Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Технология приготовления бутербродов. 5 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Технология

Технология приготовления бутербродов. 5 класс

библиотека
материалов
Технология приготовления бутербродов Выполнила: учитель технологии Сыпкова Та...
Бутерброд в переводе с немецкого означает " хлеб с маслом". Общепринятое знач...
Хлеб - это основа бутерброда и главная пища человека. Помните, он лежит на пе...
Виды бутербродов. Бутерброды бывают: открытые закрытые
 простые сложные
 горячие холодные
Встречаются и особые бутерброды: гренки - бутерброды на обжаренном ломтике хл...
Требования к качеству готовых бутербродов. 1 Бутерброды должны быть приготовл...
Домашнее задание § 7. Записать в тетрадь пословицы о хлебе. Подготовить инвен...
9 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Технология приготовления бутербродов Выполнила: учитель технологии Сыпкова Та
Описание слайда:

Технология приготовления бутербродов Выполнила: учитель технологии Сыпкова Татьяна Владимировна МБОУ «СОШ №28» г. Белгород C

№ слайда 2 Бутерброд в переводе с немецкого означает " хлеб с маслом". Общепринятое знач
Описание слайда:

Бутерброд в переводе с немецкого означает " хлеб с маслом". Общепринятое значение ломтик хлеба с каким-нибудь из закусочных продуктов (сыр, колбаса, ветчина, консервы, овощи, зелень).

№ слайда 3 Хлеб - это основа бутерброда и главная пища человека. Помните, он лежит на пе
Описание слайда:

Хлеб - это основа бутерброда и главная пища человека. Помните, он лежит на первом ярусе пищевой пирамиды. Однако нельзя все время питаться одними бутербродами. Нельзя представить наш стол без хлеба - будь то обычный завтрак или праздничный ужин. Недаром родились в народе пословицы - "Хлеб - всему голова", " Будет хлеб- будет и обед". Хлеб пекут из пшеничной, ржаной муки или из их смеси с добавлением воды, соли, дрожжей и молока. Для бутербродов хлеб нарезают ломтиками разнообразной формы: круглой, овальной, ромбической, треугольной, квадратной толщиной около одного сантиметра.

№ слайда 4 Виды бутербродов. Бутерброды бывают: открытые закрытые
Описание слайда:

Виды бутербродов. Бутерброды бывают: открытые закрытые

№ слайда 5  простые сложные
Описание слайда:

простые сложные

№ слайда 6  горячие холодные
Описание слайда:

горячие холодные

№ слайда 7 Встречаются и особые бутерброды: гренки - бутерброды на обжаренном ломтике хл
Описание слайда:

Встречаются и особые бутерброды: гренки - бутерброды на обжаренном ломтике хлеба канапе- маленькие закусочные бутерброды.

№ слайда 8 Требования к качеству готовых бутербродов. 1 Бутерброды должны быть приготовл
Описание слайда:

Требования к качеству готовых бутербродов. 1 Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед подачей. 2 Продукты, входящие состав бутерброда, должны быть свежими. 3 Ломтик хлеба должен быть толщиной один сантиметр. 4 Вкус, цвет и запах бутербродов должны соответствовать используемым продуктам. 5 Срок хранения бутербродов в холодильнике трое суток, в морозилке 3 месяца.

№ слайда 9 Домашнее задание § 7. Записать в тетрадь пословицы о хлебе. Подготовить инвен
Описание слайда:

Домашнее задание § 7. Записать в тетрадь пословицы о хлебе. Подготовить инвентарь: какао, молоко, сахар.

Автор
Дата добавления 07.09.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров71
Номер материала ДБ-180161
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх