Урок-беседа . "В царстве грибов. Грибы съедобные и несъедобные"(3 класс)

Тема урока - беседы

 “В царстве грибов.Грибы съедобные и несъедобные.”

Цель урока: расширить знания учащихся о грибах, о правилах сбора грибов

Задачи:

-обобщение знаний учащихся о съедобных и несъедобных грибах;

-расширение кругозора учащихся, познавательного интереса.

-воспитание бережного отношения к природе родного края, формирование экологической культуры учащихся.

Планируемые результаты

- научить узнавать и отличать съедобные грибы от несъедобных грибов;

- знать правила сбора грибов.

Личностные:

- формировать мотивацию к обучению;

- формировать умение высказывать свое мнение;

Метапредметные:

Познавательные умения:

- формировать умение ориентироваться в учебнике;

- перерабатывать полученную информацию, обобщая ее;

- формировать самостоятельное создание способов решения проблемы;

- формировать умение извлекать информацию из текста, иллюстрации;

Регулятивные умения:

- формировать умение ставить учебные задачи;

- формировать способность к мобилизации сил, к преодолению препятствий;

- формировать прогнозирование и осознание того, что уже усвоено и что еще нужно усвоить;

Коммуникативные умения:

- формировать умение полно и точно выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации;

- формировать умение работать в группе;

- формировать умение слушать и понимать других.

Предметные:

- умение характеризовать отличительные признаки грибов.

Ход урока.

I.Проверка домашнего задания.

а) Какую роль в природе и жизни человека играют животные?

б) Как нужно вести себя в природе,чтобы не причинять животным вреда?

в) Назовите правила друзей природы?

( Подкармливать птиц,не прикасаться к гнезду,не сорить в лесу…)

г) Что такое зоопарк?

II.Тема урока.  Загадки  в помощь.

1)    Формулируем тему урока “Царство грибов”.

1.Люблю я в разных шапках быть,

То в желтой, то в зеленоватой,

То в красной или сероватой.

Собирай не мешкай, это……(Сыроежки).

2. Растут в лесу сестрички.

Рыжие … (Лисички).

3. Эти дружные ребята

На пеньке растут в лесу.

Называют их …(Опята).

2. А это – красавец на беленькой ножке

Он в красненькой шляпке,

На шляпке горошки.(Мухомор)

4. У него невзрачный вид,

Воланчик на ножке его украсит.

Ты не трогай этот гриб.

Учти – он очень ядовит!

Смотри, не бери его с полянки.

Его называют …( Бледная поганка).

5. Я в красной шапочке расту

Под стройною осиною,

Меня узнаешь за версту,

Зовусь я …(Подосиновик).

6.Гриб я не белый, немного попроще,

   расту я обычно в березовой роще. (Подберезовик.)

7.И под старою сосною, где склонился пень – старик,

  окружен своей семьею, первый найден …. (Боровик.)

2)    Работа с иллюстрацией.

3)    - Как вы думаете,что мы  должны на уроке узнать?

(Что такое гриб? Из чего  состоит гриб?)

4)     -Какие бывают грибы? (Съедобные и ядовитые).

5)    -Назовите, какие из них съедобные, а какие ядовитые?

( Для этого надо знать, как гриб  выглядит.)

      5)   -Как узнать ядовитый гриб или нет?

III.Грибы съедобные и несъедобные.

1)    -Читаем информацию из учебника (Стр.114).

2)    -Рассмотрите картинки грибов (Стр.115)

3)    -Какие из грибов сами видели в лесу?

4)    -Какие из них съедобные и несъедобные (прокомментировать).

5)    -Задание в тетради по окружающему миру “Съедобные и несъедобные” (самостоятельно).

6)    Для чего нам нужно знать съедобные и несъедобные грибы?(Чтобы не навредить себе)

7)    Чтение статьи “Как собирать грибы”.( Памятка на доске).

Правила сбора грибов.

Собирай только хорошо знакомые грибы!

Если сомневаешься – гриб в корзину не клади!

Не бери старые грибы – в них яд.

Грибы срезай ножом или выкручивай!

Не собирай грибы возле дорог – в них много вредных веществ!

8)    - Ребята, а можно сбивать ядовитые грибы? (Нет, так как они являются лекарством для некоторых животных)

IV.Игра на внимательность.Закрепление материала.

Если вы будете внимательно слушать стихотворение, то вы перечислите все грибы в том порядке, в каком они были названы в стихотворении.

Разноцветные поганки

Сами лезут на полянки.

Нам не надо не одной

Их обходим стороной .

Пучеглазый мухомор

Боком сел на косогор

Нам не нужен мухомор.

Рядышком с иголками

Рыжики под ёлками,

Не малы, не велики

И лежат, как пятаки.

А во мху, как на подушке,

Чье-то беленькое ушко,

Это груздь, надо взять,

А за ним ещё штук пять.

Под осинами, на кочке,

Гриб в малиновым платочке,

Подосиновиком звать,

И его придется взять.

Вот и гриб боровик!

И красив он, и велик,

В толстой шапке набекрень.

Ножка крепкая как пень. (Поганки, мухомор – не съедобные грибы. Рыжики, груздь, подосиновик, боровик.)

V.Физминутка.

VI.Знаете ли вы?

●      

●     Белка заготавливает на зиму 600 г сухих грибов.

●     Быстрее всех трубчатых грибов растет подберезовик по 4 -5 см в сутки;

●     Каждый год на гектар леса падает свыше 2 х. тонн хвои, листьев, веток, шишек, коры. Все это перерабатывают грибы, главным образом дождевики;

●     Известные всем шляпочные грибы вырастают за 3-6 дней, погибают через 10-14 дней.

●     Во время Великой Отечественной войны , когда полевым госпиталям не хватало перевязочного материала, медсестры собирали трутовиков они успешно заменяли вату.

На земле насчитывается около 100 тысяч видов грибов. Их можно встретить в почве, в воде на камнях, растениях и в домах. Зеленоватый пушок плесени, дрожжи, твердые наросты на березе – это тоже грибы. Лесные грибы имеют ножку и шляпку. Их так и называют – шляпочные грибы. Величина грибов самая разная. Встречаются великаны до 1,5 метров в обхват и грибы маленькие в полмиллиметра. А есть и такие, которые можно увидеть только под микроскопом.

 Грибы, которые заселяют пни, оставшиеся после рубки – очень полезны. Это – лесные санитары. Они перерабатывают мертвую древесину и очищают лес. Многие грибы дружат с определенными деревьями и обычно селятся под ними. Такая дружба полезна и грибу и дереву. Грибница оплетает корни деревьев и получает от них готовый сахар. Гриб же дает дереву питательные вещества.

Нельзя же вырывать грибы из почвы – можно повредить грибницу, нельзя сбивать несъедобные грибы – они полезны лесу и его обитателям. Нельзя допустить, чтобы оскудели наши грибные богатства.

 Грибная пора – это удивительное время. Распознавать грибы, отличить съедобные от ядовитых и использовать их в хозяйстве люди умели ещё в глубокой древности. В IV веке до нашей эры древнегреческий ученый Теофраст в своих трудах упоминает о таких грибах, как шампиньоны, сморчки, трюфели.

 Первым угощением издавна на Руси были грибы (по-старинному – губы) жареные, варёные, солёные – в любом виде они хороши.

Сколько пословиц, поговорок, загадок и примет связано с грибами. Наука о грибах называется – микология.

Грибы – богатство леса. Относись к ним бережно! Некоторые виды грибов внесены в Красную книгу России. Они нуждаются в особой охране.

3)  Читаем статью учебника на стр. 112-113 “В царстве грибов”.

4)  Подводим итоги.

Грибы - очень загадочная субстанция :

-       ученые их выделили в отдельное царство, так как их нельзя отнести ни  к растениям, но также нельзя отнести и к животным.

-       они обладают свойствами как животных,так и растений!

-       Грибы поглощают готовое органическое вещество, как животные, но сам способ питания - всасывание, как у растений.

-       Клетки некоторых грибов содержат хитин, как у насекомых, но грибы неподвижны, как растения.

V. Закрепление.

- Почему называют  “ царство ”? (Свойства животных и растений).

1) Сколько видов грибов известно? (Примерно 100 тысяч).

2) Рассмотрите рисунок и скажите из каких частей состоят грибы?(Шляпка,грибница,ножка,плодовое тело).

3) Что такое грибница,плодовое тело.? (Зачитайте из текста).

4) Что такое Красная книга?(Нуждаются в охране).

5) Рассмотрите рисунки на стр. 113.Назовите грибы из Красной книги.

VI. Вопросы для знатоков «тихой охоты».

Какие лесные растения могут по питательности заменить мясо? (Грибы.)

Может ли гриб съесть дом? (Да, домовой гриб, разрушая древесину.)

Какие птицы едят грибы? (Глухари.)

У какого гриба много названий? Дедушкин табачок, Галкина баня, чертов табачок. Каково настоящее название гриба? (Дождевик.)

Какие грибы появляются первыми? (Сморчки, строчки.)

Для кого мухомор не является ядовитым? (Лосей, оленей.)

Какой гриб лечит болезни? (Чага – древесный гриб, используется для лечения язвы, опухолей.)

Какой гриб не рекомендуется срывать, хотя, он не ядовит и очень вкусен? (Гриб «баран» – он занесен в Красную книгу.)

Назовите грибы , которые можно увидеть на продуктах, на картинах, в сырых помещениях? (Плесень.)

Для чего нужны грибы растениям леса? (Грибы очень нужны лесу. Грибница срастается с корнями деревьев, кустарников, трав помогает им всасывать воду и растворимые в ней питательные вещества.)

Красивый гриб, яркий. А есть его нельзя! Но и уничтожать не следует.

Он в лесу нужен: для некоторых этот гриб – лекарство, а для многих насекомых, вредящих лесу и человеку,– смертельный яд. (Мухомор.)

Есть такая поговорка: «Растут, как грибы после дождя» .

Почему так говорят? (Очень много грибов появляется после дождя, когда

выглядывает солнце и нагревает мокрую землю)

- Так что нужно грибам, чтобы они быстро росли? (влага, тепло, питательная

среда).

VII. Итог.Рефлексия

-       Что узнали? Расскажите, что нового и интересного для себя вы узнали? (О царстве грибов).

-        Чему научились? (Отличать съедобные и несъедобные грибы).

-        Кому было интересно на уроке?

-        А что вы уже знали раньше?

VIII. Домашнее задание.Проверь себя  на стр. 116.

Учебные пособия:

 Плешаков А.А. Окружающий мир: учебник: 3 класс

 Плешаков А.А. Окружающий мир: 3 кл.: Рабочая тетрадь часть 1.

Краткое описание документа:

Урок - беседа по окружающему миру в 3-м классе на тему “В царстве грибов. Грибы съедобные и несъедобные.”-Знакомим детей со строением грибов (фото );-учим по описанию и картинкам отличать съедобные от несъедобных грибов;-знать правила сбора грибов;-воспитываем бережное отношение к природе родного края.