Тесты по "Товароведению продовольственных товаров"

Тестовое задание

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 2 Вариант № 1

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1. Что за период времени, в течении которого изготовитель принимает на себя обязательства перед потребителем?		Р = 1
2. Какие основные стадии технологического цикла?		Р = 4
3. Какая существует способность товаров изменяться под влиянием внешнего электрического поля?		Р = 1
4. Что за комплекс операций, обеспечивающий использование товара по функциональному или социальному назначению?		Р = 2
5. Как называются нанесенные на товар: условные обозначения, текст и рисунок. Для доведения для покупателя информации?		Р = 1
6. Какая одна из основных причин естественной убыли потребительских товаров, содержащих воду в небольших количествах?		Р=2
7. К какому происхождению относятся полимеры фианиты?		Р=2
8. Какие разновидности несоответствия вам известны?		Р = 2
9. 1.Какие этапы оценки качества вы знаете?		Р=4
10.Как называется товар, который соответствует всем требованиям по всем показателям?		Р=2
11. Что означает это знак?		Р=4

Тестовое задание

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 2 Вариант № 2

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1. Что за способность товара издавать, поглощать и проводить звук?		Р = 1
2. Что из себя представляет деятельность по отпуску товара потребителю?		Р = 1
3. Какие количественные потери жидких продуктов за счет прилипания частиц к стенкам?		Р=2
4. Должны ли содержаться в продуктах такие токсичные элементы, как мышьяк, свинец, цезий, кобальт?		Р = 1
5. С помощью чего определяются органолептические свойства?		Р=1
6. На какие виды по своему происхождению делятся неорганические полимеры?		Р = 3
7. На основании каких документов осуществляется утилизация несоответствующего товара?		Р=4
8.Что означают следующие обозначения?		Р = 5
9. Что за метод установлевает соотвтствие наименования товара, предьявляемым к нему требованиям?		Р = 3
10.Какой гражданин,оказывает и преобретает услуги,исключительно для личных нужд?		Р=2
11.Какое множество товаров, удовлетворяет обобщенные группы потребностей?		Р=2

Тестовое задание

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы специальности СПО и НПО

Комплект 2 Вариант № 3

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1 . Что за способность товара рассеивать, пропускать или отражать свет?		Р = 1
2.Какие потери, вызванные частичной или полной утратой количественных и качественных характеристик товара?		Р = 1
3. Как вы думаете нитраты и нитриты являются обязательной составляющей пищевых товаров?		Р=1
4. Что за метод обобщения объектов по общим признакам?		Р = 1
5 .Сколько всего субъектов товароведной деятельности?		Р=2
6. Что за знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения классификационной группировки?		Р = 2
7.Это подделка, подмен в процессе изготовления продукции определенного качества другой, менее ценной;		Р=1
8. Что являются основными понятиями данной дисциплины ?		Р = 6
9. Каким признаком является наличие в продуктах питания аминов?		Р = 2
10. Это минимально допустимая часть товарной партии, отобранная из нее по установленным правилам?		Р = 4
11. Какой краситель содержиться в моркови?		Р=4

Ключ «Тестовое задание»

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы НПО и СПО

Комплект 2 Вариант № 1

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
8. Что за период времени, в течении которого изготовитель принимает на себя обязательства перед потребителем?	1)гарантийный;	Р = 1
9. Какие основные стадии технологического цикла?	1)пред товарная стадия; 2)товарная стадия; 3)утилизации отходов;	Р = 4
10. Какая существует способность товаров изменяться под влиянием внешнего электрического поля?	1)электрофизические свойства;	Р = 1
11. Что за комплекс операций, обеспечивающий использование товара по функциональному или социальному назначению?	1)потребление;	Р = 2
12. Как называются нанесенные на товар: условные обозначения, текст и рисунок. Для доведения для покупателя информации?	1)маркировка	Р = 1
13. Какая одна из основных причин естественной убыли потребительских товаров, содержащих воду в небольших количествах?	1)усушка;	Р=2
14. К какому происхождению относятся полимеры фианиты?	1)синтетическому;	Р=2
8. Какие разновидности несоответствия вам известны?	1)дефект; 2)недостаток;	Р = 2
9. 1.Какие этапы оценки качества вы знаете?	1)выбор номенклатуры; 2)определение показателей качества; 3)сопоставление действительных значений с базовыми;	Р=4
10.Как называется товар, который соответствует всем требованиям по всем показателям?	1)стандартный;	Р=2
11. Что означает это знак?	1)отбеливание разрешено хлорсодержащими веществами	Р=4

Ключ «Тестовое задание»

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО И НПО

Комплект 2 Вариант № 2

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1. Что за способность товара издавать, поглощать и проводить звук?	1)акустические свойства;	Р = 1
8. Что из себя представляет деятельность по отпуску товара потребителю?	1)реализация товара;	Р = 1
9. Какие количественные потери жидких продуктов за счет прилипания частиц к стенкам?	1)разлив;	Р=2
10. Должны ли содержаться в продуктах такие токсичные элементы, как мышьяк, свинец, цезий, кобальт?	1) нет;	Р = 1
11. С помощью чего определяются органолептические свойства?	1)органов чувств;	Р=1
12. На какие виды по своему происхождению делятся неорганические полимеры?	1)природные; 2)синтетические;	Р = 3
13. На основании каких документов осуществляется утилизация несоответствующего товара?	1)СанПин; 2)ФЗ «О качестве пищевых продуктов»;	Р=4
8.Что означают следующие обозначения?	1)не кантовать; 2)беречь от влаги;	Р = 5
9. Что за метод установлевает соотвтствие наименования товара, предьявляемым к нему требованиям?	1)идентификация;	Р = 3
10.Какой гражданин,оказывает и преобретает услуги,исключительно для личных нужд?	1)потребитель;	Р=2
11.Какое множество товаров, удовлетворяет обобщенные группы потребностей?	1)класс товаров;	Р=2

Ключ «Тестовое задание»

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 2 Вариант № 3

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1 . Что за способность товара рассеивать, пропускать или отражать свет?	1)оптические свойства;	Р = 1
2.Какие потери, вызванные частичной или полной утратой количественных и качественных характеристик товара?	1)товарные;	Р = 1
3. Как вы думаете нитраты и нитриты являются обязательной составляющей пищевых товаров?	1)нет;	Р=1
4. Что за метод обобщения объектов по общим признакам?	1)группировки;	Р = 1
5 .Сколько всего субъектов товароведной деятельности?	1)два;	Р=2
6. Что за знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения классификационной группировки?	1)код;	Р = 2
7.Это подделка, подмен в процессе изготовления продукции определенного качества другой, менее ценной;	1)фальсификация;	Р=1
8. Что являются основными понятиями данной дисциплины?	1)товар; 2)продукция; 3)работа, услуги; 4)качество; 5)качество товара;	Р = 6
9. Каким признаком является наличие в продуктах питания аминов?	1)утраты свежести;	Р = 2
10. Это минимально допустимая часть товарной партии, отобранная из нее по установленным правилам?	1)проба;	Р = 4
11. Какой краситель содержиться в моркови?	1)каротин;	Р=4

Тестовое задание

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 1 Вариант № 1

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1.Какие этапы оценки качества вы знаете?		Р=4
2.Что является базовыми показателями?		Р = 2
3. Что в результате оценки качества товаров (продукции, работ, услуг) выявляется установление?		Р = 2
4.Во что возможные результаты сопоставления действительных и базовых показателей качества объединяются?		Р=1
5. Что является основными видами градации качества?		Р = 4
6. Какими видами могут быть представлены отходы?		Р = 3
7. Какие разновидности несоответствия вам известны?		Р = 2
8.Что является носителем торговой маркировки?		Р = 4
9. Как называется учебная дисциплина, которая знакомит студентов с вопросами управления и обеспечения качества продукции, товара, работ, услуг?		Р = 1
10. Какими по степени значимости бывают дефекты?		Р= 3
11. 10.Какая существует способность товара воздействовать на окружающую среду?		Р=1

Тестовое задание

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 1 Вариант № 2

*Содержание теста*	*Эталон ответа*	*Р = 25*
Органолептические свойства определяются с помощью чего?		Р = 2
Какая способность товаров оказывать воздействие на безопасность окружающей среды?		Р = 1
На каких этапах жизненного цикла продукции (товара) устанавливаются требования к качеству товаров?		Р = 3
Каким качеством характеризуется свойство продукции (товара)?		Р = 1
Какая совокупность операций по выбору номенклатуры показателей, определению их действительному значения и сопоставлению с базовыми показателями?		Р = 1
Какие существую этапы оценки качества товаров (продукции и услуг)?		Р = 3
Разновидность брака с неустранимыми значительными или критическими дефектами?		Р = 2
8. Что включает в себя коррекция?		Р = 5
9. В составе приправ, соусов, пищевых консервантов входит в качестве какой добавки глютаминовая кислота и ее натриевая соль?		Р = 1
10.Спирты применяются при производстве каких кисломолочных продуктов?		Р = 1
11.Что из себя представляет составляющие «системы менеджмента качества» ?		Р = 5

Тестовое задание

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 1 Вариант № 3

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1. По месту возникновения какие виды дефекта бывают?		Р = 1
2. Что является основными видами градации качества?		Р = 1
3. Каким признаком является наличие в продуктах питания аминов?		Р = 1
4. Какое в результате оценки качества выявляется установление?		Р = 1
5.Что период времени, по истечению которого товар считается непригодным для использования по назначению?		Р = 1
6.Какие три элемента включает в себя маркировка?		Р = 3
7.Что все пищевые продукты и большинство непродовольственных товаров содержат в себе?		Р = 3
8.Какое определение термина «качество товаров» дано в ГОСТ Р ИСО 9000-2001?		Р = 1
9.Какм свойством может быть качество продукции?		Р = 2
10.Что из себя представляет штриховой код?		Р = 5
11.В качестве какого ингредиента в мучные кондитерские изделия вводят фосфат аммония?		Р = 1

Ключ «Тестовое задание»

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 1 Вариант № 1

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1.Какие этапы оценки качества вы знаете?	1)выбор номенклатуры; 2)определение показателей качества; 3)сопоставление действительных значений с базовыми;	Р=4
2.Что является базовыми показателями?	1) стандарты; 2) нормативные документы;	Р = 2
3. Что в результате оценки качества товаров (продукции, работ, услуг) выявляется установление?	1)соответствие; 2)несоответствие;	Р = 2
4.Во что возможные результаты сопоставления действительных и базовых показателей качества объединяются?	1)градация качества;	Р=1
5. Что является основными видами градации качества?	1)стандартный 2)нестандартный 3) отходы	Р = 4
6. Какими видами могут быть представлены отходы?	1)ликвидные; 2)неликвидные;	Р = 3
7. Какие разновидности несоответствия вам известны?	1)дефект; 2)недостаток	Р = 2
8.Что является носителем торговой маркировки?	1)ценник; 2)товарный чек; 3)кассовый чек;	Р = 4
9. Как называется учебная дисциплина, которая знакомит студентов с вопросами управления и обеспечения качества продукции, товара, работ, услуг?	1) «Оценка качества товаров и основы экспертизы»	Р = 1
10. Какими по степени значимости бывают дефекты?	1)допустимые; 2)недопустимые;	Р= 3
11.Какая существует способность товара воздействовать на окружающую среду?	1)экологичность;	Р=1

Ключ «Тестовое задание»

