Тест по теме "Пищеварение"

Тест по теме «Питание и пищеварение. Пищеварительная система»

- 1 вариант

Часть 1

Ответьте на предложенный вопрос, дайте только один правильный ответ.

1.Пищевые белки в нашем пищеварительном тракте распадаются до:

а) аминокислот                       

б) жирных кислот и глицерина

в) глюкозы и других простых сахаров

2.В какой отдел пищеварительной системы открываются протоки печени:

а) ротовая  полость                           д) тонкий кишечник

б) пищевод                                         е) толстый кишечник

в) желудок                                         ж) прямая кишка

г)двенадцатипёрстная кишка          з) брыжейка

3.Какой орган пищеварительной системы располагается и в грудной, и в брюшной полости.     

а) ротовая  полость                           д) тонкий кишечник

б) пищевод                                         е) толстый кишечник

в) желудок                                         ж) прямая кишка

г)двенадцатипёрстная кишка          з) брыжейка

4. В ротовой полости начинают расщепляться     

а) белки                         б) жиры                       в) углеводы

5. Какой цифрой обозначен на рисунке зуб – большой коренной

      а)  1                  б) 2                       в) 3                   г) 4

6. Какой буквой обозначена часть зуба – коронка зуба

7. Какой цифрой обозначена часть зуба – дентин а) 1 б) 2 в) 3 г) 4 д) 5

8. Какой цифрой обозначена часть зуба – костная лунка в челюсти а) 1 б) 2 в) 3 г) 4 д) 5

9. Продукты переваривания белков всасываются в:

а) лимфу         б) кровь          в) тканевую жидкость        г) все ответы верны

10.Центр слюноотделения находится:

а) в коре больших полушарий                      в) в продолговатом мозге

б) в среднем  мозге                                         г) в спинном мозге

11.Действие ферментов желудочного сока осуществляется в:

а) нейтральной  среде             в) щелочной среде

б) кислой  среде                       г) не зависит от кислотности среды

Часть 2

12. Установите соответствие  между пищеварительным ферментом и веществом, которое он расщепляет.

фермент	вещество
А. Пепсин Б. Лактаза В. Липаза	1. Белки
	2. жиры
	3. углеводы

Ответ запишите в форме таблицы

А	Б	В

13.Установите последовательность прохождения пищи по пищеварительному  тракту.

а) пищевод                                                         д) ротовая полость

б) тонкий  кишечник                                         е) толстый кишечник

в) прямая  кишка                                               ж) желудок

г) двенадцатипёрстная  кишка

Ответ запишите в виде таблицы

1	2	3	4	5	6	7

14.Установите последовательность процессов, происходящих в процессе пищеварения

а) расщепление углеводов, белков и жиров ферментами пищеварительных соков до элементарных органических соединений

б) удаление непереваренных остатков из организма

в) всасывание элементарных органических соединений в кровь и лимфу

г) механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, её размельчение и смешивание с пищеварительными соками.

Ответ запишите в виде таблицы

1	2	3	4

Часть 3

15. Дайте определение: «Пищевые продукты», «Балластные вещества», «Пищеварение», «Пульпит», «Аппетитный сок», «Условный рефлекс»

16. Приведите пример действия безусловного слюноотделительного рефлекса. Объясните принцип его действия.

17. Какие функции выполняет желчь? (приведите три примера) (3 БАЛЛА)

18. Какие функции выполняет толстый кишечник (приведите три примера, дайте объяснение каждой функции) (3 БАЛЛА)

Результаты работы:

«5» - 38 – 34 балла

«4» - 33 – 28 баллов

«3» - 27 – 19 баллов

«2» - 18 баллов и меньше

Тест по теме «Питание и пищеварение. Пищеварительная система»

- 2 вариант

Часть 1

Ответьте на предложенный вопрос, дайте только один правильный ответ.

1.Сложные пищевые углеводы в нашем пищеварительном тракте распадаются до:

а) аминокислот

б) жирных кислот и глицерина

в) глюкозы и других простых сахаров

2.В какой отдел пищеварительного тракта открываются протоки поджелудочной железы:

а) ротовая  полость                           д) тонкий кишечник

б) пищевод                                         е) толстый кишечник

в) желудок                                         ж) прямая кишка

г) двенадцатипёрстная кишка          з) брыжейка

3.Какой орган поддерживает кишечник, по нему к кишечнику подходят

а) ротовая  полость                           д) тонкий кишечник

б) пищевод                                         е) толстый кишечник

в) желудок                                         ж) прямая кишка

г) двенадцатипёрстная кишка          з) брыжейка

4. В желудке не расщепляться     

а) белки                         б) жиры                       в) углеводы

5. Какой цифрой обозначен на рисунке зуб – клык

      а)  1                  б) 2                       в) 3                   г) 4

6. Какой буквой обозначена часть зуба – корень зуба
7. Какой цифрой обозначена часть зуба – цемент а) 1 б) 2 в) 3 г) 4 д) 5

8. Какой цифрой обозначена часть зуба – эмаль а) 1 б) 2 в) 3 г) 4 д) 5

9.Ферменты поджелудочной железы расщепляют:

а) только жиры                     в) белки, жиры, углеводы

б) только углеводы               г) только белки

10.Непереваренные остатки пищи накапливаются в:

а) толстой  кишке              в) тонкой кишке

б) желудке                          г) поджелудочной железе

11. Каково значение перистальтики кишечника?

а) проведение пищевой массы

б) задерживание пищевой массы

Часть 2

12. Установите соответствие  между пищеварительным ферментом и веществом, которое он расщепляет.

фермент	вещество
А. Амилаза Б. Липиза В. Трипсин	1. Белки
	2. жиры
	3. углеводы

Ответ запишите в форме таблицы

А	Б	В

13.Установите последовательность прохождения пищи по пищеварительному  тракту.

а) прямая  кишка                                д) двенадцатипёрстная  кишка

б) пищевод                                         е) ротовая  полость 

в) тонкий  кишечник                         ж) желудок                

г) толстый  кишечник

Ответ запишите в виде таблицы

1	2	3	4	5	6	7

14.Установите последовательность процессов, происходящих в процессе пищеварения

а) всасывание элементарных органических соединений в кровь и лимфу

б) удаление непереваренных остатков из организма

в) механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, её размельчение и смешивание с пищеварительными соками

г) расщепление углеводов, белков и жиров ферментами пищеварительных соков до элементарных органических соединений

Ответ запишите в виде таблицы

1	2	3	4

Часть 3

15. Дайте определение: «Питательные вещества», «Обмен веществ, «Кариес», «Дизбактериоз», «Фистула», «Безусловный рефлекс»

16. Приведите пример действия условного слюноотделительного рефлекса. Объясните принцип его действия.

17. .Каков состав желудочного сока, каковы функции его составных частей? (приведите три примера) (3 БАЛЛА)

18. Какие функции выполняет печень (приведите три примера, дайте объяснение каждой функции) (3 БАЛЛА)

Результаты работы:

«5» - 38 – 34 балла

«4» - 33 – 28 баллов

«3» - 27 – 19 баллов

«2» - 18 баллов и меньше