Инфоурок / Химия / Конспекты / Урок химии «Амины» 10 класс
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Я люблю природу», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 15 ДЕКАБРЯ!

Конкурс "Я люблю природу"

Урок химии «Амины» 10 класс




Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов

Решетникова Лариса Михайловна

Учитель химии высшей квалификационной категории

Гимназии №7 г. Новороссийска



«Понять что-либо – значит открыть вновь»

Ж.Пиаже

Тема урок: «Амины»

Тип урока: объяснение нового материала

Цель урока: установить зависимость свойств веществ от их строения и подтверждать это различными способами, совершенствовать систему теоритических знаний учащихся, обращать их внимание на значение органических веществ в жизни человека

Задачи урока:

  1. Углубить представление учащихся о важнейших теоретических понятиях курса.

  2. Узнать о новой трактовке термина «основание» протолитической теории.

  3. Повторить материал о способах образования ковалентной связи (донорно-акцепторный механизм).

  4. Расширить сведения о влиянии строения веществ на их свойства

  5. Закрепить навыки работы с лабораторным оборудованием и химическими реакциями.

Оборудование:

  1. Шаростержневые модели молекул аммиака и метильной группы

  2. Интерактивная доска SmartBoard

  3. Интерактивные открытые образовательные модульные мультимедиа системы (ОМС)

  • «Строение, номенклатура и свойства аминов. Их получение и применение» (модуль И-типа)

  • Лабораторная работа «Сравнение основных свойств аминов» (модуль П-типа)

  • Тесты по теме «Амины» (модуль К-типа)

На столе учащихся – реактивы и оборудование для лабораторных опытов: селедочный рассол в пробирке, концентрированная соляная кислота, универсальная индикаторная бумага, вода спиртовка, спички, пробиркодержатель, стеклянная палочка.

План урока

  1. Введение в тему

  2. Строение и номенклатура аминов

  3. Физические свойства аминов

  4. Химические свойства аминов

  5. Применение аминов

  6. Закрепление

  7. Рефлексия

Содержание урока

  1. Введение в тему

Учитель предлагает учащимся назвать классы органических веществ, которые им уже известны.

Учитель говорит о том, что имеется большая группа органических веществ, содержащих в своем составе азот. Эти соединения играют важную роль в нашей жизни. Например, белки составляют основу организма человека. Да и вся жизнь на Земле есть не что иное, как способ существования белковых тел.

Большой вклад в изучение и получение азотосодержащих органических соединений внесли русские ученые А.Я. Данилевский, Н.Н.Зинин

hello_html_6f19c6b2.jpghello_html_m4cf363cb.jpg

Учитель добавляет, что кроме известных им нитросоединений, известны и другие соединения, содержащие азот. Важнейшие из них – амины, аминокислоты и белки.

Учащимся предлагается решить две задачи (по вариантам) на нахождение молекулярной формулы азотосодержащего вещества по данным количественного анализа.

Вариант I . Определить формулу органического вещества, если известно, что плотность его паров по водороду равна 22,5, массовая доля углерода – 0,553, массовая доля водорода – 0,156, массовая доля азота – 0,311. (Ответ : C2H7N)

Вариант II. При сжигании 3,1 г органического вещества, относительная плотность которого по водороду равна 15,5, образуется 4,5 г воды, 4,4 г углекислого газа и 1,4 г азота. Определить молярную формулу вещества. (Ответ : CH3-NH2)

  1. Строение и номенклатура аминов.

Амины – производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены углеводородными радикалами.

Один из учащихся у доски иллюстрирует это определение с помощью шаростержневых моделей: замещает один атом водорода в модели молекулы аммиака на метильную группу.

  • На интерактивную доску выводится модуль И-типа (информационный) «Строение, номенклатура и свойства аминов. Их получение и применение».

hello_html_m5794f2d5.png



Различают первичные, вторичные и третичные амины.

hello_html_mcb095cf.png

hello_html_13f9b55e.png

  1. Физические свойства аминов.

Амины образуются при гниении рыбы, могут содержаться в селедочном рассоле. Низшие амины – газы, имеющие запах аммиака, средние – жидкости, а высшие – твердые вещества. С увеличением относительной молекулярной массы увеличивается плотность и температура кипения аминов, а растворимость их в воде уменьшается.

Учащиеся знакомятся с запахом аминов, содержащихся в селедочном рассоле.

Низшие амины из-за запаха долгое время принимали за аммиак, пока в 1849 году Ш. Вюрц не выяснил, что в отличие от аммиака, они горят на воздухе с образованием углекислого газа. Он же синтезировал метиламин и этиламин.

  1. Химические свойства аминов.

А) Взаимодействие с водой

Образование химической связи в ионе аммония по донорно-акцепторному механизму.

В водном растворе неподеленная пара электронов атома азота взаимодействует с протоном и присоединяет его. Причем, химическая связь возникает не за счет спаривания электронов двух атомов, а по донорно-акцепторному механизму: азот (донор) предоставляет протону (акцептору) в общее пользование свою пару электронов. В результате молекула аммиака превращается в катион аммония, а в растворе накапливаются гидроксид-ионы, обуславливая щелочную среду водного раствора аммиака.

Учитель подчеркивает, что, согласно протолитической теории в данном случае вода выступает в роли кислоты, т.к. отщепляет протон, а молекула аммиака – в роли основания , т.к. присоединяет его. NH3+H2ONH4OH

hello_html_m287ac1d4.png

Атомы азота в молекулах аминов также имеют неопределенную пару электронов. Пространственное строение аминов так же, к и в случае аммиака, не препятствует взаимодействию протона с неподеленной парой электронов атома азота. В результате в растворе накапливаются гидроксид-ион, и раствор проявляет щелочную реакцию.

Чтобы ответить на вопрос о влиянии строения аминов на их свойства, учащиеся выполняют лабораторный опыт№1. Нагревают селедочный раствор на спиртовке. Как только жидкость закипит, подносят смоченную в воде универсальную бумагу к отверстию пробирки. Бумага синеет. Следовательно, при взаимодействии аминов с водой образовались гидроксид-ионы.

CH3NH2 + HOH → [CH3NH3]OH

Вывод: низшие представители аминов взаимодействуют с водой аналогично аммиаку, т.к. имеют сходное с ним строение.

Б) Взаимодействие аминов с кислотами

Прямая соединительная линия 12Прямая соединительная линия 17H

CПрямая соединительная линия 11Прямая соединительная линия 13hello_html_m5f119a3.gifH3 N: + H : Cl [CH3NH3]Cl

H

Лабораторный опыт №2 выполняется учащимися на интерактивной доске с помощью модуля П-типа (практический) «Сравнение основных свойств аминов».

hello_html_4d2578.png

hello_html_m5e4b74f4.png

Учащиеся объясняют влияние углеводородного радикала на аминогруппу тел, что радикал отталкивает электронную плотность, следовательно, электронная плотность на атоме азота в амине больше, чем в молекуле аммиака. Значит, амин сильнее притягивает к себе протоны воды и кислот ,т.е. являются более сильным основанием.

hello_html_7112d29c.png

Вывод: с позиций протолитической теории основания обладают свойствами присоединять протон, а кислоты – отщеплять его, поэтому аммиак и амины – основания, причем основные свойства аминов выражены сильнее.

3. Применение аминов

Простейшие амины используют для получения лекарственных веществ, ускорителей вулканизации каучука, в качестве ингибиторов коррозии металлов.

hello_html_m7f29a6bd.png

III Задание на дом: § 17.1. упр. 1.2. стр. 113

IV Закрепление материала: Работа на интерактивной доске с модулем К-типа (контроль) «Тесты по теме «Амины»





Для слабых учащихся:

hello_html_m624eb0ec.png


Для средних учащихся:

hello_html_m2a3a9f51.png


Для сильных учащихся:

hello_html_16591c33.png



В конце урока проводится рефлексия☺

Используемая литература:

Органическая химия И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская. 2008

Органическая химия. Пособие для старшеклассников и абитуриентов И.И. Новошинский, Н.С. Новошинская

Химия (пособие-репетитор) А.С.Егорова, В.Н. Чернышева. Ростов-на-Дону. Феникс

Дидактический материал по химии (10-11) Радецкий А.М., Горшкова В.П. Просвещение

500 задач по химии. А.С.Гудкова. Просвещение 2003

Используемые Интернет-ресурсы:

Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов http://fcior.edu.ru/

Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов http://school-collection.edu.ru/

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 13 декабря. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Краткое описание документа:

Методы обучения: проблемный, частично-поисковый

Форма работы – фронтальная, индивидуальная.

Цель урока: установить зависимость свойств веществ от их строения и подтверждать это различными способами, совершенствовать систему теоретических знаний учащихся, обращать их внимание на значение органических веществ в жизни человека

Общая информация

Номер материала: ДВ-530804
Курсы профессиональной переподготовки
133 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 13 декабря
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>