251429
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияДругие методич. материалыТрехуровневое задание по кулинарии 5 класс

Трехуровневое задание по кулинарии 5 класс

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Трехуровневое задание по кулинарии 5 класс.

«Сервировка стола»

Учитель: Для воскресного завтрака всей семьей необходимо не только приготовить блюда, но и сервировать стол. А что Вы знаете о сервировке, нам поможет определить задание.

Задание

1уровень: Найти соответствие

1

К приборам относятся

А

Вилка, нож

2

К посуде относятся

Б

Вилка, ложка, нож

3

К оборудованию относятся

В

Тарелка, чашка, салатник

4

Чайной и кофейной бывает

Г

Разделочная доска, противень, миска

5

Закусочными бывают

Д

Ложка

Правильные ответы: 1 Б, 2 В, 3 Г, 4 Д, 5 А



2 уровень

Верны ли данные утверждения.

А. Нож при сервировке кладут слева, а ложку и вилку справа.

Б. Одна разделочная доска может использоваться для рыбы и мяса.

В. При сервировке стола, перед приемом пищи ложку кладут в тарелку.

Г. Одна разделочная доска может использоваться для овощей и хлеба

Д. Около каждой индивидуальной тарелки располагают соответствующие ложку, вилку, столовый нож, бокал  и чашку.

Верные утверждения: А, Б, Д



3 уровень

Нарисовать сервировку к завтраку, при следующем меню:

Омлет, белый хлеб, йогурт, чай.

Оценивание: Учитывается использование и расположение посуды, столовых приборов. Так же дополнительно должна быть сахарница, салфетки. Использование ножа недопустимо, т к омлет отламывают вилкой, а не режут!





Общая информация

Номер материала: ДВ-464236

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Специфика преподавания конституционного права с учетом реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС педагогических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс повышения квалификации «Источники финансов»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Мировая экономика и международные экономические отношения»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Эксплуатация и обслуживание общего имущества многоквартирного дома»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.