Урок " Хлеб-всему голова"

ДОНЕЦКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ Г.ДОНЕЦКА

ДОНЕЦКАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА I-III СТУПЕНЕЙ №78

МИНИСТЕРСТВА ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

                                     Подготовили:

Гаркушенко Л.В. учитель высшей категории 

звание «учитель-методист»

Донецкой ОШ I-III ступеней №78

Боклажкова О.А учитель высшей категории 

звание «старший учитель»

Донецкой ОШ I-III ступеней №78

 

Донецк 2015

Аннотация

Внеклассное мероприятие  проводится   для учащихся начальных классов в сопровождении презентации " Хлеб всему голова". Для проведения праздника разучиваются песни, стихи. Презентация к празднику содержится 15 слайдов. Слайды располагаются последовательно по содержанию сценария праздника. Учащиеся увидят различные виды караваев, узнают о как трудно вырастить хлеб и сколько нужно приложить труда, чтобы его вырастить (от посева до пшеничного колоса), ученикам рассказывается о профессиях, которые участвуют в производстве хлеба.  Дети узнают, как из зернышка получают муку, и как хлебушко приходит к нам на стол. На слайдах отражены фото дневного пайка для жителей осажденного немцами Ленинграда (блокадные 125г хлеба). Узнают и осудят случаи небрежного отношения к хлебу.

Методическая разработка адресована различным специальностям и направлениям начального и среднего профессионального образования и направлена на формирования уважительного отношения к пище, хлебу

Цели: воспитание бережного отношения к хлебу, уважения к людям труда, которые столько сил вкладывают в создание хлеба.

Оформление: плакат с рисунком каравая хлеба, пословицы о хлебе, выставка хлебобулочных изделий, рисунки колосьев хлеба.

Ход занятия

Организационный момент. Под звуки песни «Русское поле» в зал входят гости праздника, дети.  (Слайд 1)

Ведущий.

     Хлеб – один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы о хлебе.

   Продолжите пословицы о хлебе по началу:

- «Земля - матушка, а хлеб - батюшка»,

- «Хлеб - это жизнь»,

- «Хлеб -кормилец»,

-«Без золота проживешь, а без хлеба - нет». (Слайд 3).

Изобилие хлеба - заветная мечта миллионов людей, но мы порой забываем об истинной цене хлеба. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть, и наконец, выпечь хлеб. Ведь не сразу стали зерна Хлебом, тем, что на столе. Люди долго и упорно потрудились!

Ученик

 За лесами, за лугами

Раздается в поле гром:

Это тракторы плугами

Пашут легкий чернозем.

Ученик

Гребнем частым, борона,

Расчеши земельку!

Приготовим для зерна,

Мягкую постельку.

Ученик

На широкие долины

Вышли новые машины.

Глянь в раскрытое окно-

Сеют сеялки зерно.

Сколько в это зернышке

Вложено труда.

Знают только солнышко,

Ветер и вода.

Ученик

Каждый ломтик хлебушка

Пахнет теплым небушком,

И земля всю силу

В хлебе затаила.

С юга и до севера

Краше злата-серебра

Зреет рожь-красавица,

Пшеница наливается.

Ведущий.

Хлеб созрел, убрали урожай, теперь для тех, кто растил и убирал хлеб, наступил праздник.

Он приходит осенью.

Инсценировка (Слайды 4-8)

Ученик.

«Праздник каравая»

Ученик:

К детворе на машине

Каравай приехал ныне.

В круг вставай каравай,

Кого хочешь выбирай.

Каравай:

Пекаря!

Он не грел на печке бок –

Каравай ребятам пек.

Пекарь, с нами поиграй, Кого хочешь выбирай!

Пекарь.

Мельника!

Не молол он чепуху,

А смолол зерно в муку!

Мельник с нами поиграй,

Кого хочешь - выбирай!

Мельник.

Хлебопашца!

Он в тенечке не лежал,

А хлеба растил и жал!

Хлебопашец, в круг вставай,

Кого хочешь выбирай!

Хлебопашец.

Рабочего!

Он приехал к нам с дарами!

Тягачами, тракторами!

А награда-урожай!

Всех на праздник приглашай!

Пекарь.

Слава урожаю в закромах!

Мельник.

Слава караваю на столах!

Хлебопашец.

Слава натруженным рукам!

Рабочий.

Слава, слава труженикам!

Ведущий.

Хлеб! Какое привычное и все - таки необычное слово. Какой же он, хлебушко?

Ученик. (Слайд 9)

Вон - он хлебушко душистый,

 С хрустом, корочкой витой.

 Вот он теплый, золотистый

 Словно солнцем залитой.

 В нем здоровье, наша сила,

 В нем - чудесное тепло,

 В нем - земли родимой соки,

 Солнца свет весенний в нем.

 Сколько рук его растило,

 Охраняло, берегло!

 Не сразу стали зерна

 Хлебом тем, что на столе,

 Люди долго и упорно

 Потрудились на земле.

Ведущий.

Учитель. Был хлеб всегда в почете на Руси -

 Ее просторов главное богатство,

 Его ты хочешь цену знать?

 Спроси.

 Тебе ответить могут ленинградцы.

Ученик

В музее истории Санкт – Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паёк для осаждённого немцами города. А людям нужно было работать, нужно было жить, нужно было выжить – назло фашистам, назло бомбёжкам и обстрелу. (Слайд 10,11)

Ученик

Военный хлеб.

Я помню хлеб,

военный, горький,

Он весь почти из лебеды.

В нем в каждой крошке,

В каждой корке

Был горький вкус людской беды.

На той беде замешан круто

Нелегкий хлеб нелегких дней,

Но как сладка была минута,

Когда кусок в руке моей

Посыпан был щепоткой соли,

Приправлен маминой слезой.

Ведущий.

Как мы все должны обращаться с хлебом?

Объединитесь в группы и составьте памятку бережного отношения к хлебу. (Слайд12).

 В столовых, общепитовских заведениях обязательно размещают плакаты со следующими высказываниями: «Хлеба к обеду в меру бери. Хлеб - драгоценность, его береги». Эти замечательные слова мы подарим нашей школьной столовой. (Слайд13)

Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте его. Помните, что хлеб и через несколько дней не утрачивает своих вкусовых качеств. Берите хлеба столько, сколько съедите, а если не съели, посушите и пейте чай с сухариками

Ученик.

Бережное отношение к хлебу и уважение к нему должны быть в крови у каждого человека. Эти чувства сродни уважению к своей Родине, к своему народу, к его труду.

Запомните золотые слова: «Хлеб - всему голова», «Хлеб причастен ко всему: к дружбе, к миру, к счастью на земле».(Слайд14)

Ученик. Хвала рукам, что пахнут хлебом!

               Слава миру на земле!

               Слава хлебу на столе! (Слайд 15)

Список использованных источников

1. http://otherforum.ru/395637-post3524. html http://narechena.org.ua/info/page/13/ http://moi-portal.ru/novosti/4761. html http://fs.nashaucheba.ru/docs/270/index-1069981.html.

2.http://yandex.ua/images/search?img_url=http%3A%2F%2Feconomics.unian.net%2Fphotos%2F2010_08%2F1281440725.jpg&uinfo=sw-1366-sh-768-ww-1329-wh-625-pd-1-wp-16x9_1366x768&text=картинка%20хлеб&noreask=1&pos=8&lr=141&rpt=simage&pin=1

3.http://www.playroom.ru/content/view/1169/