Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Конспекты / Тема урока: «Введение в технологию. Понятие о пище»

Тема урока: «Введение в технологию. Понятие о пище»


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Тема урока: «Введение в технологию. Понятие о пище»

Цели: познакомить учащихся с понятиями технология, кулинария, состав пищи; научить рациональному питанию; воспитывать вкус к здоровой пище.

Оборудование: учебник, таблица, презентация.

Ход урока:

1. Оргмомент. Сообщение темы и целей урока.

2. Введение в технологию

Технология – искусство, мастерство, умение.

3. Сообщение нового материала:

Кулинария – искусство приготовления пищи. Еще в 4 веке до нашей эры существовали поварские школы.

- Зачем человеку необходимо есть?

Еда – это своего рода «топливо», на котором работает организм. Но для того, чтобы быть здоровым необходимо питаться правильно и знать из чего состоит наша пища.

Состав пищи

  • белки

  • жиры

  • углеводы

  • минеральные соли

  • витамины

Самостоятельная работа (заполнение таблицы)

Название витамина

Какую роль играет?

Где содержится?






Рациональное питание

  • Пища должна покрывать затраты организма

  • Режим питания

  • Условия приема пищи

4. Творческая работа: «Интерьер кухни»


5. Итог урока: В чем заключается роль витаминов в питании человека?






Автор
Дата добавления 15.02.2016
Раздел Технология
Подраздел Конспекты
Просмотров88
Номер материала ДВ-455368
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх