Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / ТЕСТ НА АЛКОГОЛЬНЫЕ ТОВАРЫ.doc
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

ТЕСТ НА АЛКОГОЛЬНЫЕ ТОВАРЫ.doc

библиотека
материалов

ТЕСТ


  1. Качество виноградных вин и ликёроводочных изделий оценивается по:


А) 100-балльной системе;

Б) 35-балльной системе;

В) 10-балльной системе.



  1. Маркировка товара содержит:


А) описание свойств товара;

Б) способ употребления товара;

В) сведения о товаре и о производителе.



  1. Влияние алкоголя на организм человека:


А) оказывает вредное воздействие при чрезмерном потреблении;

Б) благотворно влияет;

В) не влияет.



  1. К ликёроводочным изделиям относят:


А) вина виноградные;

Б) настойки и ликёры;

В) коньяк, водку и спирт.



  1. Вина виноградные делят в зависимости от содержания спирта и сахара:


А) столовые, креплёные, ароматизированные, игристые и шипучие.

Б) полусладкие и сладкие;

В) марочные, коллекционные.



  1. Столовые вина содержат спирта:


А) 17 – 20 %;

Б) 14 – 16 %;

В) 9 – 14 %.



  1. Креплёные крепкие вина содержат спирта:


А) 14 – 16 %;

Б) 17 – 20 %;

В) 16 – 18 %.



  1. Десертные сладкие вина содержат сахара:

А) 21 – 35 %;

Б) 5 – 12 %;

В) 14 – 20 %.

  1. Шампанские вина содержат спирта:


А) 9 – 12,5 %;

Б) 3 %;

В) 10 %.



  1. Болезни вин:


А) посторонние привкусы;

Б) сероводородный привкус;

В) уксусное скисание, цвель вина.



  1. Коньяки по качеству подразделяют на:


А) ординарные, марочные, коллекционные;

Б) марочные, коллекционные;

В) ординарные, марочные.



  1. Коньяк КС получают из коньячных спиртов, выдержанных:


А) 10 и более лет;

Б) 8 – 10 лет;

В) 6 – 7 лет.



  1. Коньяк КВВК получают из коньячных спиртов, выдержанных:


А) 10 и более лет;

Б) 8 – 10 лет;

В) 6 – 7 лет.



  1. Коньяк КВ получают из коньячных спиртов, выдержанных:


А) 10 и более лет;

Б) 8 – 10 лет;

В) 6 – 7 лет.



  1. Водка содержит спирта:


А) 30 – 60 %;

Б) 40 – 56 %;

В) до 96 %.



  1. Вина виноградные хранят:

А) 3 – 6 мес.;

Б) до 4 мес.;

В) 5 мес.



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 23.10.2015
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров189
Номер материала ДВ-090032
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх