Тест по технологии на тему "Сладкие блюда" (7 класс)

Тест 7 класс (технология)

По теме:  Сладкие блюда

1. Самые распространенные из сладких блюд:

а) кисель б) сахар  в) желе  г)  все ответы верны

2.Компот варят в:

а) воде  б) сахарном сиропе   в) соке лимона  г) все ответы верны

3.Для приготовления киселя используют:

а) молоко б) сок в) картофельный крахмал  г) все ответы верны

4.Желе готовят с добавлением:                                                                      

а) молока б) воды  в)  желатина  г) сока лимона

5. Необходимый компонент суфле - это:

а) лимон б) взбитые яичные белки   в) взбитые яичные желтки  г) все ответы верны

6.Как называется, взбитое желе:

а) желатин  б) мусс   в)  суфле

Ответы к тесту:

1.а,в

2.б

3.в

4.в

5.б

6.б

Технология: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных организаций / [Н.В. Синица, П.С. Самородский, В.Д. Симоненко и др.]. – 4-е изд., перераб. – М.: Вентана-Граф, 2018.- 208с.

Краткое описание документа:

Данные тестовые задания рекомендованы для учеников 7 - х классов.

Тест предназначен как проверка полученных знаний после изучения темы: Сладкие блюда

В тесте имеется 6 вопросов с вариантами ответов, ученику необходимо выбрать один или несколько вариантов ответов.

Рекомендованное время для прохождения тестового задания - 8 минут.