Инфоурок Другое КонспектыТворческий проект по окружающему миру "Все начинается с яйца!"

Творческий проект по окружающему миру "Все начинается с яйца!"

Скачать материал

МАДОУ «ЦРР-детский сад «Солнышко»

Ярковского муниципального района

структурное подразделение

«ЦРР- детский сад «Рябинушка»

 

Познавательно-творческий проект:

«Всё начинается с яйца…»

 

 

                                         Выполнили: воспитанники

            старшей группы «Лесовичок»

                                                            Воспитатели: Федорина Г.Н.

                                                                                   Губкина Н.А.

 

Ярково 2018г.

 

https://fs3.ppt4web.ru/images/132018/172205/640/img14.jpg

 

Цель: Расширить представление о яйце и яичных продуктах. Раскрыть тайны куриного яйца.

Задачи:

1.    Продолжить формировать основы знаний о правильном питании.

2.    Создать мотивации для детей и родителей на формирование здорового образа жизни.

3.    Помочь детям полюбить яйцо и яичные продукты.

4.    Изучить теоретический материал о строении и свойствах яйца.

5.    Формировать творческие навыки: сбор информации, работа с литературой, опыта.

6.    Способствовать развитию творческих способностей и познавательной деятельности.

 

Проблема:

Дети не понимают значимость яйца и яичных продуктов для развития организма. Поэтому мы решили через этот проект показать детям, насколько необходимо растущему организму яйцо и яичные продукты. Многообразны ли свойства куриного яйца?

Гипотеза: предположим, что яйцо имеет многообразное свойство и может использоваться как продукт, необходимый для роста и развития детского организма, но и также в других целях.

 

Тип проекта: познавательно-творческий.

 

Состав проектной группы: воспитанники старших групп,

родители воспитанников, медицинский работник.

 

 Возраст участников: 6 лет

 

Длительность: краткосрочный (2 недели)

 

Предполагаемый результат:

1.    Сформировать у детей знания о яйце и яичных продуктах, приносящих пользу организму.

2.    Употребление в пищу яиц и яичные продукты.

3.    Повысить интерес родителей к правильному питанию и здоровому образу жизни детей.

 

http://uznay-skolko.ru/wp-content/uploads/2016/08/Skolko-hranyatsya-varenyie-yaytsa-v-holodilnike-768x552.jpg

 

Методы реализации проекта: Наглядные, практические и словесные: показ воспитателя, вопросы, беседа, самостоятельное выполнение
творческих работ, разучивание театральной сценки.

 

Этапы реализации проекта:

         Опрос детей: кто любит яйцо и яичные продукты.

·      Сбор информации о яйце и яичных продуктов.

 

1. Эап:

Опрос детей: кто любит яйцо и яичные продукты?

Что  дети знают о пользе яиц?

 

                                                                                       

 

             -любят яйцо и знают о пользе.

 

 


         -не любят яйцо и не знают о пользе.

Вывод: Дети недостаточно знают о яйце и пользе яйцепродуктов.

 

 

 2. Этап:

·      Чтение и обсуждение книг.

      

                                 

·      Проводились беседы, играли в дидактические игры.

 

Интегрированное занятие на тему:

«Кто в яйце живёт?»

 

Цели:

1.    Расширить знания детей о том, кто может вылупиться из яйца.

2.    Расширить словарный запас детей, обогащая лексический запас (яйцо, икра, мальки, откладывать яйца, высиживать…)

3.    Закрепить представления детей о празднике «Пасха», о подготовке к празднику – крашении яиц.

4.    Рисование узоров на овале, используя сухой краситель; осмысление связи между орнаментом и формой украшаемого изделия.

 

                     

Беседа на тему:

«Где используется яйцо?»

Цель: узнать о многообразии свойств яйца.

Кулинарии. Использование яйца в кулинарии. Яйца широко применяются в приготовлении пищи, особенно незаменимы при приготовлении теста.

 


Блюда из яиц:

Вареные яйца

Омлет

Сдобная выпечка

Салаты

Гоголь-моголь

Суфле

Безе

 

 

                             Описание: C:\Users\Dmitriy\Desktop\яйцо фото детей\IMG_20180118_091255.jpg


 

Строительство:

Знаете, почему старинные здания простояли тысячи лет и даже во времена войн и принужденного сноса не поддавались тоннам взрывчатки…

Все дело в секрете изготовления лучшего в истории строительного раствора для кладки - это известь с яйцом.

 

Использование яиц в медицине.

Как показали исследования, люди, которые каждый день употребляют в пищу яйца, менее склонны к таким заболеваниям глаз, как катаракта и макулярная дегенерация сетчатки. Регулярное употребление этого продукта способно также предотвратить образование тромбов и даже сводит к минимуму риск заболевания раком молочной железы.

Известно также немало рецептов народной медицины, в состав которых входят яйца: ими смазывают ожоги; смешав с сахаром, пьют при кашле; делают специальную «яичную» мазь при псориазе; взбивая с оливковым маслом и сахарной пудрой, пьют при гастрите.

Особенности применения яйца в косметологии.

Яйца пользуются большой популярностью не только в кулинарии, но и в косметологии. Они часто являются основой различных средств по уходу за кожей и волосами в домашних условиях. Яйца содержат много веществ, стимулирующих регенерационные процессы в кожных покровах – витамины, жиры, лецитин и аминокислоты. Яичный желток представляет собой целую кладовую витаминов A, D, Е и группы В и насыщенных жирных кислот. Витамины А и Е прекрасно увлажняют и питают локоны, предотвращают сухость и выпадение. Витамины группы В улучшают кровоснабжение кожи головы и делают волосы прочными и упругими, а витамин D - хороший стимулятор их роста. Жирные кислоты придают блеск и препятствуют появлению перхоти. В яичном белке также содержится много витаминов D, Е и группы В, протеин и ряд ценных аминокислот, которые самостоятельно организмом не вырабатываются, но играют важную роль в процессах клеточного обновления.

 

Вывод: Яйцо используют в различных видах деятельности человека.

 

Беседа медицинского работника с детьми:

«О пользе яиц и яичных продуктов»

Цель: Дать детям знания о яйце и яичных продуктах, приносящих пользу организму

 

·       Продуктивная деятельность:

Аппликация:

    

Рисование:

3.Этап:

Практический

Эксперимент №1.Свежесть яйца.

Эксперимент №2. Как отличить сырое яйцо от вареного?

Эксперимент №3.Плавующее яйцо.

Эксперимент №4.Яйцо в бутылке.

  Эксперимент №1.Свежесть яйца.

Дети с интересом рассматривали яйца. В конце опыта сделали вывод.

  

 

Эксперимент №2. Как отличить сырое яйцо от вареного?

1.    Простой и незатейливый способ: разбить

 

 

2. Раскрутить яйцо.

 Чтобы отличить сырое яйцо от вареного, мы раскрутили яйцо на ровной поверхности. Вареное яйцо будет крутилось быстрее, чем сырое. Сырое едва удавалось раскрутить.

 

 

Вывод: Вареное яйцо плотное внутри и вращается как сплошной целый объект. В сыром яйце жидкое содержимое, оно не сразу получает вращательное движение из-за инерции. Поверхность вращается, а внутреннее содержимое еще нет. Поэтому оно задерживает движение твердой оболочки и играет роль тормоза. Яйцо почти сразу останавливается.

http://peptic.ru/wp-content/uploads/2016/10/dva-kurinyh-jajca.jpg

Эксперимент №3.Плавующее яйцо.

Описание: E:\фото яйцо\IMG_20180129_102229.jpg

Наполните два стакана обычной водопроводной водой почти полностью.

Во второй стакан добавьте по 6 полных чайных ложек соли. После этого тщательно размешайте воду, чтобы соль полностью растворилась в воде.

Осторожно опустите яйца в первый, второй и третий стаканы и наблюдайте за происходящим.

Вывод: Соленая вода более плотная, чем обычная водопроводная вода, а чем плотнее жидкость, тем легче предмету плавать в ней. Когда вы опускаете яйцо в первый стакан с обычной водой, яйцо опускается на дно стакана, поскольку плотность воды низкая. Когда вы опускаете яйцо в третий стакан, в котором находится только соляной раствор, яйцо остается на поверхности поскольку плотность соленой воды высокая.

 

 Эксперимент №4.Яйцо в бутылке.

1. Смажьте горлышко бутылки растительным маслом.

2. Подожгите полоску бумаги и быстро опустите ее в бутылку.

3. После этого сразу же положите яйцо на горлышко бутылки.

4. Через секунду горящая бумага потухнет, а яйцо невероятным образом окажется в бутылке.

 

Вывод:

При нагревании воздух расширяется, а при охлаждении сжимается. Когда в бутылке оказывается горящая бумага, воздух в бутылке становится более объемным. Как только мы закрываем яйцом горлышко бутылки, доступ кислорода прекращается и горение бумаги останавливается. После этого воздух в бутылке остывает и сжимается. Из-за разности давления в бутылке и за ее пределами, яйцо втягивается внутрь бутылки.

 

4.Этап:

·       Работа с родителями.

Совместная деятельность «Готовим блюда из яйца вместе с мамой».

 

          

 

5.Этап:

Повторный опрос детей.

 Необходимо ли человеку употреблять яйцо и яичные продукты?

Что знают о пользе яиц?

 

 

 

 


Любят яйцо                          Не любят яйцо

 

Вывод: Благодаря этому продукту можно быстро восстановить силы и укрепить иммунную систему, так как яичный белок идет на строительство собственных антител. Яйца – это незаменимый продукт для спортсменов, так как позволяют быстро нарастить мышечную массу, даже при условии интенсивного снижения веса, за счет снижения объема жировой ткани. Для детей также незаменимы вареные яйца. Польза и вред зависят от индивидуальной переносимости продукта, но если нет аллергических реакций, то обязательно нужно включать их в детское меню, чтобы обеспечить рост мышц.

 

 

 

Результаты проекта:

·       У детей повысился уровень познавательного развития по данной теме.

·       Дети узнали много нового о пользе яйца и яичных продуктах.

·       Дети научились делать выводы, устанавливать причинно – следственные связи по результатам своих экспериментов.

·       Показ представления «Курочка Ряба».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Литература:

1.    Карнавалы. Праздники/ ред. группа: Т.Каширина, Т.Евсеева. – М., Мир энциклопедий Аванта+, Астрель, 2008г.

2.    Лаврова С. «Занимательная химия» - М., «Белый город»

3.    Орлова Н. «Пасхальное яичко», Стихи и песенки к праздникам: Сборник. – М., Лабиринт Пресс, 2006г.

4.    Тит Т. «Научные забавы» - М., «Астрель», 2007г.

5.    Тит Т. «Продолжаем научные забавы» - М., «Издательский дом Мещерякова», 2008г.

6.    http://ru.wikipedia.org/wiki/Пасхальное_яйцо

7.    http://ru.wikipedia.org/wiki/%DF%E9%F6%EE

8.    http://ru.wikipedia.org/wiki/%DF%E9%F6%E0_%D4%E0%E1%E5%F0%E6%E5

9.    http://guska.org.ua/obschie_voprosi/stroenie-yajca.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание:

1.Актуальность проекта – 3

2. Паспорт проекта – 4

3. План реализации проекта:

    1 этап –5

     2 этап –6

     3 этап –9

4      этап –11

     5этап –11

 4.Вывод –12

 5.Литература –12

 6.Приложение –13

 7.Представление проекта.14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Познавательно-творческий проект

«Всё начинается с яйца»

 

 

Актуальность: Яйцо является ценным для организма продуктом, оно обладает питательными свойствами. Дети дошкольного возраста ещё не могут самостоятельно оценивать полезность «здоровой» пищи, а их вкусовые предпочтения часто не совпадают с требованиями полноценного питания. Именно в дошкольном возрасте важно целенаправленно формировать устойчивые пристрастия к вкусу правильного питания.

Главное достоинство яйца в том, что оно может использоваться в приготовлении разнообразных, полезных и вкусных блюд. Оно пополняет запас витаминов в организме и очень полезно детям.

 

                                         

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал
Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 002 076 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 16.04.2018 489
    • DOCX 31 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Федорина Галина Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Федорина Галина Николаевна
    Федорина Галина Николаевна
    • На сайте: 4 года и 7 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 1257
    • Всего материалов: 3

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой