Тест «Обработка пищевых продуктов» 6 класс

Скачать материал

Технология

Контроль уровня знаний и умений учащихся по разделу

«Обработка пищевых продуктов»

6 класс

Отметьте знаком «+» все правильные ответы (один или несколько).

1.Салатными заправками являются:

А) майонез;

Б) сметана;

В) уксус;

Г) растительное масло.

2. К столовым приборам не относится:

А) ложка;

Б) дуршлаг;

В) вилка;

Г) нож.

3. Определить, является куриное яйцо вареным или сырым, можно:

А) опустив яйцо в сосуд с водой;

Б) по звуку, издаваемому яйцом при его встряхивании;

В) кручением яйца на поверхности стола;

Г) по внешнему виду.

4. Не любит света, боится холода и носит «мундир»:

А) капуста;

Б) горох;

В) картофель;

Г) помидор.

5. Когда яйцо сварено «в мешочек», у него:

А) крутые желток и белок;

Б) жидкие желток и белок;

В) жидкий желток, крутой белок;

Г) жидкий белок , крутой желток.

6. «Яблоко любви» - так во Франции называют этот овощ:

А) морковь;

Б) помидор;

В) огурец;

Г) репа.

7. Если лук - от семи недуг, то этот овощ – от 99 болезней:

А) черная редька;

Б) картофель;

В) чеснок;

Г) капуста.

8. Каши можно варить:

А) на молоке;

Б) на бульоне;

В) на воде;

Г) на киселе.

9. Крупа, название которой совпадает с названием известного детского лагеря:

А) Орленок;

Б) Артек;

В) Юрмала;

Г) Солнышко.

10. Продукт, получаемый при размоле зерновых культур:

А) вермишель;

Б) мука;

В) отруби;

Г) крупа.

11. Вид зелени, которая бывает простой и кудрявой:

А) салат;

Б) кинза;

В) петрушка;

Г) реган.

12. В кулинарии рыба по месту обитания делится на:

А) морскую;

Б) речную;

В) озерную;

Г) копченую.

13. К доброкачественным крупам относятся:

А) крупа, имеющая запах;

Б) крупа без пятен;

В) крупа без мусора;

Г) крупа, из крупинок одинакового размера.

14. Рожки и звездочки относятся к:

А) видам лапши;

Б) видам вермишели;

В) макаронным засыпкам;

Г) крупам.

15. Является ли бутербродом хлеб с маслом?

А) нет;

Б) да;

В) иногда;

Г) если масло на хлебе.

Ключи к вопросам теста:

	А	Б	В	Г
1	+	+		+
2		+
3			+
4			+
5			+
6		+
7			+
8	+	+	+
9		+
10				+
11			+
12	+	+
13		+	+	+
14			+
15		+

Дубяга Анна Ивановна, учитель технологии МКОУ СОШ № 8 с. Садового Арзгирского района Ставропольского края.

356574 Ставропольский край, Арзгирский район, село Садовое, ул. Целинная, д.24, кв.1.

Скачать материал

Скачать материал "Тест «Обработка пищевых продуктов» 6 класс"

Как учитель может зарабатывать на Инфоуроке?

Краткое описание документа:

Данный тест по технологии предназначен для учащихся 6 классов контроля уровня знаний и умений учащихся по разделу «Обработка пищевых продуктов». Вопросы подобраны относительно возраста и раздела в области "Технология".

Тест способствует успешному интеллектуальному развиттию учеников как личности.

Тест представлен в выборе одного или нескольких вариантов ответов.

Вопросы данного теста могут использоваться при составлении кроссвордов, презентаций, докладов, интеллектуальных игр и викторин.

Вопросы теста составлены с таким учетом, что их можно применять учителями в 5 и 7 классах.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 656 290 материалов в базе

Найти материалы

Скачать материал

Другие материалы

docx

«Формирование компетенций на уроке технологии по теме «Коса – девичья краса»»

19.07.2015
602
0

docx

Опыт работы Дубяга А.И.

19.07.2015
834
0

pptx

Презентация по трудовому обучению на тему "Фартук на поясе" (6 класс)

18.07.2015
2351
9

docx

Программа кружка "Кокетка"

18.07.2015
783
0

pptx

Презентация по технологии на тему "Работа кружка Кокетка" (7-8 класс)

18.07.2015
1159
0

docx

Словарь-справочник по материаловедению для студентов, обучающихся по специальности 23.03.01 «Автомеханик»

18.07.2015
4445
11

docx

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ОП.03 МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ

18.07.2015
4602
12

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
- 19.07.2015 2857
- DOCX 15.1 кбайт
- 56 скачиваний
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Дубяга Анна Ивановна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Автор материала

Дубяга Анна Ивановна
- На сайте: 9 лет и 3 месяца
- Подписчики: 0
- Всего просмотров: 16391
- Всего материалов: 7