Тесты по технологии
5 класс
«обслуживающий труд»
МБОУ СОШ №43
Преподаватель:
Мусикян Г.Д.
г. Владикавказ 2014
Кулинария
- Сервировка
стола – это……………………(подготовка и оформление стола для приема пищи).
-Что
является прибором общего пользования?
а) ложка для раскладки салатов;
б) чайная ложка;
в) вилка закусочная.
Ответ: а).
-Пользуясь
во время еды ножом и вилкой, нож держат:
а) в левой руке;
б) в правой руке.
Ответ: б).
-К столовым
приборам относятся:
а) ложка;
б) дуршлаг;
в) вилка;
г) нож.
Ответ: а); в); г).
-Не
любит света, боится холода и носит «мундир».
Ответ: картофель.
-«Сто
одежек и все- без застежек». Бывает цветная, белокачанная, брюссельская.
Ответ: капуста.
-Вид
зелени, которая бывает простой и кудрявой.
Ответ:
петрушка.
-Если
лук – от семи недуг, то этот овощ – от 99 болезней.
Ответ: чеснок.
-Как
называется салат, в котором присутствует свекла?
Ответ: винегрет.
-Срок
хранения диетического яйца.
Ответ: до 7
суток.
-Является
ли бутербродом хлеб с маслом?
Ответ: да.
-Как
называется посуда для варки кофе?
Ответ: турка.
Материаловедение
-Волокна
растительного происхождения получают из:
а) крапивы;
б) льна;
в) шерсти;
г) хлопка.
Ответ: а); б); г).
-Из
какой части растения получают льняное волокно?
а) цветок;
б) стебель;
в) лист;
г) корень.
Ответ: б).
-Процесс
получения ткани из ниток путем их переплетения называется:
а) прядением;
б) отделкой;
в) ткачеством.
Ответ: в).
-Гигроскопичность-это…………………………(свойство
ткани поглощать влагу из окружающей среды).
-У
какого волокна гигроскопичность выше?
а) льняного;
б) хлопкового.
Ответ: а).
-У
ткани долевая нить при растяжении:
а) не изменяет свою длину;
б) изменяет свою длину.
Ответ: а).
-Какие
волокна переносят больший нагрев утюга?
а) льна;
б) хлопка.
Ответ: а).
-Нить
расположенная вдоль кромки ткани- это:
а) нить основы;
б) нить утка.
Ответ:а).
-К
гигиеническим свойствам тканей относятся:
а) прочность;
б) драпируемость;
в) воздухопроницаемость;
г) пылеемкость.
Ответ: в); г).
-Ткань,
окрашенная в один цвет, называется:
а) окрашенная;
б) однотонная;
в) гладкокрашеная;
г) отбеленная.
Ответ: б); в).
