Инфоурок Классному руководителю СтатьиТематический классный час с элементами поисковой и проектной деятельностью

Тематический классный час с элементами поисковой и проектной деятельностью

Скачать материал

«Волгоградский знак качества   - знак гордости волгоградцев!» - информационно - тематический классный час, с элементами поисковой и исследовательской  деятельности.

Место проведения: классная комната.

Длительность мероприятия: 45 минут.

Составитель: Погорелова Г.В.

Целями  данной формы внеурочной работы являются:

Расширение кругозора учащихся, повышение их активной гражданской позиции, через формирование сопричастности к событиям и явлениям общественно-политической жизни  своего города.

Для реализации вышеуказанных целей мною были поставлены следующие

Задачи:

Познакомить с  работой и продукцией  ведущих предприятий Волгограда,

получивших право использовать «Волгоградский знак качества».

Обогащение жизненного опыта, индивидуально-личностное  восприятие информации, влияющей на развитие индивидуальности и творческих способностей обучающихся.

Развитие исследовательских навыков и умений.

Развитие мышления, памяти, коммуникативных способностей, навыков работы в группе, познавательного интереса к окружающей среде;

Формирование здорового образа жизни.

Воспитание чувства гордости, любви к своему краю, родному городу.

План проведения мероприятия:

Вступительное слово классного руководителя – (3 минуты)

Введение в тематику классного часа, эмоциональный настрой, информационные сообщения  комиссии  экспертных групп  (15 минут)

Основная часть игры: выполнение заданий командами  (20 минут)

Подведение итогов (2 минуты)

Рефлексия (4 минуты)

Награждение команд (1 минута)

Ход классного часа:

 Учитель: Добрый день, дорогие, ребята. Сейчас я вам  предлагаю посмотреть ролик  и  после просмотра  ответить на вопрос: «Чему посвящен наш классный час? » (Ролик. Электронное приложение №1)

Ответы детей.

 Правильно, но сегодняшняя тема звучит таким образом: «Волгоградский знак качества   - знак гордости волгоградцев!» - (1 слайд).

Перед каждым классным часом  я обязательно ставлю определенные для себя задачи: научить вас каким-то знаниям, умениям. Сегодня я предлагаю вам самостоятельно сформулировать задачи.

-  Мы можем это сделать?

 Правильно мы пока сделать это с вами не можем. Я надеюсь, что у нас это получится чуть позже, после  работы комиссии экспертных групп, они приготовили для вас сообщения и вопросы, так что будьте внимательны.

 Для потребителя сделать правильный выбор становится все сложнее. С ростом ассортимента продукции, появлением новых брэндов и производителей, увеличивается доля фальсифицированной низкосортной продукции и некачественных услуг.

Но сегодня у местных предприятий есть уникальная возможность заявить о том, что они — лучшие, показать потребителям высокое качество своей продукции, товаров и услуг, выделиться из общей массы производителей.

Проблема классного часа:

 Почему возникла необходимость присваивать предприятиям «Волгоградский знак качества «Общественное признание»?  Все ли предприятия,  имеют право обладать почетным правом  и использовать авторитетную маркировку на своей продукции?

 Сообщение эксперта Манихина Данила:

   В 2011 году в Волгоградской области была создана Волгоградская региональная общественная организация социально-экономического развития региона «Волгоградское качество». Проект нацелен на увеличение доли волгоградских производителей на внутреннем рынке и повышение уровня информированности жителей региона о предприятиях, которыми они могут и должны гордиться.

  Организацией был разработан региональный знак «Волгоградское качество», который предприятия нашей области могут использовать в качестве маркировки своей продукции и рекламы.  Продукт с таким знаком можно легко заметить среди широкого ассортимента товаров и услуг. Для потребителя – это своеобразный маячок, что товар проверен экспертами и гарантирует высокое качество.

Волгоградский знак качества «Общественное признание» — это масштабный проект регионального уровня, призванный стать контролером качества местного производства и тем самым работать на благо жителей Волгограда и области.

Вопрос эксперта:

Актуальна ли тема качества продукции товаров и услуг?

Ответы детей.

 Вывод эксперта Манихина Данила: Сегодня тема качества продукции товаров и услуг как никогда актуальна. 

Каждый год на потребительский рынок выходят новые производители и продавцы разного рода товаров, продуктов питания и услуг. Кому-то удается завоевать доверие благодаря большим вложениям в рекламу, кто-то довольствуется своей небольшой занятой нишей на рынке. С ростом ассортимента товаров и количества марок выбор для потребителя становится все сложнее. Объективная информация о качестве реализуемых товаров и услуг потребителю практически недоступна, а ведь именно понятие качества и безопасности является определяющим при совершении выбора.

Вопрос эксперта Манихина Данила: Кто из производителей стал первым

получившим право маркировать свою продукцию знаком «Волгоградское качество»?  (Приложение № 2)

Ответы детей: Первым производителем, получившим право маркировать свою продукцию знаком «Волгоградское качество» стал «Хлебозавод № 5» 

Сообщение  комиссии экспертов Гриненко Татьяны и Великановой Кристины:

Хлебозавод №5 – одно из старейших предприятий хлебопекарной отрасли России. Он ведет свою историю с октября 1934 года, когда с конвейера сошла первая партия продукции.

Уже тогда, почти век назад, в эпоху индустриализации страны Волгоградский хлебозавод №5 был задуман как передовое предприятие пищевой промышленности по производству хлеба и сухарных изделий. На нем впервые были установлены конвейерные печи, в 6 раз превосходящие по мощности жаровые печи на других хлебозаводах. Волгоград стал четвертым городом после Москвы, Ленинграда и Ростова, получившим такое автоматическое оборудование. Вплоть до Великой отечественной войны Хлебозавод №5 непрерывно повышал, свои производственные мощности и объемы выпускаемой продукции обеспечивая  город хлебом отличного качества. Затем завод стал круглосуточно работать на нужды фронта. В 1942  каждые 24 часа с его конвейеров сходила одна тонна сухарей для воинских частей. 24 августа 1942 года во время массированной бомбардировки немецкой авиации завод был частично разрушен. Но уже 1 апреля 1943 г. хлебопекарная база была восстановлена и заработала с еще большей мощностью, выпуская 6 тонн хлеба в сутки.

Хлеб всегда был важным продовольственным запасом страны, а в военные годы его бесперебойные поставки имели еще и стратегическое значение. Обеспечивая армейские части хлебным пайком, Хлебозавод №5 Волгограда внес свой вклад в Победу.

Дальнейшее развитие и совершенствование производственной базы завода шло рука об руку с техническим прогрессом. На Хлебозаводе №5 внедрялись новые технологии производства, и оставалось неизменным качество хлеба – эталонное, ГОСТовское.  На сегодняшний день ОАО «Хлебозавод №5» - современное предприятие, оснащенное современным высокотехнологичным оборудованием, укомплектованное штатом профессионалов высокого класса.

Все это позволяет постоянно обновлять ассортимент выпускаемой продукции и совершенствовать ее качество. 

 Вопросы комиссии экспертов Гриненко Татьяны и Великановой Кристины:

Предположите, как может звучать слоган данного предприятия? И почему Хлебозавод №5 стал первым производителем, получившим право маркировать свою продукцию знаком «Волгоградское качество»?

Ответы детей.

Вывод экспертов Гриненко Татьяны и Великановой Кристины:

Для большинства жителей Волгограда и Волгоградской области вкус хлеба – это вкус продукции, произведенной на ОАО «Хлебозавод №5». Вкус и качество, остаются неизменно высокими на протяжении многих лет.  Предприятие стремится идти с ногу со временем и делает все возможное, чтобы сочетание традиций и современных технологий давало максимальный эффект, а результат нравился покупателям. Тем более, что высокая ответственность предприятия подкрепляется знаком «Волгоградское качество».  Ассортимент хлебозавода включает в себя более 60 наименований изделий. Они изготавливаются из натуральных продуктов по традиционной классической технологии.

А слоган предприятия:

Утром, вечером, в обед - вкуснее в мире хлеба нет!

И это правда!

Сохраняя традиции и почти вековой опыт производства хлеба, хлебозавод №5 отвечает всем требованиям современного высокотехнологичного предприятия и с уверенностью смотрит в будущее. Продукция достойна «Волгоградского знака качества»  (Приложение №3)

Сообщение эксперта Ситкина Димы:

 История предприятия началась более 120 лет назад, когда в 1887 году царицынский купец Василий Федорович Лапшин  заведение "Лапшин и Ко" под вывеской "Карамель, монпансье и печенье фабрики Лапшина". Все работы выполнялись вручную, а численность рабочих составляла 74 человека. Продукция находила свой сбыт в регионах Нижнего Поволжья и Дона, а также закупалась государственными объединениями, Среднеазиатскими эмиратами - Кокандскими и Бухарскими, княжествами Закавказья. А еще проще скажу так: «Наша гордость – и вкусная радость! » Какое это предприятие?

Ответы детей.

Вопрос эксперта Ситкина Димы:

 Какие  основные  преимущества продукции ЗАОр «НП Конфил» на современном кондитерском рынке вы знаете?

В настоящее время ЗАОр "НП "Конфил" является крупнейшим в Нижнем Поволжье кондитерским предприятием и входит в число двадцати крупнейших кондитерских фабрик России. Годовой объем продаж предприятия составляет около 20 000 тонн при ассортименте более 300 наименований кондитерских изделий. Существенными преимуществами продукции ЗАОр «НП Конфил» на современном кондитерском рынке являются следующие факторы:

выпуск продукции только в соответствии с требованиями ГОСТа.

·         использование в производстве только натурального сырья, без применения консервантов и ГМИ.

·         первичная переработка какао-бобов и всех видов ореха,  только  свежеобработанных, что дает возможность получить продукцию с ярко выраженным свежим ореховым вкусом.

·         для обеспечения устойчивого качества продукции на предприятии осуществляется лабораторный контроль, начиная от приемки сырья и заканчивая готовой продукцией.

·          предприятие имеет собственную микробиологическую лабораторию, которая до сегодняшнего дня не является обязательным требованием для кондитерской промышленности.

Вывод эксперта Ситкина Димы: Продукция ЗАОр «НП Конфил» любима потребителями за высокое качество кондитерской продукции, подтвержденное наградами российских и международных выставок, многолетний опыт предприятия и более вековую историю.  Продукция достойна «Волгоградского знака качества» (Приложение №4) 

Сообщение комиссии экспертов Левитан Ксении и Самсонник Марии:

Мы просим  поработать с карточками. Внимательно прочитать  текст и ответить на вопрос.

Вопрос экспертов Левитан Ксении и Самсонник Марии:

В тексте пропущены слова, пожалуйста, предположите, о каком продукте  там говорится?  

Ответы детей.

Правильно! Это горчичное масло!

О  пользе  горчичного масла и где его выпускают, мы уже говорили на классном часе: «Польза горчичного масла».

Вопрос экспертов Левитан Ксении и Самсонник Марии:

Правда ли что на фестивале  в музее – заповеднике «Старая Сарепта»  была презентована самая большая в мире по объему банка горчицы?

Ответы детей.

Выводы экспертов Левитан Ксении и Самсонник Марии:

Россия входит в пятерку основных производителей  горчицы на мировом рынке. Сейчас старинный горчичный завод является базовым предприятием  холдинга «Сарепта  - ПомидорПром», который  выступил одним из организаторов фестиваля горчицы. Главной  его изюминкой  стала презентация самой большой  в мире банки по объему   реализации специй на мировом рынке: В большую пластиковую бочку сотрудники музея – заповедника «Старая Сарепта» налили воды, насыпали, горчицы, размешали и сотворили мировой рекорд. Получилась банка горчицы весом 166 кг, достойная войти в Книгу рекордов Гиннеса.

ООО «Волгоградский горчичный маслозавод - «Сарепта» заботится о своих потребителях – производя экологически чистые продукты высокого качества по доступным ценам, чтобы каждый желающий смог ежедневно получать удовольствие от продуктов, выпускаемых данной компанией. Наращивание производства экологически чистых продуктов высокого качества по  доступным ценам.  Компания придает огромное значение мероприятиям социальной направленности для удовлетворения потребностей потребителя. ООО «Волгоградский горчичный маслозавод «Сарепта» разработчик и владелец уникальной и единственной в мире глубокой технологии переработки маслосемян горчицы. Это современная компания, конкурирующая с мировыми переработчиками масличных культур  и горчицы.  Продукция достойна «Волгоградского знака качества»  (Приложение № 5)

Сообщение эксперта Балашова Влада:

Группа компаний Danon в России входит в международную компанию Danonе, которая представлена на 5 континентах. В 1992 году компания стала одной из первых западных компаний, пришедших на российский рынок. В конце 2010 года Danonе объединил свой молочный бизнес с компанией Юнимилк. После этого компания стала крупнейшим производителем молочной продукции в стране. Миссия группы нести  здоровье и радость в каждый дом! Принципы компании: фокус на здоровье и инновации, забота о потребителях и постоянная ориентация на высокое качество продукции. Компания видит свою цель не только в разработке и производстве полезных продуктов питания для здорового сбалансированного рациона, но и в содействии созданию условий для благополучной и счастливой жизни людей в целом. И это действительно так.  Я провел  исследование: социологический опрос «Анализ потребительских предпочтений при выборе продукции Danonе – Юнимилк.»  среди обучающихся 7- х классов.   

 Вопрос эксперта Балашова Влада:

Как  вы думаете, популярна ли молочная продукция у школьников и  как часто они ее употребляют? Важна ли  для потребителей  маркировка  «Волгоградский знак  качества?»

Ответы детей.

Вывод эксперта Балашова Влада:

По результатам анкетирования при ответе на вопрос о частоте употребления  молочных изделий, 75% респондентов ответили, что употребляют ее регулярно, т.е. практически каждый день. При этом никогда или редко употребляют всего 25% опрошенных .

Далее, примерно 45% респондентов ответили, что предпочитают больше йогурт в стаканчиках. Второй категорией по покупаемости стал  йогурт питьевой.  Их предпочитают 57% анкетируемых потребителей.

И очень радостно, часто покупают «Растишку» (50%) и  молоко «Простоквашино» (90%).

При этом на состав продукта обращают внимание всегда только 8% респондентов. Иногда - 30% и никогда - 62% . Это может свидетельствовать о том, что потребители не обращают внимания на состав, а значит, и качество продукции. Поэтому очень важно, что продукты этой компании отмечены знаком качества.

Так что употребляйте молочные продукты  Danonе – Юнимилк ведь не за горами ГИА, а молочные продукты снижают стресс.

  Продукция достойна «Волгоградского знака качества»  (Приложение №6)

Сообщение эксперта Левчук Кирилла:

История Волгоградского Мясокомбината берет свое начало в 1898 году. В 2003 году комбинат перешел в собственность ЗАО «Агро Инвест», был полностью реконструирован и с тех пор предприятие работает под торговой маркой «Царь-продукт». За прошедшее  время  комбинат вновь стал одним из лидеров мясопереработки  ЮФО и занял ведущее место в экономике региона. Широкий ассортиментный ряд. Предприятие выпускает порядка 150 видов колбасных изделий, 50 наименований мясных полуфабрикатов, а также около 120 наименований кондитерских изделий.

В Волгограде снова разгорелся "продуктовый скандал" – в социальных сетях появилась фотография ветчины с жуком. Соответствующее фото было опубликовано в одной их популярной группы «ВКонтакте».

Жительница Волгограда  купила ветчину от «Царь-продукта»,  а когда разрезала ее, то обнаружила огромного жука.  Стоит отметить, это не первый скандал, связанный с компанией «Царь-продукт». Волгоградец нашел в колбасе кусок пластика. По факту выявления  пластика в колбасе «Российская» компанией  «Царь-продукт» предпринимает оперативные меры, сообщает пресс-служба «Волгоградского качества». Ранее фирма была отмечена этим значимым знаком за отличное качество продукции. Но 7 июля 2015 года компании «Царь-продукт» из-за скандала с найденным в колбасе инородным телом временно запрещено помещать знак «Волгоградское качество» на колбасу марки «Российская», об этом  сообщила представитель общественной организации «Волгоградское качество»:

«Размещать наш знак производителю запрещено до выяснения причин произошедшего», – уточнила представитель организации. Очень жаль, ведь колбаса любима очень многими Волгоградцами.

Вопрос эксперта Левчук Кирилла:

Я предлагаю здесь, и сейчас провести экспресс анкету, согласны?

Ответы детей.

Большинство за опрос, голосуем.

Внимание на экран! 

Вывод  эксперта Левчук Кирилла:

Хочется отметить, что контроль над использованием Знака осуществляемое  ВРОО «Волгоградское качество» ведется. В случае нарушения правил использования Знака решением Правления ВРОО «Волгоградское качество» организации и индивидуальные предприниматели лишаются права использования Знака и, что знак  «Волгоградское качество» - является для потребителя указанием на то, что продукция  успешно выдержала или нет экспертную оценку ВРОО «Волгоградское качество».          (Приложение №7)

Сообщение эксперта Степаненко Кристины:

 Я предлагаю всем ребята показать  свои поделки и рисунки, которые вы изготовили   дома для нашего классного часа.

Вопрос эксперта Степаненко Кристины:  Посмотрите и скажите, может быть, мы не говорили о каком – нибудь предприятии или сети предприятий?

Ответы детей.

Сообщение эксперта Степаненко Кристины:  

Торговая сеть  «Радеж», поддерживая качество поставляемых продуктов в магазины своей сети, теперь являются дипломатом знака « Волгоградское качество». «Радеж» - единственная сеть в Волгоградской области, которая подчеркивает свое волгоградское происхождение и делает основной акцент

на работе с местными производителями. Покупатели магазинов «Радеж» могут спокойно выбирать продукцию местного производителя, она всегда тщательно проверена и одобрена к дальнейшей реализации.

Вопрос эксперта Степаненко Кристины: Какова политика сети магазинов «Радеж» и каким символом они маркируют на ценниках продукцию местных производителей?

Вывод  эксперта Степаненко Кристины:

 Политика тщательного выбора поставщиков  - основа деятельности торговой сети «Радеж». Контроль и качество реализуемой продукции всегда будут приоритетными задачами торговой сети. Символ «Родина - мать»

 (Приложение №8)

Учитель: Сегодня мы с вами  познакомилась  с  предприятиями пищевой промышленности, так решили вы. Выяснили, что основная задача

 «Волгоградского Знака  качества «Общественное признание», - помощь жителям нашего региона в выборе проверенной, безопасной и качественной продукции и услуг на потребительском рынке. Вкусовые качества продуктов тоже важны нам, потребителям. Наши эксперты приготовили для вас дегустацию.

 Задание  и дегустация от экспертов Гриненко Татьяны и Великановой Кристины:

«Самый красивый, вкусный и полезный бутерброд» - участники игры делают бутерброд из предложенных продуктов. Побеждает та команда, которая быстрее всех соберет бутерброды (по количеству участников команды) красивый и из продуктов отмеченных «Волгоградским знаком качества».  

Задание  и дегустация  от эксперта Ситкина Димы:

«Расскажи стихотворение» - участники игры получают тарелочки с нарезанным ванильным зефиром, который отправляют по очереди себе в рот, при этом проговаривают стихотворение  написанное на листочке. Побеждает тот участник, который больше всех отправит зефира в рот и четче всех проговорит стихотворение, которое к  данному конкурсу сочинил Ситкин Дима.

Конфил – это вкусно!

Конфил – это класс!

Конфеты по ГОСТу

Жую я сейчас!

Задание  и дегустация  от эксперта Балашова Влада:

«Полезные и живые йогурты от компании «Danonе – Юнимилк» - участники игры:

1 команда  «Люблю питьевой йогурт» - пьют йогурт.

2 команда «Быстро ем ложкой» -  ест йогурт.

Побеждает команда, когда все участники справятся с заданием.

Учитель: Мы с вами узнали много нового, интересного, играли, попробовали вкусную   и полезную  продукцию Волгоградских производителей,  маркированную знаком «Волгоградское качество».

Рефлексия:                                 

Слово эксперту Манихину Данилу:

Задание №1: Командам предлагается собрать из пазлов «Волгоградский знак качества» 

Задание №2:  Из предложенных картинок с изображением предприятий, или продуктов, которые они выпускают, выбрать те и приклеить на картинку (сложенную на задании № 1), которые, по вашему мнению, удостоены почетным знаком «Волгоградский знак качества». 

 Учитель:

Задание №3: Ответьте: какие задачи сегодня были решены и покажите, пожалуйста, по – пятибалльной системе ваше место на нашем классном часе.  (Приложение № 9)

Учитель:

Вот и заканчивается наш классный час - «Волгоградский знак качества   - знак гордости волгоградцев!» Волгограду есть, чем гордиться, у нас очень много достойных предприятий.  У нас замечательный  город!  Помните! Его будущее – в ваших руках! Мы с вами   справились с задачами классного часа – мы узнали  много нового о нашем городе, его предприятиях достойных «Волгоградского знака качества» и гордимся ими. На следующий классный час мы будем говорить о  промышленных предприятиях удостоенных «Волгоградским знаком качества», так что у нас с вами много еще работы. Творческой  комиссии экспертной группы выпустить классную газету 8 г класса «От одиннадцати до восемнадцати». (Приложение №12)

  Волгоградскому знаку качества и всем предприятиям, достойным этого знака наше большое, сердечное спасибо.  «Волгоградский знак качества» - флешмоб. (Приложение № 10)

И уже по традиции всех детей родители угощают конфетами и зефиром  продукции ЗАОр «НП Конфил»  (Приложение № 11)

Любите свой город, гордитесь им и будьте здоровы! А сейчас, приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Тематический классный час с элементами поисковой и проектной деятельностью"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Экономист по планированию

Получите профессию

Экскурсовод (гид)

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 567 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 21.05.2017 1034
    • DOCX 44.8 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Погорелова Галина Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    • На сайте: 9 лет и 3 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 16210
    • Всего материалов: 19

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Работа классного руководителя по организации взаимодействия семьи и школы

36 ч. — 144 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 404 человека из 63 регионов

Курс повышения квалификации

Уверенность, уверенное поведение, воспитание волевых привычек, развитие учебной мотивации у детей и подростков

72 ч.

2200 руб. 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 81 человек из 31 региона

Курс повышения квалификации

Особенности реализации Федеральной рабочей программы воспитания в школе

36 ч. — 180 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 91 человек из 33 регионов

Мини-курс

Эффективное управление электронным архивом

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Финансовое руководство: от планирования до успеха

5 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Специальная реабилитация: помощь детям с особыми потребностями

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
Сейчас в эфире

Как школьному учителю зарабатывать онлайн?

Перейти к трансляции