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 1 Вариант № 2

*Содержание теста*	*Эталон ответа*	*Р = 25*
Органолептические свойства определяются с помощью чего?	1)органов чувств;	Р = 2
Какая способность товаров оказывать воздействие на безопасность окружающей среды?	1)экологичность;	Р = 1
На каких этапах жизненного цикла продукции (товара) устанавливаются требования к качеству товаров?	1)проектирование; 2)разработка;	Р = 3
Каким качеством характеризуется свойство продукции (товара)?	1)показателем качества;	Р = 1
Что за совокупность операций по выбору номенклатуры показателей, определению их действительному значения и сопоставлению с базовыми показателями?	1)оценка качества;	Р = 1
Какие существую этапы оценки качества товаров (продукции и услуг)?	1) выбор номенклатуры; 2)определение показателей качества; 3)сопоставление действительных значений с базовыми;	Р = 3
Разновидность брака с неустранимыми значительными или критическими дефектами?	1)отходы;	Р = 2
Что включает в себя коррекция?	1)переделка; 2)ремонт; 3)снижение градации качества; 4)утилизация;	Р = 5
9. В составе приправ, соусов, пищевых консервантов входит в качестве какой добавки глютаминовая кислота и ее натриевая соль?	1)усиливающий вкус	Р = 1
10.Спирты применяются при производстве каких кисломолочных продуктов?	1)кефир;	Р = 1
11.Что из себя представляет составляющие «системы менеджмента качества»?	1)коррекция; 2)переделка;	Р = 5

Ключ «Тестовое задание»

ТОГБОУ СПО «Колледж торговли, общественного питания и сервиса»
для группы СПО и НПО

Комплект 1 Вариант № 3

Содержание теста	Эталон ответа	Р = 25
1. По месту возникновения какие виды дефекта бывают?	1)технологические; 2)пред реализационные; 3)после реализационные;	Р = 3
2. Что является основными видами градации качества?	1)стандартный 2)нестандартный 3) отходы	Р = 3
3. Каким признаком является наличие в продуктах питания аминов?	1)утраты свежести;	Р = 1
4. Какое в результате оценки качества выявляется установление?	1)соответствие; 2)несоответствие;	Р = 2
5.Что период времени, по истечению которого товар считается непригодным для использования по назначению?	1)срок годности;	Р = 1
6.Какие три элемента включает в себя маркировка?	1)текст; 2)рисунок; 3)условные обозначения;	Р = 3
7.Что все пищевые продукты и большинство непродовольственных товаров содержат в себе?	1)вода; 2)органические вещества; 3)неорганические вещества;	Р = 3
8.Какое определение термина «качество товаров» дано в ГОСТ Р ИСО 9000-2001?	1)совокупность потребительских свойств товара;	Р = 1
9.Каким свойством может быть качество продукции?	1)простым; 2)сложным;	Р = 2
10.Что из себя представляет штриховой код?	1)код страны; 2)код изготовителя; 3)код товара; 4)контрольное число; 5)краевой штрих;	Р = 5
11.В качестве какого ингредиента в мучные кондитерские изделия вводят фосфат аммония?	1)химического разрыхлителя;	Р = 1

Скачать материал

Скачать материал "Тесты по "Товароведению продовольственных товаров""

Настоящий материал опубликован пользователем Курносова Светлана Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Как учитель может зарабатывать на Инфоурок?

Скачать материал

- 13.12.2014 9831
- DOCX 250 кбайт
- Оцените материал:
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Автор материала

Курносова Светлана Александровна
Мастер производственного обучения
- На сайте: 10 лет и 6 месяцев
- Подписчики: 14
- Всего просмотров: 59002
- Всего материалов: 21
Об авторе

Категория/ученая степень: Первая категория

Место работы: ТОГБПОУ "Колледж торговли, общественного питания и сервиса"

Я, Светлана Александровна, мастер производственного обучения по профессии 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир» имею не большой педагогический опыт, но успешно осуществляю с обучающимися производственную деятельность. В своей работе использую новые педагогические технологии. Деятельность мастера производственного обучения направлена на формирование профессиональных компетенций будущего рабочего и качественное освоение профессии «Продавец, контролер-кассир», социальной значимости будущей профессии. Я активно принимаю участие в областном круглом столе по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир». В 2013 году провела мастер-класс по теме: «Экспертиза качества товара». с 2014 осуществляю реализацию проекта "Дом без одиночества" Принимаю активное участие в работе методического объединения мастеров производственного обучения, делюсь своим опытом через мастер - классы, открытые уроки, презентации. Так же, мною ведется мониторинг трудоустройства и качества знаний выпускников; её цель: создание и развитие устойчивой и эффективной системы, содействия профессиональному становлению выпускников, их карьерному росту.

