Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / История / Конспекты / Тема урока:"Русская трапеза" 3 класс

Тема урока:"Русская трапеза" 3 класс

  • История

Поделитесь материалом с коллегами:

Урок по истории

На тему: «Русская трапеза”

136 школа 3”г” класс, 16 кабинет

Подготовила: Алаева Алёна 3\5 группа

Проверила: Тиханова М. Ю.


Цели:

  1. Расширять представления учащихся о продуктах питания древних славян, познакомить с блюдами русской национальной кухни.

  2. Учимся развивать речь, мышление

  3. Воспитывать уважение к славянским традициям.


Материал:

  • Учебник

  • Конспект

  • Кроссворд на парту

  • Фигуры на доску для игры

  • Тетрадь


Этапы работы

Деятельность учителя

Деят ученика

  1. Орг момент






  1. Повторение













  1. Новая тема










  1. загадки





































    1. Работа с учебнико













  1. Игра Приготовь сам
















  1. Пословицы







    1. Работа с учебнико






  1. Итог урока.

Игра.











  1. Домашнее задание

- Здравствуйте, меня зовут Алёна Константиновна, сегодня я проведу урок окружающего мира. Приготовились к уроку, уберите всё лишнее с парт, оставьте пенал, тетрадь и учебник, подровнялись, сели. Вы хотите узнать тему сегодняшнего урока? Тогда я предлагаю разгадать кроссворд и вспомнить, о чем мы говорили на прошлых уроках.

1. Зимняя одежда крестьян.
2. Одежда мужчин древних славян. Люди победнее одевали холщевые, богатые - шелковые.
3.Мера длины в старину.
4. Попало наше тесто
В горячее место.
Попало –
Не пропало,
Румяной булкой стало.
5. Пётр 1 пытался сделать Россию похожей на…

6. Игры после работы, во время празднований, песни, хороводы.
7.Обереги и небольшие украшения.

-Прочитайте, какое слово получилось по вертикали. Это и есть наша сегодняшняя тема урока. Вы знаете его значение?

А сейчас мы отправимся в путешествие в прошлое на 200 лет назад и побываем в гостях у одной крестьянской семьи. Представьте, что мы как гости заходим в избу.

-Что мы видим?

Это - большая, крестьянская семья. Хозяйка по закону гостепреимства усаживает гостей за стол и хотя в те времена выбор был не велик, а стол беден, она достаёт самые вкусные кушанья.

-Сейчас мы будем отгадывать, что же находилось у них на столе.

Бьют меня палками, жмут меня камнями,
держат меня в огненной пещере,
режут меня ножами...
За что меня так губят? За то, что любят.


Белое, да не снег,
Вкусное, да не мед.
От рогатого берут
И ребятам дают.


Был ребенок — не знал пеленок,
стал стариком - сто пеленок на нем.


В воде
Она живет.
Нет клюва,
А клюет.


Он бывает с толокном,
Рисом, мясом и пшеном,
С вишней сладкою бывает.
В печь сперва его сажают.
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят! -
По кусочку все съедят.


Основной пищей людей того времени был хлеб, пироги, квас, молоко, овощи, молоко и чаще всего капуста, а по праздникам очень редко рыба и мясо. В определённое время года рацион был лучше обычного.

-Как вы думаете, в какие сезоны люди питались лучше?

-Почему? (летом появляются ягоды, грибы и некоторые овощи с огорода) (осенью идёт сбор урожая)


Открываем в учебнике стр. 56, читаем текст.

-От чего зависело богатство стола?

-Как питались зажиточные семьи?

-Основная пища крестьян?

-Как питались люди летом и осенью по сравнению с весной и зимой?

Прочитайте задание под текстом.

-Знаете ли вы значение этих слов?

Драчена – лепешка, замешанная на молоке, яйцах, тертом картофеле, муке.
Расстегай – пирог с открытой начинкой из капусты, грибов, мяса, рыбы.
Взвар – напиток из свежих и сушеных ягод, душистых трав.
Ботвинья – холодное кушанье из кваса, зелени, репчатого лука, зелени, ботвы свеклы.

На магнитной доске вывешиваются названия продуктов, необходимо выбрать компоненты к перечисленным блюдам.



ФИЗМИНУТКА

Девочки и мальчики,

Представьте, что вы зайчики.

Раз, два, три, четыре, пять,

Начал заинька скакать.

Лапки вверх и лапки вниз,

На носочках подтянись.

Влево, вправо поклонись,

Наклонись и поднимись

Зайке холодно сидеть,

Надо лапочки погреть.

Зайке холодно стоять,

Надо зайке поскакать.


Вам даны пословицы разделённые на 2 части. Ваша задача соотнести 1 часть со 2 по смыслу.

Хлеб да вода – крестьянская еда.

Не красна изба углами, а красна пирогами.

Не та хозяйка, что красиво говорит, а та, что хорошо щи варит.

С ними каши не сваришь.

(объяснить пословицы)

Прочитайте текст.
- Что называли в старину кашей?
- А какие каши мы употребляем сейчас?

Здоровая пища – это путь к здоровью человека. Не забываем, что мы должны соблюдать режим дня и вовремя и правильно питаться, чтобы держать себя в хорошей форме и крепким здоровьем.

-Ребята, играем в игру “Верю, не верю”. Я говорю вам утверждение. Если вы согласны с ним, тогда хлопните в ладоши. Если нет, то вы просто стоите и ничего не делаете.

-Трапеза обозначает кушать

-Зажиточные люди ели мясо каждый день?

-Крестьяне лучше питались зимой и весной?

-озяйка по закону гостепреимства усаживает гостей за стол и хотя в те времена выбор был не велик, а стол беден, она достаёт самые вкусные кушанья.

-хлеб был основной пищей крестьян.

- Расстегай – пирог с открытой начинкой из капусты, грибов, мяса, рыбы.

Домашнее задание. Обратитесь к толковым словарям и энциклопедиям. Найдите к следующему уроку блюда старинной кухни и поделитесь рецептами их приготовления.









Тулуп

Рубаха

Аршин- 0,7м





Печь

Европу


Забавы

Амулеты

Трапеза



Посредине комнаты стоит стол, вдоль него лавки, скамейки.







Хлеб





Молоко



Капуста





Рыба









Пирог






Лето, осень






































Отвечают


3


Автор
Дата добавления 09.02.2016
Раздел История
Подраздел Конспекты
Просмотров294
Номер материала ДВ-435993
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх