1101453
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокДругоеТестыТЕСТ для итогового контроля знаний обучающихся по учебной дисциплине «Экономические основы в профессиональной деятельности» для профессии 260807.01 «Повар, кондитер»

ТЕСТ для итогового контроля знаний обучающихся по учебной дисциплине «Экономические основы в профессиональной деятельности» для профессии 260807.01 «Повар, кондитер»

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

КГАПОУ «Нытвенский многопрофильный техникум»


Рассмотрено и одобрено Утверждаю

на заседании П(Ц)К Зам.директора по ИМР

Председатель П(Ц)К_______ ________Т.Г.Мялицина

«___»_______2016 г. «____»_________2016 г.

Протокол №_______ ТЕСТ

для итогового контроля знаний обучающихся

по учебной дисциплине «Экономические основы в профессиональной деятельности» для профессии 260807.01 «Повар, кондитер»

Вариант № 1

Инструкция

Перед вами тест, состоящий из 10 заданий.

Ответы на задания № 1 – 6 оцениваются в 1 балл, каждый ответ в заданиях № 7,8,9 оценивается в 3 балла. Ответ в задании №10 оценивается в 5 баллов по нормам оценки письменных работ. На выполнение заданий отводится 45 минут.

Обратите внимание на инструкции перед заданиями.

Желаем удачи!

Критерии оценок:

Максимум –20 баллов

«5» - 18 – 20 баллов

«4» - 14 – 17 баллов

«3» - 8 – 13 баллов

«2» - 0 – 7 баллов


В заданиях №1- 6 выберите единственно правильный ответ и впишите букву в бланк ответов.

1. Потеря основными фондами первоначальных технических характеристик в результате длительной эксплуатации или хранения - это:



а) моральный износ 1 вида;

б) моральный износ 2 вида;

в) физический износ;

г) нет правильного ответа.



2. Участвуют в производстве 1 раз, целиком потребляются в каждом производственном процессе:



а) основные фонды;

б) оборотные фонды;

в) фонды обращения;

г) внебюджетные фонды.



3. Показатель, отражающий общее количество физических лиц, включенных в трудовые отношения с работодателем:



а) общая численность;

б) списочная численность;

в) среднесписочная численность;

г) явочная численность работников.



4. Затраты, непосредственно связанные с осуществлением технологического процесса изготовления изделия:



а) полная (коммерческая) себестоимость;

б) заводская (производственная) себестоимость;

в) цеховая себестоимость;

г) технологическая себестоимость.



5. Разница между выручкой от реализации и затратами на производство и реализацию, включаемыми в себестоимость:



а) прибыль от реализации продукции;

б) прибыль от прочей реализации;

в) прибыль до налогообложения;

г) чистая прибыль.



6. Система оплаты труда, применяемая для оплаты труда вспомогательных рабочих:



а) сдельная премиальная;

б) повременная премиальная;

в) косвенная;

г) аккордная.



В заданиях № 7, 8 установите соответствие.

7. Подберите каждому термину его определение:


1. Фактические произведенные затраты на сооружение или приобретение объектов основных средств, включая расходы по доставке и монтажу.

2. Полная стоимость затрат, которые должна была бы осуществить организация, владеющая этими средствами, если бы она решила заменить их на новые аналогичные средства.

3. Стоимость, ещё не перенесенная на готовый продукт.


а) ликвидационная стоимость;

б) остаточная стоимость;

в) восстановительная стоимость;

г) первоначальная стоимость.


8. Показатели оценки движения кадров на предприятии:


1. Коэффициент общего оборота.

2. Коэффициент текучести кадров.

3. Коэффициент оборота по выбытию.


а) совокупность принятых на работу и выбывших работников;

б) отношение выбывших работников к среднесписочной численности;

в) отношение числа уволенных по субъективным причинам работников (по собственному желанию, инициативам администрации, окончанию срока контракта, и.т.д.) – к среднесписочной численности работников;

г) отношение числа принятых работников к среднесписочной численности работников;

д) отношение числа принятых и выбывших за период работников к среднесписочной численности.


В задании № 9 установите последовательность в ответе.


9. Расчет себестоимости продукции:

а) цеховая себестоимость;

б) коммерческая себестоимость;

в) технологическая себестоимость;

г) заводская себестоимость.


Задание №10 предполагает полный развернутый ответ на решение практической ситуации.


Годовой выпуск продукции составляет 20 млн. руб. Среднесписочная численность персонала предприятия 4100 чел. Определить производительность труда.


























Преподаватель__________________Н.С.Ишбаева

КГАПОУ «Нытвенский многопрофильный техникум»


Рассмотрено и одобрено Утверждаю

на заседании П(Ц)К Зам.директора по ИМР

Председатель П(Ц)К_______ ________Т.Г.Мялицина

«___»_______2016 г. «____»_________2016 г.

Протокол №_______ ТЕСТ

для итогового контроля знаний обучающихся

по учебной дисциплине «Экономические основы в профессиональной деятельности» для профессии 260807.01 «Повар, кондитер»

Вариант № 2

Инструкция

Перед вами тест, состоящий из 10 заданий.

Ответы на задания № 1 – 6 оцениваются в 1 балл, каждый ответ в заданиях № 7,8,9 оценивается в 3 балла. Ответ в задании №10 оценивается в 5 баллов по нормам оценки письменных работ. На выполнение заданий отводится 45 минут.

Обратите внимание на инструкции перед заданиями.

Желаем удачи!

Критерии оценок:

Максимум –20 баллов

«5» - 18 – 20 баллов

«4» - 14 – 17 баллов

«3» - 8 – 13 баллов

«2» - 0 – 7 баллов


В заданиях №1- 6 выберите единственно правильный ответ и впишите букву в бланк ответов.


  1. Стоимость, ещё не перенесенная на готовый продукт:



а) первоначальная стоимость;

б) восстановительная стоимость;

в) остаточная стоимость;

г) нет правильного ответа.



  1. Материально-вещественные элементы, входящие в состав оборотных фондов организации:



а) Запасы сырья, материалов полуфабрикатов покупных изделий, запасных частей, топливо, незавершенное производств, расходы будущих периодов;

б) станки, агрегаты, приспособленная тара, стеллажи;

в) готовая продукция, денежные средства в кассе, на расчетном счете организации;

г) прибыль организации, кредиторская задолженность организации.



  1. Рабочие, непосредственно связанные с производством продукции:


а) руководители;

б) специалисты;

в) вспомогательный персонал;

г) основной персонал.

  1. Затраты предприятия, связанные с изготовлением и реализацией изделия:



а) полная (коммерческая) себестоимость;

б) заводская (производственная) себестоимость;

в) цеховая себестоимость;

г) технологическая себестоимость.



  1. Разница между балансовой прибылью и общей суммой налоговых отчислений:



а) прибыль от реализации продукции;

б) прибыль от прочей реализации;

в) прибыль до налогообложения;

г) чистая прибыль.



6. Система оплаты труда, при которой продукция, изготовленная в пределах установленной нормы, оплачивается по нормальной расценке, сверх установленной нормы – по повышенной расценке:

а) сдельная премиальная;

б) сдельно-прогрессивная;

в) косвенная;

г) аккордная.


В заданиях № 7, 8 установите соответствие.


7. Методы расчета амортизационных отчислений:


1) Начисление амортизации производится, исходя из натурального объема производства в отчетном периоде и соотношения первоначальной стоимости объекта основных фондов и предполагаемого объема производства за весь срок его эксплуатации.

2) Амортизационные отчисления равномерно распределяются по годам в течение всего амортизационного периода.

3) Начисление амортизации производится в соответствии с суммой лет объекта.


а) Метод уменьшающегося остатка.

б) Метод суммы чисел лет срока полезного использования.

в) Метод списания стоимости пропорционально объему продукции (работ).

г) Линейный метод.


8. Формы оплаты труда.


1. Прямая сдельная оплата труда.

2. Аккордная система оплаты труда.

3. Косвенная сдельная система.


а) применяется для оплаты труда вспомогательных рабочих;

б) зарплата рабочего за месяц зависит от количества изготовленной им продукции и от квалификации рабочего;

в) предусматривает выплату вознаграждения по коллективным конечным результатам;

г) заранее устанавливается объем работ, сумма заработка за него, максимальный срок окончания работы.


В задании № 9 установите последовательность в ответе.


9.Формирование прибыли на предприятии:


а) прибыль от прочей реализации;

б)чистая прибыль;

в)прибыль до налогообложения;

г)прибыль от реализации продукции;

д)прибыль от продаж.


Задание №10 предполагает полный развернутый ответ на решение практической ситуации.


Объем реализованной продукции 3 млн. руб. среднегодовая сумма оборотных средств 1 млн. руб. Определить длительность одного оборота оборотных средств.

























Преподаватель__________________Н.С.Ишбаева

КГАПОУ «Нытвенский многопрофильный техникум»


Рассмотрено и одобрено Утверждаю

на заседании П(Ц)К Зам.директора по ИМР

Председатель П(Ц)К_______ ________Т.Г.Мялицина

«___»_______2016 г. «____»_________2016 г.

Протокол №_______ ТЕСТ

для итогового контроля знаний обучающихся

по учебной дисциплине «Экономические основы в профессиональной деятельности» для профессии 260807.01 «Повар, кондитер»

Вариант № 3

Инструкция

Перед вами тест, состоящий из 10 заданий.

Ответы на задания № 1 – 6 оцениваются в 1 балл, каждый ответ в заданиях № 7,8,9 оценивается в 3 балла. Ответ в задании №10 оценивается в 5 баллов по нормам оценки письменных работ. На выполнение заданий отводится 45 минут.

Обратите внимание на инструкции перед заданиями.

Желаем удачи!

Критерии оценок:

Максимум –20 баллов

«5» - 18 – 20 баллов

«4» - 14 – 17 баллов

«3» - 8 – 13 баллов

«2» - 0 – 7 баллов


В заданиях №1- 6 выберите единственно правильный ответ и впишите букву в бланк ответов.


1. Полная стоимость затрат, которые должна была бы осуществить организация, владеющая этими средствами, если бы она решила заменить их на новые аналогичные средства. После переоценки выступает, как полная первоначальная стоимость:

а) первоначальная стоимость;

б) восстановительная стоимость;

в) остаточная стоимость;

г) нет правильного ответа.



2. Какие материально-вещественные элементы входят в состав фондов обращения организации.

а) Запасы сырья, материалов полуфабрикатов покупных изделий, запасных частей, топливо, незавершенное производств, расходы будущих периодов;

б) станки, агрегаты, приспособленная тара, стеллажи;

в) готовая продукция в процессе реализации, денежные средства в кассе, на расчетном счете организации;

г) прибыль организации, кредиторская задолженность организации.



3.Рабочие, занятые обслуживанием производства:

а) руководители;

б) специалисты;

в) вспомогательный персонал;

г) основной персонал.





4. Затраты предприятия, связанные с изготовлением изделия:

а) полная (коммерческая) себестоимость;

б) заводская (производственная) себестоимость;

в) цеховая себестоимость;

г) технологическая себестоимость.


5. Сумма прибылей от реализации продукции, от прочей реализации и доходов по внереализационным операциям за вычетом расходов по ним:

а) прибыль от реализации продукции;

б) прибыль от прочей реализации;

в) балансовая прибыль;

г) чистая прибыль.


6. Система оплаты труда, при которой заранее устанавливается объем работ, сумма заработка за него, максимальный срок окончания работы. При досрочном выполнении работы может выплачиваться ещё премия:

а) сдельная премиальная;

б) сдельно-прогрессивная;

в) косвенная;

г) аккордная.

.В заданиях № 7, 8 установите соответствие.

7. Показатели оценки движения основного капитала предприятия:

1. Коэффициент обновления.

2. Коэффициент выбытия.

3. Коэффициент прироста.


а) ;

б) ;

в) ;

г) .


8. Установите соответствие определений:


1. Накладные затраты.

2. Основные затраты.

3. Переменные затраты.

а) затраты, которые невозможно отнести непосредственно на себестоимость конкретного изделия;

б) затраты, связанные с управлением и обслуживанием производства в цехах, отделах, а также по всему предприятию в целом;

в) затраты зависят от объема выпуска продукции и растут вместе с ним;

г) затраты, которые непосредственно связаны с технологией изготовления продукции.


В задании № 9 установите последовательность в ответе.


9. Расчет показателей эффективности оборотных средств.


а) коэффициент оборачиваемости.

б) норматив оборотных средств.

в) изменение коэффициента оборачиваемости.

г) объем реализации.

д) коэффициент загрузки



Задание №10 предполагает полный развернутый ответ на решение практической ситуации.


Годовая программа выпуска предприятия 80000 штук изделий. Первоначальная стоимость станка, на котором выполняются работы, 105000 рублей. Норма амортизации 6%. Определить амортизационные отчисления, включаемые в себестоимость единицы продукции


























Преподаватель__________________Н.С.Ишбаева

Бланк ответов

Учебная дисциплина, МДК _________________________________________________

ФИО обучающегося__________________________

Группа__________


Вариант №______

10


















Бланк ответов

Учебная дисциплина, МДК _________________________________________________

ФИО обучающегося__________________________

Группа__________


Вариант №______

10
















Эталон ответов

Вариант № 1

10

Расчет производительности труда

Вариант № 2


об.

  1. Длительность одного оборота оборотных средств равна:



Ответ: За год совершается 3 полных оборота. Продолжительность одного оборота 120 дней. об.

Вариант № 3



  1. Определяем амортизационные отчисления, включаемые в себестоимость единицы продукции




Общая информация

Номер материала: ДБ-345425

Вам будут интересны эти курсы:

Курс «Менеджер по продажам»
Курс «Мерчендайзинг»
Курс повышения квалификации «Основы туризма и гостеприимства»
Курс «Гид-экскурсовод: Основы туристского сопровождения»
Курс «Инспектор по кадрам»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Экскурсоведение: основы организации экскурсионной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Финансы: управление структурой капитала»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Финансовые инструменты»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление процессом по предоставлению услуг по кредитному брокериджу»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.