Урок химии в 8 классе "Соли."

Конспект урока по химии в 8 классе . Учитель Гагиева Жанна Кимовна. МБОУ СОШ № 31. г.Владикавказ-2016г.

«Соли. Состав. Названия». 

Цель урока: сформировать понятие о солях, их составе и названиях. 

Задачи урока: 

I.Образовательные.

1.Повторить основные понятия: оксид, основание, кислота.

2.Закрепить умение различать данные классы веществ

3. Познакомить с понятием солей.

4. Рассмотреть состав и название солей.

5. Продолжить обучение школьников определению валентности элементов в сложных соединениях.

6. Продолжить закрепление навыков составления формул веществ. Научить составлять формулы солей. 

II. Воспитательные.

Воспитание интереса к предмету, показать значимость солей, внимания и усидчивости, всесторонне развитой личности, навыки индивидуальной работы.

III. Коррекционные.

Умение анализировать и обобщать данные, выделять главное, развивать самостоятельность, умение классифицировать вещества, записывать и читать химические формулы, применять правила.

Ход урока. 

1.Орг.момент. Здравствуй, дети! Садитесь. (слайд 1) 

2.Актуализация опорных знаний.

Сначала мы с вами повторим и обобщим материал по темам: «Оксиды. Основания, Кислоты». Закрепим умения различать эти классы соединений. А затем перейдем к изучению новой темы.

Итак, первый вопрос: Какие классы соединений вы знаете? (оксиды, основания, кислоты)

Дайте определение каждому из них. Для того, чтобы вам было легче давать определения, посмотрите на общую формулу этого класса веществ.(слайд 2)

Предполагаемый ответ:

1) Оксиды (Э_хО_y)- сложные вещества, состоящие из 2 элементов, один из которых кислород.

На доске написан ряд химических формул:

Al₂O₃, NaCl, Fe(OH)₃, NaOH, Cr₂O₃, Ba(OH)₂, CaCO₃, Cu(OH)₂, HCl, HNO₃, SO₃, Са₃(РО₄)_2 , H₂CO₃, FeO, H₂SO₄, CaO, H₂S.

Задание:

1.Из приведенного списка химических формул выбрать и стереть только формулы оксидов: Al₂O₃, Cr₂O₃, SO₃, FeO, CaO.

2) Основания (Мет(ОН)n)- это сложные вещества, состоящие из атомов металла и гидроксильной группы. 

Задание:

2. Из приведенного списка химических формул выбрать и стереть только формулы оснований: Fe(OH)₃, NaOH, Ba(OH)₂ , Cu(OH)₂.

3) Кислоты (НR)- это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотного остатка. 

Задание:

3. Из приведенного списка химических формул выбрать и стереть только формулы кислот: HCl, HNO₃, H₂CO_3, H₂SO₄, H₂S.

У нас остались три формулы: NaCl, CaCO₃, Са₃(РО₄)₂

И чтобы узнать, как называется этот класс веществ, прочтем некоторые интересные факты (слайд 3):

1.Это вещество входит в состав крови человека.

2.Легионеры Древнего Рима получали часть жалованья этим веществом.

3.За 5 плиток этого вещества в Эфиопии можно было купить раба.

4.Оно содержится в Мировом океане.

5.Из него в Боливии строят отели.

6.Наши предки встречали гостей в знак дружбы хлебом и … солью!

Как называется класс веществ, который мы будем изучать?

Этот класс веществ называется соли.

3.Изучение новой темы.

Запишите тему урока (слайд 4) «Соли. Состав. Названия».

Нашей задачей будет познакомиться с составом солей, и научиться составлять названия солей.

-Само слово «соли» вам должно быть знакомо.

Прием «До-после» (слайд 5) Загадки про соли

В огне я воду испаряю,
В воде я камнем застываю;
Врачу и скульптору я брат.
Но чей, скажите, я сульфат?
...

Сообщаю: я спешу!
Я живу, пока пишу. 
Исчертил всю доску белым…
Исчезаю. Был я ...
...

Я, конечно, очень нужен.
Без меня не сваришь ужин, 
Не засолишь огурца,
Не заправишь холодца.
Но не только лишь в еде -
Я живу в морской воде.
Если льет слеза из глаза,
Вкус припомнишь мой ты сразу.
Кто догадлив, говорит:

Это - ...

Прием «До-после» (слайд 5). Заполните в табличке «До-после». Первую графу «ДО». Что вы на данный момент, до изучения темы «соли» знаете о солях?

«До»	«После»

После записи проверить, что записали ученики.

А теперь давайте вернемся к нашим оставшимся формулам: NaCl, CaCO₃, Са₃(РО₄)₂

Перепишите формулы веществ в столбик:

NaCl 

CaCO₃

Са₃(РО₄)₂

Рассказ учителя:

(слайд 6) NaCI - все мы знаем, что это хорошо растворимая в воде соль, известна под названием поваренная соль. Без этой соли невозможна жизнь растений, животных и человека.

Садясь за стол, никто и не думает о том, что из-за данного кристаллического белого порошка, люди когда-то могли сражаться друг с другом, кочевать из стран в страны, продавать в рабство.

Вспомните, были ли в России какие-нибудь войны, либо бунты из-за соли?

(слайд 7) Соляной бунт. 1648 г.

А помните, почему он произошел? Боярин Б. И. Морозов обложил налогом часть продуктов, в том числе и соль.

Значение соли отражено в многочисленных пословицах, поговорках, обычаях.

(слайд 8) Хлеб и соль стали символом гостеприимства и радушия русской нации.

(слайд 9) Пословицы и поговорки:

1.Без соли стол кривой (Говорится тогда, когда к столу не подана соль).

2.Недосол на столе, а пересол на спине. (Недосоленное кушанье можно досолить, а за пересоленное только наказать. За обедом прежде всего гневались на повара).

3. Друга узнать - вместе пуд соли съесть.

А теперь давайте вернемся к самому слову «соль» (слайд 10).

Как по-английски слово соль? (salt)

В названиях многих городов и поселков разных стран присутствует слово соль:

-В названии какого американского города присутствует слово «солт»?

(слайд 11) 

Солт-Лейк-Сити (США,штат Юта)

В названиях русских городов так же встречается слово «соль»:

Соль-Илецк (Город расположен в 70 км от Оренбурга) 

Соликамск (Пермский край) 

Усолье (Пермский край) 

Усолье-Сибирское, (Иркутская облать)

Во всех этих городах происходит добыча соли.

(слайд12) В России, в Астраханской области, есть озеро в котором концентрация соли такая, что удерживает человека на поверхности воды. Как называется это озеро?

(слайд 13) Название этого озера Баскунчак. Солёность озера — около 300 г/л. В воде обитают только бактерии, которые выносят соль.

Мы с вами говорили о поваренной соли.

Но не все соли солены! Давайте познакомимся с другими солями.

(слайд 14)

На земле живут три брата

Из семейства карбонатов. 
Старший брат – красавец мрамор, 
Славен именем Карара, 
Превосходный зодчий он 
Строил Рим и Парфенон. 
Всем известен известняк, 
Потому и назван так. 
Знаменит своим трудом, 
Возводя за домом дом. 
И способен и умел 
Младший мягкий братец мел 
Как рисует, посмотри, 
Это CaCO₃!

(слайд 15) CaCO₃ входит в состав мрамора, мела, известняка.

(слайд 16) СаСО₃ - соль, из которой морские животные (моллюски, простейшие) строят покровы своего тела.

Скапливаясь после гибели на дне морей, эти раковины за сотни миллионов лет образовали мощные пласты известняков.

(слайд 17) Эта соль - строительный материал наружного скелета моллюсков, кораллов, ракушек, скорлупы яиц.

(слайд 18) Замечательный строительный камень — мрамор – состоит только из СаСО₃. Есть белый, но чаще всего различные примеси окрашивают его в различные цвета.

(слайд 19) Чистый белый мрамор встречается редко и в основном идет на работу скульпторам (статуи Микеланджело «Давид», Родена «Мыслитель»).

В строительстве цветной мрамор используют как облицовочный материал (слайд 20)(Московское метро) или даже в качестве основного строительного материала дворцов(слайд 21) (Тадж-Махал)

Следующее вещество, относящееся к классу соли это: 
(слайд 22) Са₃(РО₄)₂— это основа минералов фосфоритов и апатитов.

(слайд 23)Из них производят необходимые в сельском хозяйстве фосфорные удобрения, без которых, в свою очередь, было бы невозможно получение высоких урожаев: фосфорная мука, суперфосфаты, аммофос.

Все перечисленные вещества соли.

Посмотрите на выписанные формулы, какие атомы входят в состав солей?

(атомы металла и кислотного остатка)

(слайд 24) Общая формула солей - Meт_xR_y, 
где Мет- металл

R – кислотный остаток

x, y – число атомов

Давайте дадим определение:

-по составу это простые или сложные вещества? (сложные)

( спросить ученика, и вместе проговорить)

Соли- это сложные вещества, состоящие из атомов металла и кислотного остатка.

А теперь запишите определение из учебника, стр. 125.

(слайд 25) А теперь будем учиться составлять названия солей, с помощью следующей схемы: 

Название Кислотного + остатка

Название металла (в Р.п.) +

Указание валентности (если она переменная)

Упражнение:

Вернемся в нашим трем солям и дадим им названия:

(первую соль называет учитель и записывает)

NaCl хлорид натрия

CaCO₃ карбонат кальция

Са₃(РО₄)₂ фосфат кальция

У данных металлов валентность постоянная, поэтому в скобках мы ее не указываем. 

Задание 1. Попробуйте сами дать названия следующим солям:

(слайд 26)

KNO₃ - нитрат калия

СuSO₄ – сульфат меди (II)

Теперь сделаем обратное задание по названию соли (слайд 27) :Составьте формулу: нитрата магния 

Запишите: нитрат магния -

Для этого необходимо вспомнить как составляются формулы веществ: (раздать памятки) (на слайде 28)

1. Записать химические знаки: 1-металла и 2-кислотного остатка, указать валентность.

2. Найти наименьшее общее кратное.

3. Разделить полученное число на валентность каждого элемента.

2

II I

Нитрат магния- Mg(NO₃)₂

А теперь выполним следующее задание:

Задание 2.Составьте формулы следующих солей: (слайд 29)

Нитрат меди (II) Cu(NO₃)₂

Сульфат натрия Na₂SO₄ 

4.Закрепление:

Вопросы: 

-с каким классом веществ вы познакомились?(с солями)

-одной из наших задач было узнать состав соли. Расскажите о составе соли? ( соль состоит из атомов металла и кислотного остатка)

-как мы будем давать названия солям? 

Прием «До-после» (слайд 30)

Вернемся к табличке «До-после». Теперь заполните вторую графу «После». Что вы узнали из данного урока о солях?

«До»	«После»

После записи проверить, что записали ученики. 

Мет/кислотный остаток	Cl	SO4	NO3	SiO3	PO4
K

(слайд 32) 5. Домашнее задание. Стр. 124-126., тетрадь, заполнить таблицу, дать названия солям. 

6. Итоги урока. Выставление оценок.