Выдаём удостоверения и дипломы установленного образца

Получите 5% кэшбэк!

Запишитесь на один из 793 курсов и получите 5% кэшбэк стоимости курса на карту

Выбрать курс
Инфоурок Технология ТестыТЕСТ ПО ТЕХНОЛОГИИ 7 КЛ. КУЛИНАРИЯ.

ТЕСТ ПО ТЕХНОЛОГИИ 7 КЛ. КУЛИНАРИЯ.

Скачать материал
библиотека
материалов

                                                    ТЕСТ ПО ТЕХНОЛОГИИ 7 КЛ.

                                                             КУЛИНАРИЯ.

1. Молоко каких животных, кроме коров и коз, человек употребляет в пищу?

А. Свиное

Б. Лошадиное

В.Кроличье

2. Что из перечисленного относится к кисломолочным продуктам?

А. Творог

Б. Сыр

В. Сливки

3. К какому виду теста относятся блины?

А. Заварное

Б.Слоеное

В. Жидкое

4. Что означает слово « бисквит» ?

А. Вареный

Б. Дважды вареный

В. Пушистый

5. Из какого теста пекутся эклеры?

А. Дрожжевого

Б. Бисквитное

В. Заварное

6. Что такое цукаты?

А. Засахаренные фрукты

Б. Сушеные фрукты

В. Фрукты в желатине

7. Что такое меренги?

А. Песочное печенье

Б. Мармелад

В. Печенье из яичных белков

8. Из какого теста выпекают крендели?

А. Слоеное

Б. Дрожжевое

В. Песочное

9. При какой температуре выпекают хлеб в газовой духовке?

А.От 200 до 270 градусов

Б. От 110 до 200 градусов

В. От 150 до 170 градусов

10. За столом какого типа каждый гость обслуживает себя сам?

А. Банкет

Б. Коктейльный стол

В. Фуршет

ОТВЕТЫ:

1- Б.                                                                                       6- А.

2- А.                                                                                       7- В.

3- В.                                                                                       8- Б.

4- Б.                                                                                       9- А.

5- В.                                                                                     10- В.

 

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Учитель технологии
Курс повышения квалификации
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Проверен экспертом
Общая информация
Учебник: «Технология. Технологии ведения дома (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)», Синица Н.В., Симоненко В.Д.
Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Основы местного самоуправления и муниципальной службы»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Клиническая психология: организация реабилитационной работы в социальной сфере»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС технических направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Организация менеджмента в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление сервисами информационных технологий»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Информационная поддержка бизнес-процессов в организации»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.