бутерброды, горячие напитки, сервировать стол к завтраку;

· определять в ткани долевую нить, лицевую и из­наночную стороны;

· наматывать нитку на шпульку, заправлять верх­нюю и нижнюю нитки, запускать швейную ма­шину и регулировать ее скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определенный угол с подъемом прижимной лапки, регулировать длину стежка);

· выполнять на универсальной швейной машине следующие швы: стачной взаугюжку, стачной вразутюжку, накладной с закрытым срезом, в подгибку с открытым и закрытым срезом;

· читать и строить чертеж фартука, снимать мерки, записывать результаты измерений, выполнять мо­делирование, подготавливать выкройку к раскрою;

· выполнять обработку накладных карманов и бретелей, подготавливать ткань к раскрою, пере носить контурные и контрольные линии на ткань, наметывать и настрачивать карманы, обрабатывать срезы швов в подгибку с закрытым срезом, определять качество готового изделия;

· подготавливать материалы лоскутной пластики к работе, подбирать материалы по цвету, ри­сунку и фактуре, пользоваться инструментами и приспособлениями, шаблонами, соединять детали лоскутной пластики между собой, ис­пользовать прокладочные материалы.

Формирование ИКТ-компетентности обучающихся

Обучающийся научится:

¾                осуществлять информационное подключение к локальной сети и глобальной сети Интернет;

¾                входить в информационную среду образовательного учреждения, в том числе через Интернет, размещать в информационной среде различные информационные объекты;

Коммуникация и социальное взаимодействие

Обучающийся  научится:

¾                использовать возможности электронной почты для информационного обмена;

¾                осуществлять образовательное взаимодействие в информационном пространстве образовательного учреждения (получение и выполнение заданий, получение комментариев, совершенствование своей работы, формирование портфолио);

¾                соблюдать нормы информационной культуры, этики и права; с уважением относиться к частной информации и информационным правам других людей.

Поиск и организация хранения информации

Обучающийся научится:

¾                использовать различные приёмы поиска информации в Интернете, поисковые сервисы, строить запросы для поиска информации и анализировать результаты поиска;

¾                использовать приёмы поиска информации на персональном компьютере, в информационной среде учреждения и в образовательном пространстве;

¾                использовать различные библиотечные, в том числе электронные, каталоги для поиска необходимых книг;

¾                искать информацию в различных базах данных, создавать и заполнять базы данных, в частности использовать различные определители;

Основы учебно-исследовательской и проектной деятельности

Обучающийся  получит возможность научиться:

¾                самостоятельно задумывать, планировать и выполнять учебное исследование, учебный и социальный, творческий  проект;

¾                использовать догадку, озарение, интуицию;

¾                целенаправленно и осознанно развивать свои коммуникативные способности, осваивать новые языковые средства;

¾                осознавать свою ответственность за достоверность полученных знаний, за качество выполненного проекта.