Урок биологии 5 класс "Химический состав клетки"

Технологическая карта урока биологии в 5 классе

по формированию универсальных учебных действий

Автор: Кукарских Т.В.-учитель биологии МКОУ Утичёвская основная общеобразовательная школа

Тема				Химический состав клетки. Урок открытия новых знаний.
Цель				Цель Изучить химический состав клетки, выявить роль органических и неорганических веществ
Задачи				Задачи: приобретать знания об неорганических и органических веществах; экспериментально доказывать, что в состав клеток входят: вода, минеральные соли, жиры, белки, углеводы; систематизировать знания учащихся о химическом составе клетки;                                                                                                                                        приобретать исследовательские знания и умения; развивать логическое мышление и речевую деятельность школьников.
Информационно-технологические ресурсы:				Ноутбуки, ЦОР, ЭОР по теме, мультимедийный проектор, презентация, учебник, , семена  подсолнечника,   лист растения, салфетки,  мука, кусочки теста, марля, спиртовка, пробирка, держатель, р-р йода, фарфоровая  чашка, лист бумаги, стакан с водой..
Основное содержание темы, термины и  понятия				Химические вещества клетки: неорганические и органические. Минеральные соли.  Органические вещества. Белки. Углеводы. Жиры. Нуклеиновые кислоты
Планируемые результаты.
Личностные: - осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию; - устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом; - оценивать собственный вклад в работу класса. -вести здоровый образ жизни, правильно питаться				Метапредметные: - регулятивные: - самостоятельно  определять цель учебной деятельности, искать пути решения проблемы и средства достижения цели; - участвовать в коллективном обсуждении проблемы, интересоваться чужим мнением, высказывать свое; - коммуникативные: - обсуждать информацию; - слушать товарища и обосновывать свое мнение; - выражать свои мысли и идеи. - познавательные: - работать  с учебником; - находить отличия; - составлять схемы-опоры; - работать с информационными текстами; - объяснять значения новых слов; - сравнивать и выделять признаки; - уметь использовать символы, схемы для структурирования информации.				Предметные: - знать  химический состав клетки; - рассмотреть многообразие веществ и их роль в клетке; - уметь отличать органические вещества от неорганических.
Универсальные учебные действия
Личностные Создание условий к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию. Осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию  Устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом Оценивать собственный вклад в работу класса. Проявлять заботу о своём здоровье, формирование здоровой личности.	Регулятивные 1.      Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии. 2.      Продолжить формирование умения участвовать в коллективном обсуждении проблемы, интересоваться чужим мнением, высказывать свое. 3.      Продолжить формирование умения работать по плану, сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно 4.      Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.				Познавательные 1.      Продолжить формирование умения работать  с учебником, работать с текстом и иллюстрациями учебника 2.      Продолжить формирование умения находить  отличия, составлять схемы-опоры,  работать с информационными текстами,    объяснять значения новых слов,  сравнивать и выделять признаки.  3.      Продолжить формирование  навыков  использовать символы, схемы для структурирования информации.             4.      Оформлять результаты  лабораторной работы в рабочей тетради.	Коммуникативные Продолжить формирование умения слушать товарища и обосновывать свое мнение. Продолжить формирование умения выражать свои мысли и идеи. 3.   Уметь распределять роли при    выполнении л.р. в парах    4.    Уметь договариваться друг с другом
Организация образовательного пространства
Межпредметные связи				Ресурсы				Формы работы
Окружающий мир География Химия				Литература: 1.      Пасечник В..В. Биология-5класс. Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники. М:, Издательство «Просвещение», 2014г 2.      Муртазин Г.М. Активные формы и методы обучения биологии. Издательство «Просвещения», 1989г 3.      Семенцева В.Н. Биология. Технологические карты уроков. 6 класс. Санкт-Петербург «Паритет», 2002г Интернет – ресурсы: 1.      http://school-collection.edu.ru Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов. 2.      http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/000001fe-1000-4ddd-6a1d-260046b3269f/041.swfАнимация. Вода и минеральные соли в жизни клетки 3.      http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/00000200-1000-4ddd-3b12-2f0046b3269f/051.swf Интерактивное задание «Белки, жиры, углеводы» 4.      http://school-collection.edu.ru/catalog/res/000001ff-1000-4ddd-af3c-2a0046b3269f/?sort=order&from=000001a0-a000-4ddd-f0db-360046b1d94f&&rubric_id[]=81596&rubric_id[тест по теме «Химический состав клетки»				фронтальная  - индивидуальная – в паре  -
ТЕХНОЛОГИЯ ИЗУЧЕНИЯ ТЕМЫ
I этап.
Цель деятельности				Самоопределение к деятельности				УУД
Актуализация  и мотивация знаний.				Добрый день, ребята и уважаемые гости! Давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся. Я рада, что у вас хорошее настроение, это значит, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем. Не бойтесь говорить и высказывать своё мнение, спорить. Ведь в споре рождается истина.  Сегодня нам предстоит изучить очень интересную тему из курса биологии. Какую? Вы позже назовете сами. Сейчас я хочу предложить вам послушать стихотворение, которое поможет сформулировать тему сегодняшнего урока.               На нашей планете от края до края Природа повсюду тебя окружает. Тела ее массу загадок таят Из атомов разных веществ состоят. Лед, облака и капли росы – Они состоят из обычной воды Горы, песок и друзы кристаллов Они состоят из простых минералов. Растения тоже загадку хранят Хотите узнать, из чего состоят? Их корень и листья, плоды, семена Раскроют нам тайну состава сполна. /Тумбаева Т.Ю. / Учитель: Догадались о чём пойдёт речь? ( дети отвечают « О составе тел неживой и живой природы») Действительно, в стихотворении говориться о веществах, которые входят в состав горных пород, растений. А какая наука изучает вещества и их превращения? (химия) Какие Вы молодцы! Все живые организмы состоят из … (клеток). Правильно. Так какова же тема сегодняшнего урока? (версии детей)Учитель проговаривает тему урока – Слайд №1 ( Химический состав клетки.) Запись темы в тетрадь. Все свои имеющиеся знания по данной теме каждый ученик оценивает и ставит в таблицу по 5 бальной системе: Фамилия: В начале урока В конце урока Оценка.  На какую оценку вы знаете материал сейчас? В конце урока?    5- знаю много           5- Подтвердил свои знания, узнал новое- всё понял    4- знаю,                      4 - Понял не всё, надо доработать  3-знаю немного ,         3 –Ничего не понял и не разобрался, надо доработать         Молодцы. К нашей таблице мы вернёмся.				Регулятивные -определить цель работы, тему Познавательные - Постановка проблемы, создание алгоритма действий Коммуникативные  Планирование учебного сотрудничества: учитель-ученик, ученик-ученик. Умение  полно и точно выражать свои мысли
II этап
Цель деятельности				Учебно – познавательная деятельность				УУД
-Изучение нового материала: изучение химического состава клетки: -исследование химического состава органов растений, состоящих из клеток				Знания по данной теме мы будем открывать с помощью исследования. Необходимо составить план действий. Инструктаж обучающихся при организации работы в парах.                          Составление плана работы. 1.      Изучаем теоретический материал по учебнику 2.      Доказываем экспериментально – практически. Проводим исследование. 3.      Составляем схему в тетрадь    ( Как оформляется схема) Деятельность по плану. Изучите материал учебника п.8, стр. 40-42, ознакомьтесь с текстом,  просмотрите Интернет-ресурсы ЦОР:  Иллюстрация. Вещества клетки Осмысление информации, отбор основной информации. Сообщение информации друг другу, обмен информацией. Физминутка                                                                                                       2.Исследования, проводимые  учащимися.                                                 Алгоритм исследовательской работы по теме «Химический состав клетки. ЦОР. Иллюстрация. Химические элементы живой природы. Содержание химических элементов в клетке 98%  клетки составляют углерод, кислород, водород, азот,  а 2%  -калий, натрий,  кальций, хлор,  магний, ,железо, фосфор, сера,    остальные –микроэлементы.     Они входят в состав органических и неорганических веществ клетки.                                                     Минеральные соли - составляют  около 1% массы  клетки, но их значение  очень велико. Чаще  всего в растительных  клетках встречаются  соединения азота, фосфора, натрия, калия и других  элементов. Некоторые  растения способны накапливать разные минеральные  вещества:              Роль в клетке. 1.      Используются в синтезе органических веществ 2.      Участвуют в обмене веществ  Цель эксперимента – доказать, что растения содержат минеральные соли. Эксперимент №1.Объектом исследования: лист растения, стебель, семена подсолнечника.  Необходимо их сжечь и сделать вывод. Вывод. После их сжигания осталась зола, в состав растений входят минеральные вещества (соли). Органические вещества.                                                                                                                 Эксперимент №2. Муку насыпать в чашечку, добавить немного воды, перемешать палочкой. Получается густое тесто. Кусочек теста положить на марлю. Сделать мешочек и прополоскать в чашке Петри с  водой.Что обнаружили на марле? ____________________________________________________________ Эксперимент №3. В стакан с мутной водой капнули раствор йода. Меняется ли цвет? О чем это говорит?                          вывод:_____________________________________________________ Эксперимент №4. На салфетку поместите очищенное от семенной кожуры семя подсолнечника и раздавите его. Что вы видите? О чем это свидетельствует?              вывод:______________________________________________________ 2.  Анимация. Вода и минеральные соли в жизни клетки 3.Составление схемы.( Задание №29  «Химический состав клетки» в рабочей тетради с.21.) Вещества,  их роль в клетке.				Регулятивные Планирование Прогнозирование Саморегуляция Коррекция-внесение необходимых дополнений Познавательные -выбор наиболее эффективного способа решения учебных задач -смысловое чтение текста        -экспериментальное исследование ,приобретение учащимися исследовательских знаний и умений; -.выбор основной информации, классификация. Моделирование схемы. Коммуникативные - Умение  полно и точно выражать свои мысли. -Управление поведением партнёра
III этап
Цель деятельности				Диагностика качества освоения темы Интеллектуально-преобразовательная деятельность			УУД
-Закрепление знаний  по теме «Химический состав клетки».			Базовый уровень. 1.  Тест по теме "Химический состав клетки". Вариант 1,2 2.Повышенный уровень. proverochnaya_rabota_5_kl_khim_sost_kletki.docx Интерактив.  Проверочная работа "Белки, жиры и углеводы"				Регулятивные -Контроль. -Самооценка. -Коррекция знаний, анализ ошибок. Познавательные - Рефлексия способов и условий действия. Самоконтроль и оценка Коммуникативные - Коррекция и оценка действий партнеров.
IV этап. Рефлексивная деятельность
Цель деятельности		Самоанализ и самооценка ученика					Результат деятельности
Соотнесение полученного результата с поставленной целью. Оценка результата учебной деятельности.		I.Самоанализ Продолжить предложение: 1.было интересно… 2.сегодня я узнал… 3.теперь я могу 4.было трудно II. Самооценка В начале урока В конце урока На какую оценку вы знаете материал сейчас?    5- знаю много           5- Подтвердил свои знания, узнал новое- всё понял    4- знаю,                      4 - Понял не всё, надо доработать  3-знаю немного ,         3 –Ничего не понял и не разобрался, надо доработать: III.Оценки учащимся. IY. Домашнее задание. Всем: Параграф   §8, вопросы на странице  42, №29 задание в рабочей тетради с.21. На выбор: 1.      Изучите этикетки продуктов питания растительного происхождения и найдите информацию о содержании белков, жиров и углеводов. Выясните, какие продукты наиболее богаты этими веществами. Результаты исследования запишите в тетрадь. 2.      Используя ресурсы Интернета или дополнительную литературу, проведите исследование и разработайте мини-проект том, какие растения используют люди в разных странах для производства сахара, кроме сахарного тростника и сахарной свеклы? Всем спасибо за работу. Урок окончен!

.