Творческий конкурс "Кулинарный поединок"

Творческий конкурс "Кулинарный поединок"

Цели и задачи: формировать представления воспитанников о профессии - повар;

углубить знания о том, что люди должны делать и знать, чтобы научиться определённой профессии; обогатить речь воспитанников  профессиональной лексикой; воспитывать трудолюбие, уважительное отношение к людям труда, соревновательного духа.

Место проведения: актовый зал.

Возраст: 14-16 лет

Необходимый материал: 10 фартуков, 2 столовые ложки, 2 двухсотграммовых стакана, 2 глубокие тарелки, 6 картофелин, 2 ножа, 2 мешочка со смешанными крупами - рис, фасоль, гречка, горох не колотый, пластилин, бутерброд, альбомные листы, карандаши, фломастеры.

Подготовительная работа:

1)     Нарядить сцену в стиле – столовая(плакаты, шары);

2)     Подготовка названия команд, одежды (колпаки, фартуки и т.д.)

3)     Подготовка сценария, необходимой атрибутики, ТСО.

Ход мероприятия:

Ведущий: Сегодня в нашем кафе «Дастархан» открывается "Кулинарный поединок"  между юными поварами. Все, кто окончит школу успешно, получат удостоверение повара.

(Выходят две команды)

Ведущий: Представьтесь, пожалуйста.(Представление команд, выбор капитанов)

Ведущий: А теперь разрешите представить жюри.(Система оценок 5-балльная)

Поскольку у нас все готово, можно начинать!

Задание командам:

(Каждый участник надевает фартук перед выполнением задания. После каждого задания подводятся итоги.)

1 задание: Участникам необходимо показать свое мастерство и вылепить оригинальную пряность из пластилина. Учитывается скорость, качество, фантазия и выдумка. 

2 задание: В глубокие тарелки налито 200 мл воды. Надо столовой ложкой вычерпать воду из тарелки и перелить её в стакан, стараясь при этом расплескать как можно меньше.

3 задание: Данное задание определит, кто же из вас самый быстрый. От каждой команды выделите по одному человеку. Итак, кто быстрее съест бутерброд!

4 задание: Необходимо определить, не взвешивая, какой мешочек тяжелее. Командам дается время – 1 минута.

5 задание: В этом задании участвует вся команда. На столе стоят 4 стаканов и мешочек смешанный с крупой риса, гороха, фасоль, гречка массой 200 г, Вам

 Необходимо: распределить данные крупы по 4 стаканам и предоставить жюри, в правильности выполнения данного задания. 

6 задание: Кто больше перечислит название конфет в течении 5 минут.(Для этого задания необходимо взять листок бумаги и записать все известные названия).

7 задание: Конкурс капитанов. Кто быстрее и лучше очистит три картофелины. Капитанам приготовится, занять свои места. На счет «три» можно начинать. Раз, два, три!

8 задание: И, наконец, последний тур, последнее задание для всей команды.

Надо в течении 5 минут нарисовать на альбомном листе торт и раскрасить его.

Подведение итогов.

Ведущий: А сейчас посмотрим, какая же команда оказалась наиболее подготовленной к профессии повара.

Награждение. Выигравшая команда получает удостоверение повара и грамоту вышей степени. Все получают призы. Поздравляем.