Скачивание материала началось

Предлагаем Вам установить расширение «Инфоурок» для удобного поиска материалов:

ПЕРЕЙТИ К УСТАНОВКЕ

Новый курс повышения квалификации!

Цифровая грамотность педагога. Дистанционные технологии обучения

Разработан летом 2020 специально для учителей

Успеть записаться

-50% До конца лета

Каждую неделю мы делим 100 000 ₽ среди активных педагогов. Добавьте свои разработки в библиотеку “Инфоурок”
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Технология ПрезентацииТворческий проект по технологии 5 класс по теме: "Горячие бутерброды".

Творческий проект по технологии 5 класс по теме: "Горячие бутерброды".

библиотека
материалов
Творческий проект по технологии Раздел: кулинария «Горячие бутерброды» Выполн...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Творческий проект по технологии Раздел: кулинария «Горячие бутерброды» Выполн
Описание слайда:

Творческий проект по технологии Раздел: кулинария «Горячие бутерброды» Выполнила ученица 5 «А» класса ____________________________ Руководитель: учитель технологии ___________________________

2 слайд Цель и задачи Цель проекта: Изучить историю появления бутербродов и приготов
Описание слайда:

Цель и задачи Цель проекта: Изучить историю появления бутербродов и приготовить горячие бутерброды с колбасой и помидорами. Задачи: найти в интернете историю появления бутербродов; приготовить бутерброды; определиться какие бутерброды приготовить; угостить родных.

3 слайд Обоснование. Я решила приготовить горячие бутерброды т. к. их можно употребл
Описание слайда:

Обоснование. Я решила приготовить горячие бутерброды т. к. их можно употреблять как второе блюдо, они довольно сытные и просты в приготовлении.

4 слайд История блюда У бутерброда своя версия появления. Его перевод с немецкого яз
Описание слайда:

История блюда У бутерброда своя версия появления. Его перевод с немецкого языка означает «хлеб с маслом». Однако немцев нельзя считать авторами бутерброды, потому что они появились раньше древних германских племён. Некоторые исследователи утверждают, что авторство в изготовлении первого бутерброда принадлежит иудеям. Смазанные маслом или мёдом кусочки хлеба были обязательным атрибутом празднования Пасхи.  А во время восстания против Германских войск, благодаря хлебу с маслом польский ученый Никола Коперник спас множество людей от эпидемии желудочно-кишечных заболеваний.

5 слайд Техника безопасности. Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку; Проверит
Описание слайда:

Техника безопасности. Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку; Проверить исправность кухонного инвентаря; Работать с ножом осторожно, на разделочной доске; При работе с теркой избегать работы с мелкими кусочками; Пользоваться прихватками; По окончании работы выключить электроплиту.

6 слайд Сырьё.
Описание слайда:

Сырьё.

7 слайд  Оборудование.
Описание слайда:

Оборудование.

8 слайд  Организация рабочего места.
Описание слайда:

Организация рабочего места.

9 слайд Технология изготовления блюда. 1. Режем колбасу сначала полукружками, затем и
Описание слайда:

Технология изготовления блюда. 1. Режем колбасу сначала полукружками, затем измельчаем кубиками.

10 слайд 2. Режем помидоры.
Описание слайда:

2. Режем помидоры.

11 слайд 3. Выкладываем хлеб на противень.
Описание слайда:

3. Выкладываем хлеб на противень.

12 слайд 3. Смазываем противень подсолнечным маслом. Выкладываем хлеб на противень. Ко
Описание слайда:

3. Смазываем противень подсолнечным маслом. Выкладываем хлеб на противень. Колбасу, нарезанную кубиками выкладываем на ломтики батона. Распределяем колбасу равномерно.

13 слайд 4. Выкладываем дольки помидоров на колбасу.
Описание слайда:

4. Выкладываем дольки помидоров на колбасу.

14 слайд 5. Наносим майонез на бутерброды.
Описание слайда:

5. Наносим майонез на бутерброды.

15 слайд  6. Натираем сыр на тёрке.
Описание слайда:

6. Натираем сыр на тёрке.

16 слайд 7. Выкладываем сыр на помидоры.
Описание слайда:

7. Выкладываем сыр на помидоры.

17 слайд  8. Ставим противень в духовку.
Описание слайда:

8. Ставим противень в духовку.

18 слайд 9. Достаём готовые бутерброды из духовки.
Описание слайда:

9. Достаём готовые бутерброды из духовки.

19 слайд МММММ…..
Описание слайда:

МММММ…..

20 слайд 10. Выкладываем бутерброды на блюдо и подаём на стол.
Описание слайда:

10. Выкладываем бутерброды на блюдо и подаём на стол.

21 слайд Экономическое обоснование. Итого: 253.31 р. наименование цена Багет французск
Описание слайда:

Экономическое обоснование. Итого: 253.31 р. наименование цена Багет французский 25 р. Томат 54.68 р. Сыр Голландский 72.13 р. МайонезCalve 24 р. Колбаса Молочная 77.5 р.

22 слайд Заключение. Цель проекта достигнута, получились вкусные бутерброды. В процес
Описание слайда:

Заключение. Цель проекта достигнута, получились вкусные бутерброды. В процессе выполнения работы была изучена история бутербродов и их виды, а также освоена технология изготовления горячих открытых бутербродов. Горячие открытые бутерброды не так просты в исполнении, но не требуют больших материальных и физических затрат. Бутерброды можно съесть на завтрак, обед и ужин. Можно приготовить их на праздник и украсить, усложнить. Приготовление бутербродов требует очень малых материальных затрат. Всем очень нравятся мои бутерброды, родственникам, друзьям. Бутерброды получились превосходными, хрустящими. Бутерброды придают сытость. Мне понравилось заниматься приготовлением горячих, открытых бутербродов.

23 слайд Если хочешь бутерброд, Посмотри на свой живот. Коль его совсем не видно, То д
Описание слайда:

Если хочешь бутерброд, Посмотри на свой живот. Коль его совсем не видно, То добавь ещё повидло.)))) СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы управления проектами в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс профессиональной переподготовки «Организация логистической деятельности на транспорте»
Курс повышения квалификации «Маркетинг в организации, как средство привлечения новых клиентов»
Курс повышения квалификации «Финансы: управление структурой капитала»
Курс повышения квалификации «Психодинамический подход в консультировании»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Уголовно-правовые дисциплины: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Техническая диагностика и контроль технического состояния автотранспортных средств»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика музейного дела и охраны исторических памятников»
Курс профессиональной переподготовки «Стандартизация и метрология»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.