Инфоурок / Технология / Тесты / Тест по технологии на тему "Кулинария" 6 класс

Тест по технологии на тему "Кулинария" 6 класс

Такого ещё не было!
Скидка 70% на курсы повышения квалификации

Количество мест со скидкой ограничено!
Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок"

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок" 20 мая 2016 г. бессрочно).


Список курсов, на которые распространяется скидка 70%:

Курсы повышения квалификации (144 часа, 1800 рублей):

Курсы повышения квалификации (108 часов, 1500 рублей):

Курсы повышения квалификации (72 часа, 1200 рублей):
библиотека
материалов

Тест по кулинарии 6 класс


1.Для чего нужна организму человека пища?

1.для роста.

2. для развития

3. для игры.


2.Какие питательные вещества входят в состав пищи?

1.белки

2.жиры

3.углеводы

4.минеральная вода

5.витамины

6.минеральные вещества


3.Каков состав молока?

1.3,2 белка

2.3,6 жира

3.4,8молочного сахара

4.87,3 воды

5.32,5 минеральных веществ


4.Молоко содержит:

1. кальций

2.железо

3.калий

4.С

5.А

6.Е

7.В


5.Из рыбного филе можно приготовить :

1.паштет

2.омлет

3.котлеты

4.пельмени

5.уху


6.При заготовке рыбы для длительного хранения её:

1.солят

2.жарят

3.коптят

4.замораживают

5.маринуют


7.К тепловой обработке продуктов относится:

1.варка

2.сушка

3.жаренье

4.пассерование

5.бланширование

8.По содержанию жира рыбу подразделяют на:

1.сухии

2.жирные

3.тощие

4.средней жирности


9.Перечисли признаки обработки рыбы.

1.оттаивание

2.удаление внутренностей

3.нарезание на кусочки

4.очистка от чешуи

5.промывание 6.разрезание брюшка

10.Укажите правила безопасной работы:

1.помойте руки с мылом

2.перед включением электроприбора проверьте исправность шнура

3.наденьте фартук, косынку

4.включайте и выключайте прибор сухими руками

5.рукава одежды закатайте




Ответы: 1-12, 2-12356 3-1234 4-12457 5-134 6-1345 7-1345 8-342

9-146235 10-13524


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-386747

Похожие материалы