Инфоурок / Биология / Конспекты / Урок биологии 10 класс Тема "Белки"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Урок биологии 10 класс Тема "Белки"

библиотека
материалов


Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение гимназия № 8 им.академика Н.Н.Боголюбова г.Дубны Московской области













КОНСПЕКТ УРОКА

10 КЛАСС

ТЕМА: «БЕЛКИ»









Учитель биологии – Зеленкова И.Е.

















2014




Тип урока: изучение нового материала, модульный (2 часа).

Цель урока:

1. Образовательная: овладеть знаниями о составе, уровнях организации, свойствах и функциях белков;

2. Развивающая: формировать умения самостоятельной работы с учебной литературой, поиска необходимой информации для выполнения заданий; развивать навыки проведения биологических опытов, наблюдений и формирования выводов на основе полученных результатов опыта.

3. Воспитательная: воспитывать внимательное отношение к членам студенческого коллектива, способность работать в парах.

Задачи:

  1. Изучить состав и строение белков при помощи модуля

  2. Изучить функции белков при помощи учебно-тематической карты

  3. Обобщить и социализировать полученные результаты.

Оборудование: таблица по общей биологии «Уровни организации и строение белка»; учебник Н.Д.Андреева «Биология 10-11 класс», учебник «Общая биология» В.Б. Захарова, презентация «Белки».

Ход урока.

  1. Организационный момент.

  2. Самостоятельная работа по модулю


МОДУЛЬ: Состав и строение белков. Функции белков.


Номер учебного элемента


Учебный материал с указанием заданий

Руководство по усвоению учебного материала

УЭ-0

Интегрирующая цель: в ходе работы с учебно-тематической картой вы должны выяснить особенности строения белковых молекул, их свойства и биологические функции.

Внимательно прочитайте цель урока. Просмотр презентации.


УЭ-1

Цель: выяснить особенности белковой молекулы.

I. Выполните следующие задания в тетради:

1. Какое из перечисленных соединений является мономером белка: глюкоза, глицерин, жирные кислоты, аминокислоты, моносахариды.

Прочитайте текст учебника Н.Д.Андреева § 4 стр. 19-20 оценивается в 1 балл

2. Запишите формулу аминокислоты в общем виде. Укажите, какие функциональные группы входят в её состав, каково значение радикала R?

Прочитайте текст учебника Н.Д.Андреева § 4 стр. 21 оценивается в 1 балл

4. В организации белковых молекул участвует всего около 20 аминокислот, однако многообразие белков огромно. Чем это объяснить?

Прочитайте текст учебника Н.Д.Андреева § 4 стр. 19-20, ответить на в. № 1 стр. 23, оценивается в 4 балл

  1. Найдите в предложенном пептиде пептидные (амидные) связи:


O H O H

|| | || |

NH2 CCNCCNCCOOH

| | |

CH3 C2H5 CH3


Прочитайте текст учебника Н.Д.Андреева § 4 стр. 22 Работайте индивидуально, в


тетради нужную связь обведите цветным карандашом.

правильный ответ – 2 балла.

Максимальное число баллов по УЭ-1 – 8 баллов

УЭ-2

Цель: изучить структурную организацию белковой молекулы и её свойства.

  1. На слайде № 1 изображены структуры белковой молекулы. Определите, какой цифрой обозначена каждая структура, запишите их названия

hello_html_m7b88176.jpg

1 2 3 4


Прочитайте текст учебника Н.Д.Андреева § 4 стр. 21, правильный ответ – 4 балла

2. Молекулы белков обладают свойством денатурации. Что это такое? Почему в результате денатурации белки теряют свои функции?

Прочитайте текст учебника Н.Д.Андреева § 4 стр. 21. Правильный ответ – 2 балла


Максимальное количество баллов по УЭ-2 – 6 баллов

УЭ-3

Цель: изучить биологические функции белков.

Выполните следующие задания:

1. Белки выполняют в клетке много жизненных функций. Запишите функции белков, характерные для различных типов белковых молекул, заполнив таблицу:


Типы белков

Функции

Примеры

1.структурные

2.ферменты

3.гормоны

4.сократительные

5.транспортные

6.защитные

7.запасные



Проверьте выполнение задания по слайду № 2.

Работайте индивидуально. Прочитайте текст учебника Н.Д.Андреева § 4 стр. 22-23.

Правильный ответ – 14 баллов.














  1. Используя рисунок, объясните механизм взаимодействия фермента и субстрата.


субстрат продукты

реакции

hello_html_m3ca92338.jpg

фермент фермент-субстратный фермент

комплекс

Дополнительная литература: учебник В.Б. Захарова § 3.2.1. стр.95-96. Рисунок 3.3.(стр.96)

Правильные ответы – 6 баллов







Итого: 20 баллов

УЭ-4

I. Подведение итогов урока

1. Прочитайте цель урока


Индивидуально.

2. Достигли ли вы поставленной цели? В какой степени?

Вместе с группой.

  1. Оцените свою работу на уроке.

Если по итогам урока вы набрали:

32-36 баллов, то получаете оценку «5»

25-31 баллов – оценку «4»

20-24 баллов – оценку «3»

Менее 20 баллов – оценку «2»



Ваша оценка:________

Тетрадь сдайте учителю (индивидуально)


  1. Рефлексия в группах, обсуждение выполнения заданий учебных элементов.

  2. Подведение итогов модульного урока, определение индивидуального домашнего задания.





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-107677

Похожие материалы