Подробнее об авторе

Тест: Требования к организации продовольственного снабжения

Файл будет скачан в форматах:

pdf
docx

04.05.2025

Науки об обществе

Материал разработан автором:

Запорожан Анастасия Андреевна

Разработок в маркетплейсе: 165

Покупателей: 2 603

Об авторе

Место работы: ГБПОУ ОК "Юго-Запад"

Меня зовут Запорожан Анастасия Андреевна. Еще в школе влюбилась в химию, окончила бакалавриат химического факультета и магистратуру по направлению "Современное естествознание". Также работаю в библиотеке, где люблю организовывать тематические выставки, квесты, круглые столы и тд. Педагогика — это не просто профессия, это призвание, которое требует любви к людям, терпения и желания помогать другим расти. Я выбрала эту профессию не случайно, и с каждым годом я всё больше убеждаюсь в правильности своего выбора. Быть педагогом — это не просто передавать знания, это возможность влиять на жизни людей, направлять их, вдохновлять и помогать раскрывать потенциал.

Подробнее об авторе

Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Запорожан Анастасия Андреевна. Инфоурок является информационным посредником

Тест является эффективным инструментом для проверки базовых, но критически важных знаний по организации безопасного, законного и эффективного продовольственного снабжения. Он особенно ценен своей практической и нормативной направленностью, делая его актуальным для студентов и специалистов, чья деятельность напрямую связана с закупкой, хранением и контролем качества пищевых продуктов. Тема: Организация продовольственного снабжения с акцентом на нормативные требования, практические аспекты и контроль качества. Количество вопросов: 10. Содержание: Тест охватывает ключевые аспекты снабжения пищевой продукцией: Нормативная база: Основные регулирующие документы (ФЗ, СанПиН - вопросы 1, 3г, 6). Процедуры закупок: Требования к поставщикам, выбор метода закупок (вопросы 2, 7). Планирование и расчеты: Определение потребности (вопрос 8), принципы рациональности (вопрос 4). Контроль качества и безопасности: Подтверждающие документы (вопрос 5), процедуры входного контроля (вопрос 9), условия хранения (вопрос 6). Логистика и складирование: Принципы минимизации потерь (FIFO - вопрос 10), факторы влияния (исключая нерелевантные - вопрос 3). Кому подойдет: Студентам специальностей "Технология продукции и организация общественного питания", "Товароведение", "Логистика", "Менеджмент" (особенно в сфере HoReCa, ритейла). Специалистам в сфере закупок (снабжения) продуктов питания, логистики, складского хозяйства, контроля качества (ОТК) на предприятиях пищевой промышленности, общепита, торговых сетей. Руководителям предприятий общественного питания, пищевых производств, магазинов для проверки базовых знаний сотрудников. Инспекторам Роспотребнадзора и других контролирующих органов (как базовый чек-лист знаний поставщиков/производителей). Предпринимателям, открывающим бизнес в сфере общепита или торговли продуктами. Чем полезен: Фокусируется на безопасности и соответствии: Четко проверяет знание ключевых законов (ФЗ) и санитарных требований (СанПиН). Подчеркивает критически важные практики: Обязательность сертификатов, температурный режим, FIFO, входной контроль, проверка документов и сроков годности. Охватывает жизненный цикл снабжения: От выбора поставщика и метода закупки (тендер) через расчет потребности и документальное оформление до хранения и контроля. Отделяет существенное от второстепенного: Наглядно показывает, что не влияет на снабжение (например, мода на интерьер склада). Закрепляет юридическую и практическую грамотность: Помогает понять обязательные требования и лучшие практики для предотвращения нарушений, порчи продуктов и финансовых потерь. Краткость и практическая направленность: Позволяет быстро оценить знание основных "правил игры" в сфере продовольственного снабжения.

Краткое описание методической разработки

Тест является эффективным инструментом для проверки базовых, но критически важных знаний по организации безопасного, законного и эффективного продовольственного снабжения. Он особенно ценен своей практической и нормативной направленностью, делая его актуальным для студентов и специалистов, чья деятельность напрямую связана с закупкой, хранением и контролем качества пищевых продуктов.

Тема: Организация продовольственного снабжения с акцентом на нормативные требования, практические аспекты и контроль качества.

Количество вопросов: 10.

Содержание: Тест охватывает ключевые аспекты снабжения пищевой продукцией:

Нормативная база: Основные регулирующие документы (ФЗ, СанПиН - вопросы 1, 3г, 6).

Процедуры закупок: Требования к поставщикам, выбор метода закупок (вопросы 2, 7).

Планирование и расчеты: Определение потребности (вопрос 8), принципы рациональности (вопрос 4).

Контроль качества и безопасности: Подтверждающие документы (вопрос 5), процедуры входного контроля (вопрос 9), условия хранения (вопрос 6).

Логистика и складирование: Принципы минимизации потерь (FIFO - вопрос 10), факторы влияния (исключая нерелевантные - вопрос 3).

Кому подойдет:

Студентам специальностей "Технология продукции и организация общественного питания", "Товароведение", "Логистика", "Менеджмент" (особенно в сфере HoReCa, ритейла).

Специалистам в сфере закупок (снабжения) продуктов питания, логистики, складского хозяйства, контроля качества (ОТК) на предприятиях пищевой промышленности, общепита, торговых сетей.

Руководителям предприятий общественного питания, пищевых производств, магазинов для проверки базовых знаний сотрудников.

Инспекторам Роспотребнадзора и других контролирующих органов (как базовый чек-лист знаний поставщиков/производителей).

Предпринимателям, открывающим бизнес в сфере общепита или торговли продуктами.

Чем полезен:

Фокусируется на безопасности и соответствии: Четко проверяет знание ключевых законов (ФЗ) и санитарных требований (СанПиН).

Подчеркивает критически важные практики: Обязательность сертификатов, температурный режим, FIFO, входной контроль, проверка документов и сроков годности.

Охватывает жизненный цикл снабжения: От выбора поставщика и метода закупки (тендер) через расчет потребности и документальное оформление до хранения и контроля.

Отделяет существенное от второстепенного: Наглядно показывает, что не влияет на снабжение (например, мода на интерьер склада).

Закрепляет юридическую и практическую грамотность: Помогает понять обязательные требования и лучшие практики для предотвращения нарушений, порчи продуктов и финансовых потерь.

Краткость и практическая направленность: Позволяет быстро оценить знание основных "правил игры" в сфере продовольственного снабжения.

Развернуть описание

Файл будет скачан в форматах:

pdf
docx

Науки об обществе

04.05.2025

Материал разработан автором:

Запорожан Анастасия Андреевна

Разработок в маркетплейсе: 165

Покупателей: 2 603

Об авторе

Место работы: ГБПОУ ОК "Юго-Запад"

Подробнее об авторе

Курс повышения квалификации

Методы биоревитализации и биорепарации в эстетической косметологии

Этот курс уже прошли 21 человек

Курс профессиональной переподготовки

Основы профессиональной деятельности по организации и сохранению библиотечного фонда

Специалист по микрокопированию и оцифровке документов

Курс профессиональной переподготовки

Основные аспекты библиотечной исследовательской, методической и проектной деятельности

Научный сотрудник библиотеки

Курс профессиональной переподготовки

Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе

Педагог-библиотекарь

300/600 ч.

699 руб.

Подать заявку О курсе

Сейчас обучается 877 человек из 76 регионов
Этот курс уже прошли 3 042 человека

Смотреть ещё 6 034 курса

Краткое описание документа:

Целью дисциплины «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров» является формирование у студентов всесторонних знаний, практических навыков решения конкретных задач, связанных с вопросами повышения конкурентоспособности продовольственных и непродовольственных товаров, включая вопросы повышения качества товаров и расширения их торгового ассортимента.Курс «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров» из профессионального цикла дисциплин изучается студентами специальности 100801 «Товароведение и экспертиза потребительских товаров» для оценки качества знаний студентов были разработаны тесты.