Тема урока по предмету " Домоводство":" Подержание чистоты рабочего места в процессе приготовления пищи. Практическая работа" 5 класс ТМНР

Тема: Подержание чистоты рабочего места
в процессе приготовления пищи.

Практическая работа

Цели:

Учебно-коррекционные:

- научить поддерживать чистоту на кухне;

-   Коррекционно-развивающие:

-   развивать и корригировать представления уч-ся об окружающем мире;

-   расширять активный словарь уч-ся;

-   развивать мелкую  и крупную моторику рук;

-   координация движений,

-   развивать память, внимание и элементы аналитико-синтетической деятельности;

-   коррекция зрительного восприятия на основе упражнений в узнавании и различении.

-   Коррекционно-воспитателъная:

- продолжить работу по социализации уч-ся посредством обучения элемен­тарным трудовым навыкам.

Оборудование:

- клеенка

- фартук для ребенка

-  тазик

- корзина или миска для грязной посуды,

- сушилка для чистой посуды,

- мыло в мыльнице,

- губка для мытья посуды в крышке для мыльницы,

- полотенце для рук,

- карточка  «Какой предмет лишний?» (приложение 1)

Словарь:

Название всех предметов и действия с ними

ХОД УРОКА.

1.Организация обучающихся:

а) Работа с карточкой «Какой предмет здесь лишний?»  (приложение 1)

- назови нарисованные предметы.

- чашку, тарелку, кастрюлю как одним словом можно назвать?

- какой из предметов не относится к посуде?

2.Повторение:

Сл.2

Сл 3

3. Сообщение темы урока

 Сл.4-5

-  Тема нашего сегодняшнего урока «Подержание чистоты рабочего места
в процессе приготовления пищи».

Узнаешь, как поддерживать чистоту на кухне  и , что такое кухня.

Ты будешь учиться  мыть посуду.

Актуализация опорных знаний.

Сл.6

Незнайка -  сегодня дежурный.

Он растерян, потому что не знает что ему делать. Как навести порядок на            кухне?

Давайте ему поможем.

-    Скажи, для чего нужна кухня?

-    Люди кушают из чистой или грязной посуды?

Сл.7-9

Вспомним сказку про Федору, как убежала от нее вся посуда.

Сл.10

Важным условием гигиены питания считается тщательно помытая кухонная посуда

Сл. 11

Грязная посуда привлекает мух и тараканов – переносчиков опасных болезней

Сл.12

Кухонную посуду надо мыть сразу после ее использования.

Сл.13-15

Практическая часть

-на краю стола, ближнем к ребенку стоит  тазик,

- лежит губка в крышке мыльницы,

- корзинка с «грязной посудой»,

-тряпочка для вытирания стола лежит у правого края,

-фартук лежит у левого края стола,

-ведро для пола с тряпкой и щеткой стоит под столом,

-фартук для взрослого лежит рядом с детским

Сл.16

     К Федоре вернулась ее посуда, потому что Федора обещала всегда мыть посуду и никогда ее не обижать

Физминутка. 

Сл. 17-18

Викторина- повторение

Какие средства для мытья посуды вы знаете?

Сл. 19

Расставьте чистую посуду по своим местам

Сл.20

Скажите, что здесь не правильно?

Итог урока.

1). Беседа с ребятами.

2). Оценивание результатов практической деятельности ребят.

Приложение 1

Какой предмет лишний и почему?

Приложение 2

Сколько и какие предметы ты видишь на рисунке? Каким одним словом можно назвать эту группу предметов?

Краткое описание документа:

Урок для обучающихся ТМНР. Цель урока :

- научить поддерживать чистоту на кухне;:

-развивать и корригировать представления уч-ся об окружающем мире;

-расширять активный словарь уч-ся;

-развивать мелкуюи крупную моторику рук;

-координация движений,

-развивать память, внимание и элементы аналитико-синтетической деятельности;

-коррекция зрительного восприятия на основе упражнений в узнавании и различении.

- продолжитьработу по социализации уч-ся посредством обучения элемен­тарным трудовым навыкам