Тест "Кулинария" 5 класс

Тест "Кулинария»

Предмет Технология

Класс 5

Учебник Технология. Технологии ведения дома. 5 класс, Синица Н.В., Симоненко В.Д.,

Изд. ВЕНТАНА-ГРАФ

Вопрос №1

Бутерброды могут быть:

А. закрытые 

Б. ажурные

В. открытые

Вопрос №2

По способу приготовления яйца могут быть:
А. всмятку
Б.  «в мешочек»
В. отбивные

Вопрос №3

Открытые бутерброды- это:

А. на кусок хлеба накладывают различные продукты;

Б. между 2 ломтиками хлеба находится начинка.

Вопрос №4

Способы нарезки овощей для винегрета:

А. брусочки

Б. кольца

В. кубики

Вопрос №5

К столовой посуде не относят:

А. блюдце

Б. тарелка

В. пылесос

Вопрос №6

К оборудованию кухни не относят:

А. холодильник

Б. телевизор

В. миксер

Вопрос №7

Способы варки яиц.

А. вжидкую

Б. вкрутую

В. всмятку

Вопрос №8

Как можно определить доброкачественное яйцо:

А. методом просвечивания

Б. путем опускания в горячую воду

Вопрос №9

Не относится к овощам

А. кабачок

Б. капуста

В. вишня

Вопрос №10

К столовым приборам не относится:

А. ложка

Б. вилка

В. дуршлаг

Ответы:              1-А, В     2-А,Б     3-А    4-В     5-В     6-Б     7-Б,В     8-А     9-В    10-В