Тестовая работа по теме " Углеводы"

Предпросмотр материала:

«Углеводы».

Часть А

1. Среди перечисленных моносахаридов укажите кетогексозу:

а) глюкоза б) фруктоза в) рибоза г) дезоксирибоза.

2. Лактоза относится к группе:

а) моносахаридов б) дисахаридов в) полисахаридов.

3. Какой из углеводов не подвергается гидролизу?

а) сахароза б) лактоза в) фруктоза г) крахмал.

4. При гидролизе крахмала образуется:

а) α - глюкоза б)β – глюкоза в)α – глюкоза и β - фруктоза г) глюкоза и галактоза.

5. Фруктозу иначе называют:

а) молочным сахаром б) фруктовым сахаром в) инвертным сахаром г) тростниковым сахаром.

6. Качественной реакцией на глюкозу является реакция с:

а) Cu(OH)₂б) FeCl₃в) I_{2(раствор)}г) CuO

7. Общая формула углеводов условно принята:

а) С_nH₂_nO_nб) С_nH₂_nO_m в) С_nH₂_mO_mг) С_n(H₂O)_m

8. Соотнесите:

углевод: название: формула:

1) пентоза 1) лактоза 1) С₅Н₁₀О₅

2) альдогексоза 2) фруктоза 2) С₆Н₁₂О₆

3) кетогексоза 3) рибоза 3) С₁₂Н₂₂О₁₁

4) дисахарид 4) крахмал 4) (С₆Н₁₀О₅)_n

5) полисахарид 5) глюкоза

Часть Б.

1. Напишите уравнение реакцииглюкозы с водородом (восстановление до спирта).

2. Напишите уравнение молочнокислого брожения глюкозы.

3. Напишите уравнение реакции гидролиза сахарозы.

4. Напишите уравнение реакциицеллюлозы с 1 моль азотной кислоты.

5. Осуществите превращения и укажите условия их проведения:

Крахмал→ декстрины → глюкоза → этанол → этилен → полиэтилен

Краткое описание материала

«Углеводы».

Часть А

1. Среди перечисленных моносахаридов укажите кетогексозу:

а) глюкоза б) фруктоза в) рибоза г) дезоксирибоза.

2. Лактоза относится к группе:

а) моносахаридов б) дисахаридов в) полисахаридов.

3. Какой из углеводов не подвергается гидролизу?

а) сахароза б) лактоза в) фруктоза г) крахмал.

4. При гидролизе крахмала образуется:

а) α - глюкоза б)β – глюкоза в)α – глюкоза и β - фруктоза г) глюкоза и галактоза.

5. Фруктозу иначе называют:

а) молочным сахаром б) фруктовым сахаром в) инвертным сахаром г) тростниковым сахаром.

6. Качественной реакцией на глюкозу является реакция с:

а) Cu(OH)2б) FeCl3в) I2(раствор)г) CuO

7. Общая формула углеводов условно принята:

а) СnH2nOnб) СnH2nOm в) СnH2mOmг) Сn(H2O)m

8. Соотнесите:

углевод: название: формула:

1) пентоза 1) лактоза 1) С5Н10О5

2) альдогексоза 2) фруктоза 2) С6Н12О6

3) кетогексоза 3) рибоза 3) С12Н22О11

4) дисахарид 4) крахмал 4) (С6Н10О5)n

5) полисахарид 5) глюкоза

Часть Б.

1. Напишите уравнение реакцииглюкозы с водородом (восстановление до спирта).

2. Напишите уравнение молочнокислого брожения глюкозы.

3. Напишите уравнение реакции гидролиза сахарозы.

4. Напишите уравнение реакциицеллюлозы с 1 моль азотной кислоты.

5. Осуществите превращения и укажите условия их проведения:

Крахмал→ декстрины → глюкоза → этанол → этилен → полиэтилен

Тестовая работа по теме " Углеводы"

Химия

Тесты

DOCX

04.04.2015

4118

Химия

Тесты

Файл будет скачан в формате:

DOCX

Краткое описание материала

«Углеводы».

Часть А

1. Среди перечисленных моносахаридов укажите кетогексозу:

а) глюкоза б) фруктоза в) рибоза г) дезоксирибоза.

2. Лактоза относится к группе:

а) моносахаридов б) дисахаридов в) полисахаридов.

3. Какой из углеводов не подвергается гидролизу?

а) сахароза б) лактоза в) фруктоза г) крахмал.

4. При гидролизе крахмала образуется:

а) α - глюкоза б)β – глюкоза в)α – глюкоза и β - фруктоза г) глюкоза и галактоза.

5. Фруктозу иначе называют:

а) молочным сахаром б) фруктовым сахаром в) инвертным сахаром г) тростниковым сахаром.

6. Качественной реакцией на глюкозу является реакция с:

а) Cu(OH)2б) FeCl3в) I2(раствор)г) CuO

7. Общая формула углеводов условно принята:

а) СnH2nOnб) СnH2nOm в) СnH2mOmг) Сn(H2O)m

8. Соотнесите:

углевод: название: формула:

1) пентоза 1) лактоза 1) С5Н10О5

2) альдогексоза 2) фруктоза 2) С6Н12О6

3) кетогексоза 3) рибоза 3) С12Н22О11

4) дисахарид 4) крахмал 4) (С6Н10О5)n

5) полисахарид 5) глюкоза

Часть Б.

1. Напишите уравнение реакцииглюкозы с водородом (восстановление до спирта).

2. Напишите уравнение молочнокислого брожения глюкозы.

3. Напишите уравнение реакции гидролиза сахарозы.

4. Напишите уравнение реакциицеллюлозы с 1 моль азотной кислоты.

5. Осуществите превращения и укажите условия их проведения:

Крахмал→ декстрины → глюкоза → этанол → этилен → полиэтилен

Автор материала

КАЛИНИНА ОЛЬГА АНАТОЛЬЕВНА

учитель начальных классов и биологии

На сайте: 11 лет и 1 месяц
Всего просмотров: 439540
Подписчики: 10
Всего материалов: 64

439540
просмотров
64
материалов
10
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем КАЛИНИНА ОЛЬГА АНАТОЛЬЕВНА.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.