Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Трехуровневое задание по кулинарии 5 класс
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Трехуровневое задание по кулинарии 5 класс

библиотека
материалов

Трехуровневое задание по кулинарии 5 класс.

«Сервировка стола»

Учитель: Для воскресного завтрака всей семьей необходимо не только приготовить блюда, но и сервировать стол. А что Вы знаете о сервировке, нам поможет определить задание.

Задание

1уровень: Найти соответствие

1

К приборам относятся

А

Вилка, нож

2

К посуде относятся

Б

Вилка, ложка, нож

3

К оборудованию относятся

В

Тарелка, чашка, салатник

4

Чайной и кофейной бывает

Г

Разделочная доска, противень, миска

5

Закусочными бывают

Д

Ложка

Правильные ответы: 1 Б, 2 В, 3 Г, 4 Д, 5 А



2 уровень

Верны ли данные утверждения.

А. Нож при сервировке кладут слева, а ложку и вилку справа.

Б. Одна разделочная доска может использоваться для рыбы и мяса.

В. При сервировке стола, перед приемом пищи ложку кладут в тарелку.

Г. Одна разделочная доска может использоваться для овощей и хлеба

Д. Около каждой индивидуальной тарелки располагают соответствующие ложку, вилку, столовый нож, бокал  и чашку.

Верные утверждения: А, Б, Д



3 уровень

Нарисовать сервировку к завтраку, при следующем меню:

Омлет, белый хлеб, йогурт, чай.

Оценивание: Учитывается использование и расположение посуды, столовых приборов. Так же дополнительно должна быть сахарница, салфетки. Использование ножа недопустимо, т к омлет отламывают вилкой, а не режут!







Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-464236

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"