Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Конспекты / Урок химии Органические соединения в быту. Понятие о бытовых химикатах 11 класс
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

Урок химии Органические соединения в быту. Понятие о бытовых химикатах 11 класс

библиотека
материалов

Донецкая общеобразовательная школа I-IIIступеней №88

Министерство образования и науки

Донецкой Народной Республики







Урок химии

Органические соединения в быту. Понятие о бытовых химикатах

11 класс




Тахтаулова Ирина Сергеевна,

учитель химии ДОШ I-III ступеней № 88














Органические соединения в быту. Понятие о бытовых химикатах. 11 класс


Цель урока: расширить и углубить знания учащихся о химических веществах, использовании их в быту, сферах их применении. Акцентировать

внимание учащихся на соблюдении правил безопасности во время ис-

пользования синтетических моющих средств. Ознакомить учащихся с первой медицинской помощью при отравлении препаратами бытовой химии.

Оборудование: компьютерная презентация, препараты бытовой химии.

Тип урока : деловая игра “ Экологическая экспертиза.”

Ход урока

1 Организационный момент

2 Актуализация познавательной деятельности

Вводное слово учителя. Эти вещества есть и в большом количестве в каждом доме. Они выпускаются нашей промышленностью и в твердом виде, жидком, порошкообразном виде. Без них современный человек не представляет своей жизни, так как они помогают ему. Как вы думаете ,о чем идет речь? Правильно ,это препараты бытовой химии.

3 Формирование темы и целей урока (слайды № 1,2,3 )

4 Изучение нового материала с элементами деловой игры “ Экологическая экспертиза “

Повседневную жизнь современного человека невозможно представить без систематического использования достаточно большого количества бытовых химикатов. Современная химия предлагает нам огромный выбор наших домашних помощников. И для стирки, и для мойки, и для чистки , и для глажки. Этот перечень товаров бытовой химии можно продолжать и продолжать . У нас в стране на прилавках магазинов ежегодно ложатся миллиарды упаковок различных химических препаратов, число наименований которых достигает сейчас более тысячи.

Класс был предварительно разбит на группы : историки, инженеры – химики, медики , экологи и валеологи. Группами была проведена предварительная экспертиза и они готовы поделиться результатами.

Использование химических веществ в быту – совсем не изобретение нашего времени. Есть немало сведений о том , что еще задолго до нашей эры применяли хотя и несовершенные , но все же достаточно эффективные химические вещества ( слайд №5) Об этом нам расскажет группа историков.

Вообще в далеком прошлом химические вещества особенно часто применялись в культовых обрядах и в косметике. Например, в гробнице египетского фараона Тутанхамона археологи обнаружили благовония, сохранившие аромат в течение тридцати веков. Мумии египетских фараонов сохранились до наших дней, так как их тела их были хорошо забальзамированы

Начиння с I века до нашей эры в культурных центрах Средиземноморья широкое распространение получило мыло. Немало рецептов бытовых химических препаратов существовало в то время в Индии, Китае, в государствах Средней Азии и Закавказья.

Широко использовались   химические средства в повседневной жизни в средние века. Развитие городов, ремесел, торговых связей в немалой степени этому способствовало.

Химические средства с древних времен применялись и на Руси: использовался для стирки щелок, который готовили из древесной золы.

Дадут определение бытовой химии, классифицируют эти вещества инженеры – химики ( слайды № 4, 6,7,8,9,10,11 )

Бытовые химикаты - это отдельные химические вещества или смеси веществ,которые используются в быту с определенным назначением ( слайд № 4 )

В зависимости от назначения бытовые химикаты разделяют на группы, которых сейчас насчитывается около 20. Основными среди них являются: моющие и дезинфицирующие средства, средства личной гигиены, средства для чистки, ухода за жильём и предметами обихода, садом и огородом, автомобильным транспортом и т. д. К продукции бытовых химикатов относятся также клеи, абразивные материалы, лакокрасочные средства, парфюмерия и косметика. Ежегодно в мире производится около 30 млн. тонн средств бытовой химии.Классификация препаратов бытовой химии.

1. По назначению.

· Моющие средства

· Чистящие

· Дезинфицирующие средства

· Уход за мебелью

· Уход за полом

· Борьба с бытовыми насекомыми

· Средства защиты растений

· Универсальные средства

· Средства гигиены и косметики

2. По агрегатному состоянию.

· Жидкие (также суспензии и эмульсии)

· Твердые (порошкообразные, гранулированные и таблетированные)

3. По концентрации.

· Готовые к употреблению

· Концентрированные

4. По использованию.

· Одноразовые

· Многоразовые

5. По степени потенциальной опасности.

· Безопасные

· Огнеопасные

· Ядовитые

Разумеется, все товары различаются по своему химическому составу, а следовательно, по степени опасности, которую они могут представить для людей и окружающей среды при неумелом использовании. О вреде бытовых химикатов нам расскажут экологи. Важно выработать для себя четкие правила техники безопасности в обращении с товарами бытовой химии. И эти правила превратить в привычку. Первым правилом пускай будет для Вас привычка читать этикетки на упаковках бытовых химикатов. Предположим, инструкцию мы еще читаем. И более менее ее выполняем. А вот состав? А ведь состав химического средства знающему человеку о многом может сказать. ( слайды № 12,13 )

Но если по внимательней прочитать состав и в названных препаратах можно найти очень вредные вещества, такие как:

Анионные ПАВ (поверхностно-активные вещества), которые часто используются в моющих средствах и стиральных порошках. Они вызывают нарушения иммунитета, аллергию, поражение мозга, печени, почек, легких. Имейте в виду, при использовании моющих средств ПАВ попадает к вам в организм, так как даже десятикратное полоскание в горячей воде полностью не освобождает посуду от химикатов. Рекомендуется использовать средства, в которых ПАВ не превышает 5%.

Натрий гидрохлорид. В составе он может быть указан как sodium hypochlorite. Это соединение, часто используемое в отбеливателях, может вызвать очень нежелательные реакции.

нефтяные дистилляты. Они входят в состав полиролей для металлических поверхностей и могут оказывать влияние как на зрение, так и на нервную систему.

Фенолы и крезолы. Эти бактерицидные вещества очень едки и могут вызвать диарею, головокружение, потерю сознания и нарушение функций почек и печени

Нитробензол. Очень тяжелое и опасное для здоровья средство, входящее в состав полиролей для полов и мебели.

Формальдегид. Сильнейший канцероген, вызывающий сильное раздражение глаз, горла, кожи, дыхательных путей и легких.

Чего быть не должно:

Хлора

Всем известно, что он опасен. Хлор является причиной заболеваний сердечно-сосудистой системы, способствует возникновению атеросклероза, анемии, гипертонии, аллергических реакций. Он разрушает белки, отрицательно влияет на кожу и волосы, повышает риск заболевания раком. Конечно, хлора в бытовой химии содержится немного. Но зачем вообще держать дома источник хлора, если существуют эффективные формулы без него? Сейчас выпускаются средства для чистки туалета, содержащие органические кислоты. Мы обнаружили хлор в Доместос, Ас, Прил.

Фосфатов

Они запрещены во многих странах уже почти 20 лет. Фосфаты попадают в водоемы, способствуют усиленному образованию сине-зеленых водорослей, которые приводят к отравлениям. Помимо прочих видов отравлений токсины цианобактерий также активизируют развитие раковых клеток. Загрязнение питьевой воды приводит к невынашиванию беременности, низкому весу новорожденных, врожденным травмам, опухолям желудочно-кишечного тракта, повышению заболеваемости и снижению продолжительности жизни. МЫ обнаружили фосфаты в Апрель, Пемос, Ариэль, Тайд, Миф, Тикс, Дося, Лотос, Аист, Аистенок, Е, Персил.

Анионных ПАВ

Исследовали жидкие и твердые мыло. Основными антибактериальными агентами в мыле являются, как известно, триклозан (жидкие мыла) и триклобан (твердые мыла). Хотя эти соединения используются в качестве противомикробных средств давно, только год назад ученые узнали тонкие механизмы их воздействия на микроорганизмы. Картина примерно такая. Во всех бактериях имеется ген, который руководит выработкой фермента, участвующего в «возведении» бактериальной стенки. Так вот, триклозан и другие антибактериальные агенты мешают этому ферменту «работать», защитная стенка не образуется, и микробы становятся беззащитными. Но известно, что бактерии постоянно мутируют и среди них появляются такие экземпляры, которые имеют видоизмененный «строительный» фермент, не чувствительный к действию противомикробных агентов. Ситуация очень похожа на давно известные медикам случаи нечувствительности к антибиотикам. В результате погибают «нормальные» бактерии, но выживают мутанты. Через некоторое время остаются в основном мутанты, которые в отсутствие «конкурентов» очень быстро размножаются. Они способны причинить намного больший вред нашему организму, нежели обычные микробы.

О первой медицинской помощи при отравлении препаратами бытовой химии расскажет группа медицинских работников ( слайды № 14, 15 )

Отравление органическими растворителями

Ацетон. Слабый наркотический яд, поражает центральную нервную систему, проникает внутрь организма через дыхательные пути или органы пищеварения.

Симптомы: раздражение слизистых оболочек глаз, дыхательных путей, головные боли, обморочное состояние.

Первая помощь: вывести пострадавшего на свежий воздух, покой, горячий чай.

Скипидар: наркотическое действие на центральную нервную систему и местное прижигающее действие. Смертельная доза - 100 мл.

Симптомы: резкие боли в пищеводе и желудке, рвота с кровью, жидкий стул, сильная слабость, головокружение.

Первая помощь: промывание желудка, обильное питье, внутрь активированный уголь.

Отравление продуктами переработки нефти и угля

Бензин. Отравления могут возникать при поступлении паров бензина в дыхательные пути, при воздействии на большие участки кожи. Токсическая доза при приеме внутрь 20-50 г. Наблюдается психическое возбуждение, головокружение, тошнота, рвота, учащение пульса; в тяжелых случаях- обморочное состояние, судороги, повышение температуры. При попадании бензина внутрь- рвота, головная боль, боли в животе, жидкий стул.

Первая помощь: вынести пострадавшего на свежий воздух, сделать искусственное дыхание. При попадании бензина внутрь промыть желудок, дать горячее молоко, на живот можно положить грелку.

Нафталин. Отравления возможны при вдыхании паров нафталина, при проникновении через кожу или в желудок. Смертельная доза: для взрослых — 10 г, для детей — 2 г.

Симптомы: оцепенелость, отрешенность, боли в животе.

Первая помощь: Промывание желудка.

Отравление ядохимикатами

Хлорофос, карбофос, дихлофос — средства для борьбы с насекомыми, для борьбы с болезнями сельскохозяйственных растений. Проникают в организм через рот, кожу, органы дыхания)

Симптомы: возбуждение, стеснение в груди, одышка, хрипы в легких, потливость, падение артериального давления, нарушение ритма сердца.

Первая помощь: вывести из отравленной атмосферы, загрязненную одежду снять, кожу промыть теплой водой с мылом, глаза протереть ватой с 2- процентным теплым раствором питьевой соды. Если отравление через рот, то хорошо промыть желудок 2- процентным раствором питьевой соды до чистых вод.

Отравление кислотами

В быту часто используют различные концентрированные и слабые кислоты: азотную, соляную, уксусную, щавелевую и другие. При вдыхании паров кислот возникают раздражение и ожог глаз, слизистых оболочек носоглотки, гортани, носовое кровотечение, боль в горле. При попадание на кожу возникает ожог

Первая помощь: При вдыхании паров пострадавшего необходимо вывести из загрязненной атмосферы, прополоскать глотку водой или 2-процентным раствором питьевой соды, давать пить теплое молоко с питьевой содой или щелочную минеральную воду (боржоми), глаза промыть. При попадании кислоты через рот необходимо немедленно промывание желудка обильным количеством воды, рекомендуется принимать яичные белки, кисели, выпить 100 г растительного масла или молока.

Отравление щелочами

Щелочи — хорошо растворимые в воде основания, водные растворы применяются в промышленности, медицине, быту. В быту нашли применение нашатырный спирт, гашеная и негашеная известь, поташ, каустическая сода.

При отравлении щелочами наблюдается ожог слизистой губ, рта, пищевода, желудка. Появляется рвота и кровавый понос, резкие боли во рту, глотке, пищеводе и животе. Возникает сильная жажда, судороги. Смерть может наступить от болевого шока.

Первая помощь: необходимо промывание желудка сразу после отравления, обильное питье слабых растворов кислот (0,5-1-процентный раствор лимонной кислоты), апельсинового или лимонного сока.

Еще раз напомним о необходимости соблюдения мер безопасности при использовании препаратов бытовой химии. При появлении признаков острого отравления в первую очередь необходимо вызвать неотложную помощь. Затем принять все меры по оказанию пострадавшему первой медицинской помощи, для чего следует выявить вещество, вызвавшее отравление, известными способами вывести яд .

И последняя группа исследователей расскажет нам о альтернативных способах уборки ( слайды № 16, 17 ). Приведенные ниже рецепты помогут Вам сделать дом более здоровым!

Новая тенденция современного домоводства — использование в домашнем хозяйстве только натуральных средств. Вот некоторые, хорошо проверенные временем «бабушкины рецепты».

Кухня

Конфорки электроплиты можно отчистить жесткой щетинной щеткой. Немного крупной соли посыпьте на поверхность конфорки и энергично потрите щеткой. Оботрите диск конфорки влажной тряпкой и затем вытрите досуха.

Жирные пятна со стенок кухонного гарнитура удаляются кусочком замши, смоченным в уксусе.

Пластиковые ручки шкафчиков прекрасно очистит спирт.

Ванная и туалет

Металлическая арматура снова заблестит как новая, если ее почистить тряпкой или губкой, капнув на нее немного спирта.

Кафельная плитка прекрасно чистится водой с разведенным в ней мелом. Кроме того, мел, попадая на участки между плитками и высыхая, придает швам дополнительную белизну.

Отложения на стенках унитаза очищаются смесью буры и лимонного сока, которые смешиваются до кашицеобразного состояния, наносятся на загрязненные места и оставляются на несколько часов, лучше на ночь. Затем стенки очищаются щеткой или мочалкой и промываются водой.

Если на стенах ванной от влажности появился грибок, то такие места надо протереть формалином, а затем промыть водой. Работать удобнее всего обыкновенной зубной щеткой, которой вы уже не пользуетесь.

Для уборки налета плесени и грибка в ваннах и на плитке используйте чистый уксус. С помощью губки с уксусом протрите ванну, затем посыпьте содой, после чего потрите влажной губкой и смойте водой. Что бы на плитке не образовывалась мыльная плёнка, нужно каждый раз после душа вытирать стены насухо.

Унитаз будет всегда в порядке, если регулярно делать такую обработку: соду насыпьте прямо в унитаз, затем добавьте немного уксуса и потрите щёткой.

При чистке засорившихся труб применяется все те же сода и уксус. Засыпьте пол стакана в трубу пищевой соды. Добавьте пол стакана уксуса и закройте пробкой. Пусть постоит минут 20, а затем налейте в трубу кипяток.

Жилые помещения

Мягкую обивку мебели нужно время от времени выбивать. Возьмите большую простыню и смочите ее в воде, добавив немного уксуса. Теперь можете хорошенько выбить мебель - пыль не будет разлетаться по комнате и снова оседать на шторы, мебель и ковры.

Краски ковра станут ярче, если его протереть губкой, смоченной в уксусе, разведенном в воде в пропорции 1:10 с добавлением соли.

Поблекшие гардины восстановят яркость красок, если к стиральному порошку перед стиркой добавить порошок разрыхлителя для теста.

Пищевую соду при любой чистке используйте на губке с небольшим количеством воды.

Для мытья полов смешайте белый уксус 1/2 стакана с двумя литрами теплой воды.

Средство для чистки ковров - смешайте соду с боржоми до образования пасты, потом просто пропылесосьте ковер.

Для чистки стекла рекомендуем смешать две столовые ложки белого уксуса в одном стакане воды. Полученный состав налейте в бутылку с распылителем. Чтобы устранить подтёки, можно использовать один уксус. Для дезинфекции используйте чистый медицинский спирт, нанесенный на губку. Когда высохнет полностью, хорошо проветрите помещение.

Итак после экологической экспертизы мы знаем ,что всегда надо при покупке бытовых химикатов обращать внимание на состав средства, знать правила оказания первой медицинской помощи при отравлении и по возможности заменять их на альтернативные средства уборки.

5. Закрепление изученного материала.

Каждое средство бытовой химии имеет маркировку, этикетки с информацией о названии изделия, массе или ёмкости, сроке годности, назначении и способе применения, условиях хранения. Также предупреждающие надписи и меры предосторожности, наименование предприятия-производителя, его местонахождение, товарный знак, дату изготовления и т. д. Безусловно, вам известно, что среди бытовых химикатов немало ядовитых или огнеопасных. На них есть предупреждающие надписи и знаки, например «Яд», «Огнеопасно», «Беречь от огня», «Не распылять вблизи открытого огня», «Беречь от попадания в глаза» и т. п., а также информация о правилах и условиях безопасного их использования.

Лабораторный опыт № 8 (слайды № 19,20,21,22).

Ознакомление с содержанием инструкций к товарам бытовой химии.

Прописываем в рабочие тетради название опыта.

Формулируем цель нашей работы, исходя из названия.

Итак, цель нашей работы: Ознакомиться с содержанием инструкций к порошкам, чистящим средствам, изучить их состав, назначение и меры безопасности во время работы с этими веществами. Обратить внимание на маркировку данного вещества.

Данные, полученные в ходе исследования оформить в виде таблицы. Сделать вывод. Приступаем к работе.

Приложение

Название препарата

Состав

Назначение и способ применения

Меры безопасности во время работы

FAIRY Нежные руки Чайное дерево и мята


5- 15 % анионные ПАВ,

<5 % неионогенные ПАВ. Дополнительно: ароматизирующие добавки, консерванты, меньше 5% неорганические и органические соли, каустик.


Средство для мытья посуды.

Для мытья нанесите небольшое количество Fairy на губку или посуду. Добавляйте средство по мере необходимости. После мытья ополосните посуду.

При попадании средства на слизистые оболочки и в глаза необходимо промыть их проточной водой.



Вывод:

Задание для групп: Составить памятку-инструкцию при работе с любым (на выбор) из средств, изученных нами. Каждая группа зачитывает.

Пример:

1.Хранить отдельно от пищевых продуктов, в недоступном для детей месте.

2. Не допускать попадания в рот, нос, глаза! В случае попадания химиката - промыть большим количеством воды, но не тереть!

3.. Хранить все вещества в заводской упаковке.

4. Проверять сроки хранения и использования этих веществ.

5. Нельзя хранить химикаты (особенно аэрозольные) вблизи огня!

6. Нельзя выбрасывать тару из-под средств бытовой химии возле дома, на дороге или в посадке.

7. После окончания работы тщательно вымыть руки.

Итак, соблюдение всех перечисленных выше простых правил, а также инструкций, имеющихся на упаковке каждого химического препарата,

гарантирует полную безопасность при работе с такими препаратами.

6 . Рефлексия.

1 Что нового я узнал......

2 Изменилось мое представление .....

3 Для меня было важным узнать, что....

7. Домашнее задание ( слайд № 23 ).

Проработать п.17.

Выполнить творческую работу письменно в тетради на выбор:

1.Дезодоранты и озоновый «щит» планеты

2.Косметические средства



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 12.11.2015
Раздел Химия
Подраздел Конспекты
Просмотров785
Номер материала ДВ-148847
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх