Тематический
классный час "Важность регулярного питания. Правила поведения в
столовой".
Цель:
- 1.Познакомить ребят с
важностью и необходимостью регулярного питания для растущего организма
ребёнка.
- 2.Определить алгоритм действий
перед приемом пищи, во время еды и после неё, который бы помог сохранить и
улучшить здоровье человека.
- 3. Формировать нормы поведения
в местах общественного питания.
Оборудование:
- 1.Карточки с пословицами о
еде, пище.
- 2.Таблица "Важные
витамины".
- 3.карточки с вопросами
Что делать перед едой? Как себя вести при приеме пищи? Что
делать после еды?
ХОД КЛАССНОГО ЧАСА.
1.Вступительная
беседа.
Уважаемые ребята! Начался новый учебный год, вас ждут новые
открытия в мире науки и позна-ния. Но немало важным условием для достижения
хорошего результата в учёбе является правиль-ное и регулярное питание. И
сегодня к нам в гости пришла Нагорная Надежда Дмитриевна, помощ-ник
эпидемиолога, которая расскажет вам, почему же правильное и регулярное питание
так важны для детского организма.
2.Выступление
Организм ребёнка растёт и поэтому требует больших
энергетических затрат. Для сравнения мож-но сказать, что взрослый организм
требует на 1 кг своего веса - 45ккалорий, а организм ребёнка 6-11 лет 65-80
ккалорий.
А откуда же наш организм берёт эту энергию? Ответ очень
прост - своеобразной батарейкой для нашего организма является пища. Вместе с
ней к нам поступают необходимые организму вода, бел-ки, жиры, углеводы,
минералы и витамины.
Вы проводите в школе 4-6 часов, а некоторые ребята до 9
часов. Длительный перерыв в приёме пищи плохо сказывается на работе и усвоении
школьного материала, вашем самочувствии, на-строении, на состоянии
пищеварительной системы. Поэтому очень важно получать горячий завтрак и обед,
полдник в ГПД.
Каждый продукт питания - это своего рода кладовая здоровья.
Таблицу витаминов можно вывесить в классном уголке для
самостоятельного знакомства учащихся или провести игру: "Это я не
ем…", с целью объяснения детям, что каждый продукт питания выполняет очень
важную роль для организма, данные можно брать из таблицы витаминов.
№п/п
|
Название
витамина
|
Зачем он
нам?
|
Где его
найти?
|
1.
|
Витамин А
(бета-каротин)
|
Отвечает
за развитие органов зрения, формирование костей, здоровое состояние зубов,
волос, кожи.
|
Овощи
и плоды оранжевого и жёлтого цвета, печень, рыбий жир, яйцо, масло, сыр.
|
2.
|
Витамин Е
|
Защищает
и предупреждает сердце и сосуды о возможных болезнях
|
Растительное
масло, печень, зелёные овощи, крупы, семена подсолнечника.
|
3.
|
Витамин Д
|
Содержит
фосфор и кальций для зубов и костей
|
Морская
рыба, молоко, яйцо, сыр, шампиньоны.
|
4.
|
Витамин С
(аскорбиновая
кислота)
|
Сохраняет
здоровыми дёсны, зубы, сосуды, кости. Противодействует усталости и
образованию вредных веществ в желудке.
|
Цитрусовые,
клубника, сладкий перец, смородина, шиповник, капуста, картофель, киви,
кислые яблоки.
|
5.
|
Витамин В1
|
Укрепляет
нервную систему, повышает аппетит.
|
Свинина,
печень, хлеб грубого помола, рис, чечевица, горох, овсянка, лесной орех.
|
6.
|
Витамин В2
|
Превращает
вещества в энергию. Отвечает за рост и защиту кожи.
|
Молочные
продукты, кукуруза, куры, мясо, рыба, зелёные овощи.
|
7.
|
Витамин В3
|
Даёт
стимул для правильной работы нервной сердечно-сосудистой систем, помогает
дышать каждой клеточке, нормализует водно-солевой обмен.
|
Печень,
арахис, сардины, скумбрия, говядина, шампиньоны, абрикос, банан, персик.
|
8.
|
Витамин В6
|
Участвует
более чем в 60 процессах нашего организма, в том числе кроветворения,
пищеварения, обмена жиров.
|
Зародыши
пшеницы, лосось, сардины, соя, цыплята, почки, печень, яйцо, арахис, грецкие
орехи, коричневый рис.
|
9.
|
Витамин В9
|
Участвует
в обмене жиров, белков. Влияет на процесс роста, состояние клеток крови,
необходимых для образования гемоглобина.
|
Соя,
кукуруза, печень, яичные желтки, дрожжи, крупы, морковь, шпинат, арахис.
|
10.
|
Витамин В 12
|
Чем
больше вы едите белковой пищи, тем больше требуется витамина В12.
|
Мясо,
яйцо, сыр, почки, печень, молоко, творог, сельдь, форель, крольчатина.
|
11.
|
Витамин К
|
Участвует
в процессе свёртывания крови.
|
Зелёные
овощи, яйца, мясо, крупы, капуста, шпинат, творог.
|
12.
|
Фолиевая
кислота
|
Необходима
детям в период быстрого роста, основной участник образования гемоглобина и
правильного развития будущего ребёнка (зародыша)
|
Листовые
овощи, дрожжи, печень, арахис, чечевица, апельсины, почки, фасоль, бананы,
брюссельская капуста, брокколи.
|
Как мы видим, очень важно, чтобы организм
получал всё необходимое в достаточном количест-ве. Но много в отношении к еде -
тоже не хорошо. Избыток витаминов и минералов, как и их недос-таток, могут привести к
болезням, к плохому настроению, постоянной усталости.
3.Правила
поведения в столовой.
У меня на доске три обязательных периода при приёме пищи,
но мне хочется услышать от вас, как правильно вести себя при этом и что делать?
Дети разделены на три группы. Для каждой группы даётся 1
карточка и 3 минуты, что бы отве-тить на вопрос: Что делать перед едой? Как
себя вести при приеме пищи? Что делать после еды?
Предполагаемые ответы:
- Что делать перед едой?
- "Обязательно помыть руки
перед едой
- Как себя вести при приёме
пищи?
- "Не торопись во время
еды, тщательно пережёвуй пищу
- "Не разговаривай за
столом, если надо что-то сказать, то сначала прожуй, а потом скажи.
- "Если не можешь что-то
достать , то вежливо попроси рядом сидящего.
- "Не шуми.
- Что делать после еды?
- "Унеси за собой посуду,
помой её.
- "Помой руки, прополощи
рот или съешь "Орбит".
- А когда необходимо соблюдать
эти правила?
Молодцы ребята, вы сами определил , какие правила должны
соблюдаться в школьной столовой и я надеюсь, что теперь все ребята понимают
важность питания и правил поведе-ния при этом.
4.
Страничка "Народная мудрость"
Но, как известно, процесс приёма пищи должен быть не только
полезным, но и красивым и приятным. Поэтому нельзя забывать о ноже и вилке,
салфетке. А я предлагаю сейчас каждой группе выбрать 2-3 пословицы о еде,
которыми бы вы хотели украсить нашу столовую и попробовать объяснить почему?
Народная мудрость
- 1.Хлеб да каша - еда наша.
- 2.Хлеба к обеду в меру бери -
хлеб драгоценность, им не сори.
- 3.Когда я ем, я глух и нем.
- 4.Хлеб да вода - чем не еда?
- 5.Хлеб да вода - наша еда.
- 6.Худ обед, коли хлеба нет.
- 7.Кашу маслом не испортишь.
- 8.Мельница живёт водою, а
человек едою.
- 9.Из костлявой рыбы уха
вкусна.
- 10.Корова на дворе - завтрак
на столе.
- 11.Сыпь в суп всех круп,
что-нибудь да получится.
- 12.Много есть - не велика
честь.
- 13.Червячка заморить.
- 14.На чужой каравай рот не
разевай, а пораньше вставай да свой затевай.
- 15.Голодный как волк.
- 16.Крошки во рту не было.
- 17.Голодного словами не
накормишь.
- 18.Съешь и это за милу душу.
- 19.Куском хлеба не попрекают.
- 20.Голодное око не заснёт
глубоко.
- 21.Всякому нужен обед и ужин.
Какие из строк народной мудрости вы уже слышали и что они
обозначают?
"Когда я ем, я глух и нем - т.е. не слушаю и не
говорю.
"Червячка заморить - т.е. съесть что-нибудь очень
мало.
"Голодный как волк.
"Крошки во рту не было - т.е. давно не ел.
5.
Итог.
С чем вы сегодня познакомились на классном часе, что
вспомнили, что узнали?
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.