Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Тесты / Тестирование по теме:Эфиры. Жиры. Мыла
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Тестирование по теме:Эфиры. Жиры. Мыла

библиотека
материалов

Химия 10 класс



Тест. Эфиры. Жиры. Мыла



Цели: Закрепить знания по данным темам, закрепить практические навыки выполнения тестов

ГИА по химии.

Задания с выбором одного верного ответа

1.Укажите тип реакции, с помощью которой получают эфиры:

а) полимеризация;

б) изомеризация;

в) этерификация;

г) циклизация.

2. Во время проведения реакции этерификации в качестве катализатора используют:

а) хлоридную кислоту; б) натрий гидроксид; в) натрий оксид; г) сульфатную кислоту.

3.Укажите формулу этилового эфира уксусной кислоты:

а) СН3СООСН3;

б) СН3СООС3Н7;

в) СН3СООС2Н5;

г) НСООС2Н5.

4. В основе производства маргарина лежит процесс:

а) гидролиза жиров; б)гидратация жиров;

в) гидрирования жиров; г) дегидрирования жиров;

5. Укажите формулу основной составной части жидкого мыла:

а) С17Н33СООК;

б) С17Н35СООК;

в) С17Н35СООNа;

г) (С17Н35СОО)2Са.

6. Укажите продукт гидрирования триолеина:

а) глицерин;

б) тристеарин;

в) трипальмитин;

г) олеиновая кислота.

Задания с выбором нескольких верных ответов

7.Укажите насыщенные высшие карбоновые кислоты:

а) стеариновая; б) пальмитиновая; в) олеиновая; г) линолевая.

8. Укажите утверждение о жирах:

а) являются эфирами глицерина и высших карбоновых кислот;

б) состоят из аминокислот; в) в состав жидких жиров входят только ненасыщенные высшие карбоновые кислоты; г) при гидролизе расщепляются с образованием глицерина и высших карбоновых кислот.

9. Укажите исходные вещества для получения метилацетата:

а) этанол; б) метанол; в) метановая кислота; г) этановая кислота.

10. В результате щелочного гидролиза тристеарина образуется:

а) стеариновая кислота; б) натрий глицерат; в) глицерин; г) натрий стеарат.

Задание на установление соответствия

11. Установите соответствие.

Вещество: Класс соединений:

а) жир 1. Соли

б) мыло 2. Эфиры

в) Глицерин 3. Карбоновые кислоты

4. Спирты






Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 13.03.2016
Раздел Химия
Подраздел Тесты
Просмотров374
Номер материала ДВ-522992
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх