1730358
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
V ЮБИЛЕЙНЫЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС
ИнфоурокХимияКонспектыУрок химии 11 класс "Амфотерные соединения"

Урок химии 11 класс "Амфотерные соединения"

библиотека
материалов

Тема урока: Амфотерные органические и неорганические соединения

Девиз урока: Ребенок – не кувшин, который надо наполнить, а лампада, которую надо зажечь.

Средневековые гуманисты


Цель:

  • развитие у учащихся представления об амфотерных соединениях;

  • создание условий для выявления амфотерности соединений посредством решения экспериментальных задач;

  • отработка умений в написании уравнений реакций с участием амфотерных соединений.

Задачи урока:

  • развивать учебно – познавательные компетенции учащихся - способность к самостоятельной познавательной деятельности, планирование, анализ, рефлексия, самооценка;

  • совершенствовать ценностно – смысловую компетенцию учащихся - продолжить формирование ценностного отношения к исследовательской деятельности как основному способу получения знаний в химии;

  • продолжить формирование коммуникативных компетенций учащихся – умение общаться в группе, высказывать своё мнение, докладывать аудитории;

  • способствовать развитию общеучебных компетенций учащихся - совершенствование интеллектуальных умений: умения устанавливать причинно- следственные связи, делать выводы.

Тип урока: урок - исследование

Методы обучения: частично-поисковый, исследовательский.

Формы организации познавательной деятельности: групповая, индивидуальная

Оборудование: хлорид алюминия AlCl3, гидроксид натрия NaOH, гидроксид калия, соляная кислота HCl, серная кислота, глицин, фарфоровая ступка, пестик, пипетки, стеклянная палочка, штатив с пробирками.



Предполагаемый результат: сформированное представление об амфотерности органических и неорганических соединений через установление взаимосвязи между строением и свойствами этих веществ.

Предварительная подготовка: профильная группа поделена на 2 малые группы по 3 человека, примерно равные по знаниям, умениям и навыкам.

ПЛАН УРОКА:

  1. Организационный момент.

  2. Целеполагание.

  3. Сообщение учителем нового материала

  4. Организация исследования (правила ТБ)

  5. Эксперимент

  6. Оформление результатов эксперимента (заполнение таблицы)

  7. Обсуждение результатов и формулировка вопроса другим лабораториям.

  8. Формулирование вывода по теме урока.

  9. Подведение итогов урока.

  10. Домашнее задание.

Средства обученияДанный урок проводится в кабинете химии, оснащенном мультимедийной техникой. На компьютере установлена авторская презентация « Амфотерные органические и неорганические соединения»; Карта исследования по теме «Амфотерные органические и неорганические соединения» на каждую группу по 2 штуки; папка по ТБ на каждую химическую «лабораторию»; распечатанные «роли» в каждой лаборатории и номера лабораторий, бэйджи для учащихся и учителя – 7 штук.

Внутрипредметные связи

Химия 10 кл. - в темах «Аминокислоты», Химия 9 кл «Основания», «Кислоты», «оксиды».

Межпредметные связи

Биология 10-11 кл.

«Органические вещества клетки», «Строение и функции белков»


ХОД УРОКА:

1. Организационный этап.

-Здравствуйте ребята!

Очень рада всех вас сегодня видеть.
2. Подготовительный этап.

В начале урока учитель ставит проблемный вопрос: можно ли варить щи в алюминиевой кастрюле, хранить в ней квашенную капусту и мыть алюминиевую посуду щелочными средствами, например, содой?

Примерный ответ учащихся: нет нельзя, так как алюминий образует на поверхности М плёнку из оксида алюминия, который является амфотерным соединением и поэтому способен взаимодействовать как с кислотами, так и с основаниями.

Учитель: При изучении амфотерных свойств соединений мы рассматриваем следующие вопросы: (Учитель знакомит с планом урока.)

План урока:

  1. Амфотерные свойства оксидов и гидроксидов

  2. Амфотерные свойства органических соединений

Учитель обращает внимание учащихся на оборудование на их столах, и поясняет, что они будут проводить исследовательскую работу и наблюдать за экспериментом.
Предлагает учащимся сформулировать цели данного урока (записываем на доске).

(Варианты целей: выяснение, что такое амфотерность; развитие умение писать уравнения с участием амфотерных соединений, применять полученные знания для решения задач.)

Вопросы для актуализации знаний:

  1. С чем реагируют кислоты и щелочи?

  2. С чем реагируют кислотные и основные оксиды?

  3. Как доказать основный характер оксида, гидроксида?

  4. Как доказать кислотный характер оксида, гидроксида?

3. Основной этап

Приступайте к выполнению своих исследований.

-Не забывайте о том, что по окончании работы вы ответите на поставленный вашей лаборатории вопрос и зададите его другой лаборатории. И это поможет нам сделать окончательное заключение. Пользуйтесь картой исследования, она Вам поможет определиться с тем, что вы будете делать.

- Ребята помните, что перед вами нет четкой инструкции по выполнению эксперимента, вы сами предлагаете решение этой проблемы и самостоятельно её решаете.

-Если будет нужна помощь, можете обращаться ко мне.

-Прошу лаборатории приступить к работе, хранители времени не забывайте о своих обязанностях, работаем в течении 20 минут.

- При выполнении вашего исследования соблюдайте правила ТБ.

- Инструкции по ТБ у Вас на столах, по мере надобности обращайтесь к ним.

Работу оформляем на картах исследования. Далее каждая лаборатория в, лице научного руководителя докладывает результаты исследования.

И мы вместе делаем окончательный вывод.

ПРОВЕДЕНИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Выполнение самостоятельного исследования: работа учащихся двумя лабораториями по 3 человека (в каждой лаборатории распределены роли: 1 лаборант, 1 зав лабораторией, 1 научный руководитель)

Учитель – консультант

- Уважаемые коллеги, исследователи прошу Вас ответить на поставленный вам вопрос, на основании которого мы и сделаем окончательный вывод.

Выдвижение гипотезы учащимися: Предполагаемая гипотеза:

Гидроксид алюминия и гидроксид цинка будут реагировать с кислотами как типичные основания, а также будут реагировать со щелочью как типичная кислота (с образованием комплексной соли).

Аминокислота глицин, как и все аминокислоты будет проявлять амфотерные свойства реагируя с кислотой по амино-группе и со щелочью по карбоксильной группе.

Подтверждение или опровержение гипотезы:

Учитель: Будет ли гидроксид алюминия амфотерным соединением? А гидроксид цинка? А как вы подтвердили амфотерный характер аминокислоты – глицин?



(Ответы учащихся).


Презентация результатов исследования: экспертное заключение лабораторий;

Формулирование вывода по работе:

Подведение итогов урока: Всем большое спасибо за работу, было приятно с вами работать. Работы сдайте, я их оценю и выставлю оценки за урок

Рефлексия. Составление синквейна



Домашнее задание: Параграф 22, упр №3 и №5 стр302






























КАРТА ИСССЛЕДОВАНИЯ

Лаборатория №2

План самостоятельной исследовательской работы учащихся

Цель исследования: доказать амфотерный характер гидроксида алюминия и аминокислоты -глицин.

Гипотеза:

1. Получите гидроксид алюминия исходя из тех веществ которые есть у вас на столах .

Химические свойства:

2.Проверьте известным вам способом, не проявляет ли гидроксид алюминия свойства основания.

3.Изучите, не проявляет ли гидроксид алюминия свойства характерные для кислот.

4.Исследуйте известным вам способом наличие в глицине карбоксильной и амино - группы.

Занесите полученные данные в таблицу:

Проведенный эксперимент

Наблюдения. Уравнения реакций.

1




2




3




4




5



ВЫВОД:




Ответьте на поставленный Вам вопрос и задайте его лаборатории №1

ВОПРОСЫ ДЛЯ ЛАБОРАТОРИЙ:

Лаборатория №2 Почему белки амфотерны? Какие химические реакции подтверждают двойственность их свойств?


КАРТА ИСССЛЕДОВАНИЯ

Лаборатория №1

План самостоятельной исследовательской работы учащихся

Цель исследования: доказать амфотерный характер гидроксида цинка и аминокислоты -глицин.

Гипотеза:

1. Получите гидроксид цинка исходя из тех веществ которые есть у вас на столах .

Химические свойства:

2.Проверьте известным вам способом, не проявляет ли гидроксид цинка свойства основания.

3.Изучите, не проявляет ли гидроксид цинка свойства характерные для кислот.

4.Исследуйте известным вам способом наличие в глицине карбоксильной и амино - группы.

Занесите полученные данные в таблицу:

Проведенный эксперимент

Наблюдения. Уравнения реакций.

1




2




3




4




5



ВЫВОД:




Ответьте на поставленный Вам вопрос и задайте его лаборатории №2

ВОПРОСЫ ДЛЯ ЛАБОРАТОРИЙ:

Лаборатория №1 Можно ли утверждать, что аминокислота обладает двойственными свойствами? Если да, то почему?




Экспертное заключение лаборатории №1

1. Исходя из нашего исследования, мы сделали следующие вывод по физическим свойствам :

Гидроксид цинка – это ……………………………вещество, …………………цвета, ………………………….в воде.


2. Изучив химические свойства гидроксида цинка, мы сделали следующее заключение:


3. Выполнив исследование, мы пришли к выводу, что глицин – аминокислота которая обладает не только свойствами ------------------,но и свойствами --------------,

которые обеспечивают буферность живых систем образованных белками.

Итак, амфотерность это – ……………………………………….



Заключение составлено:

1. Заведующий лабораторией­___________________________

2. Научный руководитель______________________________

3. Лаборант__________________________________________

Дата: 30.03.10. с.Боград






Экспертное заключение лаборатории №2

1. Исходя из нашего исследования, мы сделали следующие вывод по физическим свойствам :

Гидроксид алюминия – это ……………………………вещество, …………………цвета, ………………………….в воде.


2. Изучив химические свойства гидроксида алюминия, мы сделали следующее заключение:


3. Выполнив исследование, мы пришли к выводу, что глицин – аминокислота которая обладает не только свойствами ------------------, но и свойствами --------------,которые обеспечивают буферность живых систем образованных белками.

Итак, амфотерность это – ……………………………………….



Заключение составлено:

1. Заведующий лабораторией­___________________________

2. Научный руководитель______________________________

3. Лаборант__________________________________________

Дата: 30.03.10. с.Боград






ЛАБОРАТОРИЯ №1



ЛАБОРАТОРИЯ №2






Лаборант

Выполняет экспериментальную часть работы







Научный руководитель

Докладывает результаты исследования









Заведующий лабораторией

Следит за ходом выполнения по карте исследования, и записывает все результаты в таблицу



Лаборант

Выполняет экспериментальную часть работы







Научный руководитель

Докладывает результаты исследования









Заведующий лабораторией

Следит за ходом выполнения по карте исследования, и записывает все результаты в таблиц

Курс профессиональной переподготовки
Учитель химии
Лабиринт
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
К учебнику: Химия.11 класс. Профильный уровень. Габриелян О.С., Лысова Г.Г. 2-е изд., стер. - М.: 2015 - 400с.
К уроку: § 31. Амфотерные органические и неорганические соединения

Номер материала: ДБ-596334

ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону N273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» педагогическая деятельность требует от педагога наличия системы специальных знаний в области обучения и воспитания детей с ОВЗ. Поэтому для всех педагогов является актуальным повышение квалификации по этому направлению!

Дистанционный курс «Обучающиеся с ОВЗ: Особенности организации учебной деятельности в соответствии с ФГОС» от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (72 часа).

Подать заявку на курс

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Маркетинг: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и предоставление туристских услуг»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс повышения квалификации «Мировая экономика и международные экономические отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы менеджмента транспортных услуг в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»
Курс профессиональной переподготовки «Управление качеством»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Лабиринт
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.