Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Творческий проект "Есть здоровая еда"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Творческий проект "Есть здоровая еда"

библиотека
материалов

Творческий проект «Есть здоровая еда, буду есть ее всегда»


Проект выполнен учащимися 4 «Б» класса МАОУ «СОШ №40» г. Старый Оскол, Белгородской обл.

Руководитель проекта Боярченкова Ирина Викторовна, учитель начальных классов МАОУ «СОШ №40» г. Старый Оскол, Белгородской обл.


Цель проекта: развитие познавательной, творческой, изобретательской и практической активности учащихся, создание коллекции рецептов «Здоровая еда в моем доме всегда», разработка и создание полезных для здоровья блюд .

Основные задачи проекта:

-формирование у детей осознанного отношения к своему питанию;

-выработка активной жизненной позиции в отношении правильного питания;

-вооружение детей начальными представлениями о правилах и принципах правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Характеристика проекта (по Е.С. Полату) [ 1; 34]

1. По доминирующему в проекте методу или виду деятельности: творческий проект

2. По признаку содержательно- предметной области: межпредметный проект

(ОБЖ, окружающий мир, технология, изобразительное искусство)

3. По характеру и уровню контактов: внутриклассный

4. По количеству участников проекта: групповой (участвует весь коллектив класса)

5. По продолжительности проекта: средней продолжительности (1 месяц)

6. По результатам проекта (конечный продукт): создание коллекции рецептов «Здоровая еда в моем доме всегда», разработка и создание полезных для здоровья блюд.

Структура проекта

Проект состоит из трех самостоятельных частей:

«Завтрак мне не навредит, если завтрак состоит…»;

«Каким должен быть обед, чтоб не знал желудок бед?»;

«Какой ужин всем нам нужен?».

Работа над проектом предполагает наличие самостоятельных исследований, проводимых учащимися во внеурочное время, включает в себя: знакомство учащихся с полезными и вкусными продуктами питания, приготовление собственными руками и с помощью родителей простых блюд, презентацию данных блюд (плакаты, рецепты, рисунки, загадки, фотографии)

Ход реализации проекта

1 этап. Подготовка проекта.

1) Совместно с учителем в процессе эвристической беседы учащиеся формулируют тему проекта, его цели, задачи, основополагающие принципы, определяется конечный продукт.

Примерные вопросы учителя:

- Какой главный и важный подарок преподнесла нам природа? (жизнь)

-А что самое главное в жизни? (здоровье)

-Как мы относимся к этому «подарку»?

-Что разрушает наше здоровье?

-А что помогает его сохранить?

-А как вы понимаете выражение: «Каждый человек есть то, что он ест»?

-Влияет ли на наше здоровье то что и как мы едим?

-Давайте попробуем создать свою «Кулинарную книгу полезных продуктов.

Дети совместно с учителем определяют название, дидактические цели проекта, выводят правила « здоровой еды». Задача учителя на данном этапе вовлечь в диалог максимальное количество детей. Педагог выслушивает мнение каждого ученика, Добивается, чтобы каждое суждение было аргументировано. Дискуссия на данном этапе приветствуется.

2) Формирование групп.

Класс делится на три группы, которые могут и должны формироваться по желанию детей, в зависимости от их личных отношений и пристрастий. Каждая группа самостоятельно или с помощью жеребьевки выбирает для себя тему исследования: завтрак, обед или ужин. Опыт показывает, что самым сложным проектом является проект «Каким должен быть обед, чтоб не знал желудок бед?», поэтому желательно, чтобы в эту группу вошли наиболее подготовленные дети. Поскольку и объем информации, с которой будет работать эта группа значительно больше информации необходимой остальным группам, то и численность данной группы должна быть больше. Например, первая и третья группа по 7 человек, а вторая 10-12. Нелишним будет сказать детям о том, что здоровое питание предполагает, еще и полдник и второй завтрак, но поскольку они обычно состоят из одного-двух продуктов. то полдник и второй завтрак может представлять первая или третья группа, Возможно, в Вашем классе найдется ребенок изъявивший желание работать индивидуально, тогда Вы можете предложить ему «разработать полдник»

2 этап. Планирование

На данном этапе осуществляется определение источников информации, способов ее сбора и анализа. Ученики обдумывают пути своего исследования: проведение опроса, сбора статистических данных, обработку собранных сведений, оформление результатов исследования.

Учитель обсуждает с учениками, как найти источники информации по теме исследования – в школьной (городской) библиотеке, в Интернете или мультимедийной энциклопедии: например, книги (какие?), интервью (с кем?), опросы (кого?), веб - сайты ( какие?) и др. Опрос проводится фронтально со всеми группами одновременно. Его цель: определить направление поиска информации. Руководитель проекта особо остановиться на достоверности источников информации.

В продолжении этого этапа участники каждой группы самостоятельно или после консультации с учителем определяют свои функции в группе: руководитель группы, теоретики, практики, художники, консультанты и др. Учитель, обходя группы, консультирует, внимательно следит за ходом обсуждения

3этап. Исследование

На данном этапе собственно и осуществляется самостоятельная работа групп. Участники проекта занимаются сбором и уточнением информации (основные инструменты: работа энциклопедиями, в Интернете, опрос родителей и др.), выявляют (мозговой штурм) и обсуждают альтернативные точки зрения, совместно создают рецепты «здоровых» блюд, вместе с родителями готовят эти блюда, выбирают как и каким образом представляют результат работы. Участие родителей в процессе создания полезных для здоровья блюд не только позволяет ярче представить практическую значимость проекта, но заставляет взрослых задуматься о том, что едят их дети и как это сказывается на их здоровье.

Завершением этого этапа служит подготовка учащимися презентации по отчету о проделанной работе. Форма презентации может быть любой, например компьютерная презентация, раздача изданного информационного бюллетеня, создание информационных стенд

Цель работы: систематизировать полученные в процессе создания проекта результаты, мотивировать учащихся. Работа учителя, консультирование, помощь.

hello_html_m3824e92c.jpg



hello_html_4d376fb9.jpg



hello_html_m737ca143.jpg



hello_html_m70a7deb8.jpg



4 этап. Защита проектов

Каждой группе на предъявление полученных результатов дается 7 минут. Руководитель группы не только представляет «здоровый» завтрак, обед или ужин, но и доказывает его полезность. Далее следуют ответы но вопросы экспертов- присутствующих в классе учеников учителей и родителей. Желательно заранее разработать совместно с учащимися оценочные листы на основе критериев оценивания

hello_html_779185fb.jpg










Защита проекта

hello_html_337148b.jpg




Работа экспертной группы




5 этап. Рефлексия.

Группы оценивают работу каждого учащегося. Учитель оценивает работу всех групп и совместно с учащимися дарит заведующей школьной столовой рукописную коллекцию рецептов «Здоровая еда в моем доме всегда», - конечный продукт своей работы над проектом «Есть здоровая еда, буду есть ее всегда» (см. «Приложение»)

hello_html_5a0c160f.jpg











hello_html_m3eddcc56.jpg













Литература


1. И.П. Гладилина, О.П. Гришакина. Проектная деятельность обучающихся как современная образовательная услуга


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 18 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-272687

Похожие материалы