Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Конспекты / Тема: Реклама, ее виды на предприятиях питания

Тема: Реклама, ее виды на предприятиях питания



Осталось всего 2 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Тема: Реклама, ее виды в ОП


1.Понятие рекламы в общественном питании

2.Причины распространения рекламы:

3.Классификация рекламы


1.Понятие рекламы в общественном питании

РЕКЛАМА - от латинского слова - выкрикивать, призывать покупателя к покупке товара.

В общественном питании реклама обладает рядом особенностей. Это прежде всего информация о месте расположения предприятия, об оказываемых им услугах. Реклама должна способствовать привлечению труда потенциальных потребителей, созданию положительного мнение об этом предприятии.

Для рекламы в общественном питании и услуг, используют разнообразные средства: витрины, плакаты, газеты, радио, телевидение. При создании рекламы необходимо учитывать назначение предприятия, его стиль и царящую в нем атмосферу отдыха. Реклама всегда начинается с ее оформления. Средства внешней рекламы носят индивидуальный характер, они должны выполнять информационную, эстетическую рекламу.


2.Причины распространения рекламы

Причины распространения рекламы:

1.Переход от внутреннего рынка к международному.

2.Переход от изучения спроса к изучению потребителя.

3.Жесткая конкуренция.

Факторы, необходимости рекламы:

1.Доведение информации до потребителя или клиента.

2. Увеличение объема товарооборота.

3. Поиск надежного партнера.

4. Повышение степени известности фирмы.

5. Создание положительного имиджа фирмы.

6. Создание новых потребностей.

Особенности рекламы в Казахстане:

1.Реклама отражает жизненный уровень общества.

2.Реклама должна быть частью государственной политики, которая должна определять здоровый образ жизни.

3.Классификация рекламы

Средства массовой информации:

1.Пресса.

2.Телевидение.

3.Радио.

Средства рекламы:

1,Реклама в прессе газеты и журналы, которые можно разделить на общие и специальные.

По видам информации газеты делятся на:

-информационные,

-коммерческие-то бизнесе,

-рекламно-коммерческие.

2.Печатная реклама - каталоги, справочники, листовки, проспекты,

3. Реклама на телевидении, кино.

4. Реклама по радио.

5. Рекламные щиты пространственной конструкции.

6. Реклама на транспорте.

7. Выставки, ярмарки.

8. Реклама на месте продажи.

9. Устная реклама.

10.Прямая почтовая реклама.

Факторы, влияющие на величину рекламных средств:

1. Масштабы производства.

2.Объемы и размеры рынка.

3. Этап жизненного цикла товаров.

4. Объем прибыли и сбыта.

5. Затраты конкурентов.

6. Финансовые ресурсы фирмы.

Оценка рекламной программы:

1. Замеры коммуникативной эффективности-тесты.

2. Замеры торговой эффективности.

3. Разработка экспериментальной рекламы.

Реклама делится:

1. В зависимости от влияния на органы чувств:

-зрительная реклама /печатная, световая, ветринно-выставочная, фотореклама/.

- звуковая / устная, раздатчика, буфетчика, официанта, радиореклама/,

- зрительно-вкусовая / дегустация блюд, кулинарных и кондитерских изделий, на выпусках, дегустациях, выставка-продажа/.

2. По назначению реклама может быть рассчитана на потребителей и работников питания.

3. По месту употребления делят на внутреннюю и внешнюю ее виды:

- печатно-графическая,

- живописная,

- витринно-выставочная,

- реклама при помощи технических средств (световая, телевизионная, радиореклама) бывает:

- газосветные вывески

- радиореклама (в аэропортах, вокзалах, стадионах и т.д).




57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Краткое описание документа:

Тема: Реклама, ее виды на предприятиях питания

1.Понятие рекламы в общественном питании

2.Причины распространения рекламы:

3.Классификация рекламы

1.Понятие рекламы в общественном питании

РЕКЛАМА - от латинского слова - выкрикивать, призывать покупателя к покупке товара.

В общественном питании реклама обладает рядом особенностей. Это прежде всего информация о месте расположения предприятия, об оказываемых им услугах. Реклама должна способствовать привлечению труда потенциальных потребителей, созданию положительного мнение об этом предприятии.

Для рекламы в общественном питании и услуг, используют разнообразные средства: витрины, плакаты, газеты, радио, телевидение. При создании рекламы необходимо учитывать назначение предприятия, его стиль и царящую в нем атмосферу отдыха. Реклама всегда начинается с ее оформления. Средства внешней рекламы носят индивидуальный характер, они должны выполнять информационную, эстетическую рекламу.

2.Причины распространения рекламы

Причины распространения рекламы:

1.Переход от внутреннего рынка к международному.

2.Переход от изучения спроса к изучению потребителя.

3.Жесткая конкуренция.

Автор
Дата добавления 15.06.2015
Раздел Другое
Подраздел Конспекты
Просмотров508
Номер материала 306487
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх