Инфоурок / Другое / Конспекты / Тема: Реклама, ее виды на предприятиях питания
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Тема: Реклама, ее виды на предприятиях питания




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

Тема: Реклама, ее виды в ОП


1.Понятие рекламы в общественном питании

2.Причины распространения рекламы:

3.Классификация рекламы


1.Понятие рекламы в общественном питании

РЕКЛАМА - от латинского слова - выкрикивать, призывать покупателя к покупке товара.

В общественном питании реклама обладает рядом особенностей. Это прежде всего информация о месте расположения предприятия, об оказываемых им услугах. Реклама должна способствовать привлечению труда потенциальных потребителей, созданию положительного мнение об этом предприятии.

Для рекламы в общественном питании и услуг, используют разнообразные средства: витрины, плакаты, газеты, радио, телевидение. При создании рекламы необходимо учитывать назначение предприятия, его стиль и царящую в нем атмосферу отдыха. Реклама всегда начинается с ее оформления. Средства внешней рекламы носят индивидуальный характер, они должны выполнять информационную, эстетическую рекламу.


2.Причины распространения рекламы

Причины распространения рекламы:

1.Переход от внутреннего рынка к международному.

2.Переход от изучения спроса к изучению потребителя.

3.Жесткая конкуренция.

Факторы, необходимости рекламы:

1.Доведение информации до потребителя или клиента.

2. Увеличение объема товарооборота.

3. Поиск надежного партнера.

4. Повышение степени известности фирмы.

5. Создание положительного имиджа фирмы.

6. Создание новых потребностей.

Особенности рекламы в Казахстане:

1.Реклама отражает жизненный уровень общества.

2.Реклама должна быть частью государственной политики, которая должна определять здоровый образ жизни.

3.Классификация рекламы

Средства массовой информации:

1.Пресса.

2.Телевидение.

3.Радио.

Средства рекламы:

1,Реклама в прессе газеты и журналы, которые можно разделить на общие и специальные.

По видам информации газеты делятся на:

-информационные,

-коммерческие-то бизнесе,

-рекламно-коммерческие.

2.Печатная реклама - каталоги, справочники, листовки, проспекты,

3. Реклама на телевидении, кино.

4. Реклама по радио.

5. Рекламные щиты пространственной конструкции.

6. Реклама на транспорте.

7. Выставки, ярмарки.

8. Реклама на месте продажи.

9. Устная реклама.

10.Прямая почтовая реклама.

Факторы, влияющие на величину рекламных средств:

1. Масштабы производства.

2.Объемы и размеры рынка.

3. Этап жизненного цикла товаров.

4. Объем прибыли и сбыта.

5. Затраты конкурентов.

6. Финансовые ресурсы фирмы.

Оценка рекламной программы:

1. Замеры коммуникативной эффективности-тесты.

2. Замеры торговой эффективности.

3. Разработка экспериментальной рекламы.

Реклама делится:

1. В зависимости от влияния на органы чувств:

-зрительная реклама /печатная, световая, ветринно-выставочная, фотореклама/.

- звуковая / устная, раздатчика, буфетчика, официанта, радиореклама/,

- зрительно-вкусовая / дегустация блюд, кулинарных и кондитерских изделий, на выпусках, дегустациях, выставка-продажа/.

2. По назначению реклама может быть рассчитана на потребителей и работников питания.

3. По месту употребления делят на внутреннюю и внешнюю ее виды:

- печатно-графическая,

- живописная,

- витринно-выставочная,

- реклама при помощи технических средств (световая, телевизионная, радиореклама) бывает:

- газосветные вывески

- радиореклама (в аэропортах, вокзалах, стадионах и т.д).


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 20 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

Тема: Реклама, ее виды на предприятиях питания

1.Понятие рекламы в общественном питании

2.Причины распространения рекламы:

3.Классификация рекламы

1.Понятие рекламы в общественном питании

РЕКЛАМА - от латинского слова - выкрикивать, призывать покупателя к покупке товара.

В общественном питании реклама обладает рядом особенностей. Это прежде всего информация о месте расположения предприятия, об оказываемых им услугах. Реклама должна способствовать привлечению труда потенциальных потребителей, созданию положительного мнение об этом предприятии.

Для рекламы в общественном питании и услуг, используют разнообразные средства: витрины, плакаты, газеты, радио, телевидение. При создании рекламы необходимо учитывать назначение предприятия, его стиль и царящую в нем атмосферу отдыха. Реклама всегда начинается с ее оформления. Средства внешней рекламы носят индивидуальный характер, они должны выполнять информационную, эстетическую рекламу.

2.Причины распространения рекламы

Причины распространения рекламы:

1.Переход от внутреннего рынка к международному.

2.Переход от изучения спроса к изучению потребителя.

3.Жесткая конкуренция.

Общая информация

Номер материала: 306487
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 20 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>