Инфоурок / Технология / Тесты / Тесты с ответами на тему "Технология ведения дома"

Тесты с ответами на тему "Технология ведения дома"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов

Гигиена жилища

  • 1.Как можно удалить жирное пятно на ковре?


  • а) Посыпать пятно толстым слоем соли: она впитает в себя жир, пятно отойдет;

  • б) протереть куском марли, смоченным в рассоле квашеной капусты;

  • в) протереть загрязненный участок древесными опилками, смоченными в бензине.

  • 2.Потемневшие столовые приборы из серебра и мельхиора нужно кипятить:

  • а) вместе с картофельными очистками;

  • б) с содой;

  • в) в концентрированном отваре шелухи чеснока.

  • 3.Чем можно чистить позолоченную посуду?

  • а) Яичными белками; в) мелом;

  • б) содой; г) нашатырным спиртом.

  • 4.Как удалить белый налет со стеклянного стакана?

  • а) С помощью нашатырного спирта;

  • б) с помощью столового уксуса;

в) с помощью слабого раствора соляной кислоты.

  • 5.Желтые пятна на поверхности раковины или ванной, которые остаются от воды, капающей из крана, можно ликвидировать, протерев их:

  • а) содой;

  • б) мыльно-керосиновой эмульсией;

  • в) нагретым уксусом с солью.

  • 6.С помощью чего можно убрать ржавчину с ножей?

  • а) С помощью картофеля;

  • б) с помощью яблока;

  • в) с помощью лука.

  • 7.Какое из перечисленных растений используют для борьбы с молью?

  • А) Багульник; в) пижму;

  • б) вереск; г) мяту.

  • 8.Есть старинный народный способ определения, из какого волокна сделана ткань – поджечь ниточку и по цвету пламени, времени горения, запаху различить качество волокна. Соотнесите вид волокна и его характер горения. Ответ запишите в цифро-буквенной форме.

  • 1. Хлопчатобумажное. А. Волокно горит медленно и не сгорает

  • полностью, а съеживается в шарик с

  • неприятным запахом.

  • 2. Шелк. Б. Волокно быстро сгорает, пламя светлое,

  • от нитки остается легкая зола, запаха нет.

  • 3. Искусственный шелк. В. На нитке образуется черный узел и пламя

  • гаснет.

  • 4. Лен. Г. Сгорает быстро, пламя светлое, зола

  • интенсивно серая.

  • 5. Шерсть. Д. Горит сильно, быстро, не издавая никакого

  • запаха, при горении потрескивает.

  • 9.Что надо сделать, чтобы цветное белье не полиняло?

  • а) Подержать несколько минут в холодной воде с уксусом;

  • б) прокипятить с мылом и содой;

  • в) замочить на несколько минут в соленой воде.

  • 10.Чем смягчают воду при стирке шерстяных вещей?

  • а) Солью; в) питьевой содой;

  • б) уксусом; г) сахаром.

  • 11.Как можно удалить блеск на локтях, манжетах, воротнике, коленях костюма?

  • а) Потереть соответствующие места ваткой, смоченной в заварке чая;

  • б) потереть щеткой, смоченной в нашатырном спирте, потом мокрой тряпочкой;

  • в) протереть разрезанной сырой картофелиной, а затем – сухой чистой тряпочкой;

  • г) почистить щеткой, смоченной в растворе из трех частей столового уксуса и одной части воды.

  • 12.Какое из перечисленных средств применяют при стирке шелка?

  • а) Нашатырный спирт; в) питьевую соду;

  • б) глицерин; г) мыльный раствор.

  • 13.Что надо делать, чтобы белая шелковая блузка не пожелтела?

  • а) После стирки прополоскать в слегка подсоленной воде;

  • б) прополоскать в воде с молоком (1/2 стакана молока на 2л воды);

  • в) прополоскать в воде с уксусом (3 столовые ложки на 1л воды).

  • 14.Как можно устранить свежие пятна от травы?

  • а) Застирать пятно в теплом мыльном растворе с добавлением нашатырного спирта;

  • б) засыпать испачканное место растолченным мелом, процедуру повторять, пока мел не перестанет зеленеть;

  • в) протереть пятно перекисью водорода: 1 чайная ложка на 1/2 стакана воды, затем промыть холодной водой.






























Сервировка стола. Элементы этикета.

  • 1.Какой материал использовали в древнем Китае для изготовления посуды?

  • а) Серебро; г) фарфор;

  • б) глину; д) стекло.

  • в) золото;

  • 2.Какой предмет сервировки стола дарят друзьям в странах Скандинавии как символ мира и дружбы?

  • а) Вилку; в) нож;

  • б) ложку; г) чайную пару.

  • 3.Какой столовый прибор украшал конек замка людоеда в книге «Волшебник Изумрудного города»?

  • а) Ложка; в) вилка;

  • б) нож; г) рюмка.

  • 4.В старину еду, подаваемую к столу, клали:

  • а) в бумажные салфетки;

  • б) в порционные горшочки;

  • в) в специальные углубления, сделанные в крышке стола.

  • 5.Найдите неверный ответ.

  • Тарелки по назначению и размерам делятся на:

  • а) пирожковые; г) вспомогательные;

  • б) десертные; д) столовые мелкие;

  • в) закусочные; е) столовые глубокие.

  • 6.В какой стране чай принято пить в пять часов?

  • а) Во Франции; в) в Англии;

  • б) в России; г) в Китае.

  • 7.При ком из царей появилось первое печатное пособие по правилам поведения в России?

  • а) При Петре I; в) при Иване Грозном;

  • б) при Екатерине II; г) при Николае II.

  • 8.Этот вид приема в переводе с французского означает «на вилку».

  • а) Барбекю; в) бранч;

  • б) фуршет; г) пикник.

  • 9.Название этого вида приема гостей произошло от названия блюда из мяса, рыбы или дичи, приготовленных на особой жаровне на открытом воздухе.

  • а) Барбекю; в) ланч;

  • б) пикник; г) шашлык.

  • 10.Найдите неверный ответ.

  • Распространенная форма короткого приема.

  • а) Чайный стол; г) коктейль;

  • б) кофейный стол; д) бокал шампанского.

  • в) холостяцкий ужин; е) фуршет.

  • 11.У вас дома собрались гости, стол накрыт, но один из приглашенных опаздывает. Сколько времени вы будете его ждать?

  • а) 5мин; г) 1 час;

  • б) 15 мин; д) пока не придет.

  • в) 30 мин;

  • 12.Как поступить с полученными в подарок сладостями?

  • а) Съесть, когда гости разойдутся;

  • б) выставить на общий стол;

в) передарить кому-нибудь.

  • 13.Вы находитесь в гостях и вдруг вспоминаете, что по телевизору началась очередная серия вашего любимого сериала. Можно ли попросить хозяев включить для вас телевизор?

  • а) Можно; б) нельзя.

  • 14.Должны ли хозяева представлять друг другу гостей, если они не знакомы?

  • а) Должны; в) гости сами представятся друг другу.

  • б) не должны;

  • 14.Когда можно сесть за праздничный стол?

  • а) Как только вошли в комнату;

  • б) только после того, как сядут хозяева;

  • в) после приглашения хозяйки.

  • 15.Вы садитесь за праздничный стол, берете салфетку и …

  • а) заправляете за воротник; в) кладете рядом с тарелкой.

  • б) кладете на колени;

  • 16.Как вести себя, если вам предложили блюдо, которое вы не очень любите?

  • а) Гневно откажетесь;

  • б) окажетесь, назвав причину отказа;

  • в) взять немного, поблагодарив.

  • 17.Как правильно есть котлету?

  • а) Ножом и вилкой; в) одним ножом.

  • б) одной вилкой;

  • 18.Как правильно есть апельсины?

  • а) Очистить ножом от кожуры, срезая ее спирально по кругу, а затем разделить на дольки;

  • б) очистить ножом от кожуры, срезая ее кусочками сверху вниз, а затем апельсин разделить на дольки;

  • в) очистить кожуру ножом произвольно, а затем, разделив на дольки, есть с помощью ножа и вилки.

  • 19.Для чего к рыбе подается нож?

  • а) Чтобы разрезать большой кусок на маленькие;

  • б) чтобы отделять мясо от костей;

  • в) чтобы придерживать кусок, когда пользуешься вилкой.


















Кулинария

  • 1.Какую кашу любил Илья Муромец?

  • а) овсяную; в) пшенную;

  • б) гречневую; г) перловую.

  • 2.Из какой крупы варят гурьевскую кашу?

  • а) Из манной; в) из гречневой;

  • б) из пшеничной; г) из риса.

  • 3.Из какого растения получают манную крупу?

  • а) Из проса; в) из овса;

  • б) из ячменя; г) из пшеницы.

  • 3.Какое дерево в переводе с латинского называют «пищей богов»?

  • а) Конфетное; в) хлебное.

  • б) шоколадное;

  • 4.Лекарство от всех болезней, яд, истребляющий насекомых, средство для выведения пятен, пищевое сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, вино, дрожжи. О каком овоще идет речь?

  • а) Репа; в) картофель;

  • б) свекла; г) тыква?

  • 5.Какова особенность борща сибирского?

  • а) Добавляют чеснок и шпик;

  • б) подают с галушками;

  • в) добавляют фасоль, чеснок и фрикадельки;

  • г) готовят на свинокопченостях и особым образом нарезают овощи.

  • 6.Из какой рыбы варят «царскую уху»?

  • А) Из семги; в) из ершей;

Б) из форели; г) из стерляди.

  • 7.Какие виды сырья можно получить из картофеля?

  • О каком овоще идет речь?

  • Еще более 200-250 лет назад он считался ядовитым. В Европу его завезли испанцы и португальцы в XVI веке. Его родина – Мексика. На языке индейского народа он – «крупная ягода».

  • а) Картофель; в) баклажан;

  • б) огурец; г) помидор.

  • 8.Из этих плодов африканцы даже в наше время делают посуду, а засоленные в ней огурцы вкуснее, чем засоленные в деревянной кадушке. С точки зрения ботаники – это ягода. Что это за ягода?

  • а) Тыква; в) кабачок;

  • б) арбуз; г) дыня.












Ответы к тестовым заданиям.



  • 1.г; 2. а; 3. в; 4. б; 5. в; 6. 1-Г, 2-В, 3-А, 4-Б, 5-Д; 7. е; 8. а; 9. б; 10. а,в; 11. 1-Д, 2-В, 3-Г, 4-Б, 5-А; 12. г; 13. д; 14. в.

  • Гигиена жилища.

  • 1.в; 2. в; 3а; 4. б; 5. в; 6. в; 7.а; 8. 1-Б, 2-В, 3-Д, 4-Г, 5- А; 9. в; 10. в; 11. г; 12. а; 13. б; 14. а.

  • Сервировка стола. Элементы этикета.

  • 1.г; 2. б; 3. в; 4. в; 5. г; 6. в; 7. а; 8. б; 9. а; 10. е; 11. б; 12. б; 13. б; 14. а; 15. в; 16. б; 17. в; 18. б; 19. б; 20. б.

  • Кулинария.

  • 1. б; 2. а; 3. г; 4. б; 5. в; 6. в; 7. в; 8. Крахмал, патоку, спирт; 9. г; 10. а.










Профессиональное самоопределение

  • 1.В каком обществе не было проблемы выбора профессии?

  • а) В социалистическом; в) в феодальном;

  • б) в капиталистическом; г) в первобытном.

  • 2.Как называется документ, в котором описаны особенности профессии или специальности?

  • а) Профессиограмма; в) картография;

  • б) профессиография; г) психограмма.

  • 3.Кем был введен термин «Профессиограмма»?

  • а) Е.А.Климовым; б) А.Маслоу; в) В.Штерном.

  • 4.Что изучает профессиография?

  • а) Требования, которые предъявляет профессия к психологическим качествам человека;

  • б) мир профессий;

  • в) требования, предъявляемые профессией к работнику.

  • а) Профессии, связанные с чисто познавательным трудом;

  • б) профессии, связанные с созданием материальных ценностей;

  • в) профессии, связанные с поиском наилучшего варианта решения сложной практической задачи.

  • 6.Найдите в правой колонке определения соответствующим терминам из левой колонки и запишите их в цифробуквенной форме в строке ответа.

  • 1. Интерес. А. Эмоциональные предпочтения определенных занятий,

  • к которым есть способности.

  • 2. Способности. Б. Высокий уровень развития способностей человека,

  • проявляющихся в творческих достижениях.

  • 3. Склонность. В. Индивидуально-психологические особенности

  • человека, формирующиеся на основе природных

  • задатков и ведущие к успешному овладению той или

  • иной деятельностью, которые при этом не сводятся к

  • уже имеющимся знаниям, умениям и навыкам.

  • 4. Талант. Г. Эмоциональные предпочтения в познании определенных сторон окружающего мира.

  • 5. Гениальность. Д. Наивысшая степень творческих проявлений личности.

  • 7.Какого типа профессии не существует?

  • а) «Человек – природа»; г) «человек – знаковая система»;

  • б) «человек – человек»; д) «человек – художественный образ»;

в) «человек – техника»; е) «человек – «паук».

  • 8.Кто разработал классификацию темпераментов?

  • А) Гиппократ; в) Плутарх;

  • б) Сократ; г) Аристотель.

  • 9.Какой тип темперамента не существует?

  • а) Холерик; г) флегматик;

  • б) астматик; д) меланхолик.

  • в) сангвиник;

  • 10.Какие печатные издания в наибольшей степени отвечают задачам профессиональной ориентации?

  • а) Журнал «Карьера»; в) книги из серии «В мире профессий»;

  • б) справочник по областям знаний; г) энциклопедии.

  • запишите их в цифро-буквенной форме в строке ответов.

  • 1. Представление. А. Процесс отражения действительности, высшая

  • форма творческой активности.

  • 2. Воображение. Б. Направленность и сосредоточение сознания

  • человека на определенном объекте.

  • 3. Память. В. Психический процесс создания новых образов на

  • основе материала ощущений и представлений.

  • 4. Внимание. Г. Способность к закреплению, сохранению и

  • последующему воспроизведению прошлого

  • опыта.

  • 5. Мышление. Д. Наглядный образ предмета или явления,

  • возникающий на основе прошлого опыта путем

  • его воспроизведения в памяти или воображении.

  • 12.Какого качества внимания не существует?

  • А) Объема; г) площади;

  • б) концентрации; д) переключения;

  • в) устойчивости; е) распределения.

  • 13.К какому типу профессий в наибольшей мере относится профессия дизайнера по ландшафту?

  • а) Человек-человек; г) человек - художественный образ;

  • б) человек - знаковая система; д) человек – природа.

  • в) человек – техника;

  • 14.Кто такой медиапленнер?

  • а) Специалист, который отвечает за разработку, ведение и контроль рекламных проектов;

  • б) создатель рекламных текстов;

  • в) специалист рекламного агенства, который отвечает за выбор подходящих средств массовой информации для размещения рекламных материалов.


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДA-013567
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>