Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Учебный проект «КУХНИ НАРОДОВ СКАНДИНАВИИ» Автор: преподаватель английского языка СГПТТ Евстигнеева Н.П. Советская Гавань 2016 г.
2 слайд
Предметная область «Иностранный язык» + « Аннотация Участники проекта Проект может быть проведен в пределах одной группы, то есть проект—внутригрупповой. Время, которое необходимо для реализации проекта — 2 недели. Таким образом, проект средней продолжительности. Проект предназначен для студентов специальности 260807 «Технология продукции общественного питания».
3 слайд
Методические задачи Дидактические задачи Освоить понятия: «кухня», «традиции»; овладеть лексикой по теме; научить кратко излагать свои мысли на английском языке. Воспитание у студентов толерантности, ознакомление их с особенностями национальной кухни народов Скандинавии, формирование навыков самостоятельной познавательной деятельности, развитие умений увидеть проблему и наметить пути ее решения, формирование у студентов навыков работы в команде.
4 слайд
Учебная тема программы «Кухни народов мира» Основополагающий вопрос: Проблемные вопросы: «Чем между собой похожи кухни народов Скандинавии?» Почему мы не едим одно и то же? Почему мы готовим по-разному? Как национальные особенности влияют на то, что мы готовим? Особенности кухни народов Скандинавии (Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании, Исландии).
5 слайд
Деятельность учащихся самостоятельный поиск учащимися информации, групповая работа учащихся над исследованиями : - сбор сведений о кулинарных предпочтениях народов Скандинавии: Финляндии (1 гр.), Швеции (2 гр.), Норвегии (3 гр.), Дании (4 гр.); - создание мультимедийных презентаций; - составление сборника рецептов национальных блюд вышеназванных стран; - приготовление некоторых национальных блюд закреплённого за группой народа; представление и обсуждение полученной информации в рамках недели английского языка.
6 слайд
Темы самостоятельных исследований учащихся Финская кухня Шведская кухня Норвежская кухня Датская кухня Исландская кухня
7 слайд
План проведения проекта ЭтапСодержание деятельностиНеобходимое время Введение в темуОбсуждение проблемы10 мин. Организация группПо желанию5 мин. Самостоятельная деятельностьСбор сведений о кулинарных предпочтениях народов Финляндии (1 гр.), Швеции (2 гр.), Норвегии (3 гр.), Дании (4 гр.) 7 дней Оформление результатовСоздание мультимедийной презентации и составление сборника рецептов национальных блюд вышеназванных стран; Приготовление некоторых национальных блюд закреплённого за группой народа.5 дней 1 день Подведение итоговПредставление и обсуждение полученной информации в рамках недели английского языка.1 день
8 слайд
Материалы учебно-методического пакета Описание учебного проекта и материалов к нему («визитка») Примеры работ учащихся: презентация студента «Финская кухня» презентация студента «Шведская кухня» публикация студента «Норвежская кухня» публикация студента «Датская кухня» Критерии оценки работ учащихся Дидактические материалы для самостоятельной работы учащихся (кроссворд, ребус, тест) Методические материалы преподавателя План проведения проекта Список информационных материалов, необходимых для поддержки самостоятельных исследований учащихся в ходе проекта.
9 слайд
Спасибо за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Методическая разработка занятия по английскому языку для специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.
Занятие с применением проектного метода с использованием ИКТ.
Создание мультимедийных презентаций по теме помогает расширить возможности учащихся в овладении новой информацией, делает процесс обучения интересным, эффективным и продуктивным, способствует развитию способностей применять знания на практике, формированию положительного интереса к изучаемым дисциплинам.
6 609 998 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Евстигнеева Неонила Павловна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
72/144/180 ч.
Курс повышения квалификации
72/108 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.