Инфоурок / Технология / Презентации / Урок. Блюда из рыбы.

Урок. Блюда из рыбы.



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
6 класс
	Жареная рыба На сковороде Во фритюрнице На углях
В кляре В панировке
Требования к качеству готовых блюд 1. Отварная и припущенная рыба должна быть...
10 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 6 класс
Описание слайда:

6 класс

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 	Жареная рыба На сковороде Во фритюрнице На углях
Описание слайда:

Жареная рыба На сковороде Во фритюрнице На углях

№ слайда 6 В кляре В панировке
Описание слайда:

В кляре В панировке

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9 Требования к качеству готовых блюд 1. Отварная и припущенная рыба должна быть
Описание слайда:

Требования к качеству готовых блюд 1. Отварная и припущенная рыба должна быть хорошо проварена, но при этом не разваливаться 2. Поверхность жареной рыбы должна быть покрыта ровной коричневой корочкой золотистого или светло-коричневого цвета 3. Мясо жареной рыбы должно легко отделяться вилкой, быть мягким. Сочным, но не дряблым 4. Блюда из рыбной котлетной массы должны сохранять свою форму, не иметь трещин, иметь однородную, хорошо измельчённую консистенцию

№ слайда 10
Описание слайда:

Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДБ-253885

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>