Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Тесты / Тест по физиологии питания

Тест по физиологии питания


  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

hello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifhello_html_m1c8c2ef9.gifТестирование по разделу №1  предмета «Физиология питания»

1 вариант

1. Что относится к углеводам?

 а) аминокислоты

 б) иммунитет

 в) глицерин

г) крахмал

д) клетчатка

2.Сколько килокалорий содержит 1 грамм белка:

а) 4 ккал

б) 6.8 ккал

в)12 ккал

3. Каких белков не существует

а) полноценных, не полноценных

б) заменимых, незаменимых

в) насыщенных, ненасыщенных

4. Дайте определение жирам –это:

а) сложные органические соединения, состоящие из глицерина и жирных кислот

б) сложные органические соединения состоящие из свиного и говяжьего жира

в) сложные органические соединения из аминокислот, в состав которых входит углерод, водород, кислород

5.Найдите орган, который не относится к пищеварительной системе:

а) ротовая полость, слюнные железы, пищевод, желудок

б) щитовидная железа, вилочковая железа, гипофиз, мозжечок

в) желчный пузырь, поджелудочная железа, печень, желудок

6.От каких факторов зависит обмен веществ:

а) пол, возраст, масса тела, коэффициент физической активности

б) имени, места проживания, среды обитания

в) структуры пищи, вегетарианства, белкового и жирового обмена веществ

7.Решите задачу:

определите энергетическую ценность 100 г пастеризованного молока, если в 100 г содержится 2.8г белка, 3.2г жира, 4.7г углеводов

8. В связи с процессами роста потребность в  витаминах:

а) увеличивается

б) уменьшается

в) никак не изменяется

9. Напишите соотношение белков,жиров,углеводов:

А) 1:1:4

Б) 1:1,5:4

В) 1:1:9

10. К водорастворимым витаминам относятся: 
 витамин С;
 витамин А;
 витамин D;
 витамины группы В;
 никотиновая кислота PP

  1. вариант

  1. Энергетической ценностью обладают следующие вещества?

 а) минеральные вещества

 б) белки

 в) жиры

г) витамины

д) углеводы

е) вода

2.Сколько килокалорий содержит 1 грамм углевода:

а) 4 ккал, б) 9 ккал, в)12 ккал

3. Каких белков не существует

а) полноценных, не полноценных

б) заменимых, незаменимых

в) насыщенных, ненасыщенных

4. Дайте определение белкам –это:

а) сложные органические соединения, состоящие из глицерина и жирных кислот

б) сложные органические соединения состоящие из свиного и говяжьего жира

в) сложные органические соединения из аминокислот, в состав которых входит углерод, водород, кислород

Отсутствие витаминов в организме человека вызывает заболевание:

а) авитаминоз,

б) гипервитаминоз

в) гиповитаминоз

6.От каких факторов зависит обмен веществ:

а) пол, возраст, масса тела, коэффициент физической активности

б) имени, места проживания, среды обитания

в) структуры пищи, вегетарианства, белкового и жирового обмена веществ

7.Решите задачу:

определите энергетическую ценность 100 г стерилизованного молока, если в 100 г содержится 3,0г белка, 3.4г жира, 4.9г углеводов

8. В связи с процессами роста потребность в  витаминах:

а) увеличивается

б) уменьшается

в) никак не изменяется

3.Что относится к углеводам:

А)аминокислоты
б)иммунитет
в)глицерин
г)крахмал
д)клетчатка


10. К жирорастворимым витаминам относятся: 
 витамин E;
 витамин А;
 витамин D;
 витамины группы В;
 никотиновая кислота P


Автор
Дата добавления 26.12.2015
Раздел Другое
Подраздел Тесты
Просмотров608
Номер материала ДВ-290187
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх