ТЕСТ
МДК 02. 01 Технология производства
продукции животноводства.
35.02.06 «Технология производства и
переработки сельскохозяйственной продукции».
1. Из какого расчета (м2 на одну голову) определяется
размер участка под строительство молочных ферм:
а) 100-120
б) 80-100
в) 140-150
г) 50-70
2. Размер санитарно-защитной зоны между
населенными пунктами и птицефабрикой в метрах:
а) 500
б) 800
в) 1000
г) 1500
3. Количество телят в секции выращивания при
откорме:
а) 50
б) 100
в) 150
г) 200
4. Какая локальная температура рекомендуется в
первую неделю жизни поросят (0С):
а) 20
б) 30
в) 15
г) 10
5. На сырых пастбищах животные страдают:
а) от недоедания
б) переедания
в) от насекомых
г) недостатка протеина
6. Самые близкие участки для пастбища
отводятся:
а) взрослым животным
б) лошадям
в) глубокостельным, супоросным
г) овцам
7. Продолжительность пастьбы свиней в сутки
должна быть (часов):
а) 12 – 16
б) 24
в) 18 – 20
г) 1,5 – 2
8.Вред от нападения насекомых снижает молочную
продуктивность коров (%):
а) 50
б) 10
в) 20 – 35
г) 5 – 7
9. Убой животных на мясо после обработки
хлорофосом разрешается через (сутки):
а) 60
б) 15
в) через 1
г) сразу
10. Навесы для телят с закрытыми стенами
устраивают:
а) до 6 мес. возраста
б) старше года
в) 6-8 мес. возраста
г) 12-24 мес. возраста
11.Каково оптимальная величина гуртов на
пастбище для крупного рогатого скота:
а) 100 – 150 голов
б) 10 – 20
в) 30 – 50
г) 200 – 300
12. Молочная продуктивность оценивается:
а) привесом
б) лактацией
в) привесом и лактацией
13. Беконная категория свойственна:
а) овцам
б) свиньям
в) овцам и свиньям
14. Масса туши с подкожным и внутренним жиром
это:
а) забойная масса
б) забойный выход
в) живой привес
15. Ранней весной, после схода талых вод,
участки для пастбища обследуют:
а) ветврач
б) главный зоотехник
в) бригадир
г) комиссия из вышеперечисленных
16. При наличии старых скотомогильников на
территории пастбищ их необходимо:
а) перепахать
б) огородить
в) обжечь огнем
г) засыпать песком
17. На каком принципе основан способ
применения “электропастуха”:
а) на рефлексе молокоотдачи
б) условном рефлексе
в) запугивании животного
г) привычке
18. Какой из технологических процессов в
животноводческом помещении наиболее снижает относительную влажность:
а) уборка навоза
б) вентиляция
в) подстилка
г) строительный материал
19. При недостатке какого микроэлемента у
молодняка кур возникает заболевание перрозис:
а) марганец
б) медь
в) кобальт
г) железо
20. Вставить пропущенные слова
Среднесуточный прирост живой массы вычисляю,
разделив ______________ привес на ______________.
21. Вставить
пропущенные слова
Высокий уровень ________________
способствует ускорению ____________ и получению более _____________ животных.
22.
Выбрать факторы породообразования:
А)
живой вес
Б)
социально-экономический
В)
возраст животного
Г)
природные
Д)
относительный прирост
Е) наследственный
Ж)
труд человека
Ответ:______________
23. Вставить
пропущенные слова
Свиньи используют корма
_________________и ___________________
происхождения.
24.Выберите правильные варианты
ответов
Различают несколько видов пищевых
яиц:
1.Стандартные
2.Известкованные
3.Мелкие
4. Диетические
5.Свежие
Ответ:_____________
25. Вставить
пропущенное слово
Лагерное ________________содержание
свиней - это такой способ их содержания, когда хряков, маток и ремонтный
молодняк, размещают в летних лагерях и животные пастбищами не пользуются.
26. Установить соответствие
А. Выращивание поросят-сосунов
Б. Выращивание поросят-отъемышей
1.t
(C)
30-32;
2.Использование кормов, богатые
минеральными веществами;
3.Выгульное содержание;
4.Подкормка концентрированным кормом.
Ответ: А______, Б______
27. Выбрать правильные варианты
ответов
Какие определения относятся к
пастбищному содержанию животных:
а) Пастбищное содержание применяется
для крупного рогатого скота;
б) В зависимости от условий
использования пастбища делятся на осенние и весенние;
в) Лучшими пастбищами для свиней
являются естественные;
г) Оптимальная величина гуртов на
пастбище для крупного рогатого скота составляет 100-150 голов;
д) При содержании на пастбище
животные получают воду из ведра.
Ответ:_________
28. Какое влияние физические свойства
воздуха оказывают на организм животного.
29.В чем состоит главная задача в
выращивании ремонтного молодняка свиней.
30.Санитарные правила получения
доброкачественного молока.
Ответы на тестирование.
1.а
2.в
3.г
4.б
5.в
6.в
7.г
8.в
9.б
10.а
11.а
12.б
13.б
14.а
15.г
16.б
17.б
18.а
19.а
20.валовый привес,
кормодни.
21.кормления, роста,
крупных.
22.б, г, e, ж
23.животного, растительного.
24.2, 4, 5.
25. безвыгульное
26.А 1,4.Б2,3
27.а,в,г.
28.Огромное влияние на организм, в
частности на процессы теплообразования, постоянно протекающие во всех клетках
тела, оказывает температура окружающей среды. Низкая температура внешней среды
усиливает обмен веществ в организме, задерживает отдачу внутреннего тепла;
высокая – наоборот. Поэтому в помещение скотного двора важно поддерживать
нормальный микроклимат, причём колебания температуры не должны превышать 3°.
Максимальная температура помещений для большинства видов сельскохозяйственных
животных не должна превышать 20 °С.
29.Ремонтный молодняк —
это животные, используемые для пополнения основного стада.
Основными задачами при выращивании
ремонтного молодняка являются - реализация генетического потенциала молочной
продуктивности; получение молодняка с крепким костяком и оптимальной
упитанностью; увеличение срока эксплуатации продуктивных животных; минимизация
затрат на выращивание.
30.Для получения высококачественно
молока большое значение имеет чистота окружающей среды. Помещение и стойла, в
которых находятся коровы, необходимо содержать в чистоте. Коров следует
регулярно чистить, а перед доением подмывать и обтирать у них вымя. Важно
также, чтобы персонал молочной фермы соблюдал санитарные правила.Чистота
воздуха, скотного двора, рук доярок, доильного ведра, доильного и другого
молочного оборудования — условие получения чистого молока. В летнее время
следует систематически вести борьбу с мухами. Навёз надо вовремя удалять в
навозохранилища. Необходимые санитарно-гигиенические условия для получения
доброкачественного молока должны быть созданы также в летний пастбищный период
в местах, где доят коров.Соблюдение санитарных
правил обязательно как при ручном, так и при машинном доении коров. При ручном
доении молоко сливают во фляги через чистую марлю или фильтр. При машинном
доении оно поступает в изолированную от внешних условий поточную линию, а затем
в чистый молокосборник или непосредственно в отделение для первичной его
обработки. Молокопровод и всю систему надо поддерживать в чистом состоянии.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.