Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Творческий проект "Есть здоровая еда"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

Творческий проект "Есть здоровая еда"

библиотека
материалов

Творческий проект «Есть здоровая еда, буду есть ее всегда»


Проект выполнен учащимися 4 «Б» класса МАОУ «СОШ №40» г. Старый Оскол, Белгородской обл.

Руководитель проекта Боярченкова Ирина Викторовна, учитель начальных классов МАОУ «СОШ №40» г. Старый Оскол, Белгородской обл.


Цель проекта: развитие познавательной, творческой, изобретательской и практической активности учащихся, создание коллекции рецептов «Здоровая еда в моем доме всегда», разработка и создание полезных для здоровья блюд .

Основные задачи проекта:

-формирование у детей осознанного отношения к своему питанию;

-выработка активной жизненной позиции в отношении правильного питания;

-вооружение детей начальными представлениями о правилах и принципах правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Характеристика проекта (по Е.С. Полату) [ 1; 34]

1. По доминирующему в проекте методу или виду деятельности: творческий проект

2. По признаку содержательно- предметной области: межпредметный проект

(ОБЖ, окружающий мир, технология, изобразительное искусство)

3. По характеру и уровню контактов: внутриклассный

4. По количеству участников проекта: групповой (участвует весь коллектив класса)

5. По продолжительности проекта: средней продолжительности (1 месяц)

6. По результатам проекта (конечный продукт): создание коллекции рецептов «Здоровая еда в моем доме всегда», разработка и создание полезных для здоровья блюд.

Структура проекта

Проект состоит из трех самостоятельных частей:

«Завтрак мне не навредит, если завтрак состоит…»;

«Каким должен быть обед, чтоб не знал желудок бед?»;

«Какой ужин всем нам нужен?».

Работа над проектом предполагает наличие самостоятельных исследований, проводимых учащимися во внеурочное время, включает в себя: знакомство учащихся с полезными и вкусными продуктами питания, приготовление собственными руками и с помощью родителей простых блюд, презентацию данных блюд (плакаты, рецепты, рисунки, загадки, фотографии)

Ход реализации проекта

1 этап. Подготовка проекта.

1) Совместно с учителем в процессе эвристической беседы учащиеся формулируют тему проекта, его цели, задачи, основополагающие принципы, определяется конечный продукт.

Примерные вопросы учителя:

- Какой главный и важный подарок преподнесла нам природа? (жизнь)

-А что самое главное в жизни? (здоровье)

-Как мы относимся к этому «подарку»?

-Что разрушает наше здоровье?

-А что помогает его сохранить?

-А как вы понимаете выражение: «Каждый человек есть то, что он ест»?

-Влияет ли на наше здоровье то что и как мы едим?

-Давайте попробуем создать свою «Кулинарную книгу полезных продуктов.

Дети совместно с учителем определяют название, дидактические цели проекта, выводят правила « здоровой еды». Задача учителя на данном этапе вовлечь в диалог максимальное количество детей. Педагог выслушивает мнение каждого ученика, Добивается, чтобы каждое суждение было аргументировано. Дискуссия на данном этапе приветствуется.

2) Формирование групп.

Класс делится на три группы, которые могут и должны формироваться по желанию детей, в зависимости от их личных отношений и пристрастий. Каждая группа самостоятельно или с помощью жеребьевки выбирает для себя тему исследования: завтрак, обед или ужин. Опыт показывает, что самым сложным проектом является проект «Каким должен быть обед, чтоб не знал желудок бед?», поэтому желательно, чтобы в эту группу вошли наиболее подготовленные дети. Поскольку и объем информации, с которой будет работать эта группа значительно больше информации необходимой остальным группам, то и численность данной группы должна быть больше. Например, первая и третья группа по 7 человек, а вторая 10-12. Нелишним будет сказать детям о том, что здоровое питание предполагает, еще и полдник и второй завтрак, но поскольку они обычно состоят из одного-двух продуктов. то полдник и второй завтрак может представлять первая или третья группа, Возможно, в Вашем классе найдется ребенок изъявивший желание работать индивидуально, тогда Вы можете предложить ему «разработать полдник»

2 этап. Планирование

На данном этапе осуществляется определение источников информации, способов ее сбора и анализа. Ученики обдумывают пути своего исследования: проведение опроса, сбора статистических данных, обработку собранных сведений, оформление результатов исследования.

Учитель обсуждает с учениками, как найти источники информации по теме исследования – в школьной (городской) библиотеке, в Интернете или мультимедийной энциклопедии: например, книги (какие?), интервью (с кем?), опросы (кого?), веб - сайты ( какие?) и др. Опрос проводится фронтально со всеми группами одновременно. Его цель: определить направление поиска информации. Руководитель проекта особо остановиться на достоверности источников информации.

В продолжении этого этапа участники каждой группы самостоятельно или после консультации с учителем определяют свои функции в группе: руководитель группы, теоретики, практики, художники, консультанты и др. Учитель, обходя группы, консультирует, внимательно следит за ходом обсуждения

3этап. Исследование

На данном этапе собственно и осуществляется самостоятельная работа групп. Участники проекта занимаются сбором и уточнением информации (основные инструменты: работа энциклопедиями, в Интернете, опрос родителей и др.), выявляют (мозговой штурм) и обсуждают альтернативные точки зрения, совместно создают рецепты «здоровых» блюд, вместе с родителями готовят эти блюда, выбирают как и каким образом представляют результат работы. Участие родителей в процессе создания полезных для здоровья блюд не только позволяет ярче представить практическую значимость проекта, но заставляет взрослых задуматься о том, что едят их дети и как это сказывается на их здоровье.

Завершением этого этапа служит подготовка учащимися презентации по отчету о проделанной работе. Форма презентации может быть любой, например компьютерная презентация, раздача изданного информационного бюллетеня, создание информационных стенд

Цель работы: систематизировать полученные в процессе создания проекта результаты, мотивировать учащихся. Работа учителя, консультирование, помощь.

hello_html_m3824e92c.jpg



hello_html_4d376fb9.jpg



hello_html_m737ca143.jpg



hello_html_m70a7deb8.jpg



4 этап. Защита проектов

Каждой группе на предъявление полученных результатов дается 7 минут. Руководитель группы не только представляет «здоровый» завтрак, обед или ужин, но и доказывает его полезность. Далее следуют ответы но вопросы экспертов- присутствующих в классе учеников учителей и родителей. Желательно заранее разработать совместно с учащимися оценочные листы на основе критериев оценивания

hello_html_779185fb.jpg










Защита проекта

hello_html_337148b.jpg




Работа экспертной группы




5 этап. Рефлексия.

Группы оценивают работу каждого учащегося. Учитель оценивает работу всех групп и совместно с учащимися дарит заведующей школьной столовой рукописную коллекцию рецептов «Здоровая еда в моем доме всегда», - конечный продукт своей работы над проектом «Есть здоровая еда, буду есть ее всегда» (см. «Приложение»)

hello_html_5a0c160f.jpg











hello_html_m3eddcc56.jpg













Литература


1. И.П. Гладилина, О.П. Гришакина. Проектная деятельность обучающихся как современная образовательная услуга

Автор
Дата добавления 19.12.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров304
Номер материала ДВ-272687
Получить свидетельство о публикации

Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх