Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Доп. образование / Презентации / Технология приготовления сочней с творогом
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Доп. образование

Технология приготовления сочней с творогом

библиотека
материалов
Тема: Технологический процесс изготовления сочней с творогом
Технологическая схема приготовления сочней с творогом
Сочни с творогом
Технологическая схема приготовления песочного теста
Песочное тесто Для приготовления песочного теста используем ингредиенты: мука...
Добавляем муку Перемешиваем 1-2мин Сахар растираем с маргарином Добавляем яйц...
Технологическая схема приготовления творожного фарша
Протертый творог соединяем с сахаром, яйцами и сметаной и перемешиваем Готовы...
Выкладываеи тесто на стол посыпанной мукой Раскатываем тесто Вырезаем с помощ...
Ь Смазываем меланжем Выпекаем при температуре 180-200С 15-20 минут Выпеченное...
Благодарю за внимание
11 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тема: Технологический процесс изготовления сочней с творогом
Описание слайда:

Тема: Технологический процесс изготовления сочней с творогом

№ слайда 2 Технологическая схема приготовления сочней с творогом
Описание слайда:

Технологическая схема приготовления сочней с творогом

№ слайда 3 Сочни с творогом
Описание слайда:

Сочни с творогом

№ слайда 4 Технологическая схема приготовления песочного теста
Описание слайда:

Технологическая схема приготовления песочного теста

№ слайда 5 Песочное тесто Для приготовления песочного теста используем ингредиенты: мука
Описание слайда:

Песочное тесто Для приготовления песочного теста используем ингредиенты: мука, яйца, маргарин, соль, сахар, сода пищевая.

№ слайда 6 Добавляем муку Перемешиваем 1-2мин Сахар растираем с маргарином Добавляем яйц
Описание слайда:

Добавляем муку Перемешиваем 1-2мин Сахар растираем с маргарином Добавляем яйца, тщательно взбиваем Готовое тесто вынимаем и используем для формования

№ слайда 7 Технологическая схема приготовления творожного фарша
Описание слайда:

Технологическая схема приготовления творожного фарша

№ слайда 8 Протертый творог соединяем с сахаром, яйцами и сметаной и перемешиваем Готовы
Описание слайда:

Протертый творог соединяем с сахаром, яйцами и сметаной и перемешиваем Готовый фарш

№ слайда 9 Выкладываеи тесто на стол посыпанной мукой Раскатываем тесто Вырезаем с помощ
Описание слайда:

Выкладываеи тесто на стол посыпанной мукой Раскатываем тесто Вырезаем с помощью зубчатой круглой выемкой Выкладываем заготовки на лист Кладем от центру ближе к одному краю фарш Другим краем лепешки накрываем фарш

№ слайда 10 Ь Смазываем меланжем Выпекаем при температуре 180-200С 15-20 минут Выпеченное
Описание слайда:

Ь Смазываем меланжем Выпекаем при температуре 180-200С 15-20 минут Выпеченное изделия вынимаем из печки, охлаждаем, упаковываем и отправляем реализацию

№ слайда 11 Благодарю за внимание
Описание слайда:

Благодарю за внимание


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 21.10.2016
Раздел Доп. образование
Подраздел Презентации
Просмотров1023
Номер материала ДБ-279219
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх