Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Рабочие программы / Учебная практика по ПМ
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Другое

Учебная практика по ПМ

библиотека
материалов


Министерство образования и науки РТ

ГАОУ ВО «Альметьевский государственный институт

муниципальной службы»

Факультет СПО














ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ


ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ 01

Для специальности38.02.05

«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»





















Альметьевск 2015г.



hello_html_4bdad648.jpg

Программа учебной практики по профессиональному модулю ПМ О1. «Управление ассортиментом товаров» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальностям среднего профессионального образования(далее – СПО) / профессиям начального профессионального образования (далее – НПО) 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».



Организация-разработчик: ГАОУ ВО «Альметьевский государственный институт муниципальной службы», факультет СПО.








Разработчик:

Сергиенко Л.Л. мастер производственного обучения ГАОУ ВО «Альметьевский государственный институт муниципальной службы», факультет СПО.























СОДЕРЖАНИЕ



1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

2.РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО

МОДУЛЯ

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ПРФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ

5. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИКИ

6.ТРЕБОВАНИЯ К РУКОВОДИТЕЛЯМ ПРАКТИКИ

7.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ

УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
























1.ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


ПМ.01 Управление ассортиментом товаров


1.1. Область применения программы

Программа профессионального модуля (далее - программа) – является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности (специальностям) СПО / профессии (профессиям)

38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»


1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

  • анализа ассортиментной политики торговой организации;

  • выявления потребности в товаре (спроса);

  • участия в работе с поставщиками и потребителями;

  • приемки товаров по количеству и качеству;

  • размещения товаров;

  • контроля условий и сроков транспортировки и хранения товаров;

  • обеспечения товародвижения в складах и магазинах;

  • эксплуатации основных видов торгово-технологического оборудования;

  • участие в проведении инвентаризации товаров;


уметь:

  • распознавать товары по ассортиментной принадлежности;

  • формировать торговый ассортимент по результатам анализа потребности в товарах;

  • применять средства и методы маркетинга для формирования спроса и стимулирования сбыта;

  • рассчитывать показатели ассортимента;

  • оформлять договоры с контрагентами;

  • контролировать их выполнение, в т.ч. поступление товаров в согласованном ассортименте по срокам, качеству, количеству;

  • предъявлять претензии за невыполнение контрагентами договорных обязательств;

  • готовить ответы на претензии покупателей;

  • производить закупку и реализацию товаров;

  • учитывать факторы , влияющие на ассортимент и качество при организации товародвижения;

  • соблюдать условия и сроки хранения товаров;

  • рассчитывать товарные потери;

  • планировать меры по ускорению оборачиваемости товаров , сокращению товарных потерь;

  • соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к торговым организациям и их персоналу , товарам , окружающей среде;

  • соблюдать требования техники безопасности и охраны труда;


знать:

  • ассортимент товаров однородных групп определенного класса, их потребительские свойства;

  • товароведные характеристики реализуемых товаров, их свойства и показатели;

  • виды, назначение, структуру договоров с поставщиками и потребителями;

  • технологические процессы товародвижения;

  • формы документального сопровождения товародвижения;

  • правила приема товаров;

  • способы размещения товаров на складах и в магазинах;

  • условия и сроки транспортирования и хранения товаров однородных групп;

  • основные мероприятия по предупреждению повреждению и порчи товаров;

  • классификацию торгово-технологического оборудования, его назначение и устройство;

  • требования к условиям и правила эксплуатации торгово-технологического оборудования;

  • нормативно-правовое обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия (санитарные нормы и правила);

  • законы и иные нормативные правовые акты; содержащие государственные нормативные требования охраны труда, распространяющиеся на деятельность организации;

  • обязанности работников в области охраны труда;

  • причины возникновения и профилактики производственного травматизма;

  • фактические или потенциальные последствия несоблюдения технологических процессов и производственных инструкций подчиненными работниками;



1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы учебной практики профессионального модуля:

всего – 252 часов, в том числе:

максимальной учебной нагрузки обучающегося – 36 часов в неделю / 7недель








































2.РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности учебной практики, является освоение профессиональных (ПК) и общих (ОК) компетенций:

Программа профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области торговли при наличии среднего (полного) общего образования. Опыт работы не требуется, а также в программах повышения квалификации работников торговли - на базе среднего профессионального образования по специальностям: «Товаровед-эксперт», «Продавец-консультант», Продавец-кассир».



Выявлять потребность в товарах.


П.К.1.2.

Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

П.К.1.3.

Управлять товарными запасами и потоками.

П.К.1.4.

Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

ОК 1.


Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.


ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.


ОК 3.

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.


ОК 4.

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.


ОК 5

Использовать информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.


ОК 6.

Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями

ОК 7.

ОК 7.Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.


ОК 8.

Вести здоровый образ жизни, применять спортивно-оздоровительные методы и средства для коррекции физического развития и телосложения.


ОК 9.

Пользоваться иностранным языком как средством делового общения.


ОК 10.

Логически верно, аргументировано и ясно, излагать, устную и письменную речь.


ОК 11.

Обеспечивать безопасность жизнедеятельности, предотвращать техногенные катастрофы в профессиональной деятельности, организовывать, проводить и контролировать мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций.


ОК 12.

Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативно-правовых документов, а также требования стандартов и иных нормативных документов.


ОК 13.

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).


ПК 1.1

Выявлять потребность в товаров.

ПК 1.2

Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3

Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 1.4

Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.















3.СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ


3.1. Тематический план профессионального модуля


темы

Наименование темы

Количество дней

1

2

3

1

Ознакомление с магазином

4

2

Работа продавца или кассира на торгово-технологическом оборудовании

10

3

Подготовка товаров к продаже и рабочего места к работе

8

4

Приемка товаров продавцом на рабочем

месте

4

5

Продажа товаров

10

6

Учет товаров и отчетность

4

7

Квалификационный экзамен

2


ИТОГО

42 дня (7недель)










3.2. Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.01 Управление ассортиментом товаров



Тема 1.1.

Ознакомление с магазином

Содержание

24

1.

Ознакомление с магазином

Инструктаж о прохождении учебной практики.

Ознакомление с предприятием

Знакомство с материально-технической базой предприятия.

Ознакомление с обязанностями работников магазина, в том числе по сохранению товароматериальных ценностей и денежных средств.

Изучение требований к качеству услуги розничной торговли (магазина), установленных государственными стандартами.

Ознакомление со способами и приемами предоставления потребителю информацию о товаре.


1





Тема 2.

Работа продавца или кассира на торгово-технологическом оборудовании.

Содержание

60


1.

Вводный инструктаж по технике безопасности труда и пожарной безопасности. Ознакомление с нормативной документацией, устанавливающей правила безопасности труда при эксплуатации торгового оборудования.

6

1

2.

Ознакомление с торговой мебелью, принципами ее размещения и правилами ухода. Оценка рациональности использования торговой мебели, ее достаточности с учетом профиля магазина.

6

3

3.

Ознакомление с устройством и овладение навыками эксплуатации различных средств измерений: весов товарных, настольных циферблатных, электронных, мер длины, объема; контрольных приборов за режимом хранения.

6

3

4.

Приобретение умений эксплуатации различных типов торгового холодильного, оборудования. Определение соответствие перечня имеющегося оборудования и инвентаря, применяемого в магазине, его профилю и специализации. Участие в составлении заявок на ремонт торгово—технологического оборудования.

6

3

5.

Ознакомление с типами контрольно- кассовых машин, имеющихся в магазине, правилами эксплуатации и техники безопасности работы на них. Приобретение умений организации рабочего места кассира, подготовки контрольно-кассовой машины к эксплуатации. Оформление книги кассира-операциониста.

6

3

6.

Ознакомление с порядком регистрации контрольно-кассовых машин в налоговых органах.

6

3

7.

Признаки платежности билетов банка России и государственных казначейских билетов.

6


8.

Правила обращения с денежными купюрами и разменной монетой различного достоинства.

6


9.

Порядок сдачи денежной выручки магазина в Сбербанк. Составление препроводительной ведомости в 3-х экземплярах.

6


10.

Ознакомление с техническими средствами по обеспечению сохранности товаров и др. материально-технических ценностей.

6


Самостоятельная работа



1.

Оформление купюрной описи и приходного кассового ордера на сданную выручку.

2

2.

Составление препроводительной ведомости в 3-х экземплярах.

2

Тема 3. Подготовка товаров к продаже и рабочего места к работе.

3.1. Продовольственный магазин.



3.2 Непродовольственный магазин.

Содержание

48

1.

Ознакомление с видами инвентаря и инструментов, имеющихся в магазине, их назначением, правилами пользования и ухода за ними.

6

3

2.

Овладение основными операциями предреализационной подготовки товаров с учетом их особенностей.

6

3

3.

Маркирование фасованных товаров. Овладения навыками комплектования и оформления наборов товаров.

6


4.

Оценка соответствия подготовки товаров к продаже в магазине требованиям нормативных документов

6


5.

Подготовка рабочего места продавца к работе

12


6.

Уход за рабочим местом продавца и содержание его в надлежащем порядке.

6


7.

Осуществление выкладки товаров в торговом зале.

6


Тема 4.

Приемка товаров продавцом на рабочем месте.

Содержание

24


1.

Товарно-сопроводительные документы по приемке товаров по количеству и качеству. Ознакомление с информационными знаками на маркировке товаров и их назначением.

6


2.

Оценка качества товаров по органолептическим показателям и установление соответствия требованиям стандартов.

6


3.

Выявление дефектов и отбраковка дефектов продукции.

6


4.

Ознакомление с особенностями приемки товаров разных групп продовольственных или непродовольственных товаров по количеству и качеству.

6


Тема 5.

Продажа товаров.

5.1.Продовольственный магазин.

5.2. непродовольственный магазин



Содержание

60


1.

Продажа товаров различных групп и видов с учетом их особенностей, а также профиля, специализации магазина и форм обслуживания

6


2.

Навыки обслуживания покупателей

6


3.

Осуществление продажи товаров с соблюдением установленных требованиям

6


4.

Обеспечение качества и безопасности продовольственных товаров при совместной торговле сопутствующими непродовольственными товарами

6


5.

Условия и сроки хранения товаров, особенно скоропортящихся, в торговом зале.

6


6.

Осуществление продажи непродовольственных товаров с учетом их особенностей.

6


7.

Обеспечение качества и безопасности непродовольственных товаров при размещении в торговом зале.

6


8.

Навыки обслуживания покупателей

6


9.

Правила продажи товаров по образцам или комиссионной торговли.

6


10.

Определение соответствия качества услуги продажи товаров по образцам, установленным требованиям.

6



Тема 6. Учет товаров и отчетность.


6.1. В магазине.

Содержание

30


1.

Навыки подсчета (расчета), количества товара, подлежащего отпуску на данную покупателем сумму. Расчет стоимости покупки.

6


2.

Оформление товарного отчета. Составление приходных, расходных документов к товарному отчету. Оформление документов по переоценке и уценке товаров.

6


3.

Изучение видов потерь: нормируемых и актируемых, причин их возникновения. Начисление и списание естественной убыли.

6


4.

Виды тары, используемой в магазине. Приемка тары в магазине, хранение и возврат тары.

6


5.

Порядок проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей в магазине. Оформление описи фактических остатков товарно-материальных ценностей после окончания инвентаризации.

6




Квалификационный экзамен

6


Самостоятельная работа при изучении раздела ПМ 01.

Самостоятельная работа с конспектом занятий, учебной и экономической литературой, средствами массовой информации. Подготовка к практическим занятиям с использованием методических рекомендаций преподавателя. Оформление документов.





Всего

252




Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1 – ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2 – репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);

3 – продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение


4.УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ПРФЕССИОНАЛЬНОМУ МОДУЛЮ


4.1Требования к минимальному материально-техническому обеспечению


- положение об учебной практике студентов, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования;

- программа учебной практики;

- график проведения практики;

- график консультаций;

- график защиты отчетов по практике.




Требования к материально-техническому обеспечению практики


Оборудование учебной практики:

- инструктивный материал;

- бланковый материал;

-комплект учебно-методической документации.


Технические средства:

- торгово-технологическое оборудование: холодильное, механическое и немеханическое оборудование, контрольно-кассовое, измерительное.

- компьютер, принтер, сканер, модем;

- информационно-справочные системы «Консультант», «Гарант».


















5. УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРАКТИКИ


а) основная литература

  1. Елисеева Л.Г., Родина Т.Г., Положишникова М.А., Касторных М.С. и др. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. – М.: МЦФЭР, 2010. – 800с.

  2. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. - М.: НОРМА, 2009– 448 с.

3.Правила продажи отдельных видов товаров. /Утв. Постановлением Правительства от 19.01.11 №55 с изм. И допол.

4.Правила продажи по образцам. /Утв. Постановлением Правительства РФ №918. с изменениями и дополнениями

5.Правила комиссионной торговли./Утв. Постановлением Правительства РФ №569. с изменениями и дополнениями

6.Межотраслевые правила по охране труда. ПОТ РМ 014-2011.


б) дополнительная литература

  1. Федеральный закон «О защите прав потребителей» №2-Ф3 . с изменениями и дополнениями

  2. Федеральный закон «О техническом регулировании» №184-Ф3. с изменениями и дополнениями

  3. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» №29-Ф3. с изменениями и дополнениями

  4. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2. 1078-11.

7. Герасимова В.А., Белокурова Е.С., Вытовтов А.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. – СПб.: Питер, 2009г.

8.Доронин А.Ф., Ипатова Л.Г., Кочеткова А.А., и др. Функциональные пищевые продукты. Введение в технологии. / Под ред. А.А. Кочетовой. – М.: ДеЛи принт, 2009. – 288с.

9. Заикина В.И. Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации. – М.: Издат. Дом «Дашков и К», 2009.

10. Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. – М.: Изд. Центр «Академия», 2010г.

11. Коснырева Л.М., Криштарович В.И., Поздняковский В.М. Товароведение и экспертиза мяса и мясных продуктов. – М.: Изд. центр «Академия», 2010.

12. Карташова Л.В., Николаева М.А., Печникова Е.Н. Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. – М.: Издательский дом «Деловая книга», 2011. – 816с.

13. Карташова Л.В. Сборник ситуационных задач и деловых игр по товароведению продовольственных товаров. - М.: Деловая литература, 2009. – 319 с.

14. Коробкина З.В. Страхова С.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. - М.: Колоса, 2009. – 350 с.

15. Касторных М.С., Кузьмина Ю.С., Пугнова Ю.С. и др. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов. – М.: Изд.центр «Академия», 2010.

16. Ковэн С., Янг Л. Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202 вопроса и ответа. / Ковэн С., Янг Л.; пер. с англ. К.т.н. В.Е. Ашкинази. – СПб.: Профессия, 2010. – 238с., ил.

17. Медведев Г.М. Технология макаронных изделий. – СПб.: ГИОРД, 2009 – 312с

18. Николаева М.А. Товарная экспертиза. - М.: Издательский дом «Деловая литература», 2010.

19. Нилова Л.П. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. – СПб.: Гиорд, 2009.

20. Олейникова А.Я. и др. Практикум по технологии кондитерских изделий / А.Я. Олейникова, Г.О. Магометов, Т.Н. Мирошникова. – СПб.: ГИОРД, 2011. – 480с.: ил.

21. Пащенко Л.П., Жаркова И.М. Технология хлебобулочных изделий. – М.: КолосС, 2010. – 389с.

22. Полыганина Г.В. Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий. – М.: ДеЛи принт, 2009. – 464с.

23. Поздняковский В.М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: Учебник - Новосибирск, НГУ, 2010. – 522

24. Практикум по технологии хлеба, кондитерских и акаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) / Л.П. Пащенко, Т.В. Санина, Л.И. Столярова и др. – М.: КолосС, 2009, - 215с.

25. Пучкова Л.И. и др. Технология хлеба. / Л.И. Пучкова, Р.Д. Поландова, И.В. Матвеева – СПб.: ГИОРД, 2011. – 559с

26 Рыжакова А.В. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. – М.: Академия, 2010.

27.Родина Т.Г. Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.

28. Справочник по товароведению продовольственных товаров. / Т.Г. Родина, М.А. Николаева, Л.Г. Елисеева и др.; - М.: Колос, 2003.

29. Скурихина И.М., Тутельяна В.А.. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания: Справочник. – М.: ДеЛи принт, 2009. – 276 с.

30. Татарченко И.И. Технология субтропических и пищевкусовых продуктов: Учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений / И.И. Татарченко, И.Г. Мохначев, Г.И. Касьянов. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 384с.

31. Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров. – СПб.: Питер, 2009.

32. Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум) / Л.В. Антипова, Н.Н. Бездярин, С.А. Титов и др. – Спб.: ГИОРД, 2010. – 200с.: ил.

33.Хлебников В.И., Жебелева И.А., Криштафович В.И. Экспертиза мяса и мясных продуктов: Учеб. пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2009

34. Химический состав пищевых продуктов / Под ред. И.М. Скурихина и М.Н. Кн. 1, 2. - М.: ВО Агропромиздат, 2010.

35. Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник Мак Канса и Уиддоусона. – СПб.: Профессия, 2009. – 416с.

36. Юдина С.Б. Технология продуктов функционального питания. – М. ДеЛи принт, 2010. – 280с.

37 Стандарты на продовольственные товары.


Периодические издания (журналы)

  1. Пищевая промышленность

  2. Хлебопечение России

  3. Кондитерское производство

  4. Масложировая промышленность

  5. Виноделие и виноградарство

  6. Молочная промышленность

  7. Мясная индустрия

  8. Рыбная промышленность

  9. Пиво и напитки

  10. Производство спирта и ликероводочных изделий

  11. Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья

  12. Консервная и овощесушильная промышленность

  13. Продукты длительного хранения.



Интернет – ресурсы:
www.trkodeks.ru
 

www.oxtrud.narod.ru

www.c
 – kondor.ru


6.ТРЕБОВАНИЯ К РУКОВОДИТЕЛЯМ ПРАКТИКИ


Руководитель образовательного учреждения:

-осуществляет общее руководство и контроль практикой;

-утверждает план-график проведения практики;

-рассматривает аналитические материалы по организации, проведению и итогам практики.


Заведующий практикой:

-организует и руководит работой по созданию программ учебной практикой студентов по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза потребительских товаров»;

-составляет график проведения и расписания практики, график консультаций и доводит их до сведения преподавателей, студентов;

-осуществляет методическое руководство и контроль деятельностью всех лиц, участвующих в организации и проведении практики;

-участвует в оценке общих и профессиональных компетенций студента, освоенных им в ходе прохождения учебной практики, проводимой на базе образовательного учреждения;

-контролирует ведение документации по практике.


Преподаватель- руководитель учебной практики:

-разрабатывает тематику индивидуальных заданий для студентов;

-формирует группы в случае применения групповых форм проведения практики;

-проводит индивидуальные или групповые консультации в ходе практики.


Требования к соблюдению техники безопасности и пожарной безопасности:

Студенты в период прохождения практики обязаны:

-соблюдать действующие в учебном заведении правила внутреннего трудового распорядка;

-строго соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности.














7.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ


Формой отчетности студента по учебной практике является письменный отчет-дневник о выполнении работ и приложений к отчету, свидетельствующих о закреплении знаний,



СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ (ЗАДАНИЯ)


Перед выполнением задания необходимо дать краткую характеристику организации, где проходили практику (юридический адрес, отраслевая особенность).

Задание 1.

Оформить пакет документов кассира-операциониста:

Подготовленные документы необходимо сгруппировать по назначению, датам и подшить в отчет.

Для оформления документов необходимо выбрать условный отчетный период (неделя, месяц) за 201_ или 201_ год.

Подготовленные документы необходимо сгруппировать по назначению, датам и подшить в отчет.


ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА ПО ПРАКТИКЕ

Титульный лист оформляется на компьютере (заполнять от руки не допускается) по установленному образцу. Образец титульного листа отчета смотри на странице. В отчете используется сквозная нумерация страниц. Титульный лист включается в общую нумерацию страниц, но номер страницы на нем не проставляется. Страницы нумеруются арабскими цифрами без точки в верхнем поле страницы по центру.

Структура отчета:

  • Титульный лист

  • Направление с указанием дат и печати организации, в которой проходили практику(дневник)

  • Характеристика на студента с места практики заверенная организацией (подпись руководителя организации и печать организации)

  • Задание 1

  • Перечень источников

  • Приложения

Заголовки структурных элементов отчета (содержание, задания, список литературы, приложения) печатаются заглавными буквами без точки на конце.

Содержание, задания, список литературы, приложения начинаются с новой страницы.





ОТЧЕТ ФОРМИРУЕТСЯ В ПЛАСТИКОВОЙ ПАПКЕ

БЕЗ КАНЦЕЛЯРСКИХ ФАЙЛОВ

Параметры страницы:

  • Формат – А4;

  • Поля (верхнее – 25мм, нижнее – 25 мм, правое – 15 мм, левое – 30 мм);

  • Обязательно нумерация страниц;

Оформление текста:

  • Текст должен делиться на абзацы;

  • Межстрочный интервал – 1,5;

  • Абзацный отступ (отступ первой строки) – 1,25;

  • Основной текст должен быть выровнен по ширине, заголовки - по центру;

  • Гарнитура шрифта «Таймс» - Tims New Roman;

  • Размер шрифта – для заголовка 14 пт., для основного текста 14 пт.;
































Приложение 1


ДНЕВНИК

ПРОХОЖДЕНИЯ

УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ





СТУДЕНТА _________________________группа __________________________________________________________________


Место прохождения практики_________________________________________


___________________________________________________________________

Руководитель практики от предприятия:


(Фамилия, Имя, Отечество)







Тема

практики


Место

выполнения

работ


Краткое описание

выполненной

работы


Отметка

руководителя

о качестве

выполненной

работы























Начало практики ___________

Окончание практики _________

Подпись практиканта______



Приложение 2


Утверждаю

___________________________________

(наименование организации)

Иванов И.И.

«_____» ___________________ 201___г.




ОТЗЫВ

о прохождении студентом ГАОУ ВПО АГИМС факультет СПО

Михайловым Андреем Ивановичем практики получения первичных профессиональных навыков


Студент Михайлов Андрей Иванович в период с ____________ по ___________ проходил практику получения первичных профессиональных навыков в _______________________________________ в качестве ______________________________.

За время прохождения практики Михайлов А.И. проявил себя с положительной стороны. Успешно применял на практике полученные теоретические знания при работе в должности ________________________.


Далее в отзыве отражаются следующие вопросы:

- вопросы практической деятельности студента в организации производственного процесса;

- деловые и моральные качества процесса;

- перечень и глубина изученных вопросов в соответствии с вариантом на практику;

- способность применения студентам навыков работы на персональном компьютере при решении поставленных перед ним задач;

- навыки, полученные в процессе делопроизводства (способность самостоятельно разрабатывать и оформлять первичные документы).


Вывод: в выводе указывается способность студентов в соответствии со своими моральными и деловыми качествами работать по выбранной специальности.




Подпись (Ф.И.О. руководителя организации)

Печать


Разработчик:

ГАОУ ВО АГИМС ФСПО Сергиенко Л.Л.







Автор
Дата добавления 19.04.2016
Раздел Другое
Подраздел Рабочие программы
Просмотров587
Номер материала ДБ-041392
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх