8 класс. Тема: «Обмен веществ. Питание и пищеварение».
- Внимательно прочитайте текст.
- Найдите предложения, в которых
допущены ошибки.
- Напишите правильный вариант
предложения.
1. Пищеварение
происходит в пищеварительной системе, которая состоит из пищеварительного
канала и пищеварительных желез.
2. Начальным
отделом пищеварительной системы является ротовая полость, где пища измельчается
зубами и обрабатывается слюной. Здесь же начинается расщепление белков под
действием амилазы в слабокислой среде.
3. Слюна
вырабатывается слюнными железами: мелкими - небными и щечными, и крупными -
околоушными, подъязычными и поднижнечелюстными. Слюны выделяется примерно 1,5
л за сутки. В состав слюны входят: вода, лизоцим, муцин, амилаза, пепсин,
минеральные соли.
4. У взрослого
человека 32 зуба, из них 8 резцов, 4 клыка , 8 малых коренных и 12 больших
коренных. Каждый зуб состоит из коронки и корня. Основу зуба составляет эмаль,
а внутри его находиться пульпа.
5. Из ротовой
полости пища по пищеводу попадает в желудок, где подвергается действию желудочного
сока, состоящего из воды, соляной кислоты, слизи, фермента пепсина, расщепляющего
белки до аминокислот. Пепсин действует в щелочной среде.
6. Из желудка
химус (пища, смешанная с желудочным соком) мелкими порциями поступает в 12-перстную
кишку, где на него действует желчь, выделяемая печенью, панкреатический сок,
выделяемый поджелудочной железой и кишечный сок, выделяемый железами самого
кишечника.
Желчь содержит
ферменты расщепляющие жиры до аминокислот. Панкреатический и кишечный сокисодержат
все группы ферментов: протеазы, липазы, амилазу и другие.
7. В тонком
кишечнике, длина которого достигает примерно 5 м, заканчивается пищеварение. Крупные
органические молекулы белков, полисахаридов, жиров расщепляются под влиянием
ферментов до мономеров:
белки под
действием протеаз расщепляются до аминокислот,
жиры под действием
амилаз---до глицерина и жирных кислот,
крахмал под
действием липаз ---до глюкозы.
8. В тонком
кишечнике происходит всасывание продуктов пищеварения. Внутренняя поверхность
тонкого кишечника имеет миллионы пальцеобразных выростов - ворсинок с тонкими
выростами стенок - микроворсинками, что увеличивает площадь поверхности
всасывания. Внутри каждой ворсинки есть кровеносные и лимфатические сосуды, а
так же гладкие мышечные волокна. В кровь всасываются глюкоза и аминокислоты, а
жиры, образовавшиеся из глицерина и жирных кислот в клетках ворсинок,
всасываются в лимфу. Примерно 6 раз в минуту ворсинки сжимаются, выдавливая из
себя кровь и лимфу с продуктами пищеварения.
9. Лучшему перемешиванию
пищи с пищеварительными соками и перевариванию пищи способствуют
перистальтические движения стенок пищеварительного канала, которые возможны
благодаря сокращению поперечно - полосатых мышечных волокон, входящих в состав
стенки канала.
10. Кровь,
оттекающая от желудка и кишечника, собирается в воротную вену печени и проходит
через печень, где подвергается детоксикации. Печень выполняет много важных
функций в организме.
11. В толстом
кишечнике происходит всасывание воды в кровь и формирование каловых масс.
Кишечный сок толстого кишечника содержит много разных ферментов. В толстом
кишечнике обитает кишечная микрофлора – мутуалистические бактерии, питающиеся
клетчаткой пищи и образующие витамины группы B
и некоторые аминокислоты, необходимые человеку. Масса бактерий в кишечнике
взрослого человека может достигать 500-1000 г.
12. Непереваренные
остатки пищи удаляются из организма через анальное отверстие.
13. Процесс
пищеварения регулируется нервным и гуморальным путем. Центры слюноотделения и
желудочного сокоотделения расположены в среднем мозге. Симпатическая нервная
система стимулирует работу пищеварительной системы, а парасимпатическая –
угнетает.
14. Гуморальная
регуляция пищеварения связанна со стимулирующим действием некоторых веществ
пищевых продуктов, а так же с выделением слизистой пищеварительного канала
гормонов местного действия: гастрина, секретина и других.
15. В гипоталамусе
расположены центры голода и жажды, которые регулируют потребности организма в
пище и воде. На аппетит человека влияет эмоциональное состояние человека, а так
же нарушение работы некоторых отделов головного мозга.
16. Правильное
питание – залог здоровья, один из факторов долголетия.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.