Тест
по теме: обмен веществ. Витамины
Задание1. Выберите
один правильный ответ.
1. В процессе
обмена веществ человек получает из внешней среды:
А. Мочевину
Б. Кислород
В. Углекислый газ
2. Конечным
продуктом обмена веществ является:
А. Кислород
Б. Белки
В. Мочевая кислота
3. Процессы,
приводящие к накоплению энергии и усвоению веществ, являются сущностью:
A. Пластического обмена
Б. Энергетического
обмена
B. Водного обмена
4. У людей
пожилого возраста начинает преобладать:
A. Пластический обмен
Б. Энергетический обмен
B. Водный обмен
5. Впервые провел
исследования по изучению причин авитаминоза:
A. Иван Петрович Павлов
Б. Николай Иванович
Пирогов
B. Николай Иванович
Лунин
6. Введение
термина «витамин» принадлежит:
A. Николаю Ивановичу
Лунину
Б. Казимиру Функу
B. Илье Ильичу
Мечникову
7. Большинство
витаминов имеет:
A. Растительное
происхождение
Б. Животное
происхождение
B. Минеральное
происхождение
8. «Куриная
слепота» возникает при недостатке:
А. Витамина В
Б. Витамина С
В. Витамина А
9. Недостаток в
пище витамина В1 приводит к заболеванию:
А. Рахит
Б. Бери-бери
В. Цинга
10. Активизация
клеточного дыхания и деятельности нервной системы зависит от наличия в пище:
А. Витамина В2
Б. Витамина В1
В. Витамина В6
11. Предупреждает
развитие атеросклероза, ожирения, желчекаменной болезни:
А. Витамин В2
Б. Витамин В6
В. Витамин В12
12. Стимулирует
образование клеток крови:
А. Витамин В2
Б. Витамин В6
В. Витамин В12
13. Симптом цинги
возникает при отсутствии в пище:
А. Витамина С
Б. Витамина D
В. Витамина А
14. Обмен кальция
и фосфора, формирование скелета происходит под влиянием:
А. Витамина С
Б. Витамина D
В. Витамина А
15. Окислительно-восстановительные
процессы в организме и синтез гормонов надпочечников стимулируются:
A. Витамином В6
Б. Витамином А
B. Витамином РР
16. Избыток
витаминов, особенно во время принятия синтетических препаратов, приводит к:
A. Авитаминозу
Б. Гипервитаминозу
B. Гиповитаминозу
Задание2. Вставьте пропущенное
слово.
1. В процессе обмена веществ организм получает из внешней
среды органические вещества,..., минеральные соли,... и выделяет конечные
продукты обмена:... газ,... кислоту, мочевину, избыток воды и минеральных
солей.
2. Совокупность процессов, приводящих к усвоению веществ и
накоплению..., называется... обменом; за счет него происходит рост, развитие
и... клеток.
3. Процесс, в ходе которого происходит... органических
веществ в клетках с выделением..., называется... обменом.
4. Первые исследования по изучению витаминов были сделаны...
и...
5. Витамин... участвует в обмене белков и углеводов,
усиливает сопротивляемость организма к... заболеваниям, при его недостатке
развивается...
6. В хлебе грубого помола, дрожжах, капусте, шпинате
содержатся витамины группы..., при недостатке в пище витамина... развивается
заболевание...
7. Уровень клеточного дыхания регулируется витамином...,
развитие атеросклероза и ожирения предотвращает витамин..., а образование
клеток крови стимулирует витамин...
8. В шиповнике, лимонах, черной смородине содержится большое
количество витамина..., недостаток которого приводит к повышенной утомляемости,
снижает иммунитет и вызывает развитие...
9. Обмен кальция и... в костной ткани контролирует
витамин..., образованию которого способствуют... лучи, а его недостаток
приводит к заболеванию...
10. Нормальный уровень окислительно-восстановительных
процессов в организме определяет наличие витамина..., его недостаток приводит к
нарушению работы пищеварительной системы и заболеванию кожи...
Вариант
1
1 – Б; 2 – В; 3 – А; 4
– Б; 5 – В; 6 – Б; 7 – А; 8 – В; 9 – Б; 10 – А; 11 – Б; 12 – В; 13 – А; 14 – Б;
15 – В; 16 – Б.
Вариант
2
1. Кислород, воду,
углекислый, мочевую. 2. Энергии, пластическим, деление. 3. Распад, энергии,
энергетическим. 4. Н. И. Луниным, К. Функом. 5. А, инфекционным, «куриная
слепота». 6. В, Вр бери-бери. 7. В2, В6, В12. 8. С, цинги. 9. Фосфора, D,
ультрафиолетовые, рахиту. 10. РР, пеллагра.